अण्डा - मानव आहारमा एक आवश्यक उत्पादन। ती धेरै मात्रामा भिटामिन र पोषक तत्व हुन्छन्। हाम्रो लेखमा हामी पखेटाको परिक्षणको संरचनाको बारेमा कुरा गर्नेछौं, उनीहरूको फायदेमंद गुणहरू र खाना पकाउँदा प्रयोगको तरिका।
प्यारी अण्डाहरू के जस्तो देखिन्छ
उपस्थिति निम्न विशेषताहरू छन्:
- आकारमा तिनीहरू चिकन भन्दा दुई पटक सानो हुन्छन्;
- शेलको रङले गाढा खैरो देखि हल्का हरियो देखि भिन्न हुन सक्छ, केहि अवस्थामा मा अण्डको ढाँचा हुन सक्छ;
- फारममा तिनीहरू चिकन जस्तै छन्।
- एक उत्पादन को वजन औसत 30 जी मा छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! प्रयोग गर्नु भन्दा पहिले, तपाईंले पक्का अण्डा ताजा गर्नु पर्दछ: यसलाई तोड्नुहोस् र जाँच गर्नुहोस् कि यसमा अप्रिय गन्ध वा प्रोटीनलाई छाडिएको छ।कहिलेकाँही उनीहरूको भूरी रङ हुन सक्छ र थोडा ठूलो आकार हुन सक्छ। यो उत्पादन कोकेशियान र रोमेनियन प्याजेसन द्वारा गरिन्छ।
अमीर भन्दा
क्यालोरिक मूल्य प्रति 100 ग्राम 700 केजील हो। यसको अतिरिक्त, 100 ग्राम समावेश छ:
- प्रोटीन - 6.5 जी;
- मोटा 70.7 जी;
- कार्बोहाइड्रेट - 4.3 जी
यो तपाईंको लागि उपयोगी हुनेछ कि तपाइँ कच्चा अण्डाहरू पिउन वा खानु, घरमा अण्डाको ताज कसरी निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ, तपाइँ किन दुई जर्दी अण्डा पाउनुहुन्छ।
उत्पादन मा एक ठूलो मात्रा मा भिटामिन पनि छ, अर्थात्:
- ए - 0.04 मिलीग्राम;
- B1 - 0.01 मिलीग्राम;
- B2 - 0.2 मिलीग्राम;
- B3 - 0, 003 मिलीग्राम;
- B4 - 70 मिलीग्राम;
- B5 - 0.5 मिलीग्राम;
- B6 - 0.4 मिलीग्राम;
- B9 - 0,008 मिलीग्राम
- B12 - 0.002 मिलीग्राम;
- ई - 0.5 मिलीग्राम।
रचनामा निम्न उपयोगी तत्वहरू समावेश छन्:
- क्याल्सियम - 15 मिलीग्राम;
- म्याग्नेशियम - 20 मिलीग्राम;
- सोडियम - 100 मिलीग्राम;
- पोटेशियम - 250 मिलीग्राम;
- फास्फोरस -200 मिलीग्राम;
- क्लोरीन - 60 मिलीग्राम;
- सल्फर - 230 मिलीग्राम;
- फलाम - 3 मिलीग्राम;
- जस्ता - 3 मिलीग्राम;
- आयोडीन - 0.007 मिलीग्राम;
- तांबे - 0.18 मिलीग्राम;
- फ्लोरोइन - 0.063 मिलीग्राम;
- molybdenum - 0,012 मिलीग्राम।
तिमीलाई थाहा छ? Pheasant जर्जियाको राष्ट्रिय पक्षी हो, र यसको मासु देशको राष्ट्रीय डिश, चौख्बबिली तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ।सुन्दर हड्डी एक अद्वितीय उत्पादन हो, त्यसैले यो बच्चाहरु जसको बढ्दो शरीर भिटामिन र खनिज चाहिन्छ खपत हुनुपर्छ।
उपयोगी गुणहरू
प्यारी फलफूलको लाभकारी गुणहरू यसमा समावेश छ:
- प्रतिरक्षा को बढावा दिन को लागी, किनकी उनको एक धनी विटामिन र खनिज संरचना छ;
- अक्सर विभिन्न पोषक व्यंजनहरूको तयारीको लागि पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ;
- कस्मेटोलोजीमा प्रयोग गरिएको: बाल र छालाको ढाँचा सुधार गर्नुहोस्;
- नाकहरूलाई बलियो बनाउनुहोस्;
- कोलोन समावेश गर्दछ, मस्तिष्कको सामान्य प्रकार्यको लागि आवश्यक छ;
- बेइबेरीलाई रोक्न सक्षम
- मध्यस्थतामा गर्भवती महिलाहरु मा प्रयोगको लागि सिफारिश गरियो।
चिकन र कुखुरा अण्डाको लाभकारी गुणहरूको बारेमा थप जान्नुहोस् साथै साथै गीने फाउको अण्डाहरू, हंस, बतख, टर्की, इन्डुकीको फाइदाहरू र खतराहरू बारे।
Contraindications
छाती अण्डा उच्च-क्यालोरी उत्पादन हो, त्यसैले यो उनीहरूलाई खानेकुरा खानेकुराको लागि सिफारिश गरिएको छैन। साथै, उनीहरूको आहारमा व्यक्तिगत असंतोष संग समावेश नगर्नुहोस्। यो 2 बर्ष भन्दा कम उमेरका बच्चाहरु लाई उत्पादन फिड गर्न सिफारिस गरिदैन। 
एक पखेटा अण्डा कति हुन्छ
यो उत्पादन पसल काउन्टरमा फेला पार्न गाह्रो छ, र प्रायः यो एक विशेष खेतमा आदेश गरिएको छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! अण्डाहरू पकाउनु अघि, तिनीहरू न्यानो पानी (तापमान +45°सी) यसले ज्वरोलाई संक्रमणबाट बचाउँछ, र खोल मा स्थित ब्याक्टीरिया बाट प्रोटीन।लागत धेरै फरक हुन सक्छ र पक्षीको नस्लमा निर्भर गर्दछ। उदाहरणको लागि, यूक्रेनमा एक टुक्राको लागत 10 देखि 200 रिव्निया र रूसमा भिन्न हुन्छ - 65 देखि 500 रुबल सम्म।
खानामा कसरी प्रयोग गर्ने?
उत्पादन को खाना पकाने मा व्यापक रूप देखि प्रयोग गरिन्छ। हामी यसको प्रयोग र प्रयोगका लागि सिफारिसहरूमा केही प्रतिबन्धहरूसँग परिचित हुन सुझाव दिन्छौं।
यो खानु खानुहोस्
खाने कच्चा अण्डाहरू सिफारिस गरिँदैन, किनकि तिनीहरूको पाचन प्रणाली र पाचन पछाडि नकारात्मक प्रभाव छ। यसबाहेक, त्यहाँ सामोनोलोसिस ठेकेदारको खतरा हो।
तिमी के गर्न सक्छौ?
कुखुरी अण्डाहरू पकाउने विशेष मतभेदहरू प्याजेसनहरू छैनन्। तिनीहरू पकाउन सकिन