सोफिया युक्रेनबाट आएको एउटा अंगुरको सुन्दरता हो। खेती को इतिहास, सम्भव समस्या र समाधानहरु

अंगूर उत्पादकहरूले प्राय: उच्च उत्पादन, राम्रो स्वाद र प्रजातिहरूमा सुन्दर उपस्थिति प्रस्तुत गर्दछन्। त्यस्ता गुणहरू युक्रेनी चयन सोफियाको अpes्गुरमा मिलाइन्छ।

बढ्दो अpes्गुर सोफियाको इतिहास

सोफियाले लगभग -10-१० वर्ष अघि अ Ukrainian्गुरको हाइब्रिड फार्म उत्पादन गर्‍यो, युक्रेनी शौकिया प्रजनक वी। जागोरोल्कोले। नयाँ हाइब्रिडमा काम गर्ने क्रममा लेखकले आर्केडिया र मूली किश्मिश अ varieties्गुरका प्रजातिहरू प्रयोग गरे। परिणाम प्रारम्भिक टेबल अpe्ग्रेप थियो, जसले यसको उच्च उत्पादन र उत्कृष्ट बजारक्षमताको कारण छिटो युक्रेनी वाइनका उत्पादनकर्ताहरू बीच लोकप्रियता प्राप्त गर्‍यो। रसियाको दक्षिणी र मध्य क्षेत्रहरूमा, जहाँ जाडो पनि चिसो हुँदैन, सोफिया पनि प्रशस्तै पाइन्छ। गिरावटमा पहेँलो र colorको र acqu्ग प्राप्त गर्ने सुन्दर पत्तेहरूका लागि धन्यवाद, सोफिया कहिलेकाँही सजावटी उद्देश्यहरूको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ।

चेरकस्कको अवस्थामा सोफिया अpes्गुर - भिडियो

ग्रेड विवरण

सोफिया तालिका संकरमा पर्दछ र एक धेरै प्रारम्भिक पाक्ने अवधि (१००-१११ days दिनको बढ्दो अवधि) छ।

बोटबिरुवाहरू कडा बृद्धि द्वारा चित्रण गरिन्छ। दाखको बोट कडा र चहकिलो खैरो र color्गको हुन्छ, समान रूपमा लगभग १००% पाक्दछ। टुँसाहरूको टुप्पामा फूल फुलेको पातहरू गाढा गाढा हरियो रंगमा रंगाइन्छ, त्यहाँ कुनै पब्लसनेस हुँदैन। पातहरूको आकार गोलो छ, रूपरेखा थोरै विच्छेदन गरिएको छ, सतह थोरै लहरदार हुन सक्छ। गिरावटमा तिनीहरू पहेलो-हरियो हुन्छन्।

सोफिया फूल समलि sex्गी - महिला। तिनीहरूले लगभग कुनै पनि पराग राम्ररी बुझेका छन्, यद्यपि आर्केडिया अpes्गुरलाई उत्कृष्ट परागकण मानिन्छ। केही वाइन उत्पादकहरू, फल सेटिंग सुधार गर्नका लागि पफको सहयोगमा कृत्रिम परागकण सञ्चालन गर्छन्।

सोफियाको ब्रशेहरू ठूला आकार, घना संरचना र जामुनको ठोस आकारले छुट्याउँछन्

बन्चहरू धेरै ठूला (-12००-१२०० g, कहिलेकाँही kg केजीसम्म) गठन हुन्छन्, आकारमा शंक्वाकार। ब्रशको संरचना धेरै घन छ, त्यसैले कहिलेकाँहि तपाईंले पातलो गर्नु पर्छ बेरीमा सड्नबाट रोक्न।

ओभिड आकारको बेरी धेरै ठूला हुन्छन् (२.8--3..6 सेन्टीमिटर लामा र २.०-२.१ सेन्टीमिटर चौडा), यसको मास १ 15 ग्रामसम्म पुग्छ। देखा पर्दा ब्यारी अर्काडी जस्तो हुन्छ। गुलाबी छाला एकदम घन हुन्छ, तर जब यो खाईन्छ लगभग महसुस हुँदैन। एक धेरै रसिलो, मांसल लुगाको एक सुखद मीठो स्वाद र जायफल गन्ध छाला अन्तर्गत लुक्छ। धेरै जामुनमा बिउ हुँदैन, तर सब भन्दा ठूलामा १-२ बिउ हुन्छन्, र ती पनि प्राय "नरम" हुन्छन्, "अभिभावक" बीचमा किसमिसको उपस्थितिको कारण।

