तपाईलाई स्क्वाश र उनीहरूको खेतीको बारे के जान्नु पर्छ

स्क्वैश कुम्हा र zucchini को रूप मा उही परिवार को लागी, धेरै मालीहरु को लागी परिचित छ। तर तिनीहरू "आफन्तहरू" को रूपमा उस्तै लोकप्रियताको गर्व गर्न सक्दैनन्। केही कारणका लागि, संस्कृति मनपर्दो र मांग हेरचाहको रूपमा मानिन्छ, जबकि यो कुनै पनि हिसाबले सही छैन। सफलतापूर्वक zucchini बढ्ने जो कोहीले कुनै समस्या बिना स्क्वैश बाली प्राप्त गर्दछ। अवस्थित विविधताका प्रकारहरूमा, प्रत्येक मालीले फल, उत्पादकत्व, शीत प्रतिरोध, र अन्य महत्त्वपूर्ण कारकहरूको उपस्थितिमा ध्यान केन्द्रित गर्दै उहाँलाई सबैभन्दा उपयुक्त हुने एउटा फेला पार्न सक्दछ।

स्क्वैश कस्तो देखिन्छ र के उपयोगी छ

प्याटिसन एक वार्षिक झाडी बोट वा कुम्पर परिवार सम्बन्धित झुडुख हो। यसको नजिकको "आफन्तहरू", कद्दू र zucchini लामो मालीहरु मा परिचित छ। अधिकांश वनस्पतिविद्हरू दक्षिण अमेरिकालाई स्क्वाशको जन्मस्थल ठान्दछन्, यद्यपि यस बोटको पुरानो मिश्रीमा खेती गरिएको प्रमाण छ। अहिले सम्म, जंगली स्क्वाश प्रकृतिमा फेला परेन, त्यसैले प्रश्न खुला छ।

युरोपले उनीहरूलाई महान भौगोलिक खोजहरूको युगमा भेट्यो। बोट स्पेनी नाविकहरूले उनीहरूको जन्मभूमिमा ल्याए। भूमध्य मौसम संस्कृतिको एकदम नजीक आएको थियो र यसले चाँडै नै लोकप्रियता पनि प्राप्त गर्‍यो। अब स्क्वैश लगभग फ्रान्सेली खाना को एक अभिन्न हिस्सा हो। सामान्य नाम पनि फ्रान्सेली पेटी (पाई) बाट आउँदछ, जसले फलको असामान्य आकारको वर्णन गर्दछ। र स्क्वाश अक्सर "डिश आकार आकारको कद्दू" भनिन्छ।

एक विदेशी सब्जी १ 17 औं शताब्दीमा रूसमा आए। यो भन्नुको मतलब संस्कृति तुरुन्त र सदाको लागि प्रेम भयो, तथापि, दुई सय बर्ष पछि, स्क्वैश साइबेरियामा पनि पाउन सकिन्छ। तिनीहरू कठोर जलवायुमा राम्रोसँग अनुकूल छन्। यद्यपि उनीहरूको तुसारो प्रतिरोध यस्तो छ कि प्रायजसो प्रजातिहरूले नकारात्मक मानमा तापमानमा छोटो अवधिको कमीलाई पनि सहन गर्दैनन्।

बोट बिल्कुल कम्पेक्ट छ, झारहरू छोटो छन्। पातहरू ठूला हुन्छन् र टचमा कठोर हुन्छन् "दुर्लभ" भिल्लीले ढाकिएको छ। फूलहरू एक्लो हुन्छन्, सुनौलो पहेंलो हुन्छन्, आकारमा घण्टी जस्तो देखिन्छ। तिनीहरू समलि sex्गी हुन्, यसकारण फलहरू सुरू गर्न बिरूवालाई कीरा वा मालीको "मद्दत" चाहिन्छ।

स्क्वश झाडीहरू प्राय: जसो कम्प्याक्ट हुन्छन्

स्क्वाश को फल कद्दू छ। तौल २ 250०--3०० g देखि -1००-११०० g, व्यासमा भिन्न हुन्छ - -10-१० सेमीदेखि २-30--30० सेमी। फसलका लागि नहिचकिचाउनुहोस्। स्क्वैश जति ठूलो हुन्छ, यसको छाला कत्तिको मोटो हुन्छ। लुगाहरू कपासको हुन्छ, लगभग स्वादिलो। त्यस्ता नमूनाहरू केवल बीउ स collect्कलन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, यदि खेती गरिएको प्रजाति एक संकर होईन।

स्क्वाशका फूलहरू समलि sex्गी हुन्, परागकण बाहिरी सहयोग बिना असम्भव छ।

प्राय: जसो छाला सेतो, सलाद वा गाढा हरियोमा रंगिन्छ। तर ब्रीडरहरू पहेंलो, सुन्तला, बैजनी, मोटल्ड स्क्वाश प्रजनन गर्थे। फलको आकार प्लेट वा कचौरा जस्तो देखिन्छ। पल्प कोमल छ, हल्का नट बोटको स्वादको साथ। यद्यपि केही फूडहरूले भने कि स्क्वैशको स्वादले उनीहरूलाई शतावरी वा आर्टिकोकसको सम्झना गराउँदछ।

स्क्वैशका चयन प्रकारहरू मुख्यतया छालाको रंग र भ्रुणको आकारमा भिन्न हुन्छन्

स्क्वाश खाना पकाउन व्यापक प्रयोग गरीन्छ। तिनीहरूले कुनै पनि नुस्खामा zucchini प्रतिस्थापन गर्न सक्छन्। फलको असामान्य आकारले यसले स्टफिंगका लागि आदर्श बनाउँछ। दुबै परिपक्व स्क्वाश र जवान खानामा जान्छन्। पछिल्लो सामान्यतया कच्चा खान सकिन्छ। यो -10-१० दिन उमेरका फलहरू हुन् जुन 5--7 सेन्टीमिटर व्यासमा पुगेका छन्, पेशेवर शेफले धेरै मूल्यवान् गर्छ। तिनीहरू पनि पकाइन्छन्, भुटेको, अचार, नुन।

