कसरी स्वस्थ र स्वादिष्ट स्विड बढ्न

रुटाबागा एक अद्भुत बोट हो, जुन सामान्य शलजमको साथ कालाको प्राकृतिक परागकणको परिणामको रूपमा प्राप्त गरिएको थियो। यो क्रूसिफेरस परिवारको तरकारीहरूसँग सम्बन्धित छ। जरा बाली भिटामिन र खनिजहरूमा धनी हुन्छ, खाना पकाउन व्यापक रूपमा प्रयोग हुन्छ, र विभिन्न रोगहरूको उपचारमा प्रयोग गरिन्छ। स्विडेनको विश्वका विभिन्न देशहरूमा प्रशंसा र प्रेम गरिन्छ: जर्मनी, फिनल्यान्ड, स्विडेन, बाल्टिक देशहरू, रूस।

कस्तो रुतबागा तरकारी

तरकारीको नाम मूल रूपमा स्विस वनस्पतिविद् क्यास्पर बाउगिनले १ 16 औं शताब्दीमा उल्लेख गरेका थिए। उनले लेखे कि रुतबागा स्वीडेनमा पाइन्छ। हुनसक्छ यही कारणले यस देशलाई संस्कृतिको जन्मस्थल ठानिन्थ्यो।

यद्यपि वैज्ञानिकहरूका बीच रुतबागा रुसीको साइबेरियाई क्षेत्रबाट स्कान्डिनेभिया आएको भन्ने सल्लाह दिन्छन् जहाँ यस तरकारीलाई बन्दकोबी वा शलजमको साथ मन पराइन्थ्यो।

बाहिरी रूपमा, तरकारी टर्निस वा बीटसँग मिल्दोजुल्दो छ, तर ठूलो आकारहरू छन्। उसले मोटो पातहरूलाई विच्छेदन गरेको छ। स्वाद सुखद, मीठो-मसलादार छ। रंग - रातो-बैजनी, खरानी-हरियो। यो बोट द्विवार्षिक हो। यसको विकासको प्रारम्भिक वर्ष भूमिगत जरा बाली (गोलाकार, सपाट वा लम्बाई - विविधतामा निर्भर गर्दछ) र पातहरूको ग्राउन्ड रोसेटको गठनसँगसँगै छ।

बाहिरबाट रुटाबागाले बीट वा शलजमहरू सम्झाउँदछ

दोस्रो वर्षमा, एक जरा जराबाट विकसित हुन्छ, बोट फूलिन्छ, फलफूलमा फूल्छन् - फोडाहरू। Rou० दिन पछि अंकुरित देखा पर्दछ, जरा बाली मोटो हुन्छ। तरकारी भित्र भित्र ठोस सेतो वा पहेंलो पल्प हुन्छ। संस्कृति बृद्धिको छ, खडेरी खडेरी, गर्मीको ताप र फ्रस्टको सुरूवातको सामना गर्दछ। उसले ठूलो बाली दिन्छ।

एउटा जरा बालीको वजन 35 35 किलोग्राम सम्म पुगेको छ।

कसरी प्रयोग भएको छ

तरकारी खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ। धेरै देशहरूमा दुबै कच्चा जरा बाली र जवान बिरूवा टपहरू विभिन्न सलादहरू तयार पार्न र मसिनको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उमालेको स्वीड, आलुको स्वादको सम्झना दिलाउने, भिनाग्रेट्समा प्रयोग गरिन्छ, साथसाथै मासु र माछाका भाँडाका लागि साइड डिशहरू।

बच्चाहरू रुतबागा, गाजर, क्रीम चीज, हरियो मटर, मकै समावेश गरी मिठो मीठो सूपको साथ खुशी हुन्छन्। बेक्ड मह र नटको साथ, तरकारी एक रमणीय मिठाई हुनेछ। रुटाबागा विभिन्न तरिकाहरूबाट बनाइएको तरकारी स्टुसँग राम्रोसँग जान्छ।

फिनल्याण्डमा, क्रिसमस टेबुलमा रुतबागाको साथ सधैं कासरोल हुन्छ। र क्यानाडालीहरु लाई पाइजुन मन पराउँछन् रुटेबागाले भरिएको।

सलाद को तयारी को लागी, तपाईं दुबै कच्चा जरा तरकारी र युवा बोट माथि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ

डायटेटिक्समा अनुप्रयोगको संस्कृति फेला पर्‍यो। कम क्यालोरी, खनिज र भिटामिनको एक ठूलो संख्याले यो तरकारीलाई वजन घटाउने आहारमा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। यसको संरचनामा समावेश गरिएको फाइबरले शरीरबाट विष र विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्दछ, चयापचय, शरीरमा पाचन सुधार गर्दछ।

