यदि नयाँ फसल पहिले नै पिसकेको छ भने, तर तपाईसँग भण्डारण गर्नको लागि तहखाने छैन, त्यसपछि एक कर्ट एक आदर्श विकल्प हुनेछ - सब्जिहरु को लागि आश्रय, जसको निर्माण तपाईले धेरै भौतिक व्यय खर्च गर्न आवश्यक छैन। यस तथ्यको बावजूद कि यस्तो प्रणालीको साथ, आलु, गाजर र अन्य बागवानी उत्पादनहरू प्रत्यक्ष रूपमा भण्डारमा (वा सानो अवसादमा) भण्डार गरिएका छन्, भित्री तहको तहमा पनि तिनीहरू वसंतसम्म राम्रो रहन सक्छन्। कट्ट्समा आलु भण्डारण कसरी व्यवस्थित गर्ने र कत्तिको आश्रय भनेको के हो, हामी तल बताउनेछौँ।
कलर भनेको के हो?
सरलतम आश्रितहरू जुन अर्को वर्ष कुच, हाउट्स, पिट्स र त्यस्ता ठाउँहरू छन् जसमा जरा सुरक्षित गर्न मद्दत गर्दछ जुन कुनै पनि यार्डमा व्यवस्थित हुन सक्छ। मुख्य आवश्यकता तिनीहरूलाई उच्च जमीनमा बनाइन्छ।जमिनलाई गहिराइको रूपमा गहिरो रूपमा।
यस अवस्थामा, आलुको अलावा, लगभग सबै सब्जिहरु सुरक्षित र रमाइलो रहनेछन्। विशेष रूपमा कंक्रीट कलर को लागी, यसको सबैभन्दा सरल रूप मा यो मिट्टी को सतह मा स्थित रूट फसल को एक साधारण चक्की छ र तरा, सुई, माथि, या अन्य समान सामाग्री को एक छत को अंतर्गत छ।
यदि हामी अधिक जटिल ढाँचाको बारेमा कुरा गर्छौं, यसले अतिरिक्त तत्वहरूको स्थापना प्रदान गर्दछ जुन पर्याप्त वेंटिलेशन र उपयुक्त ताप व्यवस्था प्रदान गर्दछ।
गाजर, टमाटर, प्याज, लसुन, रातो गोभी, कर्कर, सेब र मकलाई ठीक तरिकाले भण्डारण गर्न सिक्नुहोस्।
आश्रयको डिजाइन र स्थापना
कुनै पनि संरचनाको निर्माण यस स्थानको लागि सबैभन्दा उपयुक्त ठाँउको चयनको साथ सुरु हुन्छ, र त्यसपछि तपाई सबै अन्य कामहरू गर्न सक्नुहुन्छ। हामी सब्जियों को भंडारण र यस प्रक्रिया को लागि आवश्यकताहरु को लागि तैयारी को काम देखि, कलंक को निर्माण को सबै नग्नता र subtleties को बारे मा कुरा गर्नेछ।
स्थान चयन
फसल एक लामो समयको लागि मात्र भण्डार गरिनेछ, यदि यो बाह्य कारकहरू प्रभावित हुँदैन र पहिलो ठाउँमा - उच्च नमी। यसैले, आफ्नो सब्जिहरु को लागि आश्रय को निर्माण गर्नु भन्दा पहिले, आफ्नो साइट मा खोज्नुहोस सुक्खा, पनरोक ठाउँजहां भूजल स्तर गहिरो भविष्य को तल देखि 0.5-1 मीटर (या अधिक) छ।
यो राम्रो छ यदि यो एक उन्नति मा सानो छ, यस तरिकामा प्रकट हुने सबै पानी स्थिर बिना तुरुन्त प्रवाह गर्न सक्षम हुनेछ। यदि यो सम्भव छैन भने, त्यसपछि आश्रयको परिधिमा यो आवश्यक छ एक खाई व्यवस्थित गर्नुहोस् (एक सर्कलमा बाहिर ब्रेक, 0.5 एमट हटाउँदै), भण्डारण बाईपास गरेर कुन वर्षा र पिउँदो पानी जान्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! प्रायः प्रायः कंधेहरू जोडेहरूमा राख्छन्, र तिनीहरू बीचमा 4-5-मीटर पैदल यात्रा र 7-8-मीटर पैदल यात्राहरू छन्।आश्रय को मापदण्डहरू निर्माण, न केवल आयामहरू सहित, तर आवरण तहको मोटाई पनि चयन गरिन्छ। तपाईंको क्षेत्रको लागि सामान्य वातावरणमा लिइन्छ निवास र मिट्टी को विशेषताहरु।