स्क्वाश मासु, तरकारीहरू, चामलले भरिएको छ, यसको लागि फलको आकार धेरै सुविधाजनक छ

स्क्वाश स्वादिष्ट मात्र होइन, स्वस्थ पनि छ। पल्प पेक्टिन, फाइबर, प्रोटीन, असंतृप्त फ्याट्टी एसिड, ग्लूकोज र फ्रुक्टोजमा समृद्ध हुन्छ। यो द्रुत रूपमा समाहित हुन्छ र भारी खाना पचाउन मद्दत गर्दछ। ट्रेस तत्त्वहरू मध्ये, पोटेशियम, फास्फोरस, म्याग्नेशियम, क्याल्सियम, तामा, फलाम, जिंक, कोबाल्ट, र सोडियमको उपस्थिति नोट गर्न सकिन्छ। समूह बी, सी, ई, पीपी स्क्वाश पार पम्पकिन र स्क्वाश को भिटामिन को सामग्री। पहेंलो खोर्साहरूका प्रजातिहरू क्यारोटीनोइड र लुटेनले भरिएका हुन्छन्। यस प्राकृतिक एण्टिआक्सीडन्टले रगतको संरचना सुधार गर्न मद्दत गर्दछ (विशेष गरी हेमोग्लोबिनको कमीको साथ), कम कोलेस्ट्रोल, र दृष्टिमा फाइदाजनक प्रभाव पार्दछ।

स्क्वाश आहार लामो समयदेखि ज्ञात र प्रभावकारी साबित भएको छ। यसको मुख्य उत्पादन सजिलैसँग स्क्वाशको साथ प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। तिनीहरू क्यालोरी पनि कम छन्। पोषण विशेषज्ञहरूले कार्डियोभास्कुलर प्रणाली, आंतहरूको सामान्यीकरण, र मृगौला र कलेजो समस्याहरूको रोकथाम गर्न फलफूल उपभोक्ताको सिफारिस गर्छन्। स्क्वाश hypoallergenic हो, तिनीहरूबाट प्यूरी पनि साना बच्चाहरूको लागि उपयुक्त छ। केवल contraindication व्यक्तिगत असहिष्णुता हो।

लेसिथिनको लागि स्क्वाश बीज अण्डाहरूसँग तुलना गर्न सकिन्छ। शाकाहारीहरुका लागि यो प्रोटिनको मूल्यवान स्रोत हो। ती मध्येको पाउडरले अंत: स्रावी र स्नायु प्रणालीहरूको गतिविधिलाई सामान्य बनाउन मद्दत गर्दछ। रसले प्रभावकारी रूपमा शरीरबाट अतिरिक्त नुन र फ्लुइडहरू हटाउँछ। यसको नियमित प्रयोग मिर्गौला रोगको प्रभावकारी रोकथाम हो। एक राम्रो मूत्रवर्धक र हल्का अभिनय रेचक म्यास लुगिएको छ।

स्क्वाशको मासु स्वास्थ्यका लागि धेरै राम्रो छ, र यसको बीउहरू पनि औषधीमा प्रयोग गरिन्छ

Zucchini बाट स्क्वाश छुट्याउने एकदम सरल छ। केवल फलहरू हेर्नुहोस्। यदि हामीले कम देखिने भिन्नताहरूको बारेमा कुरा गर्यौं भने, स्क्वाश झाडीहरू अधिक कॉम्प्याक्ट हुन्छन्, पातहरू सानो हुन्छन्। फलको लुगाहरू घनघोर हुन्छन्, यसको आफ्नै स्पष्ट, धनी स्वाद छ। तर zucchini धेरै उत्पादकता र पूर्वानुमानमा स्क्वाश पार।

भिडियो: स्क्वाश र तिनीहरूको स्वास्थ्य लाभ

मालीहरूको बीच लोकप्रिय प्रजातिहरू

प्याटिसन ब्रीडरहरूमा लोकप्रिय संस्कृति हो। तिनीहरूले धेरै धेरै प्रजाति र संकर पैदा गरेका छन्, मुख्यतया छालाको रंग र भ्रुणको आकारमा फरक छन्।

प्राय: निम्न प्रकारका स्क्वाशहरू उत्पादन हुन्छन्:

• सेतो १.. एक मध्यम पाक्ने प्रजाति, गत शताब्दीको मध्य 60० को दशकमा उत्पादन गरिएको। यो अझै पनि आश्रय बिना बढ्न को लागी एक उत्तम मानिन्छ। छोड्दा (पनि "आफन्तहरु" को पृष्ठभूमि बिरूद्ध) र तुषार प्रतिरोध मा नम्रतामा फरक छ। उत्पादकता - bus--5 केजी प्रति बुश। पूर्ण रूपमा पाकेको स्क्वाश -5००--5०० ग्राम तौल, युवा फलहरू - shape ०-१०० ग्राम। आकारमा तिनीहरू प्लेटसँग मिल्दोजुल्दो हुन्छन्, किनारमा "लौंगहरू" कमजोर अभिव्यक्त हुन्छन्। छाला सेतो वा फिक्का सलाद, चमकदार छ। फलहरू पकाउँदा 65 65-70० दिनमा पाक्दछ।
• छाता प्रारम्भिक ग्रेड। फसल 45 45-50० दिनमा पाक्दछ। तपाईं 4-5 किलो / m kg मा गणना गर्न सक्नुहुन्छ। बोट एकदम शक्तिशाली, अर्ध-झाडी छ। फल घन्टी जस्तो देखिन्छ, सतह थोरै पहाडी छ। छाला सेतो वा हरियो रंगको छ। यो पातलो छ, यसकारण फलहरू उनीहरूको प्रकाश र यातायातमा फरक हुँदैनन्। स्क्वाशको औसत द्रव्यमान -4००--4०० g, व्यास १०-१२ सेमी हुन्छ।
• ड्राइभ फलहरू काटेपछि -०-50० दिनपछि निकालिन्छ। स्क्वाश डिस्क आकारको, खण्डहरूमा स्पष्ट प्रभागको साथ, किनारमा "डेन्टिकल्स" लगभग अदृश्य हुन्छन्। औसत वजन -4 350 350--4०० g हो। छाला सेतो हो। लुगा मध्यम घनत्व हो, खास गरी रसदार हुँदैन। फलहरू राम्रोसँग भण्डार गरिएको छ, मध्य जाडोसम्म रहन्छ। पाउडर फफूरोबाट प्रभावित हुने प्रवृत्तिमा एक महत्वपूर्ण कमी हो।
• चेबुरास्का। सब भन्दा पुरानो प्रजातिहरू मध्ये, बिरुवाको उदय देखि फलहरू प्राविधिक परिपक्वतामा पुग्न, days days दिन लाग्छ। बोट शक्तिशाली छ, आठ कोराहरु सम्म फार्म। भ्रुणको द्रव्यमान २००--4०० g, व्यास 9 -१० सेमी, छाला सेतो, पातलो छ। शरीर हिउँ सेतो, बनावट मा कोमल, रसदार छ। यसको बढ्दो फ्रिस्ट प्रतिरोध, स्वाद, फलफूलको पकाउँदा यसको सराहना गरिन्छ।
• Fuete। मध्य-प्रारम्भिक विविधता, फलहरू -5०--55 दिनमा पाक्दछन्। फलहरू एक आयामी, सममित हुन्छन्, प्लेटको आकारमा "लहराती" किनाराको साथ। तौल - २0०-00०० g। छाला सुनौलो-सुन्तला, पातलो, तर कडा छ। लुगा हिउँ सेतो छ, बाक्लो छ। विविधता राम्रो पालना गर्ने गुणको साथ बाहिर खडा हुन्छ।
• सूर्य। बढ्दो मौसम 58 58-70० दिनहरू हो, यो मौसममा निर्भर गर्दछ। झाडी एकदम कॉम्प्याक्ट छ, थोरै ब्रांच गर्दै। फल डिशको आकारको हुन्छ, "स्क्यालोपड" किनाराको साथ। तौल - २-3०--3०० g। जब यो पाकिन्छ, छालाको रंग पहेंलो देखि पहेंलो देखि चम्किलो सुन्तलामा परिवर्तन हुन्छ। लुगा घना, क्रीमी बेज, धेरै स्वादिलो ​​हुन्छ। बिरुवाहरू असाध्यै विरलै साँचो र डाउन फफूंदीबाट ग्रस्त हुन्छन्।
• युएफओ सुन्तला प्रारम्भिक ग्रेड। बोट कॉम्प्याक्ट, झाडिलो छ। भ्रुणको द्रव्यमान २ 28०-00०० g देखि g०० g सम्म फरक हुन्छ। छाला पहेंलो पहेंलो र चम्किलो हुन्छ। स्वाद उत्कृष्ट छ। औसत उपज -5--5. kg केजी / मी / हो। त्यहाँ एक UFO विविधता, सेतो हो, जुन छालाको रंग बाहेक कुनै चीजमा व्यावहारिक रूपमा भिन्न हुँदैन।
• चुंगा चga्गा। एक तुरुन्त विविधता हिम प्रतिरोध द्वारा विशेषता। प्लान्ट कम्प्याक्ट छ। फलहरू -२-4545 दिनमा पाक्दछन्। छाला गाढा हरियो रंगमा भरिपूर्ण छ, क्रीमी बेज मांस, रसिलो। औसत तौल -4००- g50० g। डिस्क आकारको स्क्वाश, "scalloped" धारको साथ। विविधता राम्रो प्रतिरक्षा को लागी उल्लेखनीय छ।
• Gosh फलहरू-45-50० दिनमा पाक्दछन्। झाडी कॉम्प्याक्ट छ, पातहरू सानो छ। फलहरू कालो मालाकाइट हुन्छ, लगभग कालो। स्पष्ट रूपमा खण्डहरूमा विभाजन। लुगा हिउँ सेतो, बाक्लो हो, विशेष गरी रसदार छैन। स्क्वाशको औसत द्रव्यमान १ 150०-२50० g हो। उत्पादकता १.3--4.२ किलोग्राम / m² हो। यो कृषि टेक्नोलोजीमा निर्भर गर्दछ, बिभिन्न देखभालको लागि पर्याप्त माग छ।
• बिंगो बोंगो असामान्य निलो-बैजनी फलहरूको साथ प्रारम्भिक विविधता। तिनीहरू डिस्कमा आकारको हुन्छन्, लगभग "डेन्टिकल्स" बिना। झाडी यसको विकास दरको लागि उल्लेखनीय छ, तर यो एकदम कम्प्याक्ट छ। फसल an० दिनको औसतमा पाक्दछ।
• पोलो प्रारम्भिक पाकेको स्क्वाश फलको औसत द्रव्यमान -4००--4०० g हो। बोट संक्षिप्त छ। फल प्लेटको आकारमा हुन्छ, छालाको र milk्ग दूधिया हरियो देखि सलादमा भिन्न हुन्छ। लुगा हिउँ सेतो छ, धेरै घना छैन। प्रजाति यसको निरन्तर उच्च उपज (8. kg केजी / m²) को लागि मानिन्छ र डाई फ्लीको प्रतिरोधको लागि।
• सनी बन्नी। प्रारम्भिक विविधता, पाकेपछि -4२--46 दिन लाग्छ। एक डिस्कको रूपमा फलहरू, छाला गाढा पहेंलो रंगको छ, देउ क्रीमी सुन्तला छ। स्क्वाशको औसत तौल १ 150०-२50० ग्राम हो। यसको फलफूलको स्वाभाविकता र स्वाद, राम्रो उत्पादन (4.5. kg केजी / एमए), र पाउडर फूलोसँग प्रतिरोधको लागि प्रजातिलाई सराहना गरिन्छ।
• तरबूज F1। मध्य-मौसम हाइब्रिड, फलको मूल रंगीन र color्गद्वारा छुट्याइएको। छालामा, फराकिलो प्रकाश र गाढा हरियो अनुदैर्ध्य पट्टि वैकल्पिक। जब यो पाकन्छ, स्क्वाश एक डिस्कको आकारमा अलिकता "राउन्ड" हुन्छ र अझ धेरै तरबूज जस्तै हुन्छ। फलको औसत तौल -4००--4 g० ग्राम हो। बोट शक्तिशाली, गम्भिर रूपमा शाखाको रूपमा छ।
• चार्टरेट F1। हाइब्रिड चाँडै पाक्ने, फलको स्वादले छुट्याएको। छाला गाढा हरियो छ, कहिले कालो पहेंलो सेतो वा सलाद पट्टि र दागहरू, सलाद मासुको साथ। जसै यो पाकिन्छ, यो बिस्तारै सेतो हुन्छ। भ्रुणको व्यास 3 सेमी भन्दा बढी हुँदैन, तौल - -०--० g।
• Piglet प्रारम्भिक पाकेको स्क्वाश, 50० दिनमा औसतमा पाक्नुहोस्। छाला दुधको हरियो, चिल्लो हुन्छ। औसत तौल २२ is ग्राम हो। स्वाद खराब छैन तर उपज १. kg केजी / m² मात्र हो। यद्यपि, विविधताले खडेरीलाई राम्रोसँग सहन गर्दछ।
• सन्नी रमाइलो। नेदरल्याण्ड्सबाट स्क्वाशको प्रारम्भिक विविधता। संस्कृतिको लागि विशिष्ट फारामका फलहरू, छाला पहेंलो, चम्किलो, मांस सेतो हो। औसत तौल - -1०-१०० g। उत्कृष्ट स्वाद, उच्च उत्पादन (१ 16..5 किलोग्राम / m² सम्म) र राम्रो पालना गुणस्तरको लागि प्रशंसा गरियो। फलफूल लगभग पहिलो शीत सम्म रहन्छ, बोटबिरुवा राम्रो खडेरी सहन्छ।
• सानो बच्चा बोट कॉम्प्याक्ट छ, पातहरू साना छन्। गर्भको व्यास 3--5 सेन्टीमिटर हुन्छ। बाली 50० दिनमा पाक्दछ। तपाईं बुशबाट -5--5 किलोग्राम गणना गर्न सक्नुहुन्छ। डिस्क आकारको फलहरूको छाला पहेंलो हरियो छ, मांस लगभग सेता हो।