भिडियोमा विविधता सोफिया विवरण

अंगूर सोफिया को विशेषताहरु

धेरै मदिरा उत्पादकहरूले सोफियालाई उनीहरूको संग्रहमा सामेल गर्न कोशिस गरिरहेका छन् किनभने यस विविधताको धेरै फाइदाहरू छन्:

• प्रारम्भिक र प्रशस्त नियमित बालीहरू;
• पीलिंग जामुनको अभाव;
• उत्कृष्ट प्रस्तुतीकरण र स्वाद;
• छोटो गर्मी र खडेरी प्रतिरोध (गुच्छा को लामो गरम अवधि संग तपाईं पातहरु संग कभर गर्न आवश्यक छ);
• काट्ने मा जरा प्रणाली को छिटो गठन र बिरुवा को अस्तित्व को एक उच्च प्रतिशत;
• फंगल रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता वृद्धि;
• यातायातका लागि सापेक्ष प्रतिरोध, जुन बिक्रीको लागि अ growing्गुर खेती गर्दा महत्त्वपूर्ण छ।

विविधता को नुकसान:

• हेरचाह हेरचाह;
• समलि sex्गी फूल;
• गुच्छाको वृद्धि घनत्व, पातलो को आवश्यकता को कारण;
• वर्षामा बेरी क्र्याक;
• झाडीमा ओभररेक्सपोजरको साथ जामुनको बहाव;
• कम शीत प्रतिरोध (-21 सम्म) ^{बारेमा}सी)

अवतरण र हेरचाहको नियमहरू

सोफिया प्रजातिहरूमा पर्दछ कि राम्रो हेरचाह आवश्यक छ, त्यसैले यसको खेतीको लागि अनुभवी उत्पादकहरू लिनु उत्तम हो।

बढ्दो सफलताको कुञ्जी सही फिट हो।

अnting्गुर लगाउने सोफिया

सामान्यतया सोफिया संकर रोप्नमा कुनै समस्या हुँदैन, किनकि कटाईहरू पूर्ण रूपले जरा भएका छन् र मूल प्रणाली द्रुत रूपमा बढ्दैछ।

तपाईले अ in्ग्रेपलाई मानकमा कलमी गरेर प्रचार गर्न सक्नुहुनेछ, तर स्टकको रूपमा तपाईले कडा-उब्जनी प्रजाति छान्नुपर्दछ, अन्यथा कलमी गरिएको बोट कमजोर हुन सक्छ।

Inoculation को लागी, ह्यान्डल को तल्लो भाग एक पाचर संग काटिएको छ र एक विभाजित स्टक मा सम्मिलित

बिरुवाको स्व-तयारीको लागि, राम्ररी तयार कटाईहरू (परिपक्व, -5--5 कलियोंसहित) फेब्रुअरीको शुरुमा पानीको भाँडोमा राख्नुपर्दछ। चिसो, हल्का र पौष्टिक माटोमा जरा काट्न सम्भव छ।

सेतो जराको "दाह्री" पानीमा उब्जाइएको कलमहरूमा देखा पर्छ

स्थायी ठाउँमा बिरुवा रोपण दुवै पछिल्लो वसन्त (अप्रिल को अन्तिम दशक - मेको प्रारम्भिक दशक) र शरद (सेप्टेम्बर) मा दुबै बाहिर गर्न सकिन्छ। सोफियाको शीत प्रतिरोध एकदम उच्च छैन भन्ने कुरालाई विचार गर्दा वसन्त plantतुमा यसलाई रोप्नु उत्तम हुन्छ, ताकि चिसो मौसमको शुरुआतबाट बिरुवा नयाँ ठाउँमा जरा लिन सक्दछ।

रोपण गर्नु भन्दा २- weeks हप्ता अघि ०.7-.8. m मीटर आकारको खाडल तयार हुन्छ (व्यास र गहिराई उस्तै हो)। जल निकासी तह (बिग्रिएको इट्टा, बजरी) खाडलको फेदमा राखिन्छ, त्यसपछि बुनाई उर्वर माटो र सुपरफोस्फेट (२-30--30० ग्राम) सँग मिसाईयो खाडलमा आधा गहिराइमा खसालिन्छ। पौष्टिक मिश्रण माटोको पातलो तहले ढाकिएको हुन्छ र पिट खडा हुन दिनुहोस् जुन माटो बसोबास गर्दछ।