उदाहरणको लागि, आलुको लागि कलरको चौडाइ सीधा निर्भर गर्दछ कि सर्द कसरी हुनेछ: ठुलो ठुलो। दक्षिणी क्षेत्रका लागि, 1-1.5 मीटरका संकेतकहरू पर्याप्त छन्, बीचको लेनको लागि आश्रयको दुई-चौथाई चौडाई इष्टतम हुनेछ, तर साइबेरियाको अवस्थामा यो तीन मीटरसम्म बढेको छ। कुनै पनि अवस्थामा, स्थानीय अनुभवी संगठनहरूको सल्लाहलाई विचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
तिमीलाई थाहा छ? "ला बोनोटटे" - संसारमा सबैभन्दा महान् आलु, न्युमेटरियरको टापुमा उडेको छ र एक किलोग्राम रूटको लागि सोध्न 500 यूरो। उनको लोकप्रियता, उहाँले असामान्य रूप देखि नाजुक स्वाद जीता।
वेंटिलेशन
कुनै पनि आश्रयमा, एक राम्रो वेंटिलेशन सिस्टम स्थापना भएको छ ताकि सब्जियां सख्त हुँदैन। Clamps निर्माण को मामला मा, सबै भन्दा लोकप्रिय विकल्प हो आपूर्ति र निकास, आपूर्ति र निकास, पाइप वा सक्रिय प्रणाली.
पहिलो सरल छ र 0.2 x 0.25 मीटर को क्रस खण्डको साथ तल मा स्थित च्यानल को माध्यम ले ठंडे हवा को प्रवाह को प्रवाह को लागि प्रदान गर्दछ, काठ को सलाखों या ग्रिल संग कवर।
यो भण्डार बाहिर भण्डारण बाहिर हुनुपर्छ, तर thawed र वर्षापानी समावेश गर्न। यदि गोभी भण्डारमा राखिएको छ भने, त्यसपछि त्रिभुज पाइप (0.4 x 0.4 मि) ग्याँसको तलमा वेंटिलेशन व्यवस्थित गर्न सकिन्छ। एक विकल्पको रूपमा, तपाईं त्रिभुज बक्सहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, ढालबाट बाहिर निस्कनुभयो।
ठूला र आयताकार आश्रयहरूको लागि, अतिरिक्त काठ बक्सहरूको रूपमा एक ठाडो हुड तयार बक्सको समाप्तिहरूमा थपिएको छ। घाँटीको पातमा स्लाट्स राख्न सकिन्छ, एकअर्कालाई सही कोणमा गोली हाल्छ। 
निकास वेंटिलेशन को आयोजन गर्दा ठुलो हवाले कलर भित्र पसेको छ, त्यसपछि, त्यसमा फसल काटेर मार्फत हिँड्नु, थोडा थोरै र रिज पुग्छ। केवल राख्नुहोस्, कङ्कलाई एयर एक्सचेन्जमा प्रयोग गरिन्छ, जुन केवल "खराबीहरू" मा पछाडि अवस्थित रहन्छ। सामान्यतया, आलु र बीटहरू भण्डारण गर्नको लागि एक आश्रयको प्रयोग गर्दा (2-2.5 मिटरको अनुमानित चौडाइको साथमा) व्यवस्थित गर्दै।
पाइप वेंटिलेशन विकल्प ऊर्ध्वाधर पाइपहरूको इन्लेट वाल्ट माथि वा कलरको तलमा स्थित पाइप माथि स्थापनाको लागि प्रदान गर्दछ। तिनीहरू एक-एक र 3 देखि 3-4 मीटर को दूरीमा स्थित हुन्छन्। यस्तो थप पदहरू (तलतिर अवस्थित) को लेटिस भागको उचाइले 2-1 सेन्टीमिटर (आलु बिछाडमा) वा 10 9 सेन्टीमिटरको दूरीमा गोभी र रूटाबागा भण्डार गर्दा 1.2-1.5 मिटर बीचको अंतरमा भिन्न हुन्छ।
माथि, सबै यस्तो पाइपहरू (ठाडो व्यवस्थित) ढिलाहरू हुँदैन (यो टासाबाट बनाइन्छ), र आउटलेट ढाँचाको माथि एउटा गबल हुड स्थापना गरिएको छ, जसले वर्षा र बर्फबाट फसलको रक्षा गर्न मद्दत गर्नेछ। 
आज धेरै प्रसिद्ध छ प्राकृतिक वेंटिलेशन संग ग्राउंड कवर इन्सुलेशन। उनको उपस्थितिका साथ, सबै भण्डारण लागतहरू निकै कम हुँदैछन्। काटिएको फसल भण्डारण गर्नु अघि, मिट्टी को एक ठोस र घुमाउरो क्षेत्र तयार पार्नु, कम मिट्टी को बैंक द्वारा संलग्न।
यसपछि, वायुसेना वितरण नाली सिर्जना गरिन्छ, र छेदहरू ड्रिल गरिएका छन्, ठोर्दा तहको मोटाई 1.5 गुणा गहिरो। मानक वेंटिलेशनको पाइपहरू (ठाडो रूपमा व्यवस्थित) एक झुकाव स्थितिमा स्थापित हुन्छन् लेटिस प्रकार पाइप जसले बाहिर विस्तार गर्दैन (स्टोरको सीमा भन्दा बाहिर)।
तिनीहरू गर्मी सब्जिहरु लाई ढुङ्गा को भित्र र सम्पूर्ण ठाँउ को कंक्रीट भित्र को मौसम को उजागर मा योगदान गर्छन। जब बाहिर वायु तापमान घट्छ, सामान्य वेंटिलेशन बन्द हुनु पर्दछ, र गहिराईमा (हल्लाबाट आपूर्ति) गर्मीमा घिमिरे र ढिलाइको साथ ग्रिड पाइप प्रयोग गरी फसललाई प्रवाह गर्नेछ।
आश्रयको सतह तापनि, हावा हावा रिजमा (फिल्म सामग्रीसँग मुहरिएको छैन) र 0 डिग्री सेल्सियस भन्दा कमको स्तरमा रहन्छ, भित्तामा पहिले शून्य तल छ भने पनि।
हल्का हवाले सब्सट्रेटबाट सब्जिटबाट नमी ल्याउँछ, यसरी तिनीहरूलाई अनावश्यक पानीको क्षतिबाट जोगाउँछ। वसन्तको आगमन वा गल्लीमा तापनि, सेवन र निकास वेंटिलेशन प्रणाली खोल्न आवश्यक छ। 
तापमान माप
फसलको संरक्षण गर्न, क्लच भित्र इष्टतम तापमान मापदण्डहरू नियन्त्रण गर्न अग्रिम सोच्न सार्थक छ। यसको लागि 30 डिग्री डिग्री कोणमा उनीहरूले थर्मामीटरमा राखेका छन्: आश्रयको बीचमा (0.3 मीटर को खोखले रिज सहित), र दोस्रो - आश्रय को आधार देखि 0.1 मीटर को उत्तरी भाग बाट।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यन्त्रहरू मापन गर्न मद्दतका लागि तपाई सँधै सब्जिहरु र टुलरहरु को अवस्था को निगरानी गर्न सक्नुहुन्छ, तर जब तपाईं बाहिर न्यानो आउट गर्दा अतिरिक्त चेकहरू, क्यान्सर खोल्न र फसलको एक नमूना लिनु पर्छ।शरद ऋतुमा, फटस्टमा तापमान संकेतहरू हरेक दिन हटाइन्छन्, र जाडोमा, 7 दिनमा 7 वा तीन पटक पर्याप्त हुनेछन्। थर्मामीटरहरू एक टुक्रा परिस्थितिमा राखिनुपर्दछ, र मापदण्ड पछि, तिनीहरूका प्वालहरू कपास, कपडा वा काठका पातहरूसँग राम्ररी ढाकेका छन्। यस्तो भण्डारण सुविधाहरूमा अनुकूलतम तापमान पढाइहरू भण्डारण गरिएका उत्पादनहरूको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, आलुको लागि यो मूल्य + 3 ... +5 ° C.
