जो लोग उष्णकटिबंधीय देशहरुमा रहनु पर्छ ती अजीब बाली फलहरु को ठूलो पागल को आकार को लाल रंग को देखेको छ। केहि पनि प्रयास गर्न को लागी पनि। तपाईंले यसलाई ठूलो सुपरमार्केटमा पनि हेर्न सक्नुहुन्छ। कस्तो प्रकारको फल हो र के यो विदेशी खाना खाएर विदेशी जीवन बिताउन सम्भव छ कि, तपाईं अझै सिक्न सक्नुहुनेछ।
वनस्पति विवरण
राम्बूतन (लैटिन नेपिलेम लप्सेमियममा) नेपिलेमियम, सपिन्डोई परिवारको उत्पत्ति एक पेटी हो। यो नाम उनको लागि दिइएको थियो किनकी बाल संग ढाडिएको फल (इंडोनेशियामा, रम्बट बालों भनिन्छ)। यो रूख सदाबहार हो, यो छ, यसको पातहरु कहिल्यै पीला नदिन्छन् र बिउँदैनन्। तिनीहरू ओवल-आकारमा छन्, जोडामा 2 देखि 8 टुक्राहरू एउटै पेटियोलमा हुन्छन्, शाखाहरू एक उत्कृष्ट मुकुट बनाउँछन्। रूख 25 मिटर सम्म उचाई बढ्न सक्छ र 70 वर्ष सम्म बाँच्न सक्छ। क्लस्टरमा एकत्रित साना फूलहरु संग रूख ब्ल्लो। एक वर्ष दुई पल्ट फल, रास्पबेरी पिक्सेलमा पकाइएको पकाएको फल, दुई भागहरू समाहित र 1 सेमीको लम्बाइको साथमा कठिन रातो कपाल (कहिलेकाँही हरियो टिंगको साथ) ढाकेको हुन्छ। तिनीहरू राउन्ड वा अण्डाको आकारमा 5 सेन्टिमिटर आकारको आकारमा छन्, ब्रशहरूसँग 25 वटा टुक्राहरू व्यवस्थित हुन्छन्, छातीको जस्तै हुन्छन्।
तिमीलाई थाहा छ? थाइल्याण्डमा, रम्बूतन शब्दलाई पनि कालो छाला र छोटो घुमाउरो कपालको साथ भनिन्छ।
फैलिएको छ
चीन, भारत र अष्ट्रेलियाबीचको क्षेत्रमा स्थित एशियाई देशहरूमा रम्बुवान उचाईएको छ: इन्डोनेशिया, कम्बोडिया, फिलिपिन्स, भारत, मलेशिया, थाइल्याण्ड, इंडोनेशिया र साथै मध्य र दक्षिण अमेरिकाका क्यानाडामा क्यानाडामा क्यारेबियनमा स्थित , श्रीलंका।
केभानो, लुकाट, फिइजाआ, कुमुक, सिट्रन, ओपेरा, पेपिनो, एक्टिनिडिडिया, जियाफिफस, आदमको सेब, ग्वावा, लम्टन, पापीया, लाइची, आम र अनानास के हो भनेर सिक्नुहोस्।
रासायनिक संरचना
रम्बुवान फल भिटामिन सी मा समृद्ध छन् र भिटामिन बी 3 (पीपी), बी 2, बी 6, बी 5, बी 1, बी 9 (फोलिक एसिड), ए, यसमा एसिड हुन्छ। यी फलहरु मा पोटेशियम, फलाम, सोडियम, तांबा, फास्फोरस, म्यांगनीज, कैल्शियम , जस्ता, म्याग्नेशियम। गड्ढेमा अर्कैचिकनिक र ओलिक एसिड छ।
ऊर्जा मूल्य र क्यालोरी
संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि विभाग को राष्ट्रीय खाद्य डेटाबेस को अनुसार, प्रतिambutan उत्पादन को प्रति 100 ग्राम छ:
- कार्बोहाइड्रेट - 20 जी;
- प्रोटीन - 0.65 जी;
- वसा - 0.2 जी;
- पानी - 78 g;
- फाइबर - 0.9 g;
- ash - 0.2 g
घरमा टेंगाइनिन, अन्जीर र अनार बढाउनुहोस्।
उपयोगी गुणहरू
यसको संरचना रम्बटानको कारणले यस्तो उपयोगी गुणहरू छन्:
- प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ;
- कोलेजन संग शरीर प्रदान गर्दछ - एक पदार्थ जो ऊतक लोचदार बनािन्छ;
- Serotonin (खुशी को हार्मोन) को उत्पादन को बढावा गर्दछ;
- रक्त क्लटिंग सुधार गर्छ;
- चयापचय सुधार;
- पाचन, तंत्रिका र श्वसन प्रणाली को उत्तेजित गर्दछ;
- आँखाहरू सुधार गर्छ;
- थकान रहिरहनुहुन्छ;
- छाला रोगको लागि उपयोगी।
Contraindications and harm
एलर्जी प्रतिक्रियाहरु को लागी प्रवृति को लागी फल को उपयोग contraindicated छ। यसको अतिरिक्त, तपाईले पनि यसको साथ लिईनु हुँदैन, किनकि पाचन प्रणाली, विदेशीलाई असीमित छ, लोडको सामना गर्न सक्दैन, र यो निराशाको कारण हुनेछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! सावधानी - राम्बूतन कच्ची हड्डी जहरीला छ, तर यो तलीको र खाएको हुन सक्छ।
कसरी छनौट गर्ने?
एक पाकेको रम्बुटानको छाला रातो र थोडा हरियो हो; नारंगी वा हरियो रंगले नराम्रो फललाई संकेत गर्दछ। यो कालो धब्बा, रौतहटहरू, अँध्यारो गाईहरू हुनुपर्दैन।
भण्डारण अवस्थाहरू
यो फल कम नमी र तापमान मनपर्दैन, 3 दिन पछि यसको स्वाद खोल्छ। 3 हप्ता सम्मको शेल्फ जीवन विस्तार गर्न, तपाईंलाई 8 देखि 12 डिग्री सेल्सियस, र आर्द्रता - 9 0% सम्मको कोठामा तापमान प्रदान गर्न आवश्यक छ।
रमबूतलाई कसरी सफा गर्ने?
रम्बुटानको फलले हातमा हात समातेर निचोटिन्छ, त्यसपछि अलग हुन्छ र खुट्टाबाट मुक्त हुन्छ। छील एक चिकी चाकू संग काटने को लागि संवेदनशील छ। अर्को, तपाईंलाई ठूलो चकलेट रंग हड्डी हटाउनु पर्दछ (जब सम्म यो निर्दोष किसिमको छैन)।
फल को स्वाद र गंध
फलको माटो सेतो वा गुलाबी हुन्छ, स्थिरतामा जेलीको सम्झना। यो रसदार, राम्रो, मीठो र खट्टामा स्वाद चिन्ताजनक हुन्छ, सेतो अङ्गुर र रास्पबेरीको संकेतको साथ सेतो अंगूर जस्तो देखिन्छ। भुटेको हड्डीको स्वादको स्वाद छ।
तिमीलाई थाहा छ? थाई मान्छे भन्छन् कम्बोटनले अम्ब्रोसियाको स्वाद छ (एक उपचार जसले देवताहरूलाई अमरता दिन्छ र यसलाई उमेरको अनुमति दिँदैन)।फलहरू Additives बिना कच्चा खानुपर्छ, विदेशी सलाद वा पका जामको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
अनुमानित मूल्य
थाईल्याण्डमा राम्बुवानको मूल्य लगभग 1.23 डलर रहेको छ, र यूएसएसआरआरको देशमा यो प्रति किलोग्राम 21 डलर पुग्न सक्छ।
घरमै बढ्दै
रमम्बन बढाउनु घर मा हुन सक्छ, मिट्टी को आवश्यकताहरु र बढती अवस्थाहरु को देख्न सकिन्छ।
सब्सट्रेट र उर्वरक
