घरको दाखरस मिलाउनुहोस् धेरै प्यारो पेयहरु द्वारा एक स्वाद स्वाद संग सराहना गर्दछ। प्रत्येक गृहिणीले बेरी वा फल डिब्बा वा ताजा पेय पेय को किण्वन को समस्या को सामना गर्यो। समयको दौडान, खुल्ला जारमा एक प्यारी पेय एक विशिष्ट गंध र स्वाद प्राप्त गर्दछ।
यद्यपि, सबैले "खराब" साधारण पेयको आधारमा अनन्य बेरी वाइन बनाउने संभावनाको बारेमा अनुमान लगाएन। कम सुगन्धित रक्सी किण्वित जाम वा जामबाट प्राप्त गर्न सकिँदैन। सिक्किमबाट कसरी तपाईंको आफ्नै भान्सा छोड्नको लागी शराब बनाउन सिक्नुहोस्, विशेषगरि पछि हरेक नुस्खा साधारण घटक र खाना पकाउन मिल्ने तरिका हो।
घरको दाखरस मिलाउनुहोस्
दाखरस कम्पोज गर्नु सजिलो छ, खास गरी यदि तपाईंलाई केही सिद्ध व्यञ्जनहरू थाहा छ। पुरातन देवता बाक्चस को पसंदीदा पेय को किण्वित घटक देखि तैयार हुनु पर्छ। एक घरको मासु रक्सी बनाउन र ताजा जामुन पेय बनाइदिन्छ। मुख्य घटकमा (यदि यो खराब छैन) चिनी जोड्नुहोस् र थोपा खानुहोस्। उपलब्ध अवयवहरूले समाप्त लामखुट्टेको लागतलाई कम पार्छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! काँच वा काठको बर्तन प्रयोग गरी उच्च गुणस्तरको घरको रक्सीको तयारीको लागि। पेय को विशेष सुगंध को हानि देखि बचने को लागि प्लास्टिक या धातु कन्टेनर को बाहिर निकालन को लागि निकाली जानी चाहिए।
घर का बना वाइन व्यञ्जनहरु लाई कम्पन गर्नुहोस्
गृह निर्मित दाखिला उत्पादनका केहि अर्थव्यवस्था साहसी भई संरचनाको अवयवको साथ प्रयोग गर्दै छन् - चिनियाँ बाहेक अन्य किशमिश र महो जोड्दै। अपरिवर्तित आधार kompotnogo तरकारी को लागि घर, खरिद, स्ट्रबेरी, सेब र खूबानी संग घर को खट्टा पेय रहछन। लाभ घरको उत्पादनको तरकारीको प्रस्तावित तरिकाहरू तरकारीको प्राकृतिक पेय बढाउने क्षमता हो।
प्लम शराबको मिश्रण
खट्टे बिरुवाबाट बनेको स्वादिष्ट शराब रक्सी तयार पार्नुमा तपाईलाई निम्न सामग्री चाहिन्छ:
- 3 मुख्य मुख्य पे;
- ¾ कपको दाग गरिएको चुकली;
- 4 चम्मच सूखे सूखे किशमिश।
तरल फिल्टरको सुरुमा प्लम स्लाइसहरू हटाउनको लागि (तिनीहरू एक अलग कन्टेनरमा छोडिनु पर्छ, रद्दीटोकरीमा कुनै पनि तरिका फेंक नगर्नुहोस्)। त्यसोभए तिनीहरूले धानको तयारी: 250 मिलीलीटर द्रव्यित बिरुवाको भित्ता तापमान + 30 डिग्री सेल्सियससम्म तापमान हुन्छ, र घरको बनाइएका कंक्रीटको लागि उत्तम स्वाद पाउन को लागी, एक मुट्ठी मामिलामा थपिएको छ, चिनीको साथ जमीन। परिणामस्वरूप जनसङ्ख्याले राम्ररी मिलाएको छ, साधारण जुजको साथ छोटो र चार घण्टाको लागि न्यानो छोड्नुहोस्।
सक्रिय किण्वन चरण पछि, परिणामी दाखिला खमीर एक गिलास तरल को शेष संग एक गिलास जार मा डाल दिए। सामग्रीको साथ कन्टेनर अँध्यारो र गहिरो ठाउँमा राखिएको छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! पानीको जालका साथ डिब्बेमा विशेष डिस्प्ले घरको भित्तामा खरिद गर्नुहोस्। तिनीहरू घरपरिवारको बिक्रीको धेरै बिन्दुमा बेचेका छन्।
