अज्ञानता र नवजात मशरूम पिकरहरूले तिनीहरूको अज्ञानताको कारणले कहिलेकाहीं अयोग्य वा जहरीला मशरूमहरू संग्रह गर्ने खतरामा राख्दछ - मशरूमको राज्यमा त्यहाँ धेरै नमूनाहरू छन् जुन खाद्य प्रजातिहरूको धेरै जस्तो देखिन्छ, तर वास्तवमा जहरीला हुन्छन्। खाद्यबाट एक झूटो सेतो कङ्गन कसरी फरक पार्नु, कचौराको पेटीसँग जहरको लक्षणहरू, जहाँ यो बढ्छ, र के जस्तो देखिन्छ जस्तो लाग्छ - लेखमा अधिक।
खाद्य वा होइन
यस तथ्यको कारणले कि गोरकक प्रायः वास्तविक सेतो मशरूमसँग भ्रमित हुन्छ, यसको नाम गलत छ। यो अयोग्य समूहको समूह हो, जुन गर्मी उपचार पछि पनि खाएको छैन। 
यस तथ्यले गर्दा यो अयोग्य प्रजातिहरूले दिक्क लाग्दछन्, उनलाई उपनाम दिइयो - गोरकक (कष्ट र नङ मशरूम पनि भनिन्छ)। यो उल्लेखनीय छ कि कडा जहरीला छैन, तर अयोग्य कडा लुगाको कारण यसलाई खानेकुनै असम्भव छ।
झूटो सेतो मशरूम कस्तो देखिन्छ?
सेतो मशरूम डुप्लिकेट यसको खाद्य समकक्षसँग धेरै मिल्दो छ, र यी दुई उदाहरणहरूले मात्र सानो सानो बाह्य भिन्नताहरूद्वारा फरक हुन सक्छ।
खतरनाक र जहरीला मशरूमको सूचीमा आफैलाई परिचित बनाउनुहोस्, साथै कसरी झूटो बोलेटस, अयोग्य रसुलालु, लुोजोन्किन्कोभ, मशरूम छाता पहिचान गर्ने।
Hat
एक कडा बिटको बिटको आकार 5 देखि 15 सेन्टिमिटर व्यासमा भिन्न हुन्छ - जब बिट भयो, यो थोडा चिपचिपा र नरम हुन्छ, बोलेटको टोपी जस्तै। टोपीको आकार बोलेट - गोलाकारको लागि मानक हो।
पुरानो गोर्खाक, अझ बढी टोपी हुन्छ। रंग हल्का खैरो देखि खैरो देखि भिन्न हुन्छ, हुन सक्छ हल्का रेखाहरु। 
पुल
कडा मध्यम मध्यम कठोरता, सेतो र गुलाबी रङ को लुगा, स्पष्ट फाइबर संग। एक विशेष विशेषता - यो कीड़े द्वारा क्षति को लागी संवेदनशील छैन र, परिणामको रूपमा, शायद नै नराम्रो। एक अमीर गंध छैन, तर यसको स्वाद धेरै कडा छ, खट्टा नोट संग। जब कट र हावा संग सम्पर्क मा, मासु रडाउन सुरु हुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यद्यपि गोरककले एकदम सुगन्ध छैन, उमेरको साथ यो एक द्रुतती पित्री गंध प्राप्त गर्दछ। भित्ताको एक सानो उदाहरण, एक पटक डिशमा, तुरुन्तै खानाको स्वाद आफ्नो तेज गन्ध र कचौरा स्वाद संग बिगार्दछ।
ट्यूबलुल तह
यसमा सानो सेतो ट्युबुललहरू छन् जुन कचराको स्टेममा संलग्न हुन्छन्। रंग मिल्कीबाट गुलाबी सुचारु रूपमा प्रवाह गर्दछ।
Leg
एक कडा कडा बलियो, चौडा र भारी हुन्छ। यसको मोटाई 1 देखि 3 सेन्टिमिटर सम्म फरक हुन्छ, यो उचाइमा 13 सेन्टिमिटरसम्म फैलिएको हुन्छ। यसको विशेषताको विशेषता एक फ्लोरोस आधार हो, जुन गतिको रूपमा आकार हुन्छ। 
खुट्टाको रङ्ग छ रंगको खैरो छ, बिना धनी भूरी बिना। माथिल्लो भागमा त्यहाँ एक पहेंलो वा खैरो जाल ढाँचा हो जुन स्टिममा परिपक्वताको प्रक्रियाको बेलामा देखिन्छ - पुरानो कचौरा, यो जाल सफा देखिन्छ।
