कुनै पनि उत्सव तालिकाको लागि मासुको थाल आवाश्यक हुन्छ। हामी तपाइँलाई मासु भाँडाका लागि व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्दछौं जसले नयाँ वर्षको मेनूलाई अति उत्तम बनाउँदछ।
कटलेट - गुँड
यदि तपाईं कल्पनाशक्तिले तिनीहरूलाई पकाउनुभयो भने कटलेटहरू चाडपर्वको भाँडो हुन सक्छ।
सामग्रीहरु
- संयुक्त फोर्समीट को 5050० g;
- १ white० सेतो रोटी;
- २ ठूलो प्याज;
- अजमोद
- १ गाजर;
- १ चम्मच। l मीठो रायोको
- २ अन्डा गोरा;
- १ चम्मच। दुध
- Mp 350० गिम्पियनहरू;
- लसुनको २ लव्स;
- ग्रेटेड चीज;
- मेयोनेज;
- रातो र कालो मिर्च, नुन, सूर्यफूल तेल - स्वाद गर्न।
कुकिंग
- १ प्याज, गाजर, अजमोद, मासु ग्राइन्डरको माध्यमबाट स्क्रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि कीमालेको मासुसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- बनमा दुधमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि निचोल्नुहोस् र कीमा बनाइएको मासुमा थप्नुहोस्। त्यहाँ मसला र रायो राख्नुहोस्।
- बलियो चुचुरो नभएसम्म एउटा छुट्टै कन्टेनरमा अण्डाको सेतो पिट्नुहोस्। तिनीहरूमा बदामको मासु घुसाउनुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- च्याउ मशरूम, प्याज र लसुन। प्यानमा, सूर्यफूलको तेलमा तताउनुहोस्, जसमा पहिले प्याज र लसुन फ्राउन गोल्डन ब्राउन सम्म। त्यसपछि मशरूमहरू थप्नुहोस् र तरल पूर्ण रूपमा बाफ नभएसम्म सबै भुन। टेन्डर नभएसम्म केहि मिनेट।
- सूर्यफूलको तेलले बेकिंग पानामा ग्रीस गर्नुहोस्।
- कीमा बनाइएको मासुमा मास्ब्ल बनाउनुहोस्। यसमा मशरूम सामान राख्नु आवश्यक छ। प्याटीको माथि एक सानो मेयोनेज राख्नुहोस् र चीजसँग छर्कनुहोस्। ओभनमा मोल्ड राख्नुहोस्, २०० डिग्री सेल्सियस तताउन। पकाए सम्म बेक गर्नुहोस्।
क्रीम चीज सॉसमा चीजहरू
एक नाजुक चटनी मा एक स्वादिष्ट आहार पकवान।
सामग्रीहरु
- Chicken०० ग्राम कुखुरा;
- १ प्याज;
- १ अण्डा
- Gar लसुनको लव्स;
- १ चम्मच। क्रीम
- १ hard० कडा पनीर।
कुकिंग
- पहिले कुखुराको पिट्नुहोस् र त्यसपछि सानो टुक्रा पार्नुहोस्।
- काटिएको प्याज, नुन, मिर्च, अण्डो थप्नुहोस्।
- क्रीमको साथ फाराम ग्रीस गर्नुहोस्, यसमा तैयार द्रव्यमानबाट साना बलहरू राख्नुहोस्। यदि यसले कार्य गरेन भने, तब प्रत्येक बल पिठोमा रोल गर्न सकिन्छ।
- ओभनमा मोल्ड राख्नुहोस्, १०-१-15 मिनेटको लागि १ 180० डिग्री सेल्सियससम्म प्रिहेट गर्नुहोस्।
- एक छुट्टै कन्टेनरमा, बारीक ग्रेटेड चीज, काटिएको लसुन र क्रीम मिक्स गर्नुहोस्। परिणाम भर्न प्रत्येक बलमा हाल्नु पर्छ, जुन पछि फेरि २० मिनेट ओभनमा राखिन्छ।
फ्रेन्च चिकन
सामग्री को मात्रा व्यक्तिगत प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ।
सामग्रीहरु
- कुखुराको पट्टि;
- प्याज;
- मेयोनेज;
- चीज
- टमाटर
- तरकारी तेल;
- नुन, मसला।
कुकिंग
- पट्टिको भाग टुक्रा मा काट्नु पर्छ, हल्का हराउन, मसला र नुन संग मसाला।
