तातो डिश कुनै पनि छुट्टी मेनू को एक प्रमुख घटक मानिन्छ। जे भए पनि, सहि चयनित मुख्य स्थितिले पूरै भोजको मुड बनाउँदछ। राम्रो विकल्प छन
आलु चिकन
तयार गर्न सजिलो, तर अविश्वसनीय रूपमा स्वादिलो पकवानको नाम भयो किनकि आलु फ्राई गर्ने असाधारण तरिकाको कारण। सरल घटकको बावजुद, त्यस्तो कुखुरा उत्सव तालिकाको राम्रो सजावट हुनेछ।
सामग्रीहरू
- कुखुराको स्तन - २ pcs .;
- आलु - p पीसी ;;
- कुखुरा अण्डा - १ pc।;
- गहुँको पीठो - २ चम्मच। l ;;
- हार्ड पनीर - १०० जीआर;
- अजमोद - १ गुच्छा;
- नुन, जमीन कालो मिर्च - स्वाद गर्न;
- तरकारी तेल
पाक कला:
- कडा पनीलाई मोटो खोरमा ग्रेट गर्नुहोस् र काटिएको जडिबुटीको साथ मिक्स गर्नुहोस्।
- कुखुराको मासु धुनुहोस्, फिल्महरू हटाउनुहोस् र सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। नुन र स्वादको लागि मरिच जोड्नुहोस्।
- प्यानमा थोरै तेलको साथ भाँच्नुहोस्।
- आलुको बोक्रा ताछ्नुहोस्, ग्रेट गर्नुहोस् र कागजको तौंलीको साथ अधिक ओस हटाउनुहोस्।
- यसमा नुन, पीठो र अण्डाहरू थप्नुहोस्। राम्रो नभएसम्म राम्रो नहुनुहोस्।
- क्लीन प्यान प्रिहीट गर्नुहोस्। तरकारी तेल जोड्नुहोस् ताकि भाँडाको तल्लो भाग पूरै कभर हुन्छ। आलुको मास फैलाउँनुहोस् र यसलाई तल तल थिच्नुहोस्, केक जस्तो केहि बनाउँदै।
- एक छेउमा 3-4- minutes मिनेट सम्म फ्राई गर्नुहोस्। त्यसपछि फर्कनुहोस् र पकाएको कुखुरा तहको आधामा राख्नुहोस्।
- चीजको मिश्रणले छर्कनुहोस्, अर्को minutes मिनेटसम्म उमालेर पनी जारी राख्नुहोस्, जब सम्म पनीर पग्लिन सुरू हुँदैन।
- कुखुराको आधा आलुको साथ कुखुरा Coverकराउनुहोस् र पकाइए सम्म फ्राई गर्नुहोस्।
साधारण तरकारी चिकन ब्रेस्ट केसरोल
खाना पकाउने विधि प्रख्यात रटाटुइलसँग धेरै मिल्दोजुल्दो छ। जे होस्, यो विकल्प घरमा गर्न सजिलो छ, तर यसले चाडमा सहभागीहरूमा कम प्रभाव पार्नेछ।
सामग्रीहरू
- कुखुराको स्तन - १ pc।;
- zucchini - १ pc ;;
- गाजर - १ पीसी;
- टमाटर - १ पीसी ;;
- सुलुगुनी चीज - --० जीआर;
- कुखुरा अण्डा - २ पीसी ।;
- खट्टा क्रीम (२ एल। ग्रेभीमा, २ l। चिकन मरीनाडेमा) - t चम्मच। l ;;
- स्वाद गर्न मसला;
- तोरी - १ चम्मच। l ;;
- प्याज - १ पीसी
पाक कला:
- कुखुरा राम्ररी कुल्नुहोस्, थप ट्रिम गर्नुहोस् र क्लि film फिल्मको माध्यमबाट राम्रोसँग हराउनुहोस्।
- बराबर पट्टिमा नतिजा चपहरू काट्नुहोस् र खट्टा क्रीम, रायो र स्वादको लागि मसलामा अचार पठाउनुहोस्। मसालाको रूपमा, करी र सुख्खा लसुन उत्तम छ।
- तरकारीहरू धुनुहोस् र छाँट्नुहोस्। गाजर र zucchini काट्नुहोस्, प्याज र टमाटर - आधा घण्टीमा।
- छुट्टै कन्टेनरमा, ड्रेसि dress तयार गर्नुहोस् - अण्डा, मसला र खट्टा क्रीम।
- कुनै पनि सुविधाजनक प्रकारको बेकि dish डिशमा, मांसहरूलाई लेबलमा तरकारीहरू घुमाउँदै गोलाकार तहहरूमा सामग्रीहरू राख्नुहोस्। तह बीच, सावधान काटिएको चीज राख्नुहोस्।
- ड्रेसिंगले भर्नुहोस् र 180 45 मिनेट तापक्रममा १ degrees० डिग्री तापमानमा ओभनमा पठाउनुहोस्।
मशरूम ग्रेभीमा क्र्यानबेरीहरू
आश्चर्यजनक मीट रोलहरूले भोजका सहभागीहरूलाई उनीहरूको अनूठो स्वाद र नाजुक बनावटको साथ खुशी पार्नेछ। विशेष ध्यान ब्रान्ड गरिएको चटनीको रूपमा एक सुखद थपको योग्य छ।
सामग्रीहरू
- चिकन फिललेट - p पीसी ।;
- कुखुरा अण्डा - २ पीसी ।;
- सुक्खा पोर्सिनी मशरूम - gr० जीआर;
- साग
- प्याज - १ पीसी ;;
- गहुँको पीठो - १ चम्मच। l ;;
- लसुन - १ लंगो;
- नुन, कालो मिर्च - स्वाद गर्न;
- तरकारी तेल (फ्राईंगको लागि);
- क्रीम %२% - १ चम्मच। l
पाक कला:
- पातलो तहहरूमा मासु काट्नुहोस् र क्लि film् फिल्म मार्फत हराउनुहोस्।
- परिणामस्वरूप चपहरूमा मसलाहरू थप्नुहोस् र सोया ससको एक सानो मात्रा राख्नुहोस्। राती एक सुन्दर ठाउँमा पठाउनुहोस्।
- अण्डा र आधा उमालेको मशरूमको साथ आमलेट फ्राई गर्नुहोस्। यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले च्याउ पछि तपाईंलाई पानी हाल्नु पर्दैन। यो चटनी को लागी उपयोगी छ।
- मासुको प्रत्येक टुक्रामा परिणामी आमलेट राख्नुहोस् र रोलमा रोल गर्नुहोस्।
- पासा प्याज र एक सानो तेल संग बाँकी मशरूम मा चलाउनुहोस्। पीठो थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- मसरूम ब्रोथ सासप्यानमा हाल्नुहोस् र मिश्रण गाढा नहुञ्जेलसम्म तताउनुहोस्। लसुन, नुन र मरिच जोड्नुहोस्। अन्तमा क्रीम थप्नुहोस् र minutes मिनेट को लागी उकासा।
- रोल बेकिंग डिशमा राख्नुहोस्, सॉस खन्याउनुहोस्, पन्नीसहित कभर गर्नुहोस् र १ 180० डिग्रीको तापक्रममा २० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।
लासग्ना "अल्छी"
जस्तो देखिन्छ, परम्परागत इटालियन पकवान छिटो र स्वादिष्ट घरमा तयार पारिएका सामग्रीबाट पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू
- पिटा (पातलो अर्मेनियाई);
- कीमाको मासु;
- प्याज;
- टमाटर
- कडा चीज
चटनीको लागि:
- दूध - ०. glass गिलास ;;
- गहुँको पीठो - १ चम्मच। l ;;
- नुन स्वाद को लागी।
पाक कला:
- पातलो मासुलाई नुन दिनुहोस्, मसला मिसाउनुहोस् र थोरै तेलमा फ्राई गर्नुहोस्। भाँडामा हाल्नुहोस्
- उहि प्यानमा, बारीक काटिएको प्याज र टमाटर पास गर्नुहोस् र साग थप गर्नुहोस्।
- सॉस प्यानमा सॉस तयार पार्नुहोस् - दूधमा पिठो हल्लाउनुहोस्, नुन थप्नुहोस्, फोकामा ल्याउनुहोस् र तातोबाट हटाउनुहोस्।
- तेलसँग बेकि dish डिश लुब्रिकेट गर्नुहोस् र तहहरूमा फैलिनुहोस् - पिटा रोटी, कीमाकार मासु, पिटा रोटी र तरकारी मिश्रण फेरि। भरिने पूरा नभएसम्म दोहोर्याउनुहोस्।
- चटनीको साथ बिलेट डालो, पिसेको चीजसँग छर्कनुहोस् र १ degrees० डिग्रीको तापक्रममा minutes० मिनेटको लागि ओभनमा पठाउनुहोस्।
Zrazy "चराको दूध"
उत्सव मेनूमा एक असामान्य डिश एक राम्रो थप हुनेछ। थप रूपमा, स्वादिष्ट zrazy तुलनात्मक रूपमा सस्तो हुन्छ।
सामग्रीहरू
- दूध - १/3 गिलास ;;
- गहुँको पीठो - ०.। कप;
- बटर - १ चम्मच। l ;;
- कुखुरा अण्डा - २ पीसी ।;
- कडा चीज - gr० जीआर;
- ग्राउड गोमांस - 300 जीआर;
- नुन, जमीन कालो मिर्च - स्वाद गर्न;
- सेतो रोटी (कीमा राखिएको) - १ टुक्रा।
पाक कला:
- कीमा बनाइएको मासु, रोटी र मसलाहरू मिक्स गर्नुहोस्।
- एक छुट्टै कचौरामा, फिलिंग तयार गर्नुहोस् - उमालेको अण्डा र चीजलाई ग्रेट गर्नुहोस्, माखन र मिक्स थप्नुहोस्।
- तयारी zraz बनाउनुहोस् - १ चम्चा लिनुहोस्। l स्टफिंग र सामानहरू बीचमा राख्नुहोस्। एउटा बल बनाउनुहोस् र दुबै तिर हल्का तल थिच्नुहोस्।
- अण्डाहरू, दूध, पीठो र मसलाको पिठोमा प्रत्येक मासुको बल डुबाउनुहोस्। गोल्डन ब्राउन सम्म प्यानमा फ्राई गर्नुहोस्।
- २१० डिग्रीको तापक्रममा कम्तिमा १ 15 मिनेट पकाएर तत्परतामा ल्याउनुहोस्।
प्रस्तुत खानाले निश्चित रूपमा अतिथिहरूलाई खुशी पार्नेछ र खाना पकाउन धेरै समय लिने छैन।
