धेरैले लोचको बारेमा सुनेका छन्, तर सबैलाई थाहा छैन यो के हो। यो विश्वास गरिएको छ कि यस प्रकारको जुचिन, जुन अमेरिकामा जन्माइएको थियो र युरोपमा मेक्सिकोबाट आएको थियो। तर तिनका आमाबाबु इटालियन ब्रोडर्स थिए जसले उनलाई एक नाम दिए: इटालियन शब्द लिचिन ज्यूको भन्दा कम मात्रा हो, जसको अर्थ "कद्दुक"। बगैंचामा यो चमत्कार कसरी बढ्नुहुन्छ र यो सुविधा के हो, हामी थप बताउनेछौं।
Zucchini: वर्णन
Zucchini एक उच्च उपज हो, सब्जी पोषण कि कद्दी परिवारसँग सम्बन्धित छ। यो ज्यूको जस्तो धेरै तरिकामा छ, तर यसमा धेरै महिला फूलहरू छन् जुन एक्लै बढ्छ ब्रेस्टको रूटमा।
पुरूषको सुन्तला रंगको धेरै ठूलो घंटीको गुच्छामा पुरुष प्रवोसोसेन्सहरू राखिन्छन्। Zucchini पत्तिहरु सँग रेशमी छाया को ढाँचा संग गड़बडी देखो छ। घाँस र पातलोपहरूमा व्यावहारिक रूपले कुनै पाईपसेन्स छैन।
सामान्यतया, जुचिनीको वर्णनसँग ज्यूको जस्तो वर्णन छ, केवल एक फरक फरक छ कि यसको फल गहिरो हरियो वा गहिरो सुनको रंग छ। त्यहाँ पनि धारीदार किस्महरू छन्। फलको आकार र आकार पनि विविध छ।
तिनीहरू लम्बाई वा गोलाकार हुन सक्छन्, टेनिस बल भन्दा बढी वा 25 सेन्टिमिटरसम्ममा। यो सबै सब्जीको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। 
तिमीलाई थाहा छ? इटाली मा जुचिन को मासु पुरुष पुरूषहरु को सब्जी को फलहरु संग खाए जाते हो। तिनीहरू चिन्ता, रिकोटा, मोज़ार्सेला र रोटी बनाउने मा सुकेको छ। तपाईंले प्रारम्भिक गर्मीबाट तिनीहरूलाई शरद ऋतुमा जम्मा गर्न सक्नुहुन्छ।
Zucchini झाले जटिलता बढ्छ, बिना शाखाहरू। बिरुवाको ठाडो स्टिम केवल सिजनको अन्त्यतिर जमीनमा पुग्छ। यसको फल चाँडै पगाल्छ, र यसको बोट रोगलाई कम संवेदनशील छ।
Zucchini र zucini: के फरक छ
धेरै समानताहरूलाई ध्यान दिँदै, धेरै आश्चर्य छ: ज्यूक्किनी ज्यूक्किनी हो वा होइन? जुचिनसँग एकसाथ, उनले कद्दीनको प्रकारलाई बुझाउँछन् र अधिकांशतया मा यो ज्यूनीको उप-प्रजातिलाई बुझाउँछ। तर, ज्यूकिनी माथि ज्यूचिनी को फायदाहरु लाई ध्यान दिदै, यो प्रायः ज्यूचनी लाई उन्नत भनिन्छ।
यो अधिक कम्पैक्ट लाश छ, र फल रंग को एक विशाल विविधता द्वारा विविध छ: पहेंलो, हरियो, लगभग काला, र पनि धब्बा, धारीदार।
स्क्वैशहरू प्रायजसो पहेँलो वा सेतो हुन्, जुन निकै गाह्रो छ। शरिरमा, यसको विपरीत, यो धेरै नरम छ कि कहिलेकाहीं यो पनि पिक्सेल छैन। यसको अतिरिक्त, यसमा विटामिन सीको उच्च सामग्री छ।
ज्यूचिन र लोक्क्वायरको तुलनामा, यसलाई ध्यान दिनुपर्छ कि तिनीहरू कसरी स्वादमा भिन्न हुन्छन्। पहिला एक निविदा मासु छ कि खानु पनि खानुपर्छ। कडा फलको कारण स्क्वाशलाई पूर्व-प्रक्रियाको लागि आवश्यक छ। 