फोटो ग्यालरी: स्क्वैशका किस्महरू रूसी मालीहरूमाझ लोकप्रिय

बढ्दो स्क्वाश बिरुवा

धेरै जसो, मालीहरू, सकेसम्म छिटो स्क्वाश बाली प्राप्त गर्न, बिरूवा संग यस संस्कृति बढ्न। यो विधि समशीतोष्ण क्षेत्रहरूमा पनि अभ्यास गरिएको छ जहाँ मौसमको हिसाबले छोटो गर्मीहरू अप्रत्याशित हुन्छ।

रोप्नु अघि बिरुवा रोप्नु अनिवार्य छ। यो उनीहरूलाई पनि लागू हुन्छ जुन बगैंचामा तुरून्त रोप्नेछ। उपचार अधिक महिला फूलहरु को उपस्थिति उत्तेजित गर्दछ। पहिले, बीउहरू एक दिनको लागि टिसुमा लपेटिन्छन् कुनै पनि बायोस्टिमुलन्टको घोलसँग मिसाइन्छ, यसलाई सुक्खा हुनबाट रोक्दछ। त्यसपछि तिनीहरूलाई नुहाईन्छ र न्यानो ठाउँमा अर्को दुई दिनसम्म राखिन्छ, साधारण पानीले सेपिएको गजमा लपेटिन्छ। बीउ ताप्न कम समय लाग्छ - तिनीहरू तातो (-०-ºС०ºС) पानीमा 5--6 घण्टा सम्म डुबाईन्छ वा ओभनमा राखिन्छ, त्यहि तापक्रममा तताइन्छ। अर्को विकल्प तथाकथित सदमेह उपचार हो। एक हप्ताको लागि, ओसिलो बालुवामा गाडेको बीउ रातको लागि फ्रिजमा राखिन्छ, र दिनको समयमा तिनीहरू सूर्यद्वारा प्रज्ज्वलित विन्डोजिलमा राखिन्छन्।

स्क्वाश बीजलाई प्रीप्लान्ट उपचार आवश्यक छ

स्क्वाश फgal्गल रोगहरूको लागि धेरै संवेदनशील हुन्छ, त्यसैले रोप्नु अघि तुरुन्तै बीजलाई १ 15-२० मिनेटको लागि पोटेशियम परमंगनेट वा जैविक उत्पत्तिको कुनै फ fun्वाईसिड (बेलेटन, एलिरिन-बी, रिडोमिल-गोल्ड) को गुलाबी घोलमा राखिन्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई चिसो पानीमा धोइन्छ र एउटा सूख्खा अवस्थामा सुकाइन्छ।

बिरुवाको लागि बीउ अप्रिलको दोस्रो आधा मा लगाइन्छ। साना पिट भाँडामा तुरुन्तै उत्तम, संस्कृति लिने र ट्रान्सप्लान्ट गर्ने राम्रोसँग सहन हुँदैन।

1. ट्यांकहरू बिरुवा (१: १) को लागि ह्युमस र विश्वव्यापी माटोको मिश्रणले भरिन्छ। बीउहरू cm- cm सेन्टीमिटरको गहिराइमा नजिक छन्। सब्सट्रेट मध्यम पानी हालेको छ, भाँडालाई फिल्म वा गिलासले ढाकिएको हुन्छ।
2. बिरुवा देखा पर्दा (7-१० दिन लाग्छ) तिनीहरूलाई लगभग °० डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा अँध्यारोमा राखिन्छ। बीउ अंकुरण हुने बित्तिकै आश्रय हटाइन्छ, यसलाई दिनमा २२-२4 डिग्री सेल्सियस र रातमा १ 18-२० डिग्री सेन्टिग्रेडसम्म ल्याइन्छ। बिरुवाहरूका लागि अचानक तापमान परिवर्तनहरू धेरै हानिकारक हुन्छन्।
3. १०-१२ दिन उमेरको बिरुवालाई सरल सुपरफोस्फेट (liter- g ग्राम प्रति लिटर पानी) खन्याएर खुवाइन्छ। बिरुवाहरू थोरै पानी हाल्छन्, प्रत्येक 3-4- days दिनमा। अन्यथा, स्क्वास सड्न सक्छ।
4. रोपेको एक हप्ता अघि, बिरुवालाई युरिया वा अर्को नाइट्रोजन युक्त मलको घोलले यसको प्रतिरोध क्षमता बढाउन स्प्रे गरिन्छ। त्यसपछि तिनीहरू कडा हुन थाल्छन्, बिस्तारै खुला हावामा बिताइएको समय २- hours घण्टा देखि hours-१० घण्टासम्म विस्तार गर्दै। कोठामा विन्डो जहाँ बिरुवाहरू रातमा बन्द छैनन्।

बढ्दो स्क्वाश बिरुवाले तपाईंलाई पहिले बाली लिन अनुमति दिन्छ

बिरुवा २ 25--30० दिनमा जमिनमा रोप्नको लागि तयार हुन्छन्, मेको अन्त्यमा वा जूनको शुरुमा। तिनीहरूसँग कम्तिमा २- 2-3 साँचो पातहरू हुनुपर्दछ। बिरुवा १ holes सेन्टीमिटर गहिरो प्वालमा लगाइन्छन्, तिनीहरू बीचको दूरी 70०-8080 सेन्टीमिटर हुन्छ। प्रक्रियाहरूको लागि अधिकतम समय बिहान वा बेलुका सूर्यास्त पछि हुन्छ।

इनारहरू पानीले राम्ररी बगाइन्छ। तल एक मुट्ठीभर ह्यूमस, एक चम्चा सिफ्ट्ड काठको खरानी र एक सानो प्याज भुसी राख्नुहोस्।बिरुवालाई पीटको भाँडोमा वा पृथ्वीको एक भागसँगै रोपिन्छ, पहिलो कोटिल्डन पातहरूमा गाडिन्छ। माटो राम्ररी कम्प्याक्ट गरिएको छ, बिरुवालाई फेरि पानी हालेर प्रति बिरुवा १ लिटर पानी खर्च गर्दछ। स्क्वैश सारिनु अघि, कुनै पनि सेतो कभरिंग सामग्रीको अस्थायी चंदवा निर्माण गरेर प्रत्यक्ष सूर्यको किरणबाट तिनीहरूलाई बचाउन सल्लाह दिइन्छ।