- तरकारी तेल संग एक बेकिंग पाना ग्रीस, मासु, प्याज, मेयोनेज, टमाटर र grated पनीर को लेयर राख।
- लगभग -०-40० मिनेटको लागि १ 180० डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा कुखुरा बेक गर्नुहोस्।
चीज र टमाटरको साथ कुखुराको पट्टि
यदि यसमा भरिएको छ भने चिकन फिललेटले नयाँ स्वाद नोटहरू प्राप्त गर्नेछ।
- 400 g कुखुरा;
- १ टमाटर;
- ग्रेटेड पनीर को १०० ग्राम;
- नुन, मरिच - स्वाद गर्न।
कुकिंग
- यसबाट बोक्रा हटाए पछि, टमाटरलाई सर्कलमा काट्नुहोस्।
- चीजलाई पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस् ताकि ती प्रत्येकको आकार टमाटरको आकारसँग मेल खान्छ।
- कागज तौलियाले कुखुराको पट्टी र कोर्रा धुनुहोस्। त्यस पछि, यसमा गहिरो कटौती गर्नुहोस्, नुन र मरिच जोड्नुहोस्।
- प्रत्येक काटिएको ठाउँमा तपाईले एक टुक्रा चीज र टमाटरको सर्कल राख्नु पर्छ।
- कुकुरलाई बेकिंग शीटमा राख्नुहोस् र ओभनमा राख्नुहोस्, he० मिनेटको लागि तताइएको १ 180० डिग्री सेल्सियस।
Stozhki
मशरूम भरिएको माइनस मीट डिशले सबै स्वाद पूरा गर्दछ।
सामग्रीहरु
- कीमाकार मासु को g०० ग्राम;
- २०० को मशरूम - प्राथमिकता वन; जे होस्, शैम्पिनहरू वा कस्तूरा मशरूम उपयुक्त छन्;
- Tomato टमाटर;
- G० ग्राम खट्टा क्रीम;
- कडा चीज;
- २ प्याज
कुकिंग
- नुन र काली मिर्चको साथ बार्मास गरिएको मासुको सिजन, राम्ररी मिलाउनुहोस्। यसबाट फार्म बनाउनुहोस् सानो मीटबॉलहरू, जुन बेकिंग डिशमा राखिन्छ।
- अलग, प्याजको साथ काटिएको मशरूम फ्राई। त्यसलाई मीटबलहरूमा राख्नुहोस्, शीर्षमा ग्रीसलाई थोरै मात्रामा खट्टा क्रीम लगाउनुहोस्। त्यसपछि, त्यसमा काटिएको टमाटर राख्नुहोस् र ग्रेटेड चीजको साथ छर्कनुहोस्।
- ओभनमा मोल्ड राख्नुहोस्। 200 डिग्री सेन्टिग्रेडको तापक्रममा the० मिनेट सम्म डिश बेक गर्नुहोस्।
दही भरनेको साथ फिललेट
कुखुराको पलेट पनीर मात्र नभएर अन्य दुग्धजन्य उत्पादनहरूमा पनि राम्रोसँग जान्छ।
सामग्रीहरु
- १ किलो कुखुरा;
- उच्च फ्याट सामग्रीको साथ कुटेज चीजको २ g० ग्राम;
- पालक र zucchini को 100 g;
- हार्ड पनीर को 50० g;
- Gar लसुनको लव्स;
- मसला, मौसमी - स्वाद गर्न।
कुकिंग
- पहिले तपाईंले zucchini, चीज र लसुन ग्रेरेट गर्नु पर्छ।
- कुटीर चीज, काटिएको पालक, zucchini, पनीर र नुनको मिश्रण।
- मासु धुनु पर्छ, सुक्नु पर्छ, र त्यसपछि २ भागहरू काट्नु पर्छ। प्रत्येकलाई नुन, पेप्रिका र इटालियन जडिबुटीको साथ ग्रेट गर्नुहोस्। अब पट्टि सँगै काट्नु पर्छ। यस चीरामा, तपाईले भर्ने पर्याप्त मात्रा राख्नु पर्छ, र त्यसपछि यसलाई टूथपिक्सको साथ ठीक गर्नुहोस्।
- गोल्डन ब्राउन सम्म फ्राई।
कुखुरा रोल
खाना पकाउने रोलहरूको लागि चिकन फिललेट राम्रोसँग उपयुक्त छ। भरणको रूपमा, तपाईले मन पराउनुहुने कुनै पनि उत्पादनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: बेल मिर्च, मशरूम, अचार काकडी, चीज।