तरकारीबाट तपाईं एक उपयोगी कस्मेटिक मास्क बनाउन सक्नुहुन्छ। ग्रेट प्राप्त नभएसम्म ग्रेटेड जरा बालीलाई खट्टा क्रीमसँग मिसिन्छ। त्यसपछि तिनीहरूले १ चम्चामा हाल्छन्। ब्राइन र मह। मास्क १ 15 मिनेटको लागि छालामा लागू हुन्छ।

तरकारी पनि उपचारको लागि प्रयोग गरिन्छ। दमको आक्रमणको बेलामा अवस्था कम गर्न, खोकी खान्दा, राम्रो खसिरमा रगडिएको दुई भाग मलाबको १ भागको साथ मिसाइन्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण २ ()) चम्मचमा खपत हुन्छ। दिनमा times पटक सम्म। रुटाबागाको सहयोगमा कब्जको उपचार गरिन्छ। यसको लागि, तरकारी प्लेटमा काटिन्छ, नरम नभएसम्म पानीमा उमालेर। त्यस पछि, वनस्पति तेल र १ चम्चाको लागि कागतीको रस। l १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। समाप्त भएको मसलालाई आलुमा पोलेको छ, जुन रातमा (१०० ग्राम) खाइन्छ।

उपयोगी गुण र हानि

तरकारीमा धेरै मूल्यवान कम्पोनेन्टहरू छन्। हड्डीको टिशूलाई सुदृढ पार्न स्विडमा रहेको क्याल्शियम आवश्यक हुन्छ। तरकारीले कब्जको साथ सहयोग गर्दछ, तर यो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगबाट पीडित बिरामीहरूले खपत हुन सक्दैन। जरा बाली खास गरी जाडोमा उपयोगी हुन्छ र वसन्त comesतुमा आउँछ, जब कमजोर शरीरमा भिटामिनको कमी हुन्छ।

रुटाबागा खास गरी जाडो र वसन्तमा उपयोगी हुन्छ, जब शरीरमा भिटामिनको अभाव हुन्छ।

यस तरकारीको साथ शरीरलाई भिटामिन र खनिजहरूको आवश्यक आपूर्ति हुन्छ, उर्जा बढ्छ, र प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि मजबुत हुन्छ। रुटाबागामा निम्नलिखित गुणहरू मानिसका लागि लाभदायक छन्:

• मूत्रवर्धक, शरीरलाई अधिक तरल पदार्थबाट आफूलाई स्वतन्त्र गर्न अनुमति;
• सुन्निबाट राहत गर्दछ, मिर्गौला रोगको उपचार गर्दछ;
• एक जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ प्रकृति को अभिव्यक्तन, प्यूरुलन्ट घाउहरूको उपचारमा मद्दत गर्ने, जले;
• जरा बालीमा उच्च फाइबर सामग्री, शरीरमा मेटाबोलिक प्रक्रियाहरू उत्तेजक, जसले मोटापा प्रतिरोध गर्न मद्दत गर्दछ;
• हृदय प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव, रक्तचाप सामान्यीकरण;
• कोलेस्ट्रॉल फिर्ताको प्रचार गर्दछ।

रूटाबागा मधुमेह भएका बिरामीहरूको मेनूमा थप्न सकिन्छ किनभने यसमा कार्बोहाइड्रेट्स मुख्यतया फ्रुक्टोज हुन्छ। यो बिर्सनु हुँदैन कि जरा बालीको संरचनामा मोटो फाइबरहरूले ग्यास्ट्रिक म्यूकोसाको सूजन निम्त्याउन सक्छ।

प्रसिद्ध प्रजाति र प्रजातिहरू

त्यहाँ दुई प्रकारका रुटाबागा छन् - चारा र टेबल। लोक औषधि, खाना पकाउने, सौन्दर्य प्रसाधन वितरणमा तालिका रुटाबागा प्राप्त भयो। निम्नलिखित प्रजातिहरू प्राय: उब्जाउ गरिन्छ।

तालिका: रुतबागाका लोकप्रिय प्रजातिहरूका विशेषताहरू

यी प्रजातिहरू छनौट उपलब्धिहरूको राज्य रजिस्टरमा समावेश थिए र रूसका सबै क्षेत्रहरूमा उब्जाउन सकिन्छ।

फोटो ग्यालरी: स्विडेडको प्रकारहरू

विदेशी प्रजातिहरु देखि रोग प्रतिरोधक छन्, एक राम्रो फसल दिनुहोस्, उत्कृष्ट स्वाद छ:

• रुबी
• मारियन
• Lizi
• काया।

एक चारा तरकारी भनेको एक प्रकारको रुटाबागा र चारा गोभीको पार गरेर प्राप्त गरिएको संकर हो। यो प्रजाति बढ्दो अवस्था र अधिक उत्पादकको लागि कम मांग हो। पौष्टिक मूल्य लाई लामो राख्छ। जाडोमा गाईवस्तु खुवाउन चिसो क्षेत्रमा वितरण गरियो। रुटाबागाका बिरुवाहरू:

• होफम्यानको
• Krasnoselskaya
• Vyshegorodskaya
• बैंकक

चारा रुटाबागा तालिका रुटाबागा र चारा गोभी पार गरेर प्राप्त

समीक्षा

मैले "रिबन" मा रुतबागा बीउ किनेको थिए, उनीहरूको सस्तो मूल्य लाग्यो - झोलामा झण्डै ru रूबल। बीज "बीजहरूको घर": "Krasnukelskaya भोजन rutabaga"। त्यो क्षण सम्म मैले रुतबागा कहिले रोपेको थिएन, र मलाई यो के हो भनेर केही पनि थाहा थिएन। रोपण र हेरचाह जानकारी बीउ झोलामा विस्तृत वर्णन गरिएको छ। ल्यान्डि directly सिधा जग्गामा गरिन्छ। धेरै सुविधाजनक - टुसाउन आवश्यक छैन, अग्रिम डाईभ गर्नुहोस्। उसले सबै बिरूवा रोपेको छ। बीज सानो छ, किनकि अंकुरणलाई अनिवार्य पातलो हुनु पर्छ। र तसर्थ, सिद्धान्तमा, हेरचाह सजिलो छ: पानी, लुक्न, शीर्ष ड्रेसिंग (मैले माथि ड्रेसिंग गरेन)। मैले दुई पows्क्ति लगाए। यद्यपि यो पातलो हुँदै गइरहेको थियो, महान रूखहरू सबै उस्तै उदाए। पातहरू टाढा टाढाको जस्तै देखिन्छन्। एक चौथाईको लागि रुतबागा, र कहिलेकाँही तेस्रो, जमिनबाट टाँसिन्छ, यो सामान्य हो। शरद harतुको निकट कटनी गरियो। केहि टकीहरू सानो हुन्छन्, अरु ठूला हुन्छन्। पत्ते काट्नुहोस्। तहखाने मा भण्डार। र यद्यपि यो प्रतिज्ञा गरिएको छ कि यो वसन्त सम्म राम्रोसँग भण्डार गरिएको छ, मेरो रुतबागा वसन्त नभएसम्म टिकेन, यो नरम भयो। मलाई थाहा छैन किन, शायद कोठामा सर्तहरू (आर्द्रता) उनको उपयुक्त थिएन। त्यसैले मैले बालीको केही अंश फाल्नु परेको थियो। खैर, उनीहरूसँग खाने समय के थियो। रुटाबागा एक शलजमको जस्तो चीज हो (यसलाई स्पष्ट पार्न)। यसबाट तपाईं ताजा सलादहरू बनाउन सक्नुहुन्छ, साथै तातो भाँडा, स्ट्युजमा थप्न सक्नुहुन्छ। मेरो स्वाद को लागी, उनी सेतो गोभीजस्तै देखिन्थे। रुतबागा लोक औषधिमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

भर्गो

//irec सुझाव.ru/content/urozhainyi-sort-0

हाम्रो परिवारले रुतबागालाई माया गर्छ, गत वर्ष विल्माले यसलाई हुर्काइन्, यो रसदार छ, मीठो छ, तर गँड्यौलाहरूले यसलाई धेरै माया गर्छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, यसलाई बाहिर निकाल्नुहोस् - अधिक नगर्नुहोस्, अन्यथा यो कठोर हुनेछ। सबैजना क्रunch्चिंगमा गए, र सबैले सोधे किन हामी यति रुचिकर कुराहरु गर्दै छौं। र नोव्गोरोडस्काया राम्रोसँग भण्डार गरिएको छ, यसलाई स्टु र सूपमा थप्न सकिन्छ।

