मशरूम ग्रह को जीवित दुनिया को सबै भन्दा असामान्य निवासियों मध्ये एक हो। लामो समयको लागि, वैज्ञानिकहरुले तिनीहरूलाई जीवहरु को कुनै प्रजाति को विशेषता बताउन सक्दैनन्। नतिजाको रूपमा, तिनीहरू तिनीहरूको लागि अलग प्रकार बनाउने निर्णय गरे - मशरूमको राज्य। ज्ञात जहरीला र खाद्य मशरूम, जो कहिले काँही भ्रमित हुन सक्छ, जुन नकारात्मक नतिजाहरु बाट भरी छ। एस्पेन रूख कुन कुरालाई विचार गर्नुहोस्, यसलाई कसरी फोटोबाट चिन्न र वर्णन गरेर यो फरक पार्नुहोस्।
मशरूम विवरण
Aspen काठ Syroezhkov परिवार संग सम्बन्धित छ। दोस्रो नाम चपलर बिदा हो। 
निम्नको बाह्य विवरण:
- टोपी सेतो अशुद्ध छ। सुरुमा, बीचमा निराशाजनक छ, र किनारहरू तम्बूहरू तल छन्, र पछि यो पङ्क्तिबद्ध हुन्छ र फन्कोल आकारको हुन्छ। व्यासमा यो 7 देखि 20 सेन्टिमिटर सम्म बढ्न सक्छ। बढि आर्द्रतामा, सतह म्यूकससँग ढाकिएको हुन्छ।
- प्लेट को पछाडि मा स्थित छ, लेग मा नेघीग्योसेची। तिनीहरू क्रीम वा हल्का गुलाबी हुन्।
- टाढा मोटो, 4 सेन्टिमिटर माथि र छोटो, 7 सेन्टिमिटर माथि, आधारमा छोटो। रंग टोपी जस्तो देखिन्छ।
- सेतो लुगा, जो एक फल गंध छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! ग्रब असल मासुको मशरूम बुझाउँछ। यो एक खरानी समाधानमा अघि बढ्न पछि मात्र खाईन्छ। यो पनि भुना हुआ र उबलाएको छ।
तिनीहरूलाई कहाँ भेट्टाउनुहुन्छ?
दूध एस्पेन ठूलो समूहमा चप्पल, एस्पेन र भिओको बिरोध हुन्छ। हामी यो मशरूम धेरै दुर्लभ छन्, किनकि उनि समशीतोष क्षेत्र को गीला जंगल प्यार गर्दछ। 
मुख्य पकाउने अवधि मध्य जुलाई र अगस्तको हो। तिनीहरू सेप्टेम्बरको सुरुमा अक्टोबर अक्टोबरदेखि फलफूलसम्म पुग्छन्
समान प्रजातिहरू
लोकप्रिय नामहरूमा यसको लगभग शाब्दिक सटीकताको कारण एक चपलर बम प्रायः सेतो व्हाले संग भ्रमित हुन्छ। यद्यपि, ज्वालामुखी, ज्वालामुखीको विपरीत, टोपको आन्तरिक किनारामा कमजोरी छ, यो पनि फल निकायको ठूलो साइजमा फरक छ।
यस्तो प्रकारको मशरूमको रूपमा आफैलाई परिचित बनाउनुहोस्: सेतो, सुँगुर, बोलेटस, च्याम्पियनसन्स, फ्वासवाट, रुसुला।यी धेरै मशरूमले वायलिनसँग भ्रष्ट हुन्छन्, तथापि, यहाँ एक फरक फरक छ: कटाई, जबरजस्ती क्रान्ति, र एक वायलिन जस्तो क्रेकक गर्दैन।
एस्पेनको काठले अन्य समकक्षहरूबाट केही भिन्नताहरू छ: गुलाबी प्लेटहरू र सफा टोपी।तिमीलाई थाहा छ? 1859 मा, सबैभन्दा पुरानो मशरूम फेला पर्यो। - यसको उमेर लगभग 420 मिलियन वर्ष हो। वैज्ञानिकहरूले विश्वास गर्छन् कि केही निश्चित परिस्थितिहरूमा, केही कवकहरू दश वर्ष वा शताब्दीका लागि सुत्न सक्छन् र अझै पनि उनीहरूको उत्साह गर्ने क्षमता राख्छन्।