पकाउन अघि, तिनीहरूले यसलाई पिक्सेल र आकारहरू बरु ठूलो बिरुवाहरू हटाउँछन्। Zucini मात्र एक पतली छील छैन, तर पनि सानो अपूर्ण बीजहरू। यसैले, जब यो पाक खाना पकाउने, तिनीहरू काटिएका छैनन्।
तिमीलाई थाहा छ? जुकिनीको एक झाले 20 फलफूल उत्पादन गर्दछ, जबकि जमिनको एक झाडाबाट नौ फल भन्दा बढी फलहरू हटाइन्छन्।
ठीक छ, उच्च प्रजनन संग, ज्यूच्ची को एक रिश्ते धेरै निविदा छ। यसले 5 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हावाको तापक्रमलाई बर्खास्त गर्दैन र धेरै सूर्य र गर्मी चाहिन्छ। तर यसको फलफूल कटौती पछि छ महिना भन्दा बढीका लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ, जुन जचको बारेमा भन्न सकिँदैन।
तपाईलाई साइटमा जंकिन रोपण गर्न आवश्यक छ
बिरुवाको कोमल स्वभावको बावजूद, खुट्टा क्षेत्रमा खुट्टा खेती हाम्रो क्षेत्रमा लोकप्रिय छ र राम्रो नतिजा दिन्छ। निस्सन्देह, यदि तपाईं रोपणको सबै नियमहरू पछ्याउनुहुन्छ भने।
Zucchini प्रकाश र तापमान
यो सब्जी बढ्दै गर्दा जान्न सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो राम्रो प्रकाश र पर्याप्त गर्मी प्रदान गर्न आवश्यक छ। त्यसोभए, यस क्षेत्रमा उहाँले जग्गालाई बिग्रिएको सूर्यको प्रकाशले उजागर गर्नुपर्छ। 
सम्पूर्ण बढ्दो मौसमको समयमा, रोपणले पर्याप्त गर्मी प्राप्त गर्नुपर्दछ, यसैले सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सूर्यको किरणले अधिकतम माटोलाई तातो बनाउँछ। यदि तपाइँ यी नियमहरू पछ्याउनुहुन्छ भने, त्यसपछि जुक्नीको विकासमा जुकुनी सधैँ सन्तुष्ट हुन्छ, भले पनि तिनीहरू अघि बढेका छन्।
तपाईंको बगैचामा तपाईं कर्कर, खरगोश, तरबूज, स्क्वाश, कद्दू जस्ता ग्रोड पनि बढ्न सक्नुहुन्छ।
मिट्टीको आवश्यकताहरू
Zucchini प्यार sandy र लोम मिट्टी, त्यसैले तिनीहरूको खेती सामान्य अम्लता को खुसी मिट्टी मा हुनु पर्छ। यदि कुनै उपयुक्त साइट छैन वा यसलाई राम्ररी नबुझेको हुँदैन, त्यसपछि संयोजन को ह्याम्प को लागि उच्च तहहरु को गठन गरिनेछ।
पर्याप्त गीता-अपलाई पृथ्वी वा बाल को तहमा छिराउने सुनिश्चित गर्न। यो महत्त्वपूर्ण छ कि शरददेखि बाख तयार हुनुपर्छ र बिरुवाको अवशिष्टमा भरिएको हुन्छ।
अर्को प्रश्न: कसरी स्वस्थ बोसो बढाउने? यसका लागि तपाईले सोलुखुट्टा, गोभी, सेमको पछि लाग्नु पर्छ। यो क्षेत्रहरू जहाँ कद्दी बिरुवाहरू अघि बढेका छन् प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दैन - साधारण रोगहरूको परिकल्पना एजेन्टले मैदानमा रहन सक्छ। 
रोपण रोचक: सर्तहरू, तैयारी कार्य, योजना
