अङ्ग्रेजी हितोपदेश यसो भन्छन्: "एक दिन एक सेब खाओ र तपाई स्वस्थ हुनुहुनेछ।" स्याउ धेरै स्वस्थ फलहरू छन्, जुनसुकै, लगभग हरेकको लागि उपलब्ध छन्। आज हामी पकाएको सेबको बारेमा कुरा गर्नेछौं - तिनीहरू उपयोगी छन्, उनीहरूले विभिन्न मानव अंग र प्रक्रियाहरू कसरी प्रभाव पार्छन्, साथसाथै त्यस्तो उत्पादन प्रयोग गर्ने नियम र नियमहरू कसरी असर गर्छन्।
क्यालोरी र रासायनिक रचना
बेक्ड सेबहरू प्रायः आहार वा चिकित्सकीय पोषणमा प्रयोग गरिन्छ - किनभने तिनीहरूसँग सम्पूर्णको क्यालोरिक सामग्री छ 47 केडीई प्रति 100 ग्राम.
निस्सन्देह, यो उत्पादन पकाउने विभिन्न तरिकाहरू छन्: हनी, शर्करा, दालचीनीको अलावा। उत्पादनको 100 ग्राम को ऊर्जा मूल्य त्यसपछि यो हुनेछ:
- हनी - 75 केजी संग;
- दालचीनी संग 56 किलोग्राम;
- पनीर - 82 केजी संग;
- चीनी - 91 केजील संग।
अनुपात BJU पकाएको सेबले शुद्ध रूपमा पकाएको छ (शगर, शहद र अन्य चीजहरू) बिना 0.4: 0.4: 9.9 (ग्राममा)।
हामी तपाईंलाई विभिन्न उद्योगहरूमा सेब र आवेदनको फाइदाहरू पढ्न सल्लाह दिन्छौं, साथ साथै फसलको सेबको व्यञ्जनहरूसँग परिचित हुन: जाम र जाम, कम्पोज्ट र रस।
पकाएको सेबको रचना समावेश छ:
- भिटामिन: ए, समूह बी, सी, ई, एच, पीपी। अधिकांश मा पिरिडक्सिनन (बी 6) समावेश गर्दछ, जुन शरीर को सामान्य कार्य को लागि महत्वपूर्ण छ;
- खनिज: आयोडीन, निकल, म्याग्नेशियम, फलाम, पोटेशियम, क्यालसियम, फास्फोरस, बोरियन, रुबिडियम र अन्य;
- जैविक एसिड;
- स्टार्च;
- disaccharides।
तिमीलाई थाहा छ? पुरातन युनानमा एक व्यक्तिले एक महिलालाई आफ्नो भावना व्यक्त गर्न र एक महिलालाई आफ्नो स्याउमा एक सेतो फेंक्यो, यदि उनले पारस्परिक सहानुभूति महसुस गरे, उसलाई पकडे।
के के लागि पकाएको स्याउ उपयोगी छ?
