लहसुन टेबलमा प्रायः अतिथि छ, खास गरी शरद ऋतु-जाडो अवधिमा। तातो स्वाद र बलियो गन्ध भएको, लसुन मासु बर्तन, सस र सलादमा एक आवश्यक अवयव हो। लसुन सर्दी र वसन्त हो।
यी किस्महरू एक-अर्कालाई भेद गर्न धेरै सरल छ - सर्दिस लसुनको प्रमुखमा 5-6 लौरो छन्, र बीचमा झूटो स्टेम हो, वसन्त लहसुनको टाउकोमा धेरै लौरो (10-20 टुक्राहरू) छन्, कुनै झूटो स्टेम छैन।
यी सब्जियों को समय रोपण मा अर्को प्रमुख अंतर। जाडो लसुनको शरद ऋतु, जाडो नजिक र वसन्तको अन्त्यमा रोप्ने गरिन्छ - पछि मध्य-वसंत भन्दा पछि। ढोकामा रोप्ने लसुन चुनेको बारेमा थप कुरा गरौं।
सफा गर्दा
सर्दिस लसुन रोपण संग, धेरै प्रश्नहरू उठ्दैनन् - यो सर्दको शुरुवात नजिक रोपिएको छ। आफ्नो खुदाईको सही मिति सही रूपमा निर्धारण गर्न यो महत्त्वपूर्ण छ।
यदि पोल ओभरिपी छ भने, यो अब भण्डारणको विषय होइन, त्यो हो, यो चाँडै खानुपर्छ वा अर्को प्रयोगको लागि प्रयोग गर्नु पर्छ, अन्यथा यो बिग्रिएको हुनेछ। ओभरिपे लसुन को निर्धारण धेरै सरल छ:
- बल्बमा थिच्दा, यो नरम र ढीलो हुन्छ;
- जमीनबाट बाहिर निस्कँदा, बल्बले अलग दाँतमा कुर्छ वा दाँत सजिलैसँग झूटो स्टेमबाट अलग हुन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? सन् 200 9 मा, स्विइन फ्लू पाण्डेमिक को खतरा चीन मा उभिएको थियो। यो अफवाह भएको छ कि लसुनको रोगलाई रोगबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। एकै समयमा, लसुनको लागत लगभग 40 पटक बढ्यो।
सर्तहरू र संकेतहरू
मूलतया, लगभग 100 क्यालेन्डर दिन लहसुनका लागि पर्याप्त हुन्छ। यो अवधि गर्मीको बीचमा हुन्छ, प्रायः जुलाई 20 देखि 1 अगस्तसम्म।
एक थप सटीक मिति निर्भर गर्दछ कि गर्मी को मौसम कस्तो छ र तपाईं जलवायु क्षेत्र जो हो। चल्लाको लक्षणहरू हेरौं, जुन यो स्पष्ट हुनेछ जब यो शीतकालीन लसुनको कटनी सुरु गर्ने समय हो:
- स्टेममा तल्लो 3-4 पातहरू सुत्न थाले।
- लसुनको तीरहरू सिधा सीधा, र लसुन प्रकोपकोसेन्स पुरा तरिकाले खोलियो। यदि लसुन स्ट्र्रेक गरिएको छैन भने, त्यसपछि स्टेमको स्टेमको पकाउने वा पत्तिहरूको पछाडि भरेर तपाईंलाई यसको पखाल्ने बारेमा बताउनेछ।
- जाँच गर्न केहि टुक्राहरू खान्छन्, तपाईले देख्नुहुनेछ कि टाउकोको काँध बलियो, बैंगनी-बैजनी हो।
तपाईं शायद चासो चाहानुहुन्छ जब बाडबाट क्यान्सर हटाउन जान्थ्यो।
चन्द्र पात्रोले के भन्छ?
केहि ए्रोरोनोमस्टिहरु न केवल लहसुन को प्रतिपूर्ति को बाह्य लक्षण मा ध्यान केंद्रित गर्न रुचि गर्छन। तिनीहरू चन्द्रमा क्यालेन्डरको रूपमा लिन्छन्।
यो साबित भएको छ कि चन्द्र कृषि मामलों मा एक सहयोगी हो, प्रकृति को biorhythms सुन, तपाईं बिना ढिलाई लहसुन फसल, जबकि एक लामो समय को लागि यसको गुणवत्ता को बनाए राखन सक्छ।
त्यसोभए हामी अगाडी लसुन कटाई छौँ, चौंरीको क्यालेन्डर अनुसार सर्दमा लसुन सङ्कलन गर्ने बेला आइपुग्छौं:
- जुलाई 2018 मा बगैचाबाट भेला हुने सबै भन्दा राम्रो दिनहरू: 5-7, 15-16, 1 9 20, 23-24 नम्बरहरू हुनेछन्।
- अगस्त 2018 मा, यो 1-3, 11-12, 15-16, 2 9 -30 को संख्याहरू सङ्कलन गर्न उत्तम छ।
तथापि, जाडो लसुन बाहिर खुवाउन पर्याप्त छैन। उहाँसँग केही हेरफेरहरू चल्न आवश्यक छ, फेरि चन्द्रमा क्यालेन्डरको सहयोगको साथ अर्थात् अर्थात्:- जाडोको लसुनको वरिपरी उचाल्दै। कटौती गर्नु अघि यो लसुन को टाउको को आसपास जमीन को खाली गर्न को लागि आवश्यक छ। खरिद गर्नु अघि लगभग 25 दिन हुनुपर्छ। 2018 मा चन्द्रमा क्यालेन्डर अनुसार यो जुलाई 3, 4, 8, 30 र 31 हो।