बाँकी उकालो प्लसहरू सुक्नबाट टाढै बस्छन् र सानो मात्रामा बिरुवा मिलाईन्छ, जसको पछि उनीहरूलाई न्यानो ठाउँमा राखिएको छ। पाम ग्रुपको साथ चिनीको पूर्ण विच्छेद पछि, कम गर्मीमा एक मीठो सिरप तयार गर्न मास संग। चाँडै प्राप्त भिडिस तरल यो ठुलो हुन्छ, यसलाई जारमा राखिएको छ र पानीमा भरिएको छ ताकि यसले अन्ततः किण्वन सुरु हुन्छ।
किण्वन चरणको अन्त पछि दुवै कन्टेनरहरूको सामग्री संयुक्त हुन्छ। त्यसपछि सबै चीजहरू बलियो रूपमा हिउँदछन्, टाढाबाट छुटेको छ। नतिजा एक प्रकाश सुगन्ध संग 15% प्लम मदिरा हो। अल्कोहल उत्पादन स्टरलाइज बोटहरूमा राखिएको हुनुपर्छ र तीन महिनाको लागि राखिएको छ, ठिक कोठामा बसोबास गर्नुपर्छ।
चेरी सम्झौता शराब
यदि एक अनुभवी गृहिणीले प्राकृतिक चेरी को एक किण्वित किण्वित गर्दछ भने, उसले के गर्न जान्छ। उत्कृष्ट चेरी-रूखको तयारीमा तिनीहरूले 6 लेटर मुख्य घर बनाइएका पेय (अन्य उत्पादनहरू: किशमिश र 2 वटा चश्मा) प्रयोग गर्छन्। सूखे अङ्गुरले केपमा डिब्बाबंद पेस्ट ल्याउँछ। दुई घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। शेष मात्रामा तरल पदार्थ दाँत मिलाएर चिनिएको हुन्छ। पहिलो कंटेनरमा किशमिश सफा गरे पछि दुवै मिश्रणहरू संयुक्त हुन्छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! किशमिशहरू यसको सतहमा उपस्थित जंगली खमीर सुरक्षित गर्न धोईएको छैन।त्यसपछि, सामग्रीहरू गर्म, फिल्टर, सील, पिरोलिन्छन् र अघिल्लो व्यञ्जनहरूसँग समान छ।
सबैभन्दा राम्रो अंगूर किस्महरू दाखिलको लागि उपयुक्त: इस्ब्ल्ला, हलाची, रिसामाट, हरिल्ड, रोशनी, फोरर, भोगा।
एप्पल सम्झौता शराब
घर बनाइएका सेपल पेडको तयारीमा तिनीहरूले 3 लिटर पेय, 30 ग्राम चर्को चिसो र एक मुट्ठी मुट्ठी लिन्छन्। एप्पल कम्पनको बराबरीको लागि आधार छुट्टै मार्फत फिल्टर गरिएको छ। एक अलग कंटेनर मा सेब को शिफ्ट को टुकडे र एक या दुई चम्मच चीनी को साथ सो रहयो। फिल्टर गरिएको मिठाई तरलमा अज्ञात किशमिशहरू (50 ग्राम) डाल्नुहोस्।
स्याउ र शराब लवणको अवशेष एक घण्टामा बाहिरिन्छ जुन 2 घण्टाको लागि प्रत्यक्ष सूर्यलाइटबाट सुरक्षित हुन्छ। यसबाहेक, सबै जडान, राम्रो मिश्रण। क्यान्सरमा बोतल लगाएर विशेष आवरणसँग छापिएको छ र दुई हप्ताको लागि कम्प्लेटमा लिपि गरिन्छ।
स्ट्रबेरी सम्झौता शराब
हाम्रो दादीको घरको भित्ताको नुस्खा अनुसार भविष्यको स्ट्रबबेरी तरकारीको घटकको सूची, जसले थाहा पाएको थियो कि कसरी रचनाको अद्भुत तरल पदार्थहरू कसरी बनाउने:
- मुख्य डिब्बाबंद पेटी 3 लीटर
- 8 प्राकृतिक शहदको चप्पल
- चावलको चम्मच
तिमीलाई थाहा छ? असामान्य मदिराका केही प्रशंसकहरू तिनीहरूका अर्को पेयमा मिस्स वा चावलको मुट्ठी जोड्छन्। यी घटकहरूको परिचय किण्वन प्रक्रिया बढ्छ। रक्सीको शराब एक स्मारक स्वाद हुन्छ।तैयारी को तरीका पछिल्लो घर का बना फल को मदिराहरु को व्यंजनों देखि धेरै अलग नहीं छ, तर अझै यसको आफ्नै नग्नता छ। यस अवस्थामा, किशमिश चावललाई प्रतिस्थापन गर्दछ। अर्को महत्वपूर्ण भिन्नता यो हो कि घर काढ 4 दिन को लागि एक न्यानो स्थान मा छोडिएको छ।