किम

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5790

म कुउजिकलाई सिफारिस गर्दछु। धेरै वर्षदेखि मैले तरकारी र सजावटको बाली लगाइरहेको छु। र यो एकदम अद्भुत छ यदि यो उत्सुकता उपयोगी साबित भयो, राम्रो, बस के तपाईं यस समय हराइरहेको छ। सम्भव छ धेरैको लागि, कुसिकु यस्तो संस्कृति बन्नेछन् - एक सुपर-उत्पादक अन्तर्विशिष्ट संकर स्वीडेन र चारा गोभीको। कुउजिकु जरा बाली अक्सर प्रभावशाली आकारमा बढ्छ, औसत तौल to देखि kg किलोग्राम सम्म हुन्छ। रुटाबागा र बन्दकोबीको गुणात्मक गुणको संयोजन गर्दै, यो संकर पृथ्वीको सतहभन्दा माथि एक शक्तिशाली डाँठ बन्छ, जसमा रसदार ठूला पातहरू हुन्छन् जुन पशुपालनको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ। कुसिकको अर्को सकारात्मक गुण यो हो कि यो बढ्न सजिलो छ। यस बोटको कृषि प्रविधि गोभीको कृषि प्रविधिमा जतिसक्दो नजिक छ। मध्य अप्रिलमा, मध्य रूसको लागि, बिउ बिरुवामा लगाइन्छ - तपाईं हरितगृह, हरितगृहमा, तपाईं केवल एक फिल्म अन्तर्गत ओछ्यानमा सक्नुहुन्छ। जब leaves- leaves पातहरू देखा पर्दछन्, ती a 35x40० सेन्टीमिटर ढाँचा अनुसार स्थायी ठाउँमा रोप्दछन्। खन्ने बेला रोप्नु अघि भूइँमा पोटाश मलहरूको परिचय दिन सकिन्छ (काठको खरानी प्रयोग गर्न सकिन्छ, यसमा धेरै आवश्यक ट्रेस तत्वहरू हुन्छन् - १ ग्लास प्रति १-२ चश्मा)। तर नाइट्रोजनको साथ, तपाईं अधिक सावधान हुनु आवश्यक छ - यसको माटोमा अत्यधिक मात्राको साथ, कुउजिकु जरा बाली प्राय: कुरूप, ठूलो, तर खाली भित्र बढ्छ, जसले भण्डारणको समयमा तिनीहरूको क्षति निम्त्याउँछ। पहिले र माटोमा रोप्दा ताजा मल न बनाउन राम्रो हुन्छ। तपाईं प्रत्येक बिरूवा (१० बिरूवाहरूको बाल्टिन) भित्र ह्युमस राख्न सक्नुहुन्छ। नाइट्रोजन युक्त मलहरू अपर्याप्त वृद्धि, सामान्य बिरुवा उजाडस्थान मात्र खानु पर्छ। तर, एक नियमको रूपमा, कुउजिक माटोको लागि अविकसित छ र यसको कुनै पनि प्रकारहरूमा राम्रोसँग काम गर्दछ। फसल कटाई पहिलो frosts को घटना को अवधिमा सुख्खा मौसममा गरिनु पर्छ। जरा बालीमा, लामो जरा काटिन्छ, तिनीहरूले पृथ्वी हटाउँछन्, पातहरू काट्छन्, डाँठको माथिल्लो भाग काट्छन् (२०--30० सेन्टीमिटर छोड्छन्)। कुसुसिकुलाई चिसो, सुख्खा कोठामा भण्डार गर्नुहोस्। बीउहरू सजिलैसँग उब्जनी गर्न सकिन्छ, किनकि यो एक भिन्नता संकर हो, F1 होईन। एक मात्र अप्रिल को अन्त्यमा बगैंचामा संरक्षित फल रोप्न छ। गिरावट द्वारा, तपाईं बीउ को एक विशाल रकम प्राप्त हुनेछ।

टिमोफिवा

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

हामी तरकारीहरू हुर्काउन राम्रो सर्तहरू सिर्जना गर्दछौं

किनभने तरकारी चिसो मौसम अनुकूल हुन सक्छ, यो उत्तरी क्षेत्रहरुमा पनि खेती गर्न सकिन्छ। वयस्कतामा बोटबिरुवाहरू--डिग्री सेल्सियससम्म तापमानको सामना गर्दछ, जवान जरा बाली ---डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुँदैन। बीजको वृद्धि २ डिग्री सेल्सियसको तापक्रमबाट सुरु हुन्छ। तरकारीको वृद्धि र विकाससँगसँगै अनुकूलतम तापमान १ 16 देखि २० डिग्री सेल्सियसको दायरामा छ।

उच्च उत्पादनको लागि राम्रो प्रकाशको आवश्यक छ। संस्कृतिले चिसो माटो मनपराउँदछ। उच्च उर्वर र वायुको पारगम्यता भएको उर्वर, प्रकाश, तटस्थ माटोमा रुटाबागा बढाउनु उत्तम हुन्छ, मुख्यत: माटो र बालुवा (लुमि) बाट। खेतीपाती पीटल्याण्डहरू पनि उपयुक्त छन्। आर्मी भूमि, क्लेडी वा चट्टानी संरचनाको साथ, बिरुवा प्रजननका लागि उपयुक्त हुँदैन।

यो उच्च उर्वर र हावा पारगम्यता संग उर्वर, प्रकाश, तटस्थ माटोमा रुटाबागा बढन राम्रो छ।

रुटाबागा बढ्ने तरिकाहरू

स्वीडेन दुई तरिकामा उब्जाउ हुन्छ:

• बिरुवा;
• बीज।

बिरुवा

बिरुवामा खुला मैदानमा रुटाबागा हुर्काउँदा तरकारीको पाक्ने समय कम हुन्छ। चिसो क्षेत्रहरूको लागि यो महत्त्वपूर्ण छ। तिनीहरूले अप्रिल को मध्य देखि बिरुवा को लागी बीउ छर्न शुरू गर्दछ।