स्क्वाश जमीनमा रोपियो, पहिलो cotyledon पातहरु मा गहिरो

खुला मैदानमा बीउ रोप्दै

स्क्वाश बीउहरू खुला मैदानमा तुरून्त रोप्न सकिन्छ। तर यो विधि मुख्यतया दक्षिणी क्षेत्रमा न्यानो जलवायुको साथ अभ्यास गरिन्छ। रूसको बाँकी भागहरूमा, ग्रीष्म duringतुमा मौसम चिसो, बादल र वर्षा भएको खण्डमा बाली पाक्नको निम्ति समय नै नहुन सक्छ।

बगैचाको लागि, तिनीहरूले खुला ठाउँ छनौ जुन सूर्यले राम्ररी जलाउँदछ। भूगर्भ पानी १.२-२ मिटर भन्दा सतहको नजिक आउनु हुँदैन। सब्सट्रेट वांछनीय उपजाऊ हो, तर हल्का, ढीला छ। सबै भन्दा राम्रो विकल्प लुम हो। स्क्वाश एसिडयुक्त वा सालिन सब्सट्रेटमा बढ्ने छैन, साथ साथै माटोमा अधिक दलदल जस्तो देखिन्छ।

स्क्वाश ओछ्यान सूर्यले राम्रोसँग जलाउनु पर्छ

बगैंचामा "Predecessors" कुनै पनि संस्कृति संग खुशी छन्, कद्दू परिवार देखि बिरुवाहरु को अपवाद बाहेक। यो कद्दू र zucchini रोपण देखि टाढा राख्नु राम्रो छ। यी बोटहरू सजिलै परागकण हुन्छन्। झाडीमा पक्की हुने छ भनेर पूर्वानुमान गर्न पूर्ण रूपमा असम्भव छ।

पतन पछि साइट तयार भइरहेको छ। यो बगैचामा पनि लागू हुन्छ जसमा स्क्वाशको बिरुवा रोप्ने योजना छ। माटो खन्ने छ, एकै साथ हुमस (l l / m²), फास्फेट (१ 15-२० g / m²) र पोटाश (-10-१० g / m²) मल प्रयोग गर्दछ। यदि माटो अम्लीय छ भने, डोलोमाइटको पीठो, पाउडर अंडे शेल वा स्लोक चुना थपियो।

हुमस - माटोको उर्वरता बढाउन एक प्राकृतिक उपाय

वसन्त plantingतु मा रोपण हुनुभन्दा दुई हप्ता पहिले माटो राम्रोसँग फुलेको छ, बगैंचाको ओछ्यानमा तरकारी बालीका लागि कुनै जटिल मलको एक समाधानको साथ बहाइन्छ। रोपणको समयमा १०-१-15 सेन्टीमिटरको गहिरो माटो कम्तिमा १ºСºС सम्म न्यानो हुनुपर्दछ। उपोष्णकटिबंधीय जलवायुको क्षेत्रहरूमा स्क्वैश बीउहरू पहिले नै अप्रिलको अन्त्यमा वा मेको पहिलो दश दिनमा रोपिन सकिन्छ। उपनगरहरु र रसियाको मध्य क्षेत्र मा, यो अवधि यसको दोस्रो आधा मा सारियो, र Urals र साइबेरिया मा जुन को शुरुवात सम्म कुर्नु पर्छ। गरम नगरिएको माटोमा रोपेको बीउ सड्न सक्ने सम्भावना छ।

१-२ टुक्राहरूको बीउ 70०-80० सेन्टीमिटरको अन्तरालसहित कुवामा रोपिन्छ, 5--8 सेन्टीमिटर गहिरो हुन्छ। तिनीहरू माथि ह्युमसको साथ छर्कन्छन्, मध्यम पानी पियोजस्तो। माटो सावधानीपूर्वक संकुचित गरिएको छ, उदय हुनुभन्दा पहिले ओछ्यानलाई प्लास्टिकको र्यापले कडा बनाइएको छ। दोस्रो साँचो पातको चरणमा बिरुवा पातलो हुन्छन् र प्वाल छोड्छन्, प्वालमा सबैभन्दा शक्तिशाली र विकसित बोट हुन्छ। बाँकी कैंचीले काटिएको छ।

खुला मैदानमा स्क्वैश बीउ रोप्दा, तपाईंले बिरूवाहरू बीचको अन्तराल पनि कायम राख्नुपर्दछ

क्रप केयर सल्लाह

स्क्वाशको ख्याल राख्नु स्क्वाश भन्दा बढी गाह्रो छैन। तर पानी र खानपानको अतिरिक्त, उनीहरुलाई परागीकरणका लागि मालीको "मद्दत" चाहिन्छ। कीराहरूले पराग पनि बोक्छ, तर तपाईंले तिनीहरूमा धेरै भर पर्नुहुन्न, विशेष गरी यदि मौसम चिसो र ओसिलो छ। माहुरीहरू र बम्बलबीहरूलाई प्लटमा आकर्षित गर्नका लागि फूलहरू मह वा चिनी सिरपले पानी (२०--30० मिलि प्रति लिटर) मिसिन्थ्यो।

मालीहरूले स्क्वैशको म्यानुअल तरीकाले परागण गर्छन्

कोपिलाको फेदमा फल अंडाशयको उपस्थितिबाट फूल फुल्ने गरी महिला फूलहरू सजिलैसँग छुट्याइन्छ। एउटा पुरुष फूलमा परागणको लागि, तपाईंले पातलहरू काट्नुपर्नेछ र पुंकेसरमा धेरै चोटि मसिनो समात्नु पर्छ। पनीर पनि सफ्ट ब्रश वा कपास प्याडको प्रयोग गरी सारियो। परागकण विशेष रूपमा सुख्खा मौसममा गरिन्छ।

मादा स्क्वाश फूल फल अंडाशय को उपस्थिति द्वारा चिन्न सकिन्छ

बगैंचाको ओछ्यानलाई झारपात र नियमित तातो हुनुपर्दछ, तर धेरै सावधानीपूर्वक। बोटबिरुवाको जरा प्रणाली सतही छ। यो माटोलाई गलाउन सल्लाह दिइन्छ। यसले माटोमा ओसलाई कायम राख्न, झार भाँचिनबाट रोक्न र जरालाई सुख्खा हुनबाट बचाउँदछ।

यदि स्क्वैश को फूल लामो छ भने, अनुभवी मालीहरु झाडी बाट सबै भन्दा पुरानो पातहरु को 1-2 काट्न सिफारिस गर्छन्। -5--5 दिन पछि, प्रक्रिया दोहोर्याउन आवश्यक पर्दछ। बिहान सबेरै उनलाई खर्च गर्नुहोस्।