कहाँ र कहिले बढ्छ
बढ्दो कड़वाको मनपर्ने ठाउँ - शंकुषजनक वा मिश्रित जंगलहरू। तिनीहरूले खरानीको उज्यालो माटोलाई माया गर्छन् - तिनीहरू स्यान्डस्टोनहरू र रूखको आधारमा लगभग आधे-सडेका क्यान्सर स्टम्पहरू बढ्न सक्छन्।
Gorchak हर जगह व्यापक छ - यो सबै महाद्वीपहरुमा पाइन्छ। गठन र वृद्धिको समय न्यानो महिना (जूनदेखि अक्टोबरसम्म)। उहाँले उज्ज्वल प्रकाश र गहिरो माटोलाई माया गर्नुहुन्छ, त्यसैले कडा कडा प्रायजसो खुला ग्लेड र मार्शल्यान्डहरूमा भेट्न सकिन्छ। 5 देखि 15 प्रतिको समूहहरु मा बनाइयो।
तिमीलाई थाहा छ? क्रोएशन् जागीरेब मा मशरूम को एक संग्रहालय हो, जसमा 5,000 देखि अधिक जीवित प्रदर्शनीहरु छन्।
खाद्य जुत्ताहरूबाट कसरी फरक छ
क्रमशः एक मशरूम को चयन मा गलती नगर्ने, र जहरीला या अयोग्य नमूना लेने को लागी, तपाईंलाई जानना जरूरी छ कि किस प्रकार को बाह्य विशेषताहरु एक या एक अन्य प्रजाति छ। कड़वाको रूखको मुख्य विशेषता, जसलाई यो खाद्य प्रकारबाट विस्मृत हुन सक्छ, कि कहिले काटिन्छ, कचौरा तुरुन्तै गाढा हुन्छ। र भंग स्थानले भूरा संतृप्त हुन्छ।
वास्तविक सेतो मशरूम
त्यहाँ तीनवटा मुख्य बिन्दुहरू छन् जसको आधारमा एक कडा खाद्य सफेद नमूनाबाट फरक हुन सक्छ:
- टोपीको रंग (कडा भूरी रंगमा, र सेतो कवक हुन सक्छ टोपीको रातो र चेरी कोलोनन हुन सक्छ);
- टाढा आकार - उमेरको बिट बिट बिट बिट को बिट को बिट को बिट, जुन स्टेमले समानतालाई समानता दिन्छ
- कडा क्षमतालाई हावाको साथमा सम्पर्कमा गाढा पार्छ, जबकि साँचो सेतो कवकमा, मासुले यसको रंग परिवर्तन गर्दैन।
सेतो मशरूमको किस्मको बारे जान्नुहोस्, सेतो मशरूमको फायदेमंद गुणहरू, जाडोको लागि सबै प्रकारका सफेद मशरूम फसल गर्ने विधिहरू बारे।सेतो कङ्गनको टुलुलर तह सधैँ सेतो वा जैतून रंगमा हुन्छ, किनकि कलरबर्षमा रंगले सजिलै गुलाबीमा प्रवाह गर्दछ - यो सुविधा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ प्रयोग गर्न सक्दछ यसको खाद्य समकक्षबाट एक अयोग्य झूटा नमूना फरक।
यो महत्त्वपूर्ण छ! असाधारण मशरूम पिकरहरू वर्तमान देखि झूटो सेतो मशरूम भेद गर्न, मासुको स्वाद वा मशरूमको टोपी चाँहिन्छ - कडाको रसले एक विशिष्ट तंग छ र भारी जलाउँछ। र यद्यपि यो विधि धेरै प्रभावकारी छ, यसलाई प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन - खाना विषाक्तता प्राप्त गर्न खतरा छ, र जीभमा लगातार तीव्र परीक्षण संग - लिभर सिरोहोसिस।
Brownberry
Gorchak को एक अन्य खाद्य जुड़ एक ब्राउनबेरी हो। कचौराको विपरीत, खैरो कपालको कम मोटी पैदल छ, जुन तल तल मोटो हुँदैन।
सिक्किम मशरूम, पेरस मशरूम, माछा छायाब, शरद ऋतुको सिच, बूलेटस मशरूम, सुभविशकि, काली घास, स्यान्डबक्स, रेयाब्रोका, बुलेटस जस्ता मिश्रु मशरूमको रूपमा कसरी खाद्य पदार्थको पहिचान गर्न सिक्नुहोस्।
याद राख्नुहोस् कि कडा कतै पूर्ण देखिन्छ, कीड़ेले यो असर नगर्ने र केही समयमै मात्र निवारण हुन्छ (यसको बिचमा कीराहरू र कीड़ेहरू डराउँदछ), तर बोलेटले अक्सर कीराहरू आकर्षित गर्छ जसले यसको बाह्य खोललाई नष्ट गर्छ।
ब्राउनबेरी पनि एक सुखद गन्ध र सेतो मासु छ, जबकि गल कवक गंध गर्दैन, र यसको मासु र टुलुलर परतमा गुलाबी रंग छ। 
विषाक्तताको लक्षण
दुर्भाग्यवश, एक मात्र व्यक्ति मशरूम विषाक्तता को बिरुद्ध बीमा नहीं हो - यो हुन्छ कि अनुभव पनि मशरूम पिकर्स यस हमला देखि बचने नहीं हुनेछ। यद्यपि कडा विषाक्त प्रजातिहरू होइन, यसको सक्रिय अवयवहरू, जब मानव रगतमा जारी गरिन्छ, गहिरो विषको कारण हुन्छ।
साथै, गोरखाका प्रयोगले जिगर र पछाडीको कामलाई असर गर्छ। यस्तो प्रकारको अयोग्य नमूनाको प्रयोग पछि 20 दिनसम्म पनि तीव्रतालाई पतला हटाउनका साथ मनाउन सकिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? इतिहासमा थुप्रै घटनाहरू छन् जब प्रसिद्ध व्यक्तिहरू र राजाहरू मशरूमसँग चिनियाँ थिए। यसैले, रेकर्ड गरिएको थियो कि रोमी सम्राट क्लियडियस र टाइबियस (आई शताब्दी ई.पू.), सम्राट अलेक्जेंडर आई (XVIII-XIX शताब्दी), फ्रांसीसी राजा चार्ल्स वी (XVI शताब्दी), र पोप क्लॅमेंट VII (एक्सवी शताब्दी) सबै मशरूम विषाक्तताका पीडितहरू।
विषाक्तताका लक्षणहरू निम्न हुन्:
- तीव्र दुखाइको पेटमा, पीडाहरू;
- बिचरा र सुक्खा मुख
- चकलेट, सामान्य कमजोरी;
- तापमान वृद्धि;
- भावनात्मक आग्रह गर्दछ;
- केही अवस्थामा - छालाको छाला, आँखको छेउमा चोट लगाउने।
यदि सूचीबाट पनि एक लक्षण छ भने, पेट धोका गर्नु आवश्यक छ - यो गर्न, रोगी पोटेशियम permanganate को कमजोर समाधान संग एक ठूलो मात्रा मा गर्म पानी दिनुहोस्, र तुरुन्तै चिकित्सा मद्दत खोज्न।
तपाईले पेट दुख्नका लागी सामान्य गोलहरू दिन सक्नुहुन्न - यस्तो औषधीको सक्रिय घटक, नियमको रूपमा, बिचराको पदार्थसँग संघर्ष गर्न आउनेछ, जुन बिग्रिन्छ। याद गर्नुहोस्: मशरूम विषाक्तता को मामला मा कुनै ढिलाइ जीवन खर्च गर्न सक्छ, त्यसैले तपाईंलाई चाँडै र भरोसा कार्य गर्न आवश्यक छ।
कडा बिशेषता यस्तो खाद्य प्रजातिको सबैभन्दा प्रसिद्ध र व्यापक समकक्ष भूरी बोलेटस र सेतो मशरूमको रूपमा हो। कडा र यसको विशेषता विशेषताहरूको बाह्य विशेषताहरूको ज्ञानले यो सजिलै यो अयोग्य मशरूम आफ्नो खाद्य जुत्ताबाट छुट्याउन सक्छ, र सम्भावित विषाक्तताबाट आफूलाई सुरक्षित राख्न सक्दछ।
नेटवर्क प्रयोगकर्ताहरूबाट प्रतिक्रिया