प्रक्रिया

1. पहिले, कीटाणुशोधनका लागि बीज एक लसुन समाधानमा १ घण्टा राखिन्छ। यसको तयारीको लागि, काटिएको लसुन (२ g ग्राम) लिईन्छ र १०० मिली पानी खन्याइन्छ। त्यसपछि बीज समाधानबाट हटाइन्छ, धोइन्छ, सुकाइन्छ, अंकुरणका लागि नम सूती कपडामा राखिन्छ।
2. जब अंकुरित देखिन्छ, बीउ रोपेको हुन्छ, माटोमा १-१.‒ सेन्टीमिटर गहिरो हुँदै जान्छ, जुन बिरुवाहरूको लागि विशेष बक्सहरूमा हुन्छ।
3. बोटबिरुवाको कन्टेनर सेलोफेन वा गिलासको साथ शीर्षमा बन्द छ।
4. यस्तो हरितगृहमा तापक्रम १ seed-१-18 डिग्री सेल्सियस भित्र कायम गर्नुपर्नेछ जब सम्म पहिलो बिरुवा नबढुन्जेल। त्यस पछि, आश्रय हटाइन्छ, बक्सलाई cold-8 डिग्री सेल्सियसको तापक्रमको साथ चिसो ठाउँमा राखिन्छ।
5. एक हप्ता पछि, तापमान १२-१-15 डिग्री सेल्सियस मा वृद्धि गरियो।
6. बिरुवाहरूको हेरचाह, जब यो ड्रयरमा हुन्छ, पानी, ढिलो र पातलो हुन्छन्, जसले कडा दागहरू छोड्दछ।
   

   रुटाबागा बिरुवा हुर्काउँदा जरा बालीको पाक्ने समय कम हुन्छ

शलजम बिरुवा ground० औं दिनमा खुला मैदानमा रोपिन्छ। यस समयमा, बोटमा कम्तिमा leaves पातहरू हुनुपर्दछ। १० दिन देखि २ हप्ता सम्म सडक वातावरणमा रोप्नु अघि बिरुवा बुझाइन्छ, जसको लागि यसलाई ताजा हावामा राखिन्छ, एक घण्टाबाट सुरू गरेर बिस्तारै समय बढाउँदछ।

इनारहरू २० सेन्टीमिटरको दूरीमा जमीनमा रोप्नको लागि तयार गरिन्छ। खाडलमा पानी हालिन्छ, र बिरुवाको जरा माटोको म्यासले गीलो हुन्छ, जुन माटो, पानी र मलिनको क्रीमयुक्त मिश्रण हो। माटोमा बिरूवा रोप्दा, तपाईंले जराको घाँटी भुइँमा माथि रहन्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्नु आवश्यक छ, कोटाहरू कस, र त्यसपछि तिनीहरूलाई पानी।

माटोमा बिरूवा रोप्दा, तपाईंले जराको घाँटी भूमि माथि रहन सुनिश्चित गर्नु पर्छ

बीजबाट

रोप्ने कामको लागि तयारी शरद inतुमा शुरू हुन्छ। यो गर्न, निम्न चरणहरू लिनुहोस्:

1. उक्त साइट अघिल्लो बाली, झार र अन्य वनस्पतिहरूबाट स्वतन्त्र छ, त्यसपछि हरियो मल लगाइन्छ (क्लोभर, फेटेशेलिया, ल्युपिन) - हरियो मलहरू जसले झारपातसँग लड्न र माटोको संरचना सुधार गर्दछ।
2. जब हरियो मल बढ्छ, तिनीहरू विमान कटरको साथ काटिन्छन् र पृथ्वीलाई आफुसँग मिसिन्छन्, तिनीहरूलाई रिजमा छोडिन्छ।
3. वसन्तको शुरुआतसँगै, जब हिउँ पग्लन्छ, ओभर्राइप साइडरेट्स र्याक हेरो –०- mm० मिमी जमिनमा गहिरो हुन्छ।
4. जब माटो तापिन्छ र उपकरणमा टाँसदैन, झार देखा पर्न थाल्छ, ती फेरि विमान कटरबाट ओछ्यानबाट पार हुन्छन्। झार हटाइन्छ, र भूमि बैकल EM-1 संग बहाइन्छ।

एक हप्ता पछि, रुतबागा बीउहरू त्यस्तै साइटमा रोप्न सकिन्छ। रोप्ने समय मौसम अवस्था द्वारा निर्धारण गरिन्छ। बिरुवालाई हानी पुर्‍याउन सक्षम क्रूसिफेरस पिस्सूको क्रियाकलापको अभिव्यक्तिलाई ध्यानमा राख्नुहोस्। तसर्थ, रुटाबागा बीउ छर्ने बेलामा शीतल हुँदा वायुको तापक्रममा १ 15-१-18 डिग्री सेल्सियसभन्दा माथि हुँदैन। तातो क्षेत्रहरूमा, यो मेको अन्त्यमा हुन्छ, चिसो क्षेत्रहरूमा - जुनको अन्त्यमा।

रुटाबागा बीउ तुरुन्तै खुला मैदानमा रोप्न सकिन्छ

अवतरण निम्नानुसार छ:

1. बीउ रोप्नको लागि तयार गरिन्छ। सम्भावित संक्रमणहरू रोक्नको लागि, तिनीहरू पानीमा राखिन्छन् (तापक्रम 50० डिग्री सेल्सियस) आधा घण्टाको लागि। त्यसपछि बीउहरू हटाइन्छ र सुक्खा कपडामा सुकाइन्छ।
2. तिनीहरूको सानो आकारको कारणको बीउ सुक्खा (कैलसाइन्ड) नदी बालुवाका साथ मिसिन्छन्।
3. रोपण गर्नु अघि, एक अर्काबाट ०.। मिटरको दूरीमा करिब २ सेन्टीमिटर गहिरो खन्दा जमिनमा चिन्ह लगाइन्छ।
4. तिनीहरू प्रति १ दौडाई मिटर २० टुक्राहरूको दरमा बीज राख्छन्, तब तिनीहरूलाई पातलो गर्नु पर्दैन।
5. माथिबाट तिनीहरू पृथ्वीले ढाकिएका हुन्छन् र न्यानो पानी प्रयोग गरेर पानी पकाउँदछन्।
6. जमिनमा, बालीनालीहरू पीटमा मिसिन सकिन्छ। यसले ओस राख्नेछ।
7. दुई पातहरू देखापर्ने चरणमा, बोट बिरुवा रोपाई गरिन्छ (आवश्यक भएमा) ताकि टुप्पाहरूबीचको दूरी २० देखि २ cm सेन्टीमिटरसम्म हुन्छ। प्रत्येक बोट बिरुवा रोपेर पृथ्वीको एक भागसँग जम्मा रहेको छ।

रोपण दुई चरणमा गर्न सकिन्छ।यदि तपाईंले वसन्तको शुरुमा बीउ रोप्नुभयो भने, ग्रीष्म theतुमा बाली पाक्नेछ, यसलाई तत्काल प्रयोग गर्नुपर्नेछ। गर्मीमा सामान्य बिउ छँदा फसललाई झारमा ल्याउँदछ। यो भण्डारणको लागि उपयुक्त छ।

कसरी स्विडेन को देखभाल गर्न

रोपे पछि, बोटलाई केही हेरचाह चाहिन्छ।

पानी

सुख्खा माटोको कारण जरा बालीना तीतो र कुनै न कुनै हुन्छ। अत्यधिक नमीले उनीहरूलाई स्वादिलो ​​र पानीदार बनाउँछ। बढ्दो मौसममा तरकारीहरू प्रत्येक मौसममा 5 पटक पानी हाल्छन्। पानी दिंदा, आवश्यक पानी प्रवाह दर १० l / १ मिटर हुन्छ². जब सिँचाइको बोटमा बिरूवाको जरा उजागर हुन्छ, तिनीहरू पृथ्वीसँग छर्कनु आवश्यक छ। पानीको १-२ दिन पछि, पृथ्वी ढीला छ। यस समयमा तपाईले जमिनमा ओस राख्ने क्रममा रुतबागा, गीली घास गर्नु पर्छ।

पानी पछि, स्विडेड spud छ

शीर्ष ड्रेसिंग

जमिनमा बिरूवा रोप्ने क्षणको २ हप्ता पछि, यसलाई तरल मलको साथ खुवाइन्छ। जब जरा बाली गठन हुन्छ, खनिज मल (g० g / १ मि²⁾। Favorably को सामग्री संग वनस्पति मल उर्वरक को विकास लाई प्रभावित गर्दछ:

• फास्फोरस;
• क्याल्सियम
• मैंगनीज
• तामा
• बोरन।

अपर्याप्त मात्रा बोरानले तरकारीलाई गाढा बनाउँदछ, यसले स्वाद गुमाउँछ, कम भण्डार गरिएको छ। फास्फोरसको कारण रुतबागा मीठो हुन्छ।

सम्पूर्ण वनस्पति अवधिमा खनिज यौगिकहरू र अर्गानिक्सको साथ २-– निषेचन गरिन्छ। जब दुई महिना पछि बोटबाट पातहरू तलबाट मर्दछन्, यो सामान्य हो। केवल चीज चाहिन्छ ती चीजहरू तर ओछ्यान र बेडबाट हटाउनको लागि, अन्यथा भुइँमा उनीहरूको सडाहरूले कीटहरूलाई आकर्षित गर्दछ: गोभी फ्लाई, एफिड्स, स्लगहरू, अन्य कीराहरू र बोटबिरुवा रोगको कारण।