Apricot Compote wine
ज्योतिषी फल किण्वित हुन्छ भने, तपाईं घर बनाएर ज्वरो बनाउन सक्नुहुन्छ। यसो गर्न प्रयोग गर्नुहोस्:
- 3 एल पौराणिक योद्धा;
- 100 जी ताजा raspberries;
- महाराजको एक चम्मच;
- चीनीको गिलास।
अंगूर बाहेक अरु के हुन सक्छ? सेब, रास्पबेरी, पहाडको आश, बोजीबेरीज र यहाँ जाम।
किण्वित कम्पनबाट वाइन
एक स्पष्ट सुखद स्वाद संग भोजन मदिरा मा मोल्ड तरल मिठाई को बदलन को लागि उत्कृष्ट तरीका। यदि तपाई यस्तो पेयको तयारी गर्नुहुँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले अग्रिम मा म्याश तयार गर्नुपर्छ:
- एक अलग कंटेनरमा, चट्टानले भुइँमा खसेको छ।
- केहि चम्मचहरु को गर्म पानी संग प्राप्त बेरी ग्रुप डालो।
- 2-3 दिनको लागि गर्मीमा खरानी राख्नुहोस्।
खमीरसँग दाखरस मिलाउनुहोस्
केहि वेनेमेकरहरू जान्छन् कि कसरी खमीर सामग्रीसँग ठीकसँग कम्पन शराब बनाउने। यो नुस्खाको लागि, एक घर बनाएर चेरी पेय प्रयोग गर्नुहोस्। महत्त्वपूर्ण छयसैले यो चिनी बिना पकाएको छ, किनकि यो न्युजान्सले डिग्रीलाई असर गर्छ। चेरी पेय (3 लीटर) र दाईदार चीनी (600 ग्राम) को अतिरिक्त, सूखे प्याकेज खानुहोस् 15 ग्राम।
तयार गर्न, स्वच्छ विशाल गिलास कंटेनरमा फिल्टर गरिएको पेटी डाल्नुहोस् र निर्दिष्ट खमीर र चिनोमा राख्नुहोस्। मास राम्रो तरिकाले हलचल र चीनी क्रिस्टल पुरा तरिकाले भंग सम्म गर्मी को नजिकै छोड।
छापिएको बट्टाको सट्टामा रबरको दाना राख्न सकिन्छ। औंलाहरु मध्ये एक मा, उत्पाद सुई संग एक छेद छेद। होम विजेता विशेषज्ञहरूले एक कोमल कम्पाइटमा कन्टेनर लिपि सिफारिस गर्छन् र 1.5 महिना सम्म तरकारी को लागी छोडिदिन्छन्। अर्को, नतीजा उत्पादन फिल्टर गरियो र दुई हप्ताको अवधिको लागि थप परिपक्वताको लागि बोतल।
शङ्चन गर्ने एक बहुमुखी तरिका
त्यहाँ सार्वभौमिक व्यञ्जनहरू छन् खट्टा वा पुराना खानुपर्ने पेयबाट डिब्बेमा लुगा लगाइयो। के तपाईं अतिथिहरूलाई 27% घर बनाइएको पेयसँग खुसी पार्न चाहनुहुन्छ? डाँडाका लागि तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: कुनै पनि परिवारको पूर्ण तीन-लिटर जर्को, शर्करा (2 कप) र सूखे अन्नका मीठो जामको रचना गर्दछ।
तिमीलाई थाहा छ? पुरानो रचनाको सट्टा, तपाईं ताजा जामुन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, पानीले फल तरलको स्थान लिन सक्दछ, र चीनी र किशमिश सामान्य अनुपातमा थपिन्छन्।
वाइन म्याश बनाउने प्रक्रिया माथि माथिको व्यञ्जनहरू दोहोरिन्छ। तयार मिश्रण तल तलबाट सफा गरिन्छ र रेजुलुलर जारहरूमा राखिएको छ। फलफूल र बेरी मदिरा वास्तवमा दुई महिनामा प्रयोगको लागि तैयार हुनेछ। अब तपाईलाई थाहा छ कसरी कसरी उच्च स्वरको शराब बनाउन एक सूजन संकलन बाट।