कुन जुचिन र लोचनी समान छ कि तिनीहरू त्यहि समयमा रोपिएको छ: मईको अन्त्यमा वा जूनको सुरुमा खोलिएको जमीन वा बिरुवाहरूमा बीउ रोपेर।
जंकिन प्रत्यक्ष सीजन रोपण गर्दै
Zucchini स्क्वैश को रोपण र हेरविचारको लागि एक विशेष दृष्टिकोण चाहिन्छ। पहिलो चरण रोपण गर्नको लागि ठीक तरिकाले तयारी गर्नु हो। यो शरद ऋतुमा हुनु पर्छ, सुपरफोसफेट, म्यानर र काठको ऐश संग प्ल्याक खोल्नु पर्छ।
यसले माटोको अलि कम गर्न मद्दत गर्दछ। वसन्तमा, रोपण गर्नु अघि, प्लस फेरि गइरहेको छ, लेभिएको र अमोनियम नाइट्रेट वा फलाम को पोटेशियम अनुमतिपान को समाधान को लागी मिट्टी को भंग गर्न को लागि। त्यस पछि, तपाईं ल्यान्डिङ अगाडी बढ्न सक्नुहुन्छ। 
यो महत्त्वपूर्ण छ! बीउ रोप्नु अघि, गीला दराजमा लगभग दुई दिन सामना गर्न वांछनीय छ, त्यसैले तिनीहरू तीव्र बनाउनका लागि सजिलो छ।
पहिलो रोटी मईको मध्यमा गरिन्छ। यो गर्न को लागि, 7 सेन्टिमिटर भित्र गहिराइ छ, र यदि माटो भारी छ, त्यसपछि 4 सेन्टिमिटर सम्म। प्लास्ट स्पेस मनपर्छ किनभने तिनीहरू बीचको दूरी कम्तिमा 50 सेमी हुनुपर्छ। 
छेदमा पहिला पृथ्वीको एक मुट्ठीले धुन र काठको आशसँग मिलाएको छ। तर यो मिश्रण फैलाउन आवश्यक छ ताकि आश तब पौधे को जरा संग सम्पर्क मा आउँदैन। 
पानी प्रत्येक कुइमा खसेको छ, र त्यसपछि दुई वा तीन बीउ राखिएको छ। जब तिनीहरू स्प्रेआउट गर्नुहुन्छ, तपाईले एक, बलियो स्प्रेआउट छोड्नु पर्छ। तर जमीनमा बीउ रोप्ने पछि, माटोलाई कम से कम सुक्खा माटोले माटोमा पुर्याउनु पर्छ। 
बिरुवा विधि द्वारा बढ्दै जान्छ
Zucini बन्न सक्छ र बिरुवाहरू हुन सक्छ। बीउ उत्पन्न गर्न को लागी कम तर चौडा जार लिन्छ, यसलाई टोड र पानीको साथ नरम पार्नुहोस्। केहि अवस्थाहरूमा, घाँसको टुक्रा (1 लेटर) र बोरिक एसिड (0.5 ग्राम) को मिश्रणमा निस्कन्छ।
बीज मिश्रणमा डुबेको छ, जार एक चलचित्र संग बन्द छ र कोठा मा बाहिरी छ जहाँ तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस सम्मको स्तरमा राखिएको छ।
लगभग 25 - 30 दिनमा तयार बिरुवा रोप्नु। तर पहिला, यो अलग बर्तन मा विभाजित हुनुपर्छ, अधिमानतः पीट। त्यसपछि यो यो ट्राभशिपको तरिकामा खुला मैदानमा रोप्न अनुमति दिइनेछ, जडलाई बाधा बिना।
यदि रोट प्रणाली रोप्ने बेला बिरुवा रोटी राम्रो हुँदैन। बियरिंग्स बिहारको रुपमा, जुन जूनको सुरुमा जूनमा राखिएको छ। 
जुकुनी कसरी विकास गर्ने