बिभिन्न मौसममा कृषि प्रविधिको सुविधाहरू

हाम्रो देशमा रुतबागा मूल रूपमा बिरूवाको बीउबाट तेल लिनको लागि हुर्केको थियो, पछि यसलाई तरकारीको रूपमा उब्जाइएको थियो। खाना र फिड प्लान्टको रूपमा, यो ट्रान्सबाइकलिया, साखलिसिन, यूराल, रसियाको उत्तर र उत्तर-पश्चिम, युक्रेनको पश्चिमी भाग, र निकट र टाढा विदेशका अन्य देशहरूमा सामान्य छ। तिनीहरूले राम्रो बाली काट्छन्, यो लामो समयको लागि भण्डार गरिएको छ। रुतबागा चिसो प्रतिरोधी छ, ओसिलो मन पर्छ र चाँडै पाक्छ, यो एक शीतोष्ण जलवायु संग सबै क्षेत्रहरु मा खेती गरिन्छ। सफल खेतीले चयन गरिएको माटोको संरचनामा योगदान पुर्‍याउँछ। यो केवल हल्का र पर्याप्त पौष्टिक हुनु हुँदैन, तर तटस्थ प्रतिक्रिया पनि हुनुपर्दछ (H..5 देखि from सम्म पीएच)।

जब साइटमा भूमि भारी हुन्छ, माटोसहित, तपाईले यसमा बालुवा, बुरस, पीट थप्न आवश्यक छ। माटो अम्लता चुना संग कम छ।

संस्कृति तरकारीहरूमा रोपिएको छैन जहाँ सम्बन्धित तरकारीहरू यो भन्दा पहिले बढेको थियो: गोभी, सलगम, मूली, हर्सराडिस, डाईकन। यो विश्वास गरिन्छ कि उत्तम पूर्ववर्तीहरू आलु, काक्रा, टमाटर, कद्दू र फलफूलहरू हुन्।

रुटाबागाले शीतोष्ण क्षेत्रहरूमा राम्रो फसल दिन्छ

रोग र कीटहरू: संरक्षण र रोकथाम

अन्य बोटबिरुवाहरू जस्तै स्वीडेन पनि बिभिन्न रोगहरूको शिकार हुन सक्छ। उनीहरूसँग प्रभावकारी रूपमा लड्न, तपाईंले रोगको लक्षण के हो भनेर जान्नु आवश्यक छ।

ब्याक्टेरियोसिस

यो रोग कम तापमान, उच्च आर्द्रता, शीत, उच्च नाइट्रोजन सामग्रीको कारण हुन्छ। यस रोगबाट, बिरूवाको माथिको आधारले पहिले दुःख दिन्छ, त्यसपछि जरा बाली। पातहरू पहेंलो हुन्छ, मर्छ, फिसलन हुन्छ, सडको गन्ध त्यसबाट निस्कन्छ।

रोकथाम र नियन्त्रण उपायहरू:

• रोगको विकासलाई कम गर्न, बोर्डेक्स फ्लुइडको १% समाधान प्रयोग गरिन्छ;
• हरितगृह र माटोको कीटाणुशोधनले ब्याक्टेरियोसिस रोक्न मद्दत गर्दछ;
• बीउ रोप्नु अघि लसुन वा तातो पानीको घोलमा राखिन्छ;
• रोग लागेको बोटहरू नष्ट हुन्छन्।
• बोटको विकासको अवधिमा पोटासियम परमंगनेटको साथ पानी हाल्ने र खरानीको बहाव रोक्ने उपाय पनि हो।

Kila

रुटाबागा पनि यो रोगबाट ग्रसित छ, गोभीको विशेषता। सूज र वृद्धि जरा बालीमा देखा पर्छ। उल्टो को उपस्थिति अत्यधिक चिस्यान, झार द्वारा ट्रिगर गर्न सकिन्छ। तपाईं जमीनमा चुना खन्याएर रोगलाई रोक्न सक्नुहुन्छ। यो २ चम्मच मिक्स गरेर तयार गरिन्छ। चुना र १० लिटर पानी। कम्तिमा १ लिटर घोल प्रत्येक जरा मुनि राखिन्छ। केही दिन पछि पानी दोहोर्‍याइन्छ जुन १० एल पानीले भरिएको horse०० ग्राम हार्सराडिस पात (जरा) सम्मिलित हुन्छ। यस्तो मिश्रण 4 घण्टा सम्म संचार हुन्छ।

कालो खुट्टा

यो रोग कम परिवेश तापमान, लगातार वर्षा र उच्च आर्द्रतामा फैलिन्छ। यो बिरुवा बिरुवा (जरा घाँटी) को तलबाट आउँछ र पहेंलो, पातहरू घुमाउँदै, बोटको काण्डको कालो कालोपनमा प्रकट हुन्छ। त्यस्ता समस्याहरूबाट बच्न तपाईंले बिरूवालाई थोरै पानी हाल्नु पर्छ। रोकथाम उद्देश्यका लागि, बीउ छर्नु अघि र माटोको थप आवधिक कीटाणुशोधनको बिरुवालाई बिर्सनु हुँदैन। भण्डारनका लागि तरकारीहरू राख्नु अघि तिनीहरूलाई राम्ररी सुकाउनु पर्छ।