- अनिवार्य टाई शूटर। यो गरिसकेको छ कि सब्जी को जीवनी स्वयं को बल्बहरुमा पुनः निर्देशित गरिन्छ। लसुन को गोली मारने पछि, सबै भन्दा माथि बढ्न को लागी माथि बढ्ने, नयाँ गोलीहरु को विकास को रोकथाम। यस प्रक्रियाको लागि, चन्द्रमा क्यालेन्डरले निम्न मितिहरू - जुलाई 1 9 -20 लाई हाइलाइट गर्छ।
- लसुनको तीर ब्रेक। नियोजित फसलको सुरुवात भन्दा लगभग 30 दिन पहिले, एग्रोनोमेस्टले सब्जीलाई पानी रोक्न - यो मिट्टी मा क्षय को प्रक्रियाहरु लाई रोकन को लागि गरिन्छ, त्यहि समय लहसुन मा तीर तोड्न। केवल केहि अनुकरणीय तीर छोड्नुहोस्। 2018 मा, निम्न दिनहरू यसका लागि उपयुक्त छन् - जुलाई 1, 2, 10।
यो महत्त्वपूर्ण छ! लसुनको भण्डारणको स्थानमा थप नमी हटाउन, यसको साथ कन्टेनरमा ठूलो ट्याब्लेट नुन राख्नु आवश्यक छ। त्यो थप नमी हटाउनेछ।
कसरी खुसी
यदि तपाईंले दृढ गर्नुभएको छ कि बगैंचामा तपाईंको सब्जी पक्कै छ, र चन्द्रमा क्यालेन्डरले दिनको सर्दमा लसुन खुवाउँदा सुझाव दिए, विन्डो बाहिर मौसममा ध्यान दिनुहोस। यो सुखाने र धूप हुनुपर्छ।
लसुन एक स्प्रेड वा pitchfork संग खोल्नुहोस्। उत्तीर्ण गर्न यो अझ सही गर्न र सिरहरूमा चोटबाट जोगिन। लहसुन ब्रेकभित्र र बायाँमा सुत्न। पत्ते आवश्यक छैन। सुकेको बेला, लसुनले पोषक तत्वहरूलाई शीर्ष भन्दा माथि लैजान्छ। बेडमा सुकेको समय लगभग 5 दिन छ। यद्यपि, यदि विन्डो बाहिरको मौसम भने, लसुनको डाइभिंग स्थगित गर्ने कारण होइन।
यस अवस्थामा, यो गाई छ, तर राम्रो वेंटिलेशनसँग सुक्खा कोठामा सुकेको छ। सुखाने समय - 7-10 दिन।
यो महत्त्वपूर्ण छ! सूर्यमा सुकेको लसुनले मोल्ड स्पेस, कवक, टिक्स र अन्य परजीवीहरूलाई छुटकारा लिन मद्दत गर्छ। यसबाहेक, सूर्यमा सुक्खाहरू रोगहरूको प्रतिरोध बढ्नेछ।
कटनी पछि उचित भण्डारण
लसुन खुम्चने पछि, सूर्यमा सुत्न पछि, यसलाई छिटो पृथ्वीको चल्लाबाट बाहिर निकाल्नु र जडहरू काट्न, 3-5 मिलीमिटर लामो हुनु पर्छ। माथिल्लो र पातहरू लगभग 10 मिमि लामो हुन्छ। 
लसुन - भण्डारणका सर्तहरूमा प्रचलित। यसैले यो सब्जी भण्डार गर्ने सबै भन्दा राम्रो तरिकाहरू पढ्नुहोस्।
सफल लम्बाइको लामो-अवधिको भण्डारणको लागि, तपाईलाई थाहा छ कि त्यो लाइट, उच्च नमी र तापमानले लसुनको लामो समयसम्म राख्दैन। यसैले, हामीले लसुनको लामो-दीर्घकालीन भण्डारणमा अनुकूल इष्टतम परिस्थितिहरू सिर्जना गर्न हेरचाह गर्नुपर्छ:
- आर्द्रता क्रमशः जमराशिट वा वाहेक, फसल घुमाउन नदिने, यसलाई 50-80% को स्तरमा नमी बनाए राख्नु आवश्यक छ।
- तापमान लसुनको उच्च तापमान सहन सक्दैन। अझ राम्रो हुन्छ कूलर। 3-5 डिग्री सेल्सियस पर्याप्त हुनेछ।
- प्रकाश र हावा। यसलाई अन्धकार वा गाढा ठाउँमा राख्नुहोस्। धेरै टुक्राहरूको प्याकेजमा राम्रो। यो बाकसहरू, बाकसमा भण्डारण गर्न सकिन्छ ब्र्रिडको रूपमा वा केही टुक्रा जोडिएको छ र छतबाट निलम्बित।
तिमीलाई थाहा छ? 1 9 22 मा, टुटखामेनको कब्र को उत्खनन को समयमा, लगभग 1300 वर्ष ईसा पूर्व को जन्म, लसुन को बल्बहरु लाई खोजे।लेख पढ्न पछि, तपाईंले सिक्नुभयो कि लसुन को सफल र दीर्घकालीन भण्डारणको लागि एक महत्वपूर्ण भूमिका सर्दिया लसुन खुवाउँदा सर्तको सही परिभाषाद्वारा खेल्दछ। यसले चन्द्रमा क्यालेन्डरलाई मद्दत गर्नेछ, जसले प्रकृतिको जीवोथितलाई निगरानी गर्दछ।