खाडलको मुनिको ढुसीको तहले उच्च-स्तरको ड्रेनेज प्रदान गर्दछ र ओसको स्थिरता रोक्दछ

रोपण गर्नु भन्दा पहिले रोप्ने जरालाई बृद्धि उत्तेजकको साथ व्यवहार गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं खरिद गरिएको बिरुवा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूको जरा रोपण अघि थोरै ट्रिम गरिनु पर्छ र १२-२-2 घण्टा पानीमा भिजाउनुहोस्।

अवतरण गर्दा, तपाइँ सेतो युवा जरा टुटाउन सावधान हुनु आवश्यक छ। पृथ्वीको साथ निदाएको र सावधानीपूर्वक माटो कम्पेकेट गर्नुहुँदा, बिरुवालाई न्यानो पानीको २-uc बाल्टिन पानी दिन नबिर्सनुहोस्।

अnting्गुर रोप्दै - भिडियो

बढ्दो नियम

जब सोफिया बढ्दैछ, कसैले पनि यो संकरका केही सुविधाहरू बिर्सनु हुँदैन। उदाहरणका लागि, माटोलाई सुकाउँदा बालीलाई नकरात्मक असर गर्दछ। यद्यपि, धेरै भिजेको, वर्षाको मौसमले पनि उत्पादनमा कमी ल्याउँछ। पानी नियमित हुनु पर्छ, तर धेरै हुँदैन।

धेरै अपर्याप्त अनुभवी उत्पादकहरूले प्राय: गल्ती गर्दछन् (यी रेखाहरूको लेखक जस्तो) कि अ belie्गुरको जरा व्यवस्था लामो छ र तपाईं यसलाई पानी लिन सक्नुहुन्छ भन्ने विश्वास गरेर। वास्तवमा, यदि कुनै बगैंचा अ the्गुरको नजिकै अवस्थित छ भने, सामान्यतया झाडीले त्यहाँबाट आवश्यक ओस निकाल्दछ। यदि निकटतम सिंचाइ गरिएको बालीको दूरी 5--6 मिटर भन्दा बढि छ भने, तब झाडी अन्धकारमा परिणत हुनेछ र फलफूलको बारे बिर्सनु सक्नुहुन्छ।

सामान्यतया, ग्रीष्मकालमा अpes्गुरहरू -5--5 पटक पानी हाल्छन्: जब फूलहरू फूल फुल्नु अघि फूल फुल्नु अघि, अण्डाशय हुर्केपछि, फसल कटनी पछि र शरद lateतुमा सुख्खा मौसममा। सिँचाइ पानीको मात्रा प्रति बुश 50०-60० लिटर हुनुपर्छ, शीतपूर्व सिंचाईका लागि - १२० लिटर। पानी खाडलमा खुवाइन्छ, काण्डबाट आधा मिटरमा काट्नुहोस्।

भिडियोमा अpes्गुरहरू पानी हाल्दै

सबै भन्दा राम्रो विकल्प ड्रिप पानी आपूर्ति हो, जसले तपाईंलाई माटोमा नमीको स्थिर मध्यम स्तर कायम राख्न अनुमति दिन्छ।

पानी दिनुको अतिरिक्त, अpe्गुरको बोटलाई माथिल्लो ड्रेसिंग चाहिन्छ। यस विषयमा सोफियाको आफ्नै प्राथमिकताहरू पनि छ - यो अतिरिक्त नाइट्रोजन यौगिकहरूका लागि हानिकारक छ। त्यसकारण, मुख्यतया पोटेशियम फास्फेट मलहरू प्रयोग गर्नु उत्तम हुन्छ। शीर्ष ड्रेसिंग सामान्यतया पानीको साथ मिल्दछ। खनिज मलसँगसँगै, जैविक पदार्थ पनि थप्नु पर्छ (जुन संयोगले अpes्गुरका लागि आवश्यक नाइट्रोजनको मात्रा हुन्छ)। मललाई पानीमा पैदा गर्न सकिन्छ वा गहुँको बाक्लो छालाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले दुबै माटोमा चिसोपन राख्दछ र जरालाई पोषण दिन्छ। डाँठदेखि 6-6 सेन्टीमिटर जति मलको मल्टिंग लेयर नराख्नुहोस्!

अंगूर खुवाउँदै - भिडियो

बृद्धिको महान शक्तिको कारण, सोफिया नियमित रूपमा गठन र ट्रिम गर्न आवश्यक छ। वसन्त र शरद inतुमा छाँटिएका दाखहरू। U- shoot आँखाका लागि - फलफूल कोटहरूको वसन्त छाँट छोटो हुनुपर्दछ।

तपाईं एकल प row्क्ति ट्रेलीसेसमा फ्यानको आकारमा झाडी बनाउन सक्नुहुन्छ, तपाईं भिजर वा आर्चहरू मार्फत ट्रेलीसेस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

जोडदार अpe्गुरका प्रजातिहरू उत्तम रूपमा एक उच्च आर्कमा पुन: उत्पादन गर्दछ

शरद Inतुमा, अpes्गुर जाडोको लागि तयार हुनुपर्छ। यसको शीत प्रतिरोध आश्रय बिना हिउँदको लागि अपर्याप्त छ। तसर्थ, लहरहरुलाई ट्रेलीबाट खोल्नु पर्छ, थप टुप्पो काट्नुपर्दछ, सँगै बाँधेर भुँइमा झारिन्छ। तपाईं पराल, नर्कहरू, तेलक्लोथ, वा केवल जमीनको साथ बोटबिरुवा तात्न सक्नुहुन्छ।

भुइँमा घटाइएको दाखलाई परालले बाँध्नु पर्छ - यसले बोटलाई तुसारोबाट बचाउनेछ

रोग र कीराबाट सोफिया अंगूरलाई जोगाउँदै

हाइब्रिड सोफियाका लेखकले घोषणा गरेका फgal्गल रोगहरूको स्थिरता एकदम उच्च छ - 3.5.। ... points पोइन्ट। यद्यपि, यदि तपाईं एक ग्यारेन्टी फसल प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने फूँको र ओडियमको रोकथाम आवश्यक छ। सबै भन्दा उपयुक्त फgic्gic्गीसाइडहरू TILT-250 र Ridomil हुन्, यद्यपि तपाईं बोर्डो मिश्रण वा क्याक्रेरियस ब्रोथ (आईएसओ) प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

अpes्गुरको निवारक प्रशोधन - भिडियो

मीठा बेरीले सँधै चराहरू र बारुलाहरूलाई आकर्षित गर्दछ। दाखबारीमा पन्नीको लामो स्ट्रिपहरू (वा अन्य समान सामग्रीहरू, प्राथमिकतामा चम्किलो र रस्टलिंग) झुण्डेर चराहरूलाई डर लाग्न सक्छ। दाखबारीमा चारैतिर फैलिएको जालले पनि मद्दत गर्दछ।

यो wasps बाट छुटकारा पाउन गाह्रो छ। यो पत्ता लागेकाले गुँडलाई नष्ट गर्नु आवश्यक छ, कीटनाशकहरूले अंगूरलाई प्रशोधन गर्न (यो उत्तम विकल्प होइन, किनकि जामुन पकाउँदा प्रशोधन रोकिनुपर्दछ, जब बारुलाहरू बढी सक्रिय हुन्छन्)। दुबै भँपाहरू र चराहरूलाई बिरूद्धबाट जोगाउने उत्तम तरिका भनेको प्रत्येक ब्रशलाई हल्का कपडाको झोलाले छोप्नु हो।

एक ठूलो दाखबारीमा झोलाको साथ प्रत्येक ब्रश बन्द गर्न कडा परिश्रम गर्दछ, तर बालीले पीडित हुने छैन!

फसल काट्ने, भण्डारण गर्ने र प्रयोग गर्ने

सोफियाको फसल अगस्टको पहिलो दशकमा पाक्न थाल्छ र रूसको दक्षिणी क्षेत्रहरूमा दोस्रो दशकको अन्तमा प्राविधिक परिपक्वतामा पुगेको छ। ब्रश काट्नु आवश्यक छ, र टुक्रिएको छैन, एक "खुट्टा" leaving-6 सेन्टीमिटर लामो छोडेर।

सोफिया घन छाला को लागी यातायात राम्रोसँग सहन गर्दछ। यो केवल ब्रशहरू खाली पर्खालमा राख्नु आवश्यक छ सकेसम्म कत्ति कडा छ ताकि तिनीहरू सडकमा "हिलाउँदैन"।

तपाईं बालीलाई weeks- weeks हप्ताको लागि फ्रिज वा शान्त कोठामा भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ। तालिकाको विविधता भएकोले सोफिया ताजा खपत र जुस, कम्पोटेक, किशमिशको उत्पादनका लागि दुबै अनुकूल छ।

अंगुरको रस सबैभन्दा स्वादिष्ट र स्वस्थ पेय मध्ये एक हो।

वाइनग्रोइरहरूको समीक्षा

सोफिया, पनि, गत वर्ष मात्र Zagorulko बाट अंकल रोपे। त्यसकारण, त्यहाँ भन्न केहि छैन। म केवल थप्न सक्दछु जुन झार (जुन सोफिया, इवाना, लिबिया) मा रोपेकोबाट यसको बिरुवाहरू अब सब भन्दा राम्रो हो। थप रूपमा, ती मध्येको विकास धेरै लामो थियो, र मैले तिनीहरूलाई अवतरणको समयमा छोटो बनाएँ। तर उसले स्क्र्यापहरू फ्याँकिएन, तर बाँकी कटी to्गहरूमा त्यसलाई तहखानेमा राख्यो। र वसन्त theseतुमा यी स्क्र्यापहरू (!) बाट विन्डोजिलमा मैले धेरै धेरै हरियो बिरुवाहरू प्राप्त गरें। रोपण सामग्रीको गुणस्तरको लागि सम्मान।

भिटाली, उजोरोड

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485

विविधता सोफिया झाडिहरु को दोस्रो फल दिए। विविधता सबै पक्षमा तालिका प्रजातिहरूको सबै भन्दा राम्रो विशेषताहरूको योग्य छ। यद्यपि झाडीहरू अलि बढी भए पनि, दाख १०-१२ मिलिमिटर थियो। शरद byतु द्वारा पाकेको सिक्का को पूरा लम्बाई। क्लस्टरहरू हटाइए उनीहरू परिपक्व भएपछि र बजारमा राम्रो माग भएका थिए। जब पूर्ण रूपमा पाकेको हुन्छ, तिनीहरूले हल्का गुलाबी रंग प्राप्त गरे। केही क्लस्टरहरू २. kg किलोग्राम पुग्यो। छनौट रूपमा, क्लस्टरहरू अगस्त १ 15 देखि 30० सम्ममा हटाउन शुरू भयो। डनिपर शहर जुन नीपरमा छ। व्यावहारिक रूपमा पानी छैन। तपाईंको दाखबारीमा परागकणको साथ कुनै समस्या हुनेछैन।

गैदुक इवान, उकारिना

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485&page=2

गत वर्ष सोफियाले मलाई पहिलो बाली दियो। म धेरै खुसी छु। जायफलको स्पर्शको साथ स्वाद ठाडो छ। बेरी अर्काडिया भन्दा १. times गुणा ठूलो छ, १ किलोसम्म क्लस्टर। Vobschem वस्तु भयानक। यस वर्ष, पुष्पक्रमहरू गत वर्ष भन्दा दुई गुणा ठूलो बाहिर फ्याँकिएका थिए, र यदि मौसम फूल फुल्ने समयमा असफल भएन भने, फसल उत्कृष्ट हुनेछ। बेरी शेड गर्ने मसँग छैन। ममा बढिरहेको दुईवटा झाडीहरूमा क्लस्टरहरूको घनत्व फरक भयो। एउटा झाडीले एउटा friable गुच्छा दिए, र अर्को मध्यम घना। जामुन र यातायात को स्थिरता लगभग अर्काडिया मा जस्तै छ।

भ्लादिमीर श्पाक, पोल्टाभा क्षेत्र

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485

सोफिया म यो पनि थप्न सक्छु कि उनको विकल्प कोपियाँ फलफूल छन्, कोइहरू स्ट्रिककमा ठंढले मार्यो, तिनीहरू फूलको सट्टामा गए, ठूलाहरू पनि। वैकल्पिक फूलहरूमा चश्मा लगाएपछि पनि मैले काटिएको ठाउँमा भेट्टाएँ। ठूलो वृद्धि

रोमन एस, Krivoy रोग

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485

सोफिया बढ्नको लागि सजीलो अ .्गुर प्रजाति होईन। शुरुआतीहरूले यसको खेती लिनु हुँदैन। तर एक अनुभवी वाइनगर उत्पादकको हातमा शक्तिशाली झाडीहरूले रमाईलो एम्बर-गुलाबी रंगको विशाल, कडा ब्रशको प्रशस्त बाली ल्याउनेछ।