धेरै मानिसहरु मशरूम छनौट गर्ने शौक हो, किनकी यो केवल तनाव त्याग्न नसक्ने एक महान अवसर हो, तर अद्भुत फसलमा रहन्छ, जुन प्रायः पसल ताजा हुन्छ। कसैले पनि एक मशरूम पत्ता लगाउन सक्छ, तर खाद्य र जहरीले बीचमा भेद गर्न वा ठीकसँग भेटिएको नमूना सफा गर्न - यो पहिले नै अनुभव चाहिन्छ। आज हामी तपाइँलाई कटनी मशरूम फसल सफाई को रहस्य प्रकट गर्नेछौं।
बूढीहरू सफा गर्नुपर्छ
बटरहरू, मशरूमको राज्यका थुप्रै अन्य प्रतिनिधिहरू जस्तै, फिल्मको टोप समातेर सफा गर्न आवश्यक छ। तथापि, यो प्रजाति शायद केहि छ जसमा परिपक्व मशरूमहरु सफा हुनु पर्छ, र "बच्चाहरु" होइनन्। यदि यो जंगलमा भर्खरै स्प्रेआउट गरिएका नमूनाहरू सङ्कलन गर्न सम्भव थियो भने, यो यो फिलिम हटाउन आवश्यक छैन।
खाद्य मशरूमको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकारहरू हेर्नुहोस्।
ठूला मशरूमको सफाई चाहिन्छ, किनकि यो कोटिंग तयार गर्दा थप तीव्रता थप्न र खराब न केवल स्वाद, तर समाप्त डिशको उपस्थिति पनि खराब हुनेछ। 
तिमीलाई थाहा छ? मसाला धेरै प्रकारका मा विभाजित छन्: साधारण, दानेदार, लर्च, साइबरियन र पहेंलो-खैरो। अन्तिम दुई धेरै विषाक्त छन्।
सही दृष्टिकोण
प्रत्येक मशरूम पिकरको आफ्नै दृष्टिकोण र यसको नियमहरू छन्, न केवल सङ्कलनमा, तर पनि मशरूमको पछिल्लो प्रसोधनमा। मूलतया, पुरुष परिवारमा मशरूम एकत्र गर्न व्यस्त छन्, तर तिनीहरू प्रायः आफैले पकाउने रुचि राख्छन्, यस व्यवसायलाई "कमजोर सेक्स" मा भरोसा गर्दैनन्।
जंगलमा प्राथमिक सफाई
धेरै "वन्य सम्पत्ति शिकारीहरू" जङ्गलमा मशरूमहरू सफा गर्न सुरु गर्दा चाँडै काटिए। सबैभन्दा पहिला, उत्पादन घाँस र पृथ्वीबाट सफा हुनुपर्छ, र त्यसपछि तपाइँ फिल्मबाट क्यापबाट हटाउन सक्नुहुनेछ। तथापि, यो सम्झना हुनुपर्छ कि कवकको सफाई बिना उपचारको "झूट" को अवधिमा कम हुन्छ। फिलिम हटाइने बित्तिकै, चाँडै पकाउन पक्का गर्न आवश्यक छ।
कस्ता प्रकारका तेलहरू पत्ता लगाउनुहोस् र तिनीहरू कसरी औषधिमा प्रयोग गरिन्छ।
के म घर मा मशरूम स्टोर गर्न सक्छु
प्रायजसो मशरूम बारम्बार पछि काटिएको छ, तर ब्वाइलरको अवस्थामा यो एक चीज जान्न महत्त्वपूर्ण छ: गीले भेला सफा गर्न सकिँदैन। तिनीहरू पहिले सुकेको हुनुपर्छ, अन्यथा नमीले बिरामी तारांकित कारागर फिलिम बाट क्याप सफा गर्न गाह्रो बनाउनेछ।
टोकरीमा लामो तेल राख्नुहोस् सिफारिस गरिएको छैन। बास मशरूम राम्रो गर्न प्रक्रिया, पकाउने वा स्थिर। फ्रिजमा, तयार मशरूम केही घण्टा भन्दा बढी भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सर्दको लागि तेलको फसल काटने विधिहरू।
मद्दत पुर्याउनेछ
स्वेच्छा तेलले मशरूममा अननिवेशित प्रत्यक्ष अतिथिहरूको सामना गर्न मद्दत गर्दछ: यो धेरै घण्टाको लागि सफि समाधानमा फेला पार्न पर्याप्त छ। लार्वाले ट्यांकको तल्लो तहमा डुबाइदिनेछ, र कीड़े माथि उठाउनेछ, जुन पूर्ण परजीवीको कङ्गस हटाउनेछ। नमक समाधानबाट मशरूम हटाउँदा, तिनीहरू सफा पानीसँग धोईनुपर्छ, यद्यपि नुनले उनीहरूको स्वादलाई असर गर्दैन। 
यो महत्त्वपूर्ण छ! अनुभवी मशरूम pickers सल्लाह मक्खन नमक छैन, तर सुन्नुहोस्।
घरमा चाकू बिना मक्खन कसरी छिटो सफा गर्न
मशरूम सफाई एक श्रमिक प्रक्रिया होइन, यदि तपाई सरल नियमहरू पछ्याउनुहुन्छ भने। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि कङ्गन सँधै सुकेको हुनुपर्दछ, र तपाईले आफ्नो हातमा सुरक्षात्मक दस्ताहरू लुगा लगाउनु पर्छ।