कसरि प्रक्रिया र पकाउनुहोस्
तपाईंले कचौरा कचौरा सुरु गर्नु अघि, तपाईंलाई तयार गर्न आवश्यक छ:
- पुरानो, क्षतिग्रस्त र क्षतिग्रस्त हटाउनुहोस्;
- भान्साको लागि स्पंजको साथमा ग्याँस निकाल्नुहोस्;
- धुरी, पानी परिवर्तन कम्तीमा 7 पटक।
जस्तै उल्लेख गरिएमा, एस्पेन मशरूम वास्तवमा खाद्य मशरूम हो, जुन उपभोग गर्नुअघि निश्चित निश्चित तयारी चाहिन्छ। एस्पेन दूध मशरूम भान्सा वा खरिद गर्न प्रयोग गरिन्छ।सर्दको लागि तपाईं मक्खन र सेतो मशरूम तयार गर्न सक्नुहुन्छ।यो उपचार पछि, तिनीहरू लोचदार र कुखुरा हुन्छन्, जो अझ बढी आफ्नो स्वाद सुधार।
यो महत्त्वपूर्ण छ! खाना पकाउँदा, चिसो पानीमा मशरूमलाई दुई दिनको लागि आवश्यक छ: किण्वन र खट्टा रोक्नको लागि, यो प्रायः परिवर्तन हुनु पर्छ। तिनीहरू सफा भएपछि र 10 मिनेटको लागि उचाई।
क्लासिक नमक नुस्खाले मोटे नमक, घोडामालाश, चेरी र सूख डिल चाहिन्छ। जलविहीन समयको अन्तमा, मशरूमहरू सावधानीपूर्वक नमकमा पसेका हुन्छन् र तयार पारिएका कन्टेनरहरूमा मसलाहरू सँगसँगै राखिन्छ। 
मशरूमको स्वाद सुधार्न, यो खरानीमा चिनी थप्न सिफारिस गरिन्छ। माथिबाट भरिएको कंटेनर दमन स्थापित गर्दछ, र सबै ठंड कोठा मा स्थित छ।
यस मरिचिंग मशरूमको 40 दिन पछि प्रयोगको लागि तयार हुनेछ। यस्ता खाली प्यानलहरू 6 महिना भन्दा बढि हुन सक्दैन।
यो मशरूम पकाएको छ र सूपमा कम प्रयोग गरिन्छ, किनकि तिनीहरू लामो समय-गर्मी उपचार चाहिन्छ।
तपाईं जान्न चासो लिनु हुनेछ कसरी सिजनको लागि जिन्दगीको फसल काट्न।
विषाक्तताको लागि पहिलो सहायता
हल्का विषाणु, विषाणु, उल्टी वा दस्तिकाको रूपमा हल्का विषाक्तता प्रकट हुन्छ। फलस्वरूप, निर्जलीकरण र इलेक्ट्रोलाइट ग्याँस उत्पन्न हुन्छ। यी लक्षणहरूको प्रारम्भ पछि, तपाईंले एम्बुलेंसलाई फोन गर्नु आवश्यक छ, तर उनको आगमन भन्दा अघि तपाईंले फेरि बस्नु हुँदैन।
तिमीलाई थाहा छ? मशरूमको व्यवहार्यता अनौठो छ - यो थाहा छ कि तिनीहरूका केही प्रजातिहरूले विकिरणको सामना गर्न सक्छन्। त्यसोभए, 2002 मा एक मिस्सेर चेरनोबिल भित्र रिएक्टर भित्र फेला पर्यो।
पहिलो सहायता निम्न हेरफेरहरू हुन्छन्:
- पेट ठूलो मात्रामा नमक पानीको साथमा लुकाउनुहोस् र उल्टी उत्प्रेरित गर्नुहोस्।
- यदि सम्भव छ भने, एक उत्साहजनक औषधि पिउदिनुहोस्।
- क्षैतिज स्थिति लिनुहोस् र आफ्नो खुट्टा लुकाउनुहोस्।
- हरियो पानी वा हरियो पानी पिउदिनुहोस्।