रोपणको लागि मिट्टी एक फूल पसलमा खरिद गर्न सकिन्छ र पित्तसँग मिल्दछ (माटोको 3 भागको लागि पिटको 1 भाग)। रोपण गर्नु अघि, माटो राम्रोसँग ढिलो हुनुपर्छ। एक वर्ष दुईसय, ताजा खुसी मिट्टी एक पोट र उर्वरमा राखिएको छ। जब एक रूख बढ्छ, यो ताजा माटो सँग अर्को बर्तनमा प्रत्यारोपण गर्दछ।
कोठाको अवस्थामा अनानास रोप्नुहोस्।
हड्डी तयारी र ल्यान्डिङ
केवल एक पाकेको फल हड्डी बढ्दोको लागि उपयुक्त छ। यो सावधानी देखि लुगाबाट हटाईएको छ, हानिकारक नगर्ने, पेपर तौलियासँग पखाल्ने र सुत्न छोड्ने प्रयास गरिरहेको छ। त्यसपछि पानीमा कपासको टुक्रा डुबाइन्छ, निलो हुन्छ, एक हड्डी यसको आसपास लिपि गरिन्छ, ढक्कन संग एक कन्टेनरमा राखिएको छ र दुई हप्ताको लागि न्यानो कोठामा राखिन्छ। यस समयमा, हड्डीलाई उज्यालो पार्नु पर्छ। यदि यो भएन भने, तपाईलाई अर्को हड्डी चाहिन्छ। ड्रेनेज तल एक सानो बर्तनमा खसेको छ, त्यसपछि माटो मा खरिद गरिएको माटोमा एक उज्यालो पत्थरमा 3 सेन्टीमिटरको गहिराइमा कम हुन्छ र यसलाई फेरिएको छ। सुत्नलाई रोक्नको लागि माटो नियमित रूपमा पानीमा राखिन्छ। बर्तन एक फिल्म संग कवर र धूप पक्ष मा सञ्झ्यालमा राखिएको छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! सामान्य वृद्धिको लागि, रम्बामन दिनको लागि 12 घण्टाको लागि प्रकाश प्रदान गर्नु आवश्यक छ।पहिलो गोलीहरू एक महिनामा देखा पर्दछ, र 2 थप पछाडि पछि बढ्न सुरु हुनेछ। अब यो ठूलो बर्तनमा प्रत्यारोपण गर्न सकिन्छ।
पानी र नमी
यदि रूख खराब हुँदैछ भने, यसको अर्थ यो नमीको कमी छ। यो दिन एक दिन 2 पटक पानी (बिहान र साँझमा) पानी पिउन सकिन्छ, र स्प्रे बोतलबाट पातहरू स्प्रे गर्दछ। एकै समयमा पोटमा स्थिर पानीलाई अनुमति दिन असम्भव छ।
तापमान र हेरविचार
विकासको लागि सामान्य अवस्थाहरूमा रम्बामन प्रदान गर्न, यो असम्भव छ कि हवा तापमान +10 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुनुपर्दछ, र 1.20 डिग्री सेल्सियस भन्दा राम्रो देखिन्छ। यसकारण, हाम्रा परिस्थितिहरूमा खुला मैदानमा यो रोप्न सकिँदैन, तर ग्रीनहाउसमा बढ्न सकिन्छ।
फलफूल
जुलाई र डिसेम्बरमा रमम्बनले वर्षमा दुई पटक फलफूल उत्पादन गर्दछ। यदि यो टीकाकरण गरिएको छैन भने, यो 5 वर्ष पछि फल उठाउन थाल्छ। ड्राफ्ट गरिएका रूखहरूसँग, तपाईं 2 वर्षमा फल पाउन सक्नुहुन्छ। रम्बूतनको उच्चतम उपज 8 वर्ष पछि सुरु हुन्छ। यसकारण, एक व्यक्तिको लागि रम्बुवानको प्रयोग न केवल यसको रचनामा प्रकट हुन्छ, तर लोक उपचारको उपचारमा यसको क्षमता पनि पनि देखिन्छ। यो एक धेरै नै मूल रूप छ, त्यसैले रमम्बनले कुनै पनि ग्रीनहाउसलाई सजावट गर्न सक्छ, यदि तपाईं यसलाई घरमा रोप्ने निर्णय गर्नुहुन्छ। तर यो प्रयोग गर्दा सावधानी रहनुहोस्, त्यसैले एलर्जी प्रतिक्रियाको कारण होइन।