आश्रय भवनहरू
एक कलरमा वसन्तद्वारा खराब फसलको मात्रा सीधा सामग्री र यसको उचित फर्शको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। यस्ता भण्डारण सुविधाहरूले कृत्रिम ताप-इन्सुलेट सामग्रीमा ढाक्न सक्दछ, र 2-4 टाढामा राखिएको भुइँ र पृथ्वीको बदली तहमा लुकेको हुन सक्छ।
प्याड गरिएका उत्पादनहरू, तिनीहरू तुरुन्तै आवश्यक छन् माटोको मोटो तहको साथ ढाक्नुहोस्, जुन को माथि स्तर माथि माथि बढ्नु पर्छ, यसको पक्ष 1-1.5 मीटर द्वारा कैद गर्दैछ (यस तरिकाले तपाईं चिनिने पानी देखि चिनीको रक्षा गर्न सक्नुहुनेछ)।
इष्टतम परत मोटाई सिजन सिजनमा पारंपरिक तापमानमा निर्भर हुनेछ, औसत वर्षा, कलरको स्थान, मिट्टीको संरचना र अन्य मापदण्डहरू: भण्डार गरिएको फसलको लागि, यसको लागि ठाउँको मात्रा र सबस्ट्रेट को सब भन्दा ठुलो ठट्टामा गहिराईको गहराई।
यदि तपाइँ अर्कोसँग एक आवरण सामग्री प्रतिस्थापन गर्न निर्णय गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि थर्मल चालकताको गुणांकलाई विचार गर्न निश्चित हुनुहोस्। उदाहरणका लागि, थोडा गीला भुइँको फर्शको लागि यो मूल्य 0.02 हो, र माटोको लागि - 0.08। यसको अर्थ, तँले सट्टा पृथ्वी प्रयोग गर्दै, यसको तह 4 चोटि मोटो हुनुपर्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! जब कुनै पनि आवरण सामग्री (आँख, भुइँ वा माटो पनि) लाई नमीले, थर्मल चालकताको यसको गुणांक बढ्न सक्छ।भण्डारको क्रेस्ट क्षेत्रमा, आश्रय को मोटाई तल भन्दा कम हुनु पर्छ, किनकी उत्पादन बाट गर्मी जारी गरिएको छ। यदि आवरण तह धेरै पतली छ भने, तलका सब्जहरू थोडा स्थिर हुन सुरु हुन्छ, र यदि क्रिस्टमा ब्रेकहरू छन् र मोटो ढोका होइन भने कुनै पनि प्रतिकूल अवस्थाहरू (बलियो हावा वा सानो बर्फ) सब्जियों को गर्भनिरोधक को माथि मा स्थिर हुन सक्छ।
यद्यपि भुइँ र पृथ्वीको आश्रय एक पारंपरिक विकल्प हो, जो फसल को रक्षा गर्न मा मदद गर्दछ, यो क्षति देखि रक्षा। स्टोरेज क्षेत्रको माथिल्लो भाग ठुलो फ्रस्टको सुरुवात अघि पछाडि राखिएको छ, र यदि आपूर्ति र निकास वेंटिलेशन प्रणाली पनि कलरमा प्रदान गरिएको छ भने, यो पृथ्वीसँग रिज कवर वा अतिरिक्त स्ट्रा साथ कवर गर्न राम्रो छ। 
तर पूर्णतया "सिलाई" कलर गर्नु अघि (यो गंभीर फ्रस्टको सुरुवात हुन सक्दछ, जब भण्डारण सुविधा भित्र तापमान + 3 ... +4 डिग्री सेल्सियस), नमीको फ्याँक फ्याँक्नबाट जोगाउन सुक्खा एक साथ बदल्न सकिन्छ।
बलियो फ्रस्ट भन्दा पहिले, तपाईंलाई आश्रय वरिपरि स्टल फैलाउन र सामग्री छोप्ने अन्तिम तह वृद्धि गर्न पनि समय हुनुपर्छ। यदि शुरुआती चरणमा स्ट्रा तहमा धेरै पतली राखिएको थियो, त्यसमा केही थप सामग्री यो थपिएको थियो र त्यसपछि मात्र सबैले पृथ्वीमा ढाकिएको थियो।
यो समाधान पछिल्लो वर्षको बाधा प्रयोग गर्दा इष्टतम हुनेछ, तर यसको सम्झनाको लायक छ सब्जियों मा तुरुन्तै राख्नुहोस्, किनकि यसले जीवाणुको बिरोध गर्न सक्छ जुन रोगको स्रोतको रूपमा सेवा गर्दछ। त्यो, जडी बूटीहरू, पुरानो चोरी र सूखी शीर्षहरू आलु, स्लाग, पिएट र अन्य समान सामग्रीबाट मात्र आश्रयको पछिल्ला तहका लागि प्रयोग गरिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? बेलारुसका बासिन्दाहरूले सब्जियों र कडाहरूमा राखिएको जमिनमा रूखमा परोबासकीय फखका रूखहरू राख्छन्, जसले रोडेन्टलाई डराउँदछ र उत्पादनमा रोटी रोक्न सक्छ, र केन्द्रीय क्षेत्रका बगैचाहरू तुरुन्तै बाढी र पृथ्वीमा आश्रय लुकाउँछन्।
भण्डारण सुविधाहरू
खेती गरिएको फसलको भण्डारण त्यहाँ यसको स्थानबाट सुरु हुन्छ। यसको अतिरिक्त, यो राम्रो हुनेछ यदि तपाईं आफ्नो फसललाई पृथ्वी र बाधा संग आवरण अस्थायी क्लैंप्समा पूर्व-ठुलो पार्नुहुनेछ। सब्जिहरु र आलु को कलर को रिजल को कोण मा राखन को लागी राखिएको छ, र ढलान को फ्लैट को इमारत स्तर या रेल को प्रयोग गरेर चेक गर्न सकिन्छ।
यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि भण्डारणमा राखिएको फसल, रोग र कीटहरूका लक्षणहरूबाट मुक्त थियो। आलुको लागि यो गीला घुमाउरो, कालो टाउको, फ्युरिआमम र ब्लाउज हो।
गोभी र जरा सब्जियों को गड्ढे को माथि देखि 10-15 सेमी को तल राखी जानी चाहिए, यो यदि तपाईंले कंधे बनाउनु भयो भने, जमीन मा थोडा अवसाद संग शुरू हुन्छ। चाँडै सम्पूर्ण फसल यसको स्थान लिन्छ, हामी मान्न सक्छौं कि यसको भण्डारण प्रक्रिया पहिले देखि नै शुरु भएको छ, यसको अर्थ यो केही विशेषताहरूको बारेमा जान्न लायक छ: व्यवस्थित वायु, तापमान नियंत्रण र अन्य महत्वपूर्ण नग्नताहरु।
कलरको आवरण समाप्त गर्दै, तपाइँ निश्चित रूपमा तापमान संकेतकमा वृद्धि देख्नुहुनेछ। यसको कारण, शरद ऋतुमा यो सेवन र निकास पाइप बन्द गर्न आवश्यक छैन, जबसम्म तापमान -3-3 डिग्रीको साथ स्थिर चिसो हो। तापमानमा थप कमी र भण्डारित सब्जिहरु को ठंडा गर्दै + 1 ... +2 डिग्री सेल्सियस स्ट्रा प्लग संग निकास पाइप को घन घर्षण को आवश्यकता को संकेत गर्दछ।
