अर्मेनियाली हरियो टमाटर: तस्वीरहरु संग पकाउनुहोस्

अर्मेनियाई व्यञ्जन संसारको सबैभन्दा स्वादिष्ट स्वादिष्ट हो। र संरक्षण को तयारी को लागि व्यञ्जनहरु यस तथ्य को सटीकता को जोड दिछन। अर्मेनियाई-शैली टमाटरहरू सुखद रमाईलो संग मसालेदार डिश हो। यो संरक्षणको हाइलाइट अनावश्यक रूपमा बिस्तारै एकत्रित हरी टमाटरहरू हुन्।

सामग्रीहरू:

• भान्सा उपकरणहरू
• आवश्यक सामग्रीहरू
• पाक कला नुस्खा
• कसरी वर्कपस भण्डार गर्न सकिन्छ
• नेटवर्क प्रयोगकर्ता व्यञ्जनहरू

डिब्बे र लिडको तयारी

यो डिश तयार गर्न, तपाईंलाई जार र लिड चाहिन्छ। कन्टेनरहरूको आकार तपाईंको प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ, तपाईं 3 लीटर सम्म डिब्बे प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

तिमीलाई थाहा छ? सबैभन्दा ठूलो टमाटर क्लस्टर 9 किलो भन्दा बढी वजन थियो। उनले बोक्कोको नामबाट ब्रिटिश किसानलाई उठाए।

ध्यान दिनुहोस् कि यस नुस्खाको लागि, यो पहिले अग्रिम जारहरू बाँच्न आवश्यक छैन, किनभने यो प्रक्रिया भर्खर भइरहेको बेलामा पूरा गरिनेछ। तर एलआईडीको रूपमा, तिनीहरू 5-10 मिनेटको लागि उबलते पानीमा उबलिएको हुनुपर्छ, पछि उसले तिनीहरूका उद्देश्यको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

तपाईं जान्न चाहानुहुन्छ जुन जर्जियामा हरियो टमाटरहरू पकाउन जान्छ।

भान्सा उपकरणहरू

प्रभावकारी कताई गतिविधि व्यवस्थित गर्न, तपाईंलाई निम्न भान्साको उपकरण चाहिन्छ।

• मिश्रण कटोरा;
• आगोमा कालो पकाउनको लागि प्यान गर्नुहोस्;
• बाँदरको लागि सौसpan;
• बैंक;
• कवर;
• मिश्रण चम्मच;
• एक चाकू;
• लसुन, जडी बूटियों र seasonings काटने को लागि एक मासु को चक्की या अन्य उपकरण।

घरको डिब्बा कसरी बाँच्ने भनेर आफैलाई परिचित गर्नुहोस्।

आवश्यक सामग्रीहरू

एक नुस्खा तयार गर्न, तपाईंलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

• हरियो टमाटर - 1 किलो;
• लसुन - 60 g;
• कडा मरिच - 2 पोड;
• cilantro र dill - 1 बन्डल प्रत्येक।

यो महत्त्वपूर्ण छ! एक डिशमा हरियो टमाटरको उपस्थितिले कडा स्वाद दिन सक्छ, तर यसको मुक्ति पाउन निकै सरल छ। यो गर्न, खाना पकाउँदा, 1 घण्टाको लागि ठीलो पानीमा सब्जिहरु तान्नुहोस्।

दाल को रचना:

• पानी - 800 मिलीलीटर;
• सिरका 9% -70 मिलीलीटर;
• नमक - 1 चम्मच। चम्मच (स्वाद)।

पाक कला नुस्खा

यी डिब्बाको तयारीको लागि तपाईंले आवश्यक पर्दछ:

1. फलफूल पीडा वा मासु चक्कुडी मरिच र लहसुन मार्फत स्क्रोल गर्नुहोस्। ग्रीस को चाकू संग पतला कटनी हुनु पर्छ, र टमाटर - तपाईंको विवेक मा, रूखहरु या चौथाई मा कटौती।

2. सबै मस्यौदाहरू एक कटोरामा मिलाउनुहोस् र नतिजा जनतालाई जारमा फैलाउनुहोस्।

3. अचार तयार पार्नुहोस्। यो गर्न, मिक्स पानी, सिरका, नमक। यसको अतिरिक्त, तपाईं कडा पिडाकार्नकहरू, धनियाको बीज वा बे पात थप्न सक्नुहुन्छ। यी सिजनहरू प्रासंगिक र सीधै बैंकमा मोडिद हुने छन्।
4. कंटेनर आगोमा राख्नुहोस् र उबलिएको पछि, तपाइँ यसलाई जाममा टमाटरमा राख्न सक्नुहुन्छ। गर्दनको तल 0.5 सेन्टिमिटरसम्म भर्न आवश्यक छ।

5. लिड संग जार को कवर गर्नुहोस र एक पानी को स्नान मा बाँझें। यो क्षण उबलते पानीबाट 10-15 मिनेटको लागि कम फोडामा हुनुपर्छ।
6. क्यान्सर प्राप्त गर्नुहोस्, अन्तमा कागलाई लुगा लगाउनुहोस्। यो अवस्थामा, तिनीहरू पूर्णतया ठुलो पार्नु पर्छ, पछि तिनीहरू प्रयोगको लागि तयार हुनेछन्।

जाडोको लागि हरियो टमाटरहरू सुरक्षित गर्नको लागि, हामी तपाईंलाई सल्लाह दिन्छ कि उनीहरूलाई कसरी एक बैरलमा किन्न को लागी, ठण्ड तरिकामा छान्नुहोस्, र लसुन र डिलबाट खान्नुहोस्।

तपाईं आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरूमा आधारित यो डिशको तयारीमा सँधै समायोजन गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसोभए, मसालेका अतिरिक्त प्रयोगका साथ प्रयोग गर्दै, तपाईं सामग्रीहरूको इष्टतम सेट छनौट गर्न सक्नुहुनेछ जसले टमाटरहरूलाई अनियमित स्वाद दिन्छ।

कसरी वर्कपस भण्डार गर्न सकिन्छ

स्पिन ठुलो भएपछि, यो एक तहखाने, फ्रिज वा लामो समयसम्म बालकनीमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। स्टोरेज स्पेस आफै अन्धकार, सुखा र ठुलो हुनुपर्छ। कडा तापमान परिस्थितिहरू पालन गर्न कुनै आवश्यकता छैन, तथापि, कोठा 0 देखि 0 9 0 डिग्री हुनुपर्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि भण्डारणको समयमा दुलहीको बादल र फराकिलो अन्धकारहरू बढ्न थाल्नुभयो, त्यसोभए तपाईंले यो सामग्रीको साथ जारबाट तुरुन्तै हटाउनुपर्दछ।

अर्मेनियाई-शैली टमाटरहरू एकदम साधारण डिश हो, किनकि तिनीहरूसँग सुत्केरी स्वाद छ र छुट्टिने तालिकाको लागि उपयुक्त उत्कृष्ट नास्ताको रूपमा उपयुक्त हुन्छन्। त्यस्ता डिशले कुनै पनि अवसरमा विविधता ल्याउन सक्छ।

नेटवर्क प्रयोगकर्ता व्यञ्जनहरू

भिडियो हेर्नुहोस्: म बक यरपय खल 2015 Mihran Harutyunyan आरमनय जत हसन अलएव AZE (सक्छ 2024).