यद्यपि ताप उपचारको प्रक्रियाले यसको ताजा समकक्षको तुलनामा उत्पादनको लाभलाई कम गर्दछ, पकाएको सेब अझै पनि धेरै उपयोगी फलफूल छन्। 
हृदय र रगतका भाँडाहरूका लागि
मानव हृदय गतिविधिको सम्बन्धमा एक पकाएको फलको मुख्य विशेषताहरू मध्ये एक हो हृदय मांसपेशी को सक्रियता। पोटेशियम को उच्च सामग्री को कारण (यो दिल को दिल को लागि लगभग एक पेसिया), यो रक्त मा एसिड बेस संतुलन normalizes, र केहि रगत को रक्त को बहाव को बढावा दि्छ, दिल को रक्त प्रवाह बढन, र यसैले यसको गतिविधि बढ्छ। यो पुरानो व्यक्तिको लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ - जिगरमा फलको प्रयोग हृदयको कामको बारेमा चिन्ता नगर्दछ।
जिगर र गुर्देको लागि
यो उत्पादनमा गुर्देको प्रदर्शनमा लाभकारी प्रभाव छ - यसले यो अंगबाट राम्रो बालुवा हटाउँछ, puffiness कम गर्छ र समग्र भलाईमा सुधार गर्दछ। तिनीहरूको नियामक गुणहरूको कारणले, सेबले यो कोलोनोललाई हटाउँदछ, यस अत्याधुनिक अंगमा लोड घटाउँछ।
औषधि गुणहरू र सम्पूर्ण र सूखे सेबको तयारीको बारेमा पनि पढ्नुहोस्।
पेट र आंतों को लागि
सायद यस पकाएको फल को सबै भन्दा लाभदायक प्रभाव पेट र आंतों को पर्खालहरुमा छ - यसको बनावटको कारण, यो धीरे-धीरे पाचन तंत्र को सफाई गर्दछ, ग्यासिसिस, पेट अल्सर र अन्य रोगहरु को रोकथाम। बेक्ड स्याउ पनि छन् पेट को एसिड संतुलन को विनियमित, र ईर्ष्या र कोलो सँग सामना गर्न मद्दत। 
स्याउ 75% पानी हो भन्ने तथ्यले गर्दा बेइजिङ वा शरीरको नुहाउनको लागी बेक्ड फल पनि प्रयोग गरिन्छ, उनीहरूले ग्यास ट्रस्ट राम्रो तरिकाले, विषाक्तहरूको रगत र हानिकारक पदार्थ हटाउँछन्। बेक्ड सेब खाना पकाउने विधिले मानिसलाई यो मीठापन सुरक्षित तरिकाले प्रयोग गर्न कठोर क्यान्सर रोग (ट्यूमर, पेप्टिक अल्सर रोग आदि) लाई अनुमति दिन्छ, यसबाहेक फलले पीडाको अवस्थालाई कम गर्न मद्दत गर्नेछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! पकाएको सेबको उपचार गुणहरू यसको विभिन्न प्रकारका निर्भर हुन्छन् - पेटको अम्लता बढाउनको लागि, तपाईंलाई खट्टा सेबहरू ("व्हाइट भरने", "सेमेरानो", "इदिडेड" आदि) खाँचो पर्दछ, र अम्लता-मिठो कम गर्नका लागि आवश्यक हुन्छ। "Korobovka", "शुगर मिरर", "शाइन एलाई", आदि)।
दृष्टिको लागि
एक पकाएको सेब को उपयोगी घटक को पूर्ण रूप देखि दृष्टि को अक्षरों को आयु को साथ दिखाई दि्छ - उनि रेटिना को अवस्था मा सुधार, विभिन्न आँखा संक्रमणहरु लाई रोकन को लागि, र पनि दृष्टि मा सुधार को रूप मा दृष्टि को रक्षा। मूलतया, यो भिटामिन ए को योग्यता हो - यसले सेलुलर तहमा आँखाको चिसो झिल्लीको झिल्ली सुधार गर्न सक्छ।
दाँतका लागि