सबै कद्दू जस्तै, स्क्वैश नमी मन। फूल फुल्नु अघि, उनीहरूलाई कोठाको तापक्रममा प्रत्येक 5--6 दिनमा पानीले पानी दिइन्छ, प्रति १ m² लगभग १० लिटर पानी खर्च गर्दछ। अण्डाशयको गठन पछि, पानी पिउने बीचको मध्यान्तर 3-4- days दिन घटाइन्छ, आदर्श १०-१२ लिटरमा बढाइन्छ। पानी जरा मुनि वा झाडीहरू बीच फ्युरोमा खन्याइन्छ। पात, फूल, र फलहरूमा खसेका लागि यो अवांछनीय हो।

स्क्वाश, सबै पम्पकिन जस्तै, लगातार र प्रशस्त पानी चाहिन्छ

जमिनमा झर्ने फलहरू मुनि, तिनीहरूले आवश्यक प्लाईवुड, गिलास को एक टुक्रा राख्नु, छत महसुस र यस्तै अन्य चिसो माटोको सम्पर्कबाट तिनीहरूलाई बचाउन। अन्यथा, सडको विकास लगभग अपरिहार्य हुन्छ। उही उद्देश्यको लागि, पुरानो झिल्ली झुण्डिएका पातहरू र फूलहरूको पातलका अवशेषहरू फलको अंडाशयबाट हटाइन्छ।

स्क्वाश मा वनस्पति अवधि काफी छोटो छ, त्यसैले दुई शीर्ष ड्रेसिंग बोट को लागी पर्याप्त छ। फूल फुल्नु अघि 40०-50० ग्राम पोटेशियम र फास्फोरस मलहरू सुक्खा रूपमा सुक्खा रूपमा र आधा जति नाइट्रोजनमा वितरण गरिन्छ। तपाईं जटिल तयारीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - Azofoska, Ammofoska र यस्तै।

पाकेको फललाई फस्फोरस र पोटासियम चाहिन्छ। नाइट्रोजनले झाडीहरूलाई गम्भिर रूपमा हरियो द्रव्यमान निर्माण गर्न उत्तेजित गर्दछ; उनीहरूसँग स्क्वाशमा मात्र शक्ति बाँकी छ। Fruit-7 दिन पछि फलको अण्डाशयको गठन पछि, स्क्वाश ताजा मल, चरा खस्ने, नेटल पात वा डन्डेलियनको जलसेकको साथ पानी पकाइन्छ। यो 3-4-। दिन भित्र तयार हुन्छ। प्रयोग गर्नु अघि, उत्पादन फिल्टर र पानी १:१० वा १:१:15 मा पातलो हुन्छ, यदि यो खसाल्दै छ भने। वर्मी कम्पोस्टमा आधारित कुनै पनि मल, काठ खरानीको जलसेक पनि उपयुक्त छ। प्रत्येक बिरुवाले करीव ०.। लिटर खपत गर्दछ।

नेटल इन्फ्यूजन - फास्फोरस र पोटेशियमको प्राकृतिक स्रोत

भिडियो: स्क्वाश केयर सल्लाह

हरितगृहमा स्क्वाश

स्क्वाश झाडीहरू एकदम कम्पेक्ट छन्, त्यसैले बीउ र बिरुवाहरू हरितगृहमा रोप्न सकिन्छ। अभ्यासले देखाउँदछ कि यस अवस्थामा फसल सामान्य भन्दा 1.5-2 हप्ता पहिले पाक्दछ।

गिरावटमा माटो खन्ने हुनै पर्छ; प्रजनन क्षमता बढाउन ह्युमस थपियो। कीटाणुशोधनका लागि, यो पोटेशियम परमंगनेट वा%% तामाको सल्फेटको गाढा गुलाबी घोलको साथ छर्दछ, हरितगृह गन्धित छ, सल्फर ब्लकको एक टुक्रा जलाएर।

ग्रीन हाउसमा स्क्वाश विशेष रूपमा हातले परागकण हुन्छ। उनी नियमित तवरमा प्रसारित हुन्छन्। भरिएको चिसो हावा प्राय जसो फgal्गल रोगको विकासको लागि एकदम उपयुक्त छ, धेरै कीराहरूले यसलाई मन पराउँछन्। अत्यधिक तातोमा, गिलासलाई पानीको साथ पातलो हाइड्रेटेड चूनाले भित्र छिर्काइन्छ, र ऐलिसहरू चिसो पानीले पानी पकाइन्छ। यसले तापमान कम गर्न मद्दत गर्दछ।

स्क्वाश ग्रीन हाउसमा उब्जनी गर्न सकिन्छ, बोटको कम्प्याक्टनेसले यसलाई अनुमति दिन्छ

ग्रीन हाउसमा स्क्वाशको बिउहरू र बिरुवाहरू मेको पहिलो दशकमा लगाइन्छन्। अवतरण योजना अनुसरण गर्न निश्चित हुनुहोस्। रोग र कीराहरू घर भित्र खुला मैदानमा भन्दा छिटो फैलिन्छन्, र बाक्लो ल्यान्डिंगको साथ, यो व्यावहारिक रूपमा छिटो चट्या .्ग हुन्छ।

एक नियमको रूपमा, ग्रीन हाउस स्क्वाशको झाडीहरू अझ बढ्छन, त्यसैले तपाईंले अधिक पातहरू हटाउनु पर्छ जुन फल अंडाशयहरूलाई समयमै अस्पष्ट पार्छ। भागहरु क्रस गरिएको चाक वा सिफ्ट गरिएको काठ खरानी संग छरिन्छ।

घरमा स्क्वाश

प्याटिसन एक झाडी बोट हो र यसका साथै एकदम कॉम्प्याक्ट हो। यो पूर्ण रूपमा कन्टेनर वा ठूलो भाँडोमा रोप्न सकिन्छ र घरमा उब्जाउन सकिन्छ।

उसको मूल प्रणाली सतही छ, त्यसैले क्षमता धेरै गहन हुनुहुँदैन। व्यास - करीव -०-70० सेन्टीमिटर। ड्रेनेज प्वालहरू अनिवार्य छन्। Clay--5 सेन्टीमिटर मोटाईमा विस्तारित माटो, कंकरी, ईट्टा चिप्सको एक तह तल खसालिन्छ।

माटोको लागि, बिरुवाको लागि कुनै पनि सार्वभौमिक सब्सट्रेट उपयुक्त छ यदि बुरस वा उर्वर गन्ध माटो बराबर अनुपातमा मिसिएमा। फgal्गाल रोगहरूको रोकथामको लागि, समाप्त मिश्रणको प्रत्येक लिटरको लागि, कुचिएको चाक वा पाउडर सक्रिय कार्बनको एक बड़ा चमचा थप्नुहोस्।

