आज, जाडोको लागि क्यान्सर सेन्सको लागि एक नुस्खा ज्ञात छ: यो टमाटर पेस्टमा, सलादको रूपमा र बिना सिरकाको रूपमा शुद्ध बनाइएको छ।
पहिले नै मायालु र परिचित तरीकाहरूमा, हामी एक थप थप सुझाव दिन्छौं।
Billet को फायदे बारे
सर्दको लागि टमाटर चटनीमा सेमको लागि प्रस्तावित नुस्खा राम्रो छ किनभने तपाईं समाप्त बिलेट प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ गैर-वर्दीमा। तयारीको धनी यो उत्कृष्ट स्वतन्त्र डिश बनाउँछ, र यो सूप र बोर्सटको लागि तैयार ड्रेसिङको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। 
तिमीलाई थाहा छ? डच सेमले डचमा खोलेको छ, त्यसकारण इंग्ल्यान्डमा यो दिनको लागि यसलाई डच सेन्स भनिन्छ।
भान्सा उपकरण र बर्तन
टमाटर च्याटमा डिब्बाब्ड डिब्बा तयार गर्न, तयार गर्नुहोस्:
- फलफूल भिड्नुको लागि कटोरा
- कटाई सब्जियों को लागि कंटेनर;
- एक चाकू;
- grater;
- उबलने सेम र स्टुजिङ सब्जियों को लागि पैन;
- कन्टेनर र लिड र डिब्बे स्टेरिलिजिङको लागि खडा हुन्छ;
- जार र लिडहरू;
- सेलर कुञ्जी (यदि टिन लिडहरू प्रयोग गर्दछन्)।
आवश्यक सामग्रीहरू
सर्दका लागि सब्जिहरु संग सेमको लागि नुस्खाको अनुसार तपाईंले आवश्यक पर्दछ:
- सूखे सेम - 0.5 किलो;
- गाजर - 0.5 किलो;
- प्याज - 0.5 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.75 किलो;
- टमाटर पेस्ट (30%) - 250 जी;
- पानी - 1 लीटर;
- सब्जी तेल - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 0.5 चम्मच।
- नमक - 1.5 कला। l।;
- सिट्रिक एसिड - 7 जी (1 चम्मच।);
- धनी - 2 चम्मच;
- काली मिर्च - 1-2 चम्मच।
उत्पादन चयनको विशेषताहरू
यस नुस्खा अनुसार टमाटर चटपमा सेमहरू पकाउन, सेम सेतो लिनुहोस्: यद्यपि उनीहरूले लामो र लामो खाना पकाउँछन् तर अन्य सब्जिहरूसँग मिश्रित इजाजतपत्रलाई मनपर्छ। बल्गेरियाई काली मिर्च, गाजर र प्याजहरू, एक मध्यम साइज छनौट गर्नुहोस्। कुनै मनपर्ने टमाटर पेस्ट पनि उपयुक्त छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! नुस्खामा चिनीको मात्रा टमाटर पेस्टको एसिडमा निर्भर हुनेछ।
तस्बिरहरूसँग चरण-दर-चरण नुस्खा
हामी टमाटरमा सेमहरू कसरी पकाउँदछौं।
बीन तयारी
पकाउनु अघि, सेमलाई पुनःसुल्याउनुहोस् र राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्नुहोस्। कम्तीमा 12 घण्टाको लागि चिसो पानीमा सेमहरू डाल्नुहोस्: यो तिनीहरूले छिटो पकाउने र राम्रो अवशोषित गर्नेछन्। अर्को दिन, पानी नाली र सेम कुल्ला।
पाक कला प्रक्रिया
पहिले उबलिएको सेम राख्नुहोस्। समय देखि समय फोम हटाउन, तिनीहरूलाई पूरा नभएसम्म पानी नदिनुहोस्। 
यो महत्त्वपूर्ण छ! जबसुन खाना पकाउनु, नुन जोड नगर्नुहोस्: यसले खाना पकाउने प्रक्रियालाई ढिलो पार्दछ।
सब्जियां पाक कला
जब सेम सेबल उकालो हुन्छ, सब्जियां काट्यो: प्याज र काली मिर्च क्यूब्समा, र गाजर एक मोटे कोटर मा कताई।
टमाटर पेस्ट, पानी, नुन, तेल
तयार सेमहरूमा कटा तरकारीहरू थप्न र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। टमाटर पेस्ट र पानी थप्नुहोस्, र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। सबैलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि नुन, चीनी र सब्जीको तेल जोड्नुहोस्।
एक्सटेक्जिङ
40-45 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सब्जिहरु सिम्मर गर्नुहोस्। यदि तपाइँ सानो सेम लिनुहुन्छ भने, त्यसपछि स्टाइलिङ समय 30-35 मिनेटमा घटाउनुहोस्। कणको अन्त्यमा पाँच मिनेट पहिले, सिट्रिक एसिडमा राख्नुहोस्। 
मसाले थप्दै
साइट्रिक अम्ल संग, धनिया, कालो मिर्च र यदि वांछित, केनी मिर्च या मिर्च मिर्चको लागि मसाले जोड्नुहोस्।
जाडोमा सब्जियों र सागहरू जोगाउन हामी सल्लाह दिन्छौं कि, फसलको व्यञ्जनहरूसँग मिल्दछन्: मरिच, स्क्वाश, बिरुवा, घोडा, लसुन, चक्कुनी, टमाटर, अजमेर र सुँगुर।
डिब्बे को संकरण
भाप संग जार को बाँझें। उबलने पानीको बर्तनमा, डिब्बाहरू बाँड्न र खण्डको लागि स्ट्यान्ड स्थापना गर्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि कन्टेनर बाँड्नुहोस् जबसम्म बैंकहरूमा भाप तिनीहरूमाथि घट्न थाल्छ। उकालो पानीमा लड्का पनि उडाउनुहोस्। 
रोल अप
जमटोनकी कुञ्जी प्रयोग गर्न साइमिंगको लागि। यदि तपाइँ मोर्स-अफ मोर्स जारहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, केवल ढक्कन ढोका बन्द। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि जारको सामग्री आवरण पछाडि अन्तर्गत पर्दैन, र कन्टेनर आफैले माथिको माथि भर्नुहोस्।
तिमीलाई थाहा छ? नेपोलियनको अनुसार, फलामहरू फ्रांसीसी सेनाको राजनैतिक कुराले गर्दा केही गर्न सक्दैनन्, किनकि उनिहरु पुनरुत्थान भए र युद्धको लागि आवश्यक ऊर्जा दिए।
भण्डारण सुविधाहरू
जब टिन लिडको साथ डिब्बा छोड्ने बेला, खाली एक लामो समयको लागि खाली वर्षको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। यदि तपाईंले युरोपेली मोडिस्ट-अफ आवरण प्रयोग गर्नुभयो भने, लगभग छ महिनाको लागि संरक्षण भण्डारण गर्नुहोस्। 
आफैलाई यो गहिरो तयारीको साथ यो जाडो र तिम्रो परिवारलाई हौसला दिनुहोस्। संतृप्त रंगले आँखालाई खुसी तुल्याउनेछ, र मीठो स्वाद र धनुषाको गन्धले कुनै पनि बेवास्ता गर्दैन। Bon appetit!