पत्ता लगाउनुहोस् कि यदि तपाईं मशरूम जो स्टम्पहरू मा बृद्धि गर्न सक्नुहुनेछ।
एक जुआ वा स्पंज संग
भोजको प्रयोग गरेर मशरूम टोपबाट फिल्म हटाउन, तपाईंले सामग्रीको सुक्खा टुक्रा लिन, यसको साथ टोपी लुकाउनु पर्छ, तलबाट फिलिम उठाउनुहोस् र बलियो रूपमा टोप थिच्नु, सावधानीपूर्वक फिल्म हटाउनुहोस्। 
स्पंज आरामपूर्वक बुझ्न टोपी को किनारा बाट टोप पनि गर्न सक्छ।
अनुहारमा एक मशरूम तोड्दै
यदि तपाईं सम्पूर्ण मशरूम पकाउने योजना छैन भने, तपाइँ फिल्ममा टोप तोड्न र विभिन्न दिशाहरूमा हलहरू टाँस्न सक्नुहुनेछ, यसैले चिपचिपा फिल्मबाट टोपी खाली गर्न सक्नुहुन्छ।
एक चाकू संग मशरूम कसरी सफा गर्ने
यदि तपाईंसँग छिटो चक्कुको साथ तेल सफा गर्न समय र सबै सर्तहरू छन् भने यहाँ उत्कृष्ट तरिकाहरू छन् जुन छिट्टै र सजिलै संग टोपी कोटमा कोटिंग को छुटकारा पाउन मद्दत हुनेछ।
तिमीलाई थाहा छ? Maslata eukaryotes (जीवित जीवहरू जसको कक्षमा एक न्यूक्लियस छ) जुन एक सिरदर्दलाई मुक्त गर्न सक्छ।
उबल पानीको प्रयोग गर्नुहोस्
एक अत्यन्त सरल, प्रभावकारी तरीका जुन केही उबल तर पानी र तेज चाकू चाहिन्छ। 
एक कुनामा मशरूम 30 सेकेण्डको लागि तातो पानीमा डुबाइन्छ, टोपी तल। त्यस पछि, तपाइँलाई तुरुन्तै पृथक फिल्म हटाउन आवश्यक छ। यदि इक्वेरीटेटलाई ठोक्ने अनुमति दिइएको छ भने एउटा चमत्कार हुनेछैन, र चलचित्र अझै हटाइनेछैन।
वनस्पति तेलको प्रयोग गर्नुहोस्
सब्जीको तेलको साथ छनौट गर्ने बेलामा, तपाईंलाई तेलमा चिन्ता लगाउनुपर्दछ र चाकू, हात र मशरूम टोपहरूसँग ब्रश गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक चलचित्रको किनारा पत्ता लगाउनुहोस् र यसलाई पुल गर्नुहोस्। तेलले फिल्मलाई पर्याप्त हाइड्रेटेड बनाउन मद्दत गर्नेछ, र यो पूर्णतया कुनै पनि कठिनाई बिना बन्द हुनेछ।
तेलबाट कसरी हात धुने: उपयोगी सुझावहरू
यो रबड दस्ताने संग बोअर संग काम गर्ने सबै भन्दा राम्रो छ। यसले तपाईंको हातलाई लोहाको ओक्साइडेशनबाट अप्रिय दागबाट ठीकै जोगाउँछ, जुन यी मशरूमहरूमा निहित छ। तर यो संधै सम्भव छैन, र यसकारण तपाईंलाई मतलब छ कि यस्तो निशान देखि छुटकारा पाउन मद्दत हुनेछ।
मशरूम विषाक्तताबाट आफैंलाई सुरक्षित राख्न, खाद्य र अयोग्य बुलेटस मशरूम, हनी एरिरिक, साइरोजक, मार्सेल बीच भेद सिक्न सिक्नुहोस्।
यो सर्वोत्तम प्राकृतिक उत्पादनहरू जस्तै सोडा, साइट्रिक एसिड, र सिरका प्रयोग गर्नुहोस् तपाईंको हात तेल दागबाट सफा गर्न। यी समाधान मध्ये एक हातको उपचार पछि, तपाईले तुरुन्तै आफ्नो हात साबुनको साथ धुनु पर्छ र त्यसपछि नुस्चराइजिंग क्रीम संग ब्रश स्नेह गर्नुको लागी छालामा सुत्नबाट बचाउनको लागि।
तेल देखि स्पट धेरै संक्षारक हुन्छन्, र यदि तपाईं ती छिट्टै तिनीहरूलाई छुटाउनुहुन्न भने तिनीहरू धेरै दिनसम्म छालामा रहन सक्छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! प्राकृतिक र रासायनिक माध्यमहरु संग प्रक्रियाहरु यदि तिनीहरूले स्पॉट पुरा तरिकाले खाली गर्दैन, त्यसपछि कम से कम तिनीहरूलाई केहि टोन हल्का बनाउँदछ।सबैलाई थाहा छ कि मशरूम भेला आधा युद्ध हो, दोस्रो आधा तिनीहरूलाई खाना पकाउँदैछ। र तेलको प्रत्यक्ष तयारी गर्नु अघि, यो सफा गर्न आवश्यक छ, र यदि यो वयस्क मशरूम हो भने त्यसबाट कचौरा हटाउनुहोस्। त्यहाँ थुप्रै तरिकाहरू छन् किनभने, तपाईं आफ्नै सुविधाको लागि कुनै पनि छनौट गर्न सक्नुहुनेछ।