लोचको लागि राम्रो फसल दिनको लागी, खेती र रखरखाव निश्चित निश्चित नियमहरु - नियमित पानी, आवधिक वेडिंग र मिट्टी को ढोका र साथ नै पुरानो पत्तिहरु को समय मा समाप्त हुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! ज्यूच्चीको जस्तै, ज्यूचिन जटिलता बढ्छ। जुलाईको सुरुवातमा धेरै विस्तृत पातहरू यसमा देखा पर्छन्। तथापि, हामी बुझ्नैपर्छ कि तिनीहरूले झाडीको वेंटिलेशन र सूर्य द्वारा माटोको तापक्रममा हस्तक्षेप गर्दछन्। यसको अतिरिक्त, तिनीहरूले कीरा फूलहरू जुन रोपनीको निचो भागमा अवस्थित छन् लुकाउँछन्। यो सबै फेफड़ों रोग, हाइपोथ्मिया बिरुवाहरु को उपस्थिति हुन सक्छ। सबै भन्दा राम्रो, तपाईं उपज मा कमीको लागि प्रतीक्षा गर्दै हुनुहुन्छ, खराब मा - बिरुवाको मृत्यु। त्यसकारण, पत्तिको समयको तेस्रोलाई हटाइनु पर्छ। सबैभन्दा ठूलो र सबैभन्दा पुरानो।
कसरी जुकुनी पानी
Zucini एक गर्मी-मायालु संयंत्र हो। यसको सामान्य बढ्दो मौसमको अधिकतम तापमान 25 डिग्री छ। तर उच्च तापमान माटो को सुखाने को लागी योगदान गर्दछ, र पौधे आफै नमी-मायालु हो। यसैले, कुनै पनि मामला मा माटोलाई सुखार्न अनुमति दिनुपर्दछ।
Zucchini प्रतिक्रिया संवेदनशील, यदि पानी अपर्याप्त छ - तिनीहरूले अंडा छोड्छ र नयाँहरूलाई जारी नगर्नुहोस्। फूल र फलफूलको समयमा, पानीलाई बलियो बनाइन्छ। 
सिंचाईको बेला, तपाईंलाई पनि सावधान रहनु पर्छ कि बिरुवा को उपज को कम गर्न को लागी नहीं। पानीको ओठ र पातहरूमा पतन हुँदैन। यो विशेष गरी क्षेत्रहरु को लागि खराब हो हानिकारक हो।
मृग हेरचाह र वेडिंग
जबकि बिरुवाहरू अझै पूर्ण शक्तिमा प्रवेश गरेनन्, तिनीहरू नियमित रूपमा खानुपर्छ। त्यसपछि तिनीहरू आफैलाई माछाहरू डुबाउँछन्। यदि बेडहरूमा माटो उज्यालो छ भने, यो यसलाई ढोका गर्न आवश्यक छैन। प्रत्येक पानी वा वर्षा पछि भारी हुन्छ।
फीचिंग पोषण विशेषताहरु
यो बढ्दो मौसमको समयमा धेरै चोटि खुवाउन सिफारिस गरिन्छ। पहिलो पटक खुल्ला मैदानमा बीउ रोप्ने वा दुई हप्ता पछि प्रत्यारोपण पछि एक महिनाको खाना खाएको छ। खनिज उर्वरकहरू रूटहरूसँग सम्पर्कबाट जोगिन रूटमा सख्त रूपमा लागू हुन्छन्।
जैविक उर्वरको लागि धेरै उत्तरदायी संयंत्र। फूल लगाउनुअघिको अवधिमा, तपाईं 1:20 वा मुलिन 1:10 को दरमा चिकन खाडीको समाधान गर्न सक्नुहुनेछ।
जब कलीहरू पौधेमा रूपान्तरण गर्न थाले, तपाईं काठ को आहार (करिब 300 ग्राम) लाई खाना दिन सक्नुहुन्छ। फल गठनको अवधिमा, यो निर्देश अनुसार अनुसार तरल फास्फोरस पोटेशियम उर्वरक थप्न सिफारिस गरिन्छ। 
यो महत्त्वपूर्ण छ! Zucini एक क्रस प्रदूषित पौधे हो। यसकारण, विविधता को शुद्धता को संरक्षण को लागि, उनि अन्य कद्दू पौधे देखि अलग लगाए जान्छन्, र प्रदूषण मैन्युअल रूप देखि गरिनु पर्छ।
कटौती जक्रिनी
बिरुवामा पहिलो फल जूनमा देखा पर्दछ। यदि तिनीहरू पक्कै छैनन् भने तिनीहरू 25 सेन्टिमिटरसम्म पुग्न सक्छन्, तर यस्तो स्वादमा कुनै पाक मूल्य छैन, किनभने यो स्वादमा धेरै गुमाउँछ।