चाँडो फसलको तापमान पुग्छ + 4 ... + 5 ° С, तिनीहरूले फेरि खुल्ला। + 7 ... + 8 ° C को मूल्यहरु भन्दा बढि बर्फ हटाउनको आवश्यकतालाई संकेत गर्दछ, जसको लागि ग्राउन्ड आवरण र रिजको छेउमा केही स्यान्डहरू बनाइन्छ। रातमा, वेडस्ट वा भित्री स्वादको साथ छेक्न सकिन्छ, फेरि दिनको समय खोल्न सकिन्छ।
यदि, तपाईंको सबै कार्यहरूको बावजुद, आश्रयमा तापमान घटाउन सक्दैन, र नमी र वाष्पीकरण पहिले नै देखिने देखिने छ। पर्चा खोल्न पर्छ यी स्थानहरुमा, ताकि तपाईं सब्जियों को निरीक्षण गर्न र फसल को एक सानो ठंडा पछि फेरि कवर गर्न सक्छन्। आश्रय लिनु भएको छ, तपाईं पनि लागू गर्न वा अर्को स्थानमा सार्नको लागि भट्टीको सामग्रीहरू पुन: प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! जब ठण्डको मौसममा उड्ने कंधेहरू, कम्पास वा तपपिनबाट पोर्टेबल "मिनी-हरियोहाउसहरू" प्रयोग गर्न आवश्यक छ।यदि तपाईंले ध्यान दिनुहुन्छ कि आलुको तापमान +1 डिग्री सेल्सियसमा घट्यो, गोभीले +2 डिग्री सेल्सियससम्म ठोक्थ्यो, र जडहरू +1 डिग्री सेन्टिमिटरसम्म ठोक्थ्यो, त्यसपछि भण्डारण गर्नुपर्दछ अतिरिक्त रूपमा घाँस र हिमपात संग इन्सुलेट.
कलरको स्वयं-निर्माण गर्दा, तपाईले थाहा पाउनु भयो यो के हो र तपाईंको आश्रयमा के हो भने विशेष गरी आश्रय बनाइएको छ। यदि त्यहाँ एक राम्रो वेंटिलेशन सिस्टम हो भने, वेंटिलेशन केवल जाडोको समयमा मात्र केहि समय लाग्न सक्छ, तर यदि फ्याटको हवाइजेसन अपर्याप्त हुँदैन भने, यो नियमित रूपमा पूर्ण वा भागमा हर्नुपर्छ।
यदि यस अवस्थामा यदि यस प्रक्रियाको लागि कम आवश्यकताहरू छन् भने, त्यसपछि पूर्ण वायुङमा मात्र सुक्खा र ठुलो मौसममा लिनु पर्दछ, र जब स्थायी फ्रस्ट -3-4 डिग्री सेल्सियस हुन्छ भने, भित्तालाई आपूर्ति गर्न पनि भित्रीसँग बन्द गर्नुपर्छ। 
चाँडै यो बाहिर न्यानो तापनि र ढोका भित्रको तापमान बढि बढ्छ, जमीनको आवरण पनि रिजबाट हटाउन सक्छ, र पछि सम्पूर्ण आवरणबाट। हटाइएको मिट्टी पानी ड्रेनिंगको लागि ब्याकफिलिंग खन्चका लागि एकदम सही छ।
जब तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, काटिएको फसल कटौती गर्न एक सजिलो कार्य हो, तर स्याउ र जरा फसलका लागि राम्रो संरक्षित हुनुको लागि, आश्रय भित्र तापमान र आर्द्रता को निगरानी गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