जब बिरामी बोटबिरुवा देखा पर्दछ, ती हटाइन्छ र जलाइन्छ। रोगको डिग्री कम गर्न, पृथ्वीलाई खरानीले परागकण गरिन्छ (१ चम्मच।) तामा सल्फेट (१ चम्मच) संग मिश्रणमा। जमिन र माथिल्लो उपचारको लागि, तपाईं अझै पनि १ चम्चाको घोल तयार गर्न सक्नुहुन्छ। l तामा सल्फेट (तामा अक्सीक्लोराइड), १ चम्मच। l धुलाई साबुन र १० लिटर पानी।

फोमोज

फोमोसिस पातमा बनेको पहेंलो दागले निर्धारण गर्छ, जसको बीचमा कालो थोप्ला हुन्छन्। यो रोग जरा बालीको भित्री भागमा फैलिन्छ र यसलाई सड्नका लागि गर्छ। रोग प्रति रोकथाम c०% (% 75%) polycarbocin को 100.० g को दरमा प्रति १०० ग्राम बीजको औषधिको रूपमा गरिन्छ।

बोरानको अभाव भएको माटो फोमोजको अधीनमा रहेको हुँदा यस कम्पोनेन्टको साथ निषेचन प्रयोग गरिन्छ: प्रति १ एम २मा g ग्राम बोराक्स चाहिन्छ।

कीरा

संस्कृतिमा प्रायजसो कीराले आक्रमण गर्छ। मुख्य कीटहरू बीचमा पहिचान गर्न सकिन्छ:

• बन्दकोबी फ्लाई;
• स्लगहरू;
• एफिड्स;
• फायरगुन;
• क्रूसिफेरस पिस्सू

तपाईं रातो फसलहरू रातो मिर्च, रायोको रूख, काठ खरानी, ​​सुर्तीजन्य धुलोको साथ पंक्ति स्पेसिling छरित गर्न सक्नुहुन्छ। कीटनाशक औषधीहरूको Fitoverm, Lepidocide प्रयोग।

Photogallery: रोग र rutabaga को कीट

फसल कटान र भण्डारण

रुटाबागा सेप्टेम्बरमा पाक्दछ। शरद फ्रिस्टहरू बोटको लागि भयानक हुँदैनन्, यो जमिनमा तापक्रममा--डिग्री सेल्सियससम्म हुन्छ। तर तिनीहरू चिसो मौसम को शुरुआत भन्दा पहिले शरद fallतु मा फसल गर्न को लागी प्रयास गर्छन्। तरकारीहरू खन्नुहोस्, सबै भन्दा माथि काट्नुहोस्। जरा बाली सुकाउने मा राखिन्छ। यो गर्न, तिनीहरू पृथ्वीबाट स्वतन्त्र छन्, क्रमबद्ध, राम्रो, undamaged तरकारीहरू चयन गरेर।

यदि मूल जरामा पार्श्व प्रक्रियाहरू छन् भने यसको मासु स्वादिलो ​​र कडा हुनेछ।

सुकाएपछि तरकारीहरू a--5 डिग्री सेल्सियसको तापक्रमको साथ शान्त ठाउँमा राखिन्छ: एउटा तहखाने वा तहखाने। यो सुख्खा हुनुपर्दछ, अन्यथा तरकारीहरू ओसिलो र सडनेछ। यदि फलहरू नदीको बालुवाको साथ बक्सहरूमा प r्क्तिमा राखिन्छन् भने तिनीहरू लामो समयसम्म बस्न सक्दछन्।

दक्षिणी क्षेत्रहरूमा चिसो जाडो भएको ठाउँमा जरा बालीनाली जमिनबाट बाहिर जम्न सकिन्छ, जाडोको डर बिना।

भिडियो: रुटाबागा फसल

यो रुतबागामा ध्यान दिन लायक छ - एक उपयोगी तरकारी, जुन भर्खर बिर्सन शुरू भयो। तर संस्कृतिको बहुमूल्य गुणहरूले यसलाई औषधी र प्रसाधन सामग्रीको लागि पोषण र खाना पकाउन प्रयोग गर्न सम्भव तुल्याउँछ। यसले मानिसहरूलाई फेरि बोटमा चासो लिन र उनीहरूको बगैचामा प्लगमा बढ्न प्रोत्साहित गर्दछ। रुटाबागाको हेरचाह श्रम-गहन प्रक्रियाहरूमा लागू हुँदैन र सबै तरकारी उत्पादकहरूको लागि सस्तो हुन्छ।