फल हटाउनका लागि उनीहरूले 15 वाँ लामो लम्बाइसम्म पुग्ने वांछनीय हुन्छ। यस उमेरमा, लोचनले निषेध शरीर पाएको छ र छालाबाट कच्चा खानाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
याद गर्नुहोस् कि बोटले आफैंको खर्चमा फल फलाउनेछैन। यसैले, यदि समय आइपुग्दा समय हटाउन सक्दैन भने नयाँहरू यसमा देखा पर्दैन। सब्जिहरु प्रत्येक हप्ता हटाउनुपर्छ, र गर्मीको बीचमा - कहिलेकाहीँ प्रत्येक दिन। ती उत्पादनहरू बढ्नको लागि एक स्टेमसँग काटिनै पर्छ।
भण्डारको लागि, तिनीहरू जाडोको लागि सब्जी हटाउँछन्, जुन आफैमा पहिले नै पक्कै छ, र बीउहरू पुरा तरिकाले पकाउँदैनन्। एक नियम को रूप मा, यस्तो zucini उन आकार को तुलना मा थोडा बड़ा है कि अभी सही भोजन के लिए जा रहे थे। 
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि जब कटौती गर्दा कटनीको अभाव हुन्छ र क्षतिग्रस्त भएन, त्यसपछि यो सबै जातहरू भण्डारण गरिनेछ, बिस्तारै पखाल्ने।
यो एक ज्यूकिनी बगैचामा पूर्णतया परिपक्व गर्न छोड्न र स्टेम डुब्नको लागि छाड्न सिफारिस गरिन्छ। अर्को वर्ष रोप्नको लागि यो सब्जीबाट बीउहरू एकत्रित हुन्छन्।
ज्यूचिनले कचौरा स्वाद गरे
कहिलेकाहीँ गृहिणीहरूले रसदार, निविदा र सुखद शरीरको सट्टामा उजुरी गर्छन्, एक कष्ट पछि हटाइन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यस्तो फलमा विषाक्त पदार्थहरू कोकबर्बिटिनसहरू संकलन गर्छन्, जसले यसलाई बिस्तारै पार्छ। त्यसकारण, भोजको साथ बर्तन पकाउने पहिले, सधैं सब्जी कोसिस गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यदि यो कचरा छ भने, यो कम्स्टमा पठाउन राम्रो छ।
यो आवश्यक भएको मात्राको नमी वा पोषक तत्वको बिरुवाको लामो समयको कारण हुन सक्छ। आज, प्रजननहरूले बिरुवाको किरण खेती गरेका छन् जुन त्यस्ता परिस्थितिमा विषाक्त पदार्थहरू संकलन गर्दैनन्। तर यो भन्दा राम्रो सही हेरविचार गर्न राम्रो छ।
Zucini एक रोचक, मूल र स्वादिष्ट सब्जी हो, जुन लामो समय हाम्रो बगैचाको बेडमा एक घण्टाको लागी रहेको छ। लोच संग यसको समान समानता को बावजूद, फल को स्वाद, हेरविचार र भंडारण को विशेषताहरु को अनुसार, यो उपस्थिति मा भिन्न हुन्छ। 
यो एक गर्मी-मायालु बिरुवा हो जुन, सही तापमान र पानीको शासनले एक सर्वोच्च फसल दिन्छ। यो केवल समय मा फीड र पानी को पोषण को लागि महत्वपूर्ण छ ताकि फसल यसको उत्तेजित गुणहरु लाई सुरक्षित राख्दछ, अन्यथा सबै फलहरु मानव उपभोग को लागि कडा र अपूर्ण हुनेछ। यदि कटनी सफल भयो भने, यो अर्को सिजन सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
