प्रिय महसुस गर्नाले सधैं विशेष सतर्कता चाहिन्छ। मधुमक्खी उत्पादन छनौट गर्नुपर्दछ, तपाईले प्रजननका सबै अंगहरू भन्दा बढी बनाउन आवश्यक छ: श्वेत, स्वाद, अध्ययनको रंग र बनावट। यद्यपि, चिनारी हुन दिईयो, यी विधिहरू खरीदार वस्तुहरूको गुणस्तरमा पूर्ण विश्वासलाई दिंदैन। आधुनिक झूट धेरै प्राकृतिक लाग्दछ, यसैले, असामान्य विक्रेतालाई बेवास्ता गर्न सम्भव छ जुन विशेषज्ञहरु मात्र प्रयोग गरी साधारण आयोडिनको साथ। कसरी यो सही तरिकाले गर्न, साथै प्रयोगका परिणामहरू हुन सक्छ - हामी पछि लेखमा बताउनेछौं।
शहदमा अप्रिय आश्चर्य
आज, धेरैले प्राकृतिक स्वास्थ्य संग आफ्नो स्वास्थ्य सुधार गर्न खोज्छन्। नतीजा, हनीको लागि मांग बढ्दै गएको छ, अनौठो संरचनामा जसको सम्पूर्ण आवधिक तालिकाको जम्मा हुन्छ। यो सुगन्धित व्यभिचारको एक बर्तन, निश्चित रूपमा, त्यहाँ सबै भान्सामा छ। 
तिमीलाई थाहा छ? पुरातन ग्रीसमा, देवताहरूको अमरताले अङ्ग्रोसियाको लागि उनीहरूको जुनूनले वर्णन गरेको थियो। यो पेयमा शहद, दूध र मधुमेह समावेश थियो। पाइथागोरस, हिप्पोक्रेट र अरिस्टोलेले जीवन विस्तारित मधुमेहहरु द्वारा निर्मित मिठाईको बारेमा कुरा गरे।यस आधारमा, बेस्सरी विक्रेताहरू बिरुवाको गुणस्तरको मधुमक्खीका विभिन्न उत्पादहरूसँग, यस प्रकार यसको मात्रा बढ्दै जान्छ। बजारमा तपाई उत्पादनको प्रमाणिकता, यसको उच्च-ग्रेड र ओम्निप्टोन्ट हेल्सन पावरले सबै रोगहरूबाट आश्वासन पाउन सक्नुहुन्छ। तपाईंले यस्ता कथाहरू विश्वास गर्नुपर्दैन, यो राम्रो महसुस छ कि तपाईं साँचो महोदयासँग व्यवहार गर्दै हुनुहुन्छ भन्ने कुरा हो।
धेरै उपयोगीहरू छातीमुनि, हजुरआमा, चूना, रिसेप्से, बटवाट, धनी, एकअका, स्यानफिन, फसेलिया, मिठाई क्लोभरको रूपमा यस्तो प्रकारको शह हो।
सबै पछि, जब नकलीमा जाँच गर्दा त्यहाँ कणहरू हुन सक्छन्:
- स्टार्च;
- आटा;
- संगोष्ठी:
- gelatin;
- उकालो वा कच्चा पानी;
- चीनी सिरप;
- पाउडर गरिएको चीनी;
- गुनासो;
- saccharin;
- dandelion syrup;
- सूखे गम (ट्रान्टांटा);
- मोम;
- अश;
- सोडा;
- टाँस्नुहोस्;
- माटो;
- chalk;
- प्रसिद्ध pushona;
- खाना पकाउने र भाडाका एजेन्टहरू;
- जिप्सम।
थपिएको तेस्रो-पक्ष सामग्रीको प्रत्येक मधेसका उत्पादनहरूको मूल्य घटाउनको लागि यसको आफ्नै मिशन छ, जुन प्राकृतिक मूल्यमा महसुस गरिनेछ। तथ्य यो कुरा हो कि यी असुरक्षाहरूले स्वाद गुणहरू को घोषणा गरेन र व्यापारीको लागि सजिलै संग एक स्थिरतामा बदलिन्छन्। यसको अतिरिक्त, यो सस्तो र किफायती कार्बोहाइड्रेट हो। हनी फ्लेक्स विशेषज्ञहरूले सबैभन्दा अनोखी तरिका "पुन: ग्रेडिङ" बोलाउँछन्।यो महत्त्वपूर्ण छ! नकली हल्का हनी किस्महरुको लागि सबै भन्दा सजिलो तरीका.यो सस्ता महसुस कि महंगीको लागि बाहिर निस्कन्छ जब यो। अक्सर sainfoin को तल को तहत यस्तो भूमिका मा तपाईं कम उपचार को सामान बेचन गर्न सक्छन्। घोडा, जब यो खाना र गैर-खाद्य additives संग पतला सुरु हुन्छ। यी मध्ये, स्टार्च र आटा, जसमा एमिलोज पोलिसेक्चरराइडहरू हुन्छन्, विशेष गरी लोकप्रिय हुन्छन्। आयोडिनसँग सम्पर्कमा, तिनीहरू नीलो क्लेथरेटको रूपमा लिन्छन्। यसैले यो चिकित्सा उपकरण परीक्षण परीक्षणको रूपमा उत्कृष्ट छ।
आइडियाको साथ कसरी महसुस गर्ने
यदि तपाईंसँग आफ्नै अप्ठ्यारो छैन र प्रियको लागि तपाईं बजारमा वा स्टोरमा जानुहुन्छ भने तपाइँ निश्चित रूपमा निम्न ज्ञानको साथ हात लगाउन आवश्यक छ:
यो महत्त्वपूर्ण छ! उच्च गुणस्तरको प्राकृतिक शहदले राष्ट्रीय मानक DSTU 44 9 7: 2005, जुन तेस्रो-पक्षको अशुद्धताबाट मर्खाको मात्र कण, उनको लार्वा, हनीकोबक्स, पराग, रोशनी फाइबर, आश र धूलको मात्र कण कणहरू प्रदान गर्दछ। अन्य अशुद्धताको उपस्थितिमा, उत्पादन अस्वीकार गरिएको छ।.
भिडियो: कसरी मधुमेह आयोडिन जाँच गर्ने
के चाहिन्छ
यस प्रारम्भिक प्रयोग को लागी तपाइँ तयार गर्न आवश्यक छ:
- प्रिय, हामी जाँच गर्नेछौं प्रामाणिकता;
- ग्लास बीकर;
- असीमित पानी;
- आयोडीन;
- सिरका।
हनी चेक
जब यो किट सङ्कलन गरिन्छ, तपाईं प्रत्यक्ष प्रमाणिकरण गर्न सक्नुहुन्छ।
प्राकृतिकताको लागि प्रियको जाँच गर्न उत्तम तरिकाहरू हेर्नुहोस्।
यो निम्नानुसार बाहिरिएको छ:
- ताप्लेजुङमा 25-30 डिग्री सेल्सियस
- गिलासको साथ भर्नुहोस्।
- मधुमक्खी उत्पादनको टेबलप्प जोड्नुहोस् र भंग नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। ट्यांकमा कुनै लुम्प्स र क्लटहरू छैनन् कि यो महत्त्वपूर्ण छ।
- पोतमा आयोडिन को 2-3 बूँद थप्नुहोस्। के होइरहेको छ हेर्नुहोस्। यस प्रयोगको नतिजा मधुरो तरल वा विशिष्ट दागमा थोडा नीलो रंगको उपस्थिति हुन सक्छ। यी पहिले थप गरिएको स्टार्च वा आटाको स्पष्ट संकेतहरू, जुन उत्पादको वजन बढाउन वा यसको बिग्रेसन ध्वस्त गर्न प्रयोग गरिन्छ।
- एक गिलासमा ड्रपको अन्त्यमा सिरका केही थोपाहरू। तरल पदार्थको हिसिङ र डरलाग्दो अवस्थाले रासायनिक अशुद्धताबारे अनुमानित अनुमान पुष्टि गर्नेछ। यस अवस्थामा हामी चक, सोडा, जिप्सम, चूनेको उपस्थितिको बारेमा कुरा गरिरहेका छौं।
यो महत्त्वपूर्ण छ! हनी खरिद गर्दा, यसको सट्टाताले कहिल्यै प्रलोभन नगर्नुहोस्। ध्यान राख्नुहोस् कि यस नाजुक बनाउन को प्रक्रिया एक लामो चक्र र निश्चित लागत समावेश गर्दछ। यसैले, एक priori, यस्तो उत्पादन सस्तो हुन सक्दैन।खातामा लिनुहोस् कि polysaccharides सँग जटिल आणविक संरचना छ। अक्सर यसको नियमहरू एकअर्काबाट काट्न सकिन्छ। त्यसकारण, आई आयोडिनको साथ प्रतिक्रिया सधैं उत्पन्न हुन्छ। अक्सर यो हुन्छ जब हरी स्टार्च वा आटा र टाँसिएको संग पिसाब हुन्छ।
केहि समय को लागि हीट उपचार को प्राकृतिक र समृद्ध स्थिरता दिशानिर्देश दि्छ, र यसको शेल्फ जीवन को लामो समय सम्म। यसको समाप्ति पछि, यो नक्कली किण्वन सम्भव छ। यो बुझ्न सकिन्छ कि यस्तो शहदका फाइदाहरू हुनेछैनन्, किनकि यसको संरचनामा तापनि, प्राकृतिक उत्पादनबाट व्युत्पन्न उपयोगी मात्रा पनि भरी छ।आइडीको बिना हनी कसरी जाँच गर्ने: उपस्थितिको मूल्यांकन गर्नुहोस्
एक पटक किनमेल मॉलमा, तपाईं आईओडिइनको सहभागी संग सामानको प्रामाणिकतामा प्रयोग भइरहेको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न। त्यसैले, उत्पाद प्रमाणपत्र जाँच गर्न यो राम्रो आदत हो। यी कागजातहरूबाट तपाईंले गुणस्तर, विविधता, संग्रहको मिति र उपचारको मूलको भूगोलको बारेमा सिक्न सक्नुहुन्छ। साथै, यो बाह्य लक्षणहरू द्वारा जटिल रूपमा जाँच्नुहोस् र परीक्षण मनाउन नदिनुहोस्।
तिमीलाई थाहा छ? दिग्गजको अनुसार, वृद्ध डेमोक्रेटस स्वैच्छिक रूपले मर्नुपथ्र्यो, आफैले खाना अस्वीकार गर्यो। छुट्टै छुट्टाछुट्टै बिस्तारै उनको छुट्टि स्थगित गर्न, उनले एक कटोरालाई उनको सामु शहद भरियो। यो चिन्तनलाई सुन्नु, पुरातन ग्रीक ऋषिले पानी र खाना बिना 107 वर्षसम्म बाँच्न सक्दछ।
भिडियो: कसरी घरमा घरको महान् गुणस्तर जाँच गर्ने
यहाँ मधुमक्खी उत्पादनका मुख्य विशेषताहरू जुन खरिद गर्नु अघि जाँच गर्नु पर्छ:
गंध
प्राकृतिक शहदले स्पष्ट सुगन्धित सुगन्ध छ। यो कमजोर वा बलियो हुन सक्छ, तर सधैं सुखद, सज्जन र बाह्य अशुद्धता बिना।
यो लामो समयदेखि थाहा छ कि मधुमेहहरू साना कारखानाहरू हुन् जुन धेरै उपयोगी उत्पादनहरू उत्पादन गर्छन्, जस्तै मोम, जर्बस, पिर्गा, पराग, प्रोपोलिस, शाही जेली र मधुमक्खी विष।
रंग
मार्केट वा स्टोरमा जान अघि, तपाईंले वास्तविक शहद र तिनीहरूका गुणस्तरको रंगको बारेमा सिक्नु पर्छ। उदाहरणका लागि, बखत विविधता भूरी हो, पुष्पको रंग सुनको पहेंलो हुन्छ, लेमको रंग एम्बर छ, र दाढ़ी रङ क्रीमको पहेंलो हुन्छ। सामानहरूको अनौपचारिक धैर्यतालाई सजग गराइन्छ, जुन मधुमक्खीको आहारमा चिनीको सिरप संकेत गर्दछ। यस्तो उत्पादन बाट उपचारको प्रभावको अपेक्षा गर्नुपर्दैन। यसबाहेक, यो रक्तचापको उच्च रक्तचापको लागि खतरनाक छ। 
DSTU 44 9 7: 2005 को आवश्यकताहरु अनुसार, प्राकृतिक महोदया विभिन्न रंगहरु संग रंगहीन, हल्का पहेंलो, पहेँलो या पहेंलो पहेंलो र अंधेरे हुन सक्छ। तपाईं यसको लागि चीनी चपपको लागि जाँच गर्न सक्नुहुनेछ र विशेष रासायनिक पेंसिलको साथ घर बाहिर बाहिर आर्द्रता बढाउनुहोस्। प्रयोगको लागि, तपाईंले आफ्नो हातमा चिपचिपा पदार्थ छोड्नु र ड्रपमा रेखा कोर्नु पर्छ। जब नीलो-बैजनी रङ देखा पर्दछ, खरिद छोडिएको हुनुपर्छ। ध्यान दिनुहोस् कि प्रमाणिकरण को यस तरिका को बारे मा जानकार विक्रेताहरु लाई यस्तो परीक्षणहरुलाई अनुमति दिदैन।
तिमीलाई थाहा छ? यूक्रेनमा, वार्षिक रूपमा हनी उत्पादन 70 हजार टन पुग्छ, जसले देशलाई युरोपियन निर्माताहरूको सूची सुरू गर्न र विश्वमा तेस्रो ठाउँ लिन अनुमति दिन्छ। चीन विश्व नेतालाई मानिन्छ.
पारदर्शिता
वास्तविक उत्पादन क्रिस्टलस्टाइजको क्षण सम्म पारदर्शिता द्वारा विशेषता हो। यदि गर्मीमा तपाईं क्रिस्टलाइज्ड हनी खरिद गर्न प्रस्तावित हुनुहुन्छ भने, चिपचिपा तरल पदार्थको खोजी गर्नुहोस्, किनकि तपाइँ यस वर्षमा गत वर्षको उत्पादनको सामना गर्दै हुनुहुन्छ। ध्यान दिनुहोस् कि एक वास्तविक मधुमेह पहिले देखि नै तापमान 30 डिग्री सेल्सियस मा क्रिस्टल फारम गर्दछ, जो एक अपमानजनक को लागि पर्याप्त छैन। 
तपाईंको औंलाहरूसँग भोगाइको ड्रप रमाइलो गर्दा प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस्। झूठको मामलामा, यो विशेष छर्रों बिना यो असंभव छ। यस्ता ढोकाहरूले नमीको गहिरो मात्रा देखाउँछन्। यो कागजको पानामा छोएर पनि पत्ता लगाउन सकिन्छ। त्यसपछि मधु ड्रप एक गीला रिंग घिमिरे हुनेछ।
सम्मिश्रता
मधुको प्राकृतिकता यसको अस्पष्टता द्वारा मापन गरिन्छ। यो तरल, मध्यम वा धेरै घनी हुन सक्छ, जुन उत्पादनको परिपक्वतामा निर्भर गर्दछ। कुनै पनि अवस्थामा, जब तपाइँ एक चम्मचको साथ ताजा उत्पाद मधुरो पार्नु हुन्छ, यसले पानी जस्तै पक्षलाई प्रवाह गर्दैन। गुणस्तर को चिन्ह "चर्च" को सतह मा गठन हो, जो धीरे - धीरे स्तर को स्तर मा छ। प्रत्येक किसिमको यसको आफ्नै स्थिरता छ।
सिक्न मनपर्ने शहलाई पिग्न कसरी सिक्नुहोस्।यस सन्दर्भमा विशेषज्ञहरू 5 समूहहरूमा विभाजित छन्:
- धेरै तरल - क्लोभर र एकेनी हनी;
- तरल - चूना, रैपिड, बूसवाट;
- मोटी - sainfoin, dandelion;
- sticky - padevy;
- जेली जस्तै हीथ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! मधुरोले जारमा प्रवाह गर्दछ, कम पानी यो समावेश गर्दछ। यो एक चिन्ह हो कि उसले किण्वन गर्दैन। यो पनि सुनिश्चित गर्नुहोस कि उत्पादन को सतह मा कुनै सेतो फोम छैन, र गहराई मा हल्का streaks.सट्टामा खरिद गरिएको उत्पादनको प्रमाणको प्रमाणिकरण गर्न, पेय पानीको साथको प्लास्टिकको बोतल लिनुहोस् र मधेशको किन्न मनपराउनुहुन्छ जुन भित्र भित्र पर्छ। यदि मिक्सिङ गरेपछि तपाईले एक सजावटी र लम्प्स बिना एक homogeneous तरल प्राप्त गर्नु, हनी खरीदको लायक छ।
यदि विक्रेताले तपाईंलाई असामान्य फैशनेबल विविधताको बारेमा बताउनेछन् भने, जसले तपाईंको परिवारलाई सबै रोगबाट बचाउन ग्यारेन्टी गरेको छ, खरीद गर्न चाँडै नदिनुहोस्। पहिलो, पत्ता लगाउनुहोस् कि यो क्षेत्रमा यो सम्भव छ कि समान पौधहरु बाट रिश्वत हो र चाहे उनि प्रकृति मा अवस्थित छ। विशेषज्ञहरु लाई सीधी खरीददारहरु लाई बेईकेपर्स को मित्रहरु लाई खरीद गर्न सल्लाह दिछन। यसकारण, यदि तपाइँसँग अहिलेसम्म यो परिचय छैन भने, तपाईंले तिनीहरूलाई लिनु पर्छ। तपाईंको खरिदको आनन्द लिनुहोस् र स्वस्थ हुनुहोस्!सञ्जालबाट समीक्षाहरू
