एस्पेन मशरूम - एक मोटी पैर र एक घने टोपी संग खाद्य मशरूम को एक प्रकार। यी वन्यजीवहरूको प्रतिनिधिहरूले युरोसिया र उत्तर अमेरिकाको जंगलहरूमा बढ्छ। यस तथ्यको कारणले यो फोङ्गको प्रजातन्त्रको कुनै पनि जहरीला छ, केही मानिसहरू ती बीचमा भेदभाव गर्दछ। आउनुहोस् कि किस प्रकारका अक्सन प्रजातिहरू छन् र तिनीहरूका विशेषताहरू के हुन्।
रातो
रातो टोपी वरको ठूलो टोपी (20 सेन्टिमिटरसम्म) छ। क्यापमा गोलाकार-कन्वक्स आकार छ र सजिलै टाँटबाट अलग हुन्छ। च्याम्पियनहरूको रूपमा यो मशरूमबाट चिकनी छाला हटाइएको छैन। गीला मौसममा, छाला एक थोपा फुर्सानी हुन सक्छ, तर प्रायः यो सुत्न सकिन्छ।
खाद्य मशरूम, chanterelles, bovines, कालो दूध मशरूम, तिनीहरूको खतरनाक समकक्षों देखि रसुला कसरी फरक पार्नुहोस्।
रातो मशरूमको क्यापको रंगहरू यस्तो प्रकारको हुन्छन्:
- खैरो-रातो;
- रातो र पहेंलो;
- रातो-खैरो;
- रातो नारंगी
यसको रंग सीधा पर्यावरणमा निर्भर छ जसमा वन वनवासी बढ्छ। उदाहरणको लागि, यदि एक मशरूम poplars पछि अग्लो हुन्छ, यसको टोपी को रंग रातो भन्दा रातो ग्रे छ। यदि यो शुद्ध एस्पेन वनमा बढ्छ भने, यसको रंग गाढा रातो हुनेछ। मिश्रित जंगलका प्रतिनिधिहरू प्रायजसो पहेंलो रातो र नारंगी रंग छ। तपाईं लाल प्रजातान्त्रिक जुन जून देखि अक्टोबर सम्म जंगलमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? एस्पेन मशरूम आवश्यक अमीनो एसिड को एक उच्च सामग्री छ, किनकी तिनीहरू को शोर मूल्य मा मासु मा बराबर छ।
फङ्गसको पैदल सामान्यतया 15 × 2.5 सेमीको आकार छ। यो गुनासो हुन्छ, प्रायः प्रायः विस्तार गर्दछ, कहिलेकाहीं कहिलेकाहीँ तलसम्म तल जान्छ। यसमा एक सेतो-खैरो रंग छ, कहिलेकाहीँ यसको आधार हरीश हुन सक्छ। 
मासुको उच्च घनत्व, पुष्टता र लचीलापन छ, तर क्रमशः वृद्धको समयमा नरम हुन्छ। तिनको चीज रंगमा सेतो हो, र माटो काटेर पछि चाँडो नीलो हुन्छ। पैदल को तल मा पनि थोडा धुंधला हुन सक्छ। रातो मशरूमको विशेषता उत्कृष्ट स्वाद र सुखद सुगन्ध मानिन्छ।
स्थायी निवासको लागि रातो एस्पेन पिकरहरूले पतित र मिश्रित जंगलहरू छनौट गर्छन्। राम्रो तरिकाले जवान रूखहरु अन्तर्गत लाइभ गर्नुहोस्।
सेतो
जस्तै फोटोमा देख्न सकिन्छ, रातो जस्तै, अस्पेन अक्षको सेतो प्रजातिहरू एक गोलाकार आकारको ठूलो बट्टा (20 सेन्टिमिटरसम्म सम्म) हुन्छ। यस फङ्गुको वर्णनमा, टोपको सेतो रङ पहिले संकेत गरिएको छ, यद्यपि कहिलेकाँही एक गुलाबी, खैरो र नीलो हरियो टन्ट हुन सक्छ। उनको छाला सधैँ सुकेको र नग्न हुन्छ। 
टोपी एक उच्च पैदल, पनि सेतो मा राखिएको छ। यो उमेरको रूपमा, यस मा फाइब्रूसी तराजूले खैरो वा खैरो घुम्न सक्छ। मासु रंगको रङ्गो हुन्छ, बलियो, कहिले काँही पहिले निलो पार्छ, त्यसपछि कालो हुन्छ, र माटो माउछ।
तपाईं श्वेत बोलेसिया वनमा भेट्न सक्नुहुन्छ, जहाँ धेरै चिसो छ। Aspen जंगलहरूमा आधा मौसममा आउँछ। यो सामान्यतया जून देखि सेप्टेम्बर सम्म हुन्छ। 
यो महत्त्वपूर्ण छ! सेतो एस्पेन मशरूम रसियाको रेड बुकमा दुर्लभ प्रजातिको रूपमा सूचीबद्ध गरिएको छ। Leningrad क्षेत्रको आबादीले संग्रहको लागि फोङ्गसलाई प्रतिबन्धित गरिएको छ।
पहेंलो खैरो
एरापरागस को पहेंलो-भूरा विविधता बच्चाहरु को किताबहरु मा दृष्टान्त मा मशरूम जस्तै दिख रहेको छ - पैर हल्का छ र टोपी ठूलो छ, उज्ज्वल रंग मा। एक गोलाकार टोपी 20 सेन्टिमिटर माथि बढ्न सक्छ। यसमा सूखी, थोडा स्पर्शको छाला छ जुन ऊनलाई स्पर्शमा छ। छाला रंग पहेंलो-खैरो वा सुन्तला-पहेंलो हुन्छ। उहाँको शरीर घना, रङमा सेतो छ, काटिमा गुलाबी हुन्छ, त्यसपछि नीलो हुन्छ, र पछि कालो आउँदछ। 
पैदल, कहिले काट्ने, नीलो हरित रङ प्राप्त गर्दछ। यसको उचाई 20 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ, र यसको मोटाई 5 सेन्टीमिटर हुन्छ। टाढा प्रायः तल विस्तार गर्दछ। यसको सतह खैरो र पछि कालो रङको सानो मोटी घाटीको टुक्रासँग छ।
मशरूम बिरुद्ध, बर्च-एस्पेन, पाइन, स्प्रस-ब्रेस्ट वनहरू बस्छन्। तपाईं यसलाई फेर्न को पातहरू भित्र फेला पार्न सक्नुहुन्छ। रूसमा, ब्रेकहरू भित्र यो सामान्य छ। सबै Aspen मशरूम जस्तै, पहेँलो-खैरो मशरूम शरद हो। तर कहिलेकाहीँ तिनीहरू गर्मीको बीचमा पाउन सक्छन्। 
तिमीलाई थाहा छ? एस्पेन सुरक्षिततम कवक को रूप मा मानिन्छ, किनकि यसमा एक जहरीला जुड़वा छैन।
चित्रित
एस्पेन मशरूमको यो प्रजातिले यसको स्टेम स्याइटिश-गुलाबी माथिको नजिकै छ, र आधारमा अउचर-पहेंलो रंग छ। खुट्टा एक बेलनाकार आकार छ, माथि 10 सेन्टिमिटर माथि उचाई र चौडाईमा 2 सेन्टिमिटर सम्म हुन्छ। यसको सतह स्लाली, निलो छ। 
यो प्रजातिको टोपी गुलाबी हुन्छ, कहिलेकाहिँ एक लिला र जैतून छाया संग। यो फ्लाइट वा उत्तेजित हुन सक्छ, व्यास 10 सेमी सम्म पुग्छ। छालाको सतह सुखा र चिकन हुन्छ।
सर्दको लागि दूधको रूखहरू, सीपहरू, बूलेटस, अस्पेन रूखहरू फसल गर्ने तरिकाहरू आफैलाई परिचित गर्नुहोस्।
फोङ्गस उत्तर अमेरिकी र एशियाली मूलको हो। ब्रेक वा ओक्स अन्तर्गत हुन्छ। रूसमा, यो केवल पूर्वी पूर्वी र पूर्वी साइबेरियाको क्षेत्रमा बढ्छ। 
पाइन
पाइन सुन्तला-टोप बोलेटले प्राय: रेडहेड भनिन्छ, जस्तै अन्य रातो क्याप बुलेटस। पाइन मशरूम यसको उल्लेखनीय गहिरो क्रिमसन टोपी द्वारा विशिष्ट छ। यो व्यासमा 15 सेमी सम्म बढ्न सक्छ, र कहिलेकाँही ठूलो। उनको छाला सुखा र मखमली छ। शरीर सेतो, घना र गंध छैन। 
कटौतीमा, मासुले चाँडै सेतो देखि नीलो र परिवर्तन गर्दछ। यस फङ्गस को एक विशेषता विशेषता हो कि यो एक मानव स्पर्श देखि रंग बदलन सक्छ, र सिर्फ चीज देखि नहीं।
तिमीलाई थाहा छ? भाइरस रोग पछि, एस्पेन मशरूमबाट भाइरस राम्रो तरिकाले प्रतिरक्षा बहाल्दछ। यसको धेरै भिटामिनहरू र माइक्रोटेक्टिमेन्टहरू छन् जुन शरीरलाई रोगको आवश्यकता पर्दछ।
लेग क्रास्नोगोलोभिका लामो (15 सेमी सम्म) र मोटी (5 सेन्टिमिटर सम्म)। आधारको रङ्ग हरित छ, आधार सामान्यतया गहिरो जमीनमा जान्छ। स्ट्याकमा तपाईले लामो समयसम्म ठुलो फिब्रस तराजू पाउन सक्नुहुन्छ। 
यो चौंरी र मिश्रित वनमा बस्छ। माक्रोर्रिजा विशेष रूप देखि पाइन संग, चरम मामलाहरुमा - स्पाज संग। मासमा राम्रो महसुस गर्दछ, त्यसोभए उहाँसँग कम्पनीमा भेटिन्छ।
Oakwood
युवाहरूमा, ओक बुलेटसले गोलाकार टोपीलाई एक खुट्टामा फैल्यो। यो पुरानो हुन्छ किनकि टोपी खुल्ला हुन्छ र एक फरक आकारमा लिन्छ। 
ओक प्रजातियों मा टोप को व्यास अन्य को जस्तै छ - 5 देखि 15 सेन्टिमिटर सम्म। यस बूलेटस को रंग ईंट लाल छ। सुक्खा मौसममा, टोपीमा पिक्सेल दरबार हुन सक्छ, र बाँकी समय यो मखमली छ। मशरूममा सेतो खैरो घने मासु हुन्छ। कहिले काट्ने, यसको रङ परिवर्तनहरू - पहिलो यो नीलो-लिला हुन्छ र त्यसपछि कालो।
लेगमा 15 सेन्टीमिटरको लम्बाइ छ, तल 5 सेमी माथि चौडाई, थोपामा थोपा मोटो भयो। एक खुट्टा भुइँमा खैरो तराजू मा हेरिएको छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! तथ्य यो कि ओक बुलेटस पेनस्पेसल, उसको टोपीले यसो भन्छ - यो फ्लैट हुन्छ। यी मशरूमहरू उपभोग गर्न सकिँदैन - तिनीहरूसँग प्रोटीन शरीरबाट पाईदैनन्।
तिनीहरू गर्मीको मध्यदेखि सेप्टेम्बरसम्म हुन्छन्। ओक पछि अर्कोतया सानो समूहहरू छन्।मशरूम, मशरूम, मशरूम, पोर्सिनी मशरूमको फाइदाहरूको बारेमा बढि जान्नुहोस्।
कालो स्केल
एस्पेन प्रजातिको यस विशिष्ट प्रतिनिधिको टोपी यस्तो रंग हुन सक्छ:
- गाढा रातो;
- रातो नारंगी;
- ईटा रातो।
पैदल एक बेलनाकार आकार छ, एक वयस्क कवक - माथि 18 सेन्टिमिटर माथि र 5 सेन्टिमिटरसम्म मोटाईमा। एक जवान मशरूम को पैर सेतो तराजूहरु संग आवरण गरिन्छ, त्यसपछि अनुहार-भूरी र छातीको छालामा रंग परिवर्तन गर्नुहोस्।यसमा एक सेतो, घना र मासुको मासु छ। कटौतीमा, यसले खैरो-बैजनी रंगमा परिवर्तन गर्दछ, खैरो-रातो र अन्त्यमा - कालो। ब्ल्यापिङ एस्पेन पक्षहरू जहाँ एस्पेन हुन्छन्। तिनीहरूसँग सुखद स्वाद छ र एक स्पष्ट गन्ध छैन।
Spruce
Spruce orange-cap boletus, or boletus, spruce and pine forests in grows। मास, जामुनको छेउमा बस्न मन लाग्छ। यसको विकासको सिजन जून देखि सेप्टेम्बरसम्म हो। रातो रंगको एक बोलेटको टोपी। टोपबाट पिकले प्राय: थोपाको किनाराबाट थोडा फाल्दछ र प्रायोज्य परतको छेउमा झुक्याउँछ। फर्गसको आकार एस्पेन मशरूमको लागि मानक हो: एक टोपी 5 देखि 15 सेन्टिमिटरसम्म हुन्छ, एक पैदल 15 सेमी माथि र चौडाईमा 5 सेन्टिमिटरसम्म हुन्छ। 
यो महत्त्वपूर्ण छ! यी मशरूमबाट खाना पकाउनुअघि, तपाईंले निश्चित गर्नु पर्छ कि यो एस्पेन हो। यदि यस प्रजातिको लागि निश्चित कवकको मनोवृत्तिमा कुनै स्पष्ट विश्वास छैन भने, तपाईलाई यसलाई फेंक गर्न आवश्यक छ।
विभिन्न प्रकारका एस्पेन मशरूम मशरूम मुख्यतः टोप र पैङको रङमा, साथसाथै आवासमा एकअर्काबाट फरक हुन्छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो छ कि जहाँ पनि भेटिन्छ र तिनीहरूका कस्ता रंगहरू छन्, तिनीहरू खाए र पकाउन सक्छन्।