फास्फोरस र क्यालियम (एक पकाएको सेबको सक्रिय घटक) को उच्च एकाग्रता गुणात्मक हुन सक्छ दाँत इन्नलको अवस्था सुधार गर्नुहोस्। खनिजले पट्टिकालाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, दाँत संवेदनशीलतालाई हटाउन, र दाँतको क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ। भिटामिन एले दाँतको शक्तिलाई पनि प्रभाव पार्छ - यो क्लिनिक रूपमा प्रमाणित हुन्छ: हप्तामा कम्तीमा 5 पटक बेक्ड सेवन गरेका व्यक्तिहरूले दाँतको क्षतिसँग धेरै कम समस्या पाएका थिए। 
छालाको लागि
यस्तो पक्कै उत्पादनले भित्रबाट छालाको अवस्थालाई असर गर्न सक्छ (स्याउको रचनामा फलाम र म्याग्नेशियम सेलुलर स्तरमा छाला सुधार गर्दछ र विभिन्न वर्णमालाको घटनालाई रोक्छ), र बाहिर-बाहिर लोक चिकित्सामा पकाएका सेबहरूको आधारमा धेरै व्यञ्जनहरू प्रयोग गरिन्थ्यो। विभिन्न मास्कहरू र बाल्महरू यस्तो अत्यावश्यक घावहरूबाट छाला निस्क्न सक्षम हुन्छन् जसले मुँहासे र एलर्जी रसहरू, psoriasis र dermatitis। बेक्ड स्याउका मास्कहरूले राम्रो तरिकाले चिसो र छाला सफा गरे - कुनै आश्चर्य नगर्ने फलको लोक प्रभाव रूसी लोक कला (सेब रिजेन्ज गर्ने ज्ञात कथा) मा थिए।
सिक्ने कसरी सेतो ताजा राख्न सिक्नुहोस्।
यो सम्भव छ
लाभहरू र स्याउको हानिको वरिपरि विवाद आज यो दिनको लागि उपस्थित छैन, तर यो केवल ताजा फलमा लागू हुन्छ। पकाएको सेबले हानिकारक बनाउँछ भने - यसलाई पत्ता लगाउने प्रयास गर्नुहोस्।
गर्भावस्थाको बेला
यस्तो बेक्ड फलहरू केवल महिलाको लागि हानिकारक होइन तर फायदेमंद सामग्रीको अनन्य एकाग्रताको कारण पनि अत्यन्त लाभकारी हुन्छ। यसबाहेक, बहावले पकाएको स्याउले लक्षणहरू सामना गर्न मद्दत गर्नेछ। toxicosisब्लीटिंग, सामान्य मलहरू र अम्लता कम गर्न, जो अन्ततः हृदयभेद हटाउनेछ, जुन भविष्यमा आमाहरूले प्राय: दुःख गर्दछन्। 
साथै, यस फलले मांसपेशिहरु मांसपेशिहरु र रक्त वाहिकाहरु लाई बलियो बनाउँछ, जसले शरीरलाई अझ भारी भारको सामना गर्न अनुमति दिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? पृथ्वीमा लगभग प्रत्येक दोस्रो फल रूख एक सेबको पेटी हो: तथ्याङ्कको अनुसार, सेप्टेको रूख 5 मिलियन हेक्टेयर भन्दा बढी भूमिमा परेका छन्।
स्तनपान
यदि जवान आमाहरु को लागि ताजा सेब को बच्चा जन्मिएको छ केवल 2-3 महिना को खाजा जान सक्छ, तब पके भएका मान्छे को उपभोग गर्न को लागि सिफारिश गरिन्छ जन्म पछि पहिलो दिनमा। र यो कुरा मात्र होइन कि उत्पादनले आंत र पेटको कार्यमा सुधार गर्दछ, कमजोर बाल, दाँत र नाखूनलाई बलियो बनाउँछ - यो फलले पनि ठूलो मात्रामा उपयोगी तत्वहरूको साथ शरीरलाई पोषण गर्दछ। यसबाहेक, यो एलर्जी प्रतिक्रियाहरू होइन, त्यसैले तपाईं आफ्नो बच्चालाई दूधको साथ खाना तिर्न डराउन सक्नुहुन्न।
वजन खोँदा
बाक्लो सेब खाएको व्यक्तिको लागि एक व्यक्ति राख्न चाहनेहरूको लागि मात्र सम्भव छ तर आवश्यक छैन - आज यस फलको प्रयोगमा आधारित धेरै आहारहरू र मोनो-डायटहरू छन्, साथै सिरमा सेबको साथमा फास्टिङ दिनहरूको लागि सम्पूर्ण मेनू। सबै भन्दा आधुनिक आहारहरू यस तरिकामा बनाइएका छन् कि शरीरले कम्तीमा खाना खान पाउँछ र, तदनुसार पोषक तत्व - तथापि, पकाएको सेब संग, यो समस्या भयानक छैन। 
यस उत्पादनबाट, शरीरले मात्र अमीनो एसिडको पर्याप्त मात्रा प्राप्त गर्दैन, तर सबै कार्यात्मक प्रणालीहरूको सामान्य परिचालनको लागि ऊर्जा पनि आकर्षित गर्दछ। स्याउले अत्यधिक विषाक्त पदार्थ र वसा हटाउँदछ, भलाइलाई असर गर्दछ र मूड बढाएर कडा चकलेट भन्दा बढि बढाउँछ।
मधुमेह संग
आज, चिकित्सकहरू एकजुट भएर सहमत हुन्छन् कि एक पकाएको सेब मधुमेहको लागि सबैभन्दा राम्रो मिठोपन हो - यस्तो गर्मी उपचारले यसको अधिकतम लाभकारी पदार्थहरू कोयम राख्छ। यी फलहरूले थकान, सर्कुलर विकारहरू र पाचन रोग, खराब मूड र अघिल्लो उमेरसम्म लड्न मद्दत गर्दछ। एक सेबको लिभरमा एक सानो मात्रामा विक्रेषणहरू रक्तचापको शर्करा स्तर बढ्न सक्दैन, र यसैले एक यस्तो उत्पादन मधुमेहद्वारा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! 1 डिग्री प्रयोग सेबको इन्सुलिन-निर्भर मधुमेह एक स्न्याकको रूपमा लिभरमा अत्यधिक अवांछनीय छ। मुख्य पाठ्यक्रम पछि उनीहरूको मिठाईको रूपमा प्रयोग गर्न राम्रो छ: यस अवस्थामा, रचनामा उपस्थित उपस्थित मुख्य खाने प्रक्रियाको लागी प्रयोग गरिने, र रगतको साथ रक्त सापेक्ष गर्न प्रयोग गरिनेछ।
कुन उमेरबाट छोराछोरी हुन सक्छ
बेक्ड स्याउ - बच्चाहरु को लागि राम्रो मिठाई: प्राकृतिक fructose को लागी धन्यवाद, यस उत्पादन को एक युवा निकाय मा राम्रो तरिकाले अवशोषित छ र दांत तामचीनी को नोकसान गर्दैन। यो उत्पादन सबै उमेरका बच्चाहरु द्वारा प्रयोग गर्न सकिन्छ - बच्चाहरु लाई जन्म को 3-4 महिना पछि पूरक को रूप मा प्रशासित गरिन्छ। 
उपयोग विशेषताहरू
कुनै अन्य उत्पादनको रूपमा, यो डिशले खपतको सन्दर्भमा आफ्नै नग्नता छ, जुन हामी तल विचार गर्दछौं।
के संयुक्त छ?
यो पकाएको मीठो पूर्णतया विभिन्न सूखे फल, नट, कुटीर पनीर, खट्टा क्रीम, चीनी, हनी, मीठो सिरप संग संयुक्त हुन्छ। विभिन्न देशहरुमा, पकाएको सेब विभिन्न उपभोगहरु संग उपभोग गरिन्छ - यसैले, अमेरिकामा, यो डिश, मेपल सिरप संग छिर्यो, एक मिठाईको रूपमा पेनकेक्समा खाना खाने मनपर्छ।
रूस र यूक्रेनमा, त्यस्ता उत्पादनको लागि परम्परागत अतिरिक्त प्रयोग गरिन्छ महसुस र सुकेको फल। यद्यपि, जो लोग आहारमा रहन्छन्, वा व्यक्तिलाई राख्नु चाहानुहुन्छ भने, मिनीको पूरै मात्रामा मिठो पूरै प्रयोग गर्नु पर्छ: उनीहरूले डिशको क्यालोरी सामग्रीमा महत्त्वपूर्ण वृद्धि गर्न सक्छन्।
हामी तपाईंलाई लाभकारी गुणहरु र विभिन्न प्रकार को शह को उपयोग को बारे मा पढ्न सल्लाह दिछन: फाक्सेलिया, रेपसेड, लिन्डन, एसिअस, बटवाट, बोसो क्लोभर, एक्कासि, एस्पेरिकेट, हज्जर्न, उबले, ब्ल्याक-हड्डी।
एक दिन कत्तिको दिन सक्छ
एक स्वर्गीय व्यक्तिको लागि यस्तो उत्पादन, सिद्धान्तमा, कुनै प्रयोगमा कुनै प्रतिबन्ध छैन - कुनै हानि हुनेछैन, यदि तपाईं 10-15 पकाएको सेब खाए पनि। तर यो उचित उपाय पालन गर्न राम्रो छ: प्रति दिन मध्यम आकारको टुक्राहरू पर्याप्त भन्दा बढी हुनेछ। युवा बच्चाहरु र मधुमेह को पूर्ववर्ती संग जो पनि 3 देखि अधिक नहीं खाना चाहिए, र 1 र 2 डिग्री को मधुमेह एक दिन को मुख्य मा भोजन संग 2 सेब देखि अधिक नहीं हुन सक्छ। 
यो खाली पेटमा र राति सम्भव छ
खाली पेटमा यो उत्पादन केवल औषधिको प्रयोगका लागि आंतहरू सफा गर्न प्रयोग गरिन्छ। मुख्य खाना खाने पछि, एक मिठाइको रूपमा यस्तो डिश खाना खान्छ। रातमा, प्रयोग पनि सम्भव छ, तर सानो मात्रामा: यो रातो रात काम गरेर पाचन तंत्र लोड गर्न राम्रो छैन। यसको अतिरिक्त, यस्तो डिशले सजिलो दिन सक्छ उत्साह प्रभावजसले केवल तपाईंको निद्राको निन्द्रालाई रोक्छ।
तिमीलाई थाहा छ? असल र खराबको ज्ञानको प्रमोदवनको रूखबाट निषिद्ध फलको भूमिका, स्याउको अलावा, अनार, अंगूर र अन्जीले पनि दाबी गरेको छ।
पाक कला व्यंजनहरू
यस उत्पादनको गुण र नग्नताहरू विचार गरेपछि, हामी यसको तयारीको लागि उत्तम व्यञ्जनहरूसँग परिचित हुनेछौं।
मह र दालचीनी संग
यो डिश तयार गर्न हामीले चाहिन्छ:
- सेब (हरियो किस्ताहरू भन्दा राम्रो) - 6-7 टुक्राहरू;
- हनी - 6 चम्मच;
- दालचीनी - 6 चम्मच;
- अखरोट (वैकल्पिक) - 2 चम्मच।
हाम्रो पसलहरूको अलमलमा वास्तवमा दालचीनी, र क्यासिया वा चीनी दालचीनी (व्यापारिक नाम) भन्दा बढी प्रायः।
पाक कला:
- लुगा लगाएर सेतोहरू सम्पूर्ण क्षेत्रमा कालो वा चक्कुको साथमा प्रिन्च गरिएको थियो।
- कोर काट्नुहोस्, तल छोडेर (यो आवश्यक छ कि महोदया नदिईन्छ)।
- एक पाक पकवानमा फल राख्नुहोस् (यदि पाकमा पानामा - त्यसोभए यसलाई सजावटको साथ राख्नुहोस्)।
- कट छेदमा महसुसको 1 चम्मच डालो र नटहरू थप्नुहोस् (वैकल्पिक)।
- शीर्षमा दालचीनीसँग छिड्नुहोस् र 1 9 0 मा 20 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
- समाप्त उत्पादनलाई प्लेटमा राख्नुहोस्, पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिटो र टकसालको पातहरूसँग सजावट गर्नुहोस्।
सूखे फल र नट संग
सामग्रीहरू:
- सूखे फल (कुनै पनि उपलब्ध छ - किशमिश, मितिहरू, इजरायल) - 5 चम्मचहरू;
- सेब खट्टा किस्महरू - 5 टुक्राहरू;
- पागल (अखरोट, बादाम, काजू, आदि) को एक मिश्रण - 5 चम्मच;
- अदरक पाउडर - 2-3 चम्मच;
- तरल शहद वा कुनै पनि सिरप - सेवा गर्न।
कसरी मिस्स, सूखे केलाहरू, घरमा प्रिन्सहरू बनाउन र कसरी बनाउनका लागि लाभकारी गुणको बारेमा पढ्नुहोस्: मूंगफली, पिस्ता, हजेलनी, सिडर पागल, ब्राजिल।
पाक कला:
- सुकेको फल 15 मिनेटको लागि न्यानो पानी डाँडामा राख्नुहुन्छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस् र पतले काट्नुहोस्।
- सेतो कुखुरा, काँटाको साथ छाड्नुहोस् र ध्यानपूर्वक कोर हटाउनुहोस् (तल निस्कनुस्)
- फसल काटिएको फल र नट को मिश्रण संग फल। हल्का टम्प।
- प्रत्येक सेब पन्नीमा लिपिन्छ, एक सानो प्वाइन्ट माथि माथि छोड्छ।
- उत्पादन 180 डिग्री ओवनमा आधा घन्टाको लागि राख्नुहोस्।
- डिश हटाउन पछि, तपाईंले पन्नीलाई प्रकट गर्न र प्लेट प्लेटमा उत्पादन गर्न आवश्यक छ। माथि तपाईं शहद वा सिरप डाल्न सक्नुहुन्छ।
पनीर संग
यस्तो भान्सा तयार गर्न आवश्यक हुनेछ:
- सेब - 4 टुकडे;
- कम-मोटो कुटीर पनीर - 200 ग्राम;
- तरल शहद - 2 चम्मच। चम्मच;
- अखरोट अनुरोधमा।
पाक कला:
- फल धुनुहोस्, सुत्ने र सावधानीपूर्वक कोर काट्नुहोस् (तल निस्कन)। शीर्ष "आवरण" लाई हटाउनुहोस्।
- भान्सा तयार पार्नुहोस् - पनीर पनीर सँगै एक साथ ब्लेंडरमा सेब को कट दिल संग (हड्डिहरु र हार्ड विभाजनहरु हटाउनुहोस्)।
- जमीन भरेर महशुस र नट थप्नुहोस्।
- परिणामकारी मास संग सामान सेब, "ढक्कन।"
- ओवनमा राख्नुहोस्, 25-30 मिनेटको लागि 180 डिग्री माथिका।
- एक तातो पकवान लिनुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस् र बायाँ माथि बाँच्नुहोस्। नट संग सजाउनुहोस्।
Contraindications and harm
यो उत्पादनमा धेरै थोरै विवादहरू छन्। यसलाई ठूलो मात्रामा पक्कै फल प्रयोग गर्ने सिफारिस गर्नको लागि सिफारिस गरिएको छैन पाचन समस्याहरू: फाइबर कि ठूलो मात्रामा पेटमा लिइयो जुन पाचनमा गाह्रो हुन्छ। कालो र अक्सर पेट पेट को पीडा पनि यस उत्पादन को उपयोग को दैनिक दर भन्दा बढी नहीं हुनु पर्छ - फाइबर को कुनै न कुनै संरचना केवल आंतों को पथ संग समस्याहरु लाई अधिक बना देगा।
यो उत्पादनले कुनै पनि हानि ल्याउँदैन - जस्तै आज, शरीरमा यसको नकारात्मक असरहरू प्रकट भएको छैन। निस्सन्देह, यदि तपाईले धेरै ओवन सेबहरू खाउनुहुन्छ, अप्रिय परिणामहरू रोक्न सक्दैन - पाचन प्रणालीको काम बिग्रिनेछ, र त्यहाँ भारीपन र फिसाउनेछ। त्यसकारण, आफैलाई हानिकारक नगर्ने, तपाइँलाई दैनिक उपयोगको दर पालन गर्न आवश्यक छ। 
त्यसोभए, हामी निष्कर्ष निकाल्न सक्छौं कि पकाएका सेबहरू साँच्चै अनैतिक मिठाई हुन्, जो बच्चाहरू र वृद्ध व्यक्तिहरूको लागि समान रूपमा उपयुक्त छ जुन पाचन प्रक्रियामा विकार छ। तिनीहरूले प्रतिरक्षा प्रणालीमा सुधार गर्नेछन्, तपाईंको आत्माहरू बढाउनेछ र जीवनशैली प्रदान गर्नेछ।