कन्टेनर विन्डोजको नजिक दक्षिण पूर्व वा दक्षिणपश्चिमतर्फ राखिएको छ। पात जलाउनबाट बच्नको लागि स्क्वाश प्रत्यक्ष सूर्यको किरणबाट बचाउनु पर्छ। गर्मी मा, भाँडो एक loggia, बालकनी, बरामदा मा बाहिर लिइएको छ।

"" घर "स्क्वाशलाई पानीको माटोको माथिल्लो तह सुख्खा हुने बित्तिकै प्रत्येक 3-4- days दिनहरूमा। प्रत्येक १ 15-२० दिनमा भिडिम कम्पोस्टमा आधारित कुनै मलसंग पनी खानुहोस्। यस संस्कृतिले प्राकृतिक जैविक पदार्थहरूलाई प्राथमिकता दिन्छ।

रोग, कीरा र तिनीहरूको नियन्त्रण

सबै कद्दू जस्तै, स्क्वैश अक्सर रोगहरु बाट ग्रस्त छ। तिनीहरू विशेष रूपमा फgi्गाबाट संक्रमणको लागि संवेदनशील हुन्छन्। तसर्थ, रोप्नु अघि बीजहरू फ fun्गलसाइड समाधानमा इट हुनु पर्छ।

निम्न रोगहरू संस्कृतिका लागि सबैभन्दा खतरनाक हुन्छन्।

• एन्थ्रेकनोज। पातहरूमा ठूलो पारदर्शी पहेंलो-बेज रंग दागहरू धमिलो हुन्छ, शिरासहित गुलाबी रंगको लेप हुन्छ। फलहरू प्रेस गरिएको कालो "अल्सर" द्वारा कभर गरिएको छ। प्रभावित टिश्यूहरू सड्न
• Ascochitosis। काण्ड र पातहरू सानो खैरो दागले ढाकिएका हुन्छन्, जसको किनार क्रमशः अँध्यारो हुन्छ, र सतह उज्यालो हुन्छ। प्रभावित ऊतक सुख्खा हुन्छ र मर्दछ।
• सेतो सड पात र काण्डमा, "रुँदै" गाढा दागहरू हुन्छन्, जुन "शराबी" खरानी-सेतो कोटिंगको एक तहले कडा हुन्छन्। बिस्तारै, यो घनघोर हुन्छ, बादल पहेंलो वा गुलाबी तरल पदार्थ आउन थाल्छ।
• कालो मोल्ड पहेँलो-खैरो दागहरू शिरा बीचको पातहरूमा देखा पर्छन्, बिस्तारै कालो-खैरो पट्टिकाको एक तहमा ड्र्याग गर्नुहोस्। त्यसपछि रोग फलहरु मा फैलिन्छ। प्रभावित ऊतक मर्छ, प्वालहरू बनाउँछन्।
• पाउडी फफूंदी एक पाउडर सेतो कोटिंग्टि अगाडि देखा पर्छ, बिखेरिएको पीठोको समानता। प्रभावित टिश्यूहरू पहेंलो र सुक्खा हुन्छन्।

फोटो ग्यालरी: एक विशिष्ट स्क्वाश रोगको लक्षण

अधिकांश रोगजनकाहरूले तामाको मिश्रणहरू सहन गर्दैनन्। त्यसकारण, फ fun्गीसाइडहरू उनीहरूसँग लड्न प्रयोग गरिन्छ। दुबै पुराना उत्पादनहरु मालीहरु का एक भन्दा बढी पुस्ता द्वारा परीक्षण गरीएको छ (बोर्डो तरल र भिट्रियोल) र आधुनिक औषधिहरु (पुखराज, होरस, Skor, KhOM, Kuprozan र यस्तै)।

रोकथामको लागि, ओछ्यानमा माटोलाई सुर्तिजन्य चिप्स वा कोलोइडल सल्फरले धुइन्छ। बोटहरू आफैंमा कुचिएको चाक वा काठ खरानी छर्कन्छन्। सिंचाई पानी आवधिक रूपमा फिक्का गुलाबी पोटेशियम परमंगनेट समाधानको साथ बदलिन्छ।

यदि लक्षणहरू समयमा ध्यान दिइयो भने, तपाईं लोक उपचारको प्रयोग गरेर रोगसँग सामना गर्न सक्नुहुन्छ। स्क्वाश सोडा खरानी, ​​धुलाई साबुन को एक समाधान संग स्प्रे गरिन्छ, पानी 1:10 केफिर वा दूध मट्की संग पातलो को साथ आयोडिन (प्रति लिटर ड्रप) को थप। लोक उपचारको फाइदा भनेको यो हो कि तिनीहरू कुनै पनि समयमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जबकि फgic्गीसाइड्सको प्रयोग, यदि तिनीहरू जैविक उत्पत्तिको तयारी गर्दैनन् भने, फूल फुल्ने समयमा र फसल काट्ने १ 15-२० दिन अघि अनुमति छैन।

स्क्वासहरू स्क्वाशलाई बाइपास गर्दैन। बिरुवालाई सबैभन्दा ठूलो खतरा हो:

• लौकी एफिड्स साना पहेंलो-हरियो कीराहरू बोटमा सम्पूर्ण कालोनिजमा बसोबास गर्छन्, कलिलो पात, कोपिला र फलको अंडाशयमा टाँसेर। रोकथामको लागि, स्क्वाश कुनै पन्जेन्ट इन्फ्युसनको साथ स्प्रे गरिन्छ। कच्चा मालको रूपमा, तपाईं आलुहरू वा टमाटरको टुप्पो, वर्मवुड, निम्बूको बोक्रा, सुख्खा सुर्तीको पात, प्याज वा लसुनको तीरहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। बिरालोको परिधि र ऐलिसमा म्यारोगोल्डहरू, गाँस, लभेंडर लगाइएको छ। समान इन्फ्युसनले कीटसँग सामना गर्न मद्दत गर्दछ, यदि एफिडहरू अझै थोरै भए भने। तर स्क्वाश प्रत्येक -10-१० दिनमा होइन, तर दिनमा 3-4-। पटक स्प्रे गर्नु पर्छ। यदि कुनै प्रभाव छैन भने, सामान्य कार्यको कीटनाशक प्रयोग गरिन्छ - इस्क्रा-बायो, कन्फिडोर-मक्सी, ईन्टा-वीर।
• माकुरो माइट यो कीट आफैंलाई ना the्गो आँखाले देख्न लगभग असम्भव छ, तर पातलो अर्ध पारदर्शी कोबवेब्स, ब्राइडि leaves पात, कोपिला र फलफुलको अंडाशय स्पष्ट देख्न सकिन्छ। रोकथामको लागि, झाडिहरू प्याज र लसुन ग्रुएलको जलसेकको साथ स्प्रे गरिन्छ। कीटसँग सामना गर्न, एकारिसिडेसिडहरू प्रयोग गरिन्छ - नियोरोन, भेरटाइमक, सनमाइट, अपोलो।
• स्लग। किराले पातको ऊतक र फलहरू खान्छन्, उनीहरूमा प्वाल गर्दछन्। सतहमा स्टिकी चाँदीको लेप रहन्छ। यदि त्यहाँ केहि स्लगहरू छन् भने, तपाईं मैन्युअल्ली तिनीहरूलाई स collect्कलन गर्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई पासोहरू प्रयोग गरेर लोभ गर्न सक्नुहुन्छ (बियरले भरिएको जमिनमा खनेका कन्टेनरहरू, पानी, चिनी सिरप, बन्दकोबी वा अंगूरका टुक्रा)। काण्डको आधार शंकुधारी सुई, बालुवा, कुचिएको ईगेलको “बाधा” द्वारा घेरिएको छ। स्लगहरूको विशाल आक्रमणको मामलामा मेटा, थन्डस्टोरम, स्लज प्रयोग हुन्छ।
• ह्वाइटफ्लाइ धेरैजसो हरितगृहमा उगने स्क्वाश यसको ग्रस्त हुन्छ। साना सेतो सेतो पतंगजस्तै पुतलीहरू पातको मुनिको छेउमा टाँसिरहन्छन् र यसको हल्का स्पर्शमा लहराउँछन्। रोकथामका लागि झाडिहरू कुनै पनि चाँडो गन्धको हर्बल इन्फ्युसनको साथ स्प्रे गरिन्छ। वयस्कहरू पेट्रोलियम जेली, लामो सुकाउने ग्लू, महको कार्डबोर्ड वा प्लाईवुडको टुक्राको साथ स्माइर्डको रूपमा फन्दामा नष्ट हुन्छन्। सामूहिक आक्रमणको घटनामा मोसपिलान, अक्तारा, एडमिरल, फुफानन प्रयोग गरिन्छ।

फोटो ग्यालरी: कस्तो स्क्वाश कीट देखिन्छ

फसल कटान र भण्डारण

स्क्वैश प्रत्येक २- days दिनमा स technical्कलन गरिन्छ तिनीहरू प्राविधिक परिपक्वतामा पुगे पछि। फलहरू जुन लामो समयसम्म झाडीमा रहन्छन् पुन: पाका हुन्छन् र नयाँ अण्डाशयहरू बनिनबाट रोक्दछन्। बोक्राको पातलो पातलो हुनुपर्दछ, तर कडा हुन्छ, दाना सानो हुनुपर्दछ र कडा हुनुहुन्न। तर small- cm सेन्टीमिटर व्यासको साथ धेरै साना फलहरू पनि लिइन्छन्। तिनीहरू ताजा खपतका लागि उत्तम उपयुक्त हुन्छन्, तिनीहरूलाई अचार र नुनिलो बनाउन सकिन्छ।

फसल स्क्वाश नियमित रूपमा फसल गरियो, यसले नयाँ फलहरू गठन गर्न योगदान गर्दछ

पाकेको फल होसियारीसाथ डाँठले धारि कैंची वा छुरीले काट्छ। कोठाको तापक्रममा तिनीहरू 5--7 दिन भन्दा बढी हुँदैन, फ्रिजमा - १२-१ days दिनहरू। लामो अवधिको भण्डारणको लागि, कम्तिमा 7-7 सेन्टीमिटर व्यास र १ 15 सेन्टीमिटर भन्दा बढि मात्र अटुट फलहरू उपयुक्त हुँदैनन्। तिनीहरूलाई राम्रो भेन्टिलेसनको साथ अध्यारो ठाउँमा राखिन्छ, २--4 डिग्री सेल्सियसको तापक्रम र लगभग %०% आर्द्रता प्रदान गर्दछ। स्क्वाश बक्स वा बक्सहरूमा राखिन्छ, बालुवा, खौरने, भूसा खन्याउने। यस्तो अवस्थामा तिनीहरूले p- they महिनाका लागि आफ्नो तालमेल र प्रस्तुति गुमाउँदैनन्।

लामो अवधिको भण्डारणको लागि, केवल स्क्वाश उपयुक्त छ यांत्रिक क्षति बिना र रोग र कीराहरूबाट क्षतिको चिह्नहरू।

त्यहाँ अन्य भण्डारण विधिहरू छन्:

• ठण्ड सानो स्क्वाश पूर्ण जमेको हुन्छ, ठूल्ठूला टुक्रा हुन्छन् वा मोटे खोरमा टिन्डर बनाउँछन्। तिनीहरू धुन्छन्, सुकाइन्छन्, कागजमा राखिएको ट्रेहरूमा राखिन्छन् र २- for मिनेटको लागि फ्रिजरमा पठाइन्छन्, "शक" फ्रिजिंग मोडमा काम गरिरहेका हुन्छन्। त्यसोभए तिनीहरू कडा फास्टनरको साथ विशेष प्याकेजहरूमा राखिन्छन्। शेल्फ जीवन -10-१० महिना हो।
• सुख्खा स्क्वाश w- days दिनको लागि घाममा "ओइलाउँनुहोस्", धुनुहोस्, पातलो प्लास्टिकमा काट्नुहोस्। तिनीहरू पकाउने ट्रे वा ट्रेहरूमा राखिन्छन् ताकि तिनीहरू एक अर्कालाई नछोऊन् र प्राकृतिक रूपमा सुकाइन्छ, ओभनमा वा विशेष इलेक्ट्रिक ड्रायरमा। समाप्त स्लाइसहरू जाडो, सुक्खा ठाउँमा कागज ब्याग वा लिनेन ब्यागमा 6--8 महिनासम्म भण्डार गरिन्छ।
• क्यानिंग। स्क्वाश मर्मिनेटेड र नमकीन, छुट्टै वा मिश्रित तरकारीको अंशको रूपमा। पक्कै पनि हरेक गृहिणीले घरेलु तयारीका लागि मनपर्दो व्यंजनहरू फेला पार्दछन्।

कथानकमा स्क्वाश उब्जाउने कद्दू वा zucchini भन्दा अधिक गाह्रो छैन। संस्कृति मनमोहक छैन, मालीबाट अलौकिक केहि पनि आवश्यक पर्दैन। फलहरू स्वादिष्ट मात्र हुन्, तर अत्यन्त स्वस्थ पनि। स्क्वैशको उपस्थिति धेरै विविध छ, त्यहाँ धेरै प्रजातिहरू छन् र ब्रीडरहरूले उत्पादन गरेको संकरहरू छन्। पक्कै पनि ती मध्येमा, प्रत्येक मालीले उहाँलाई अपील गर्ने एक भेट्टाउने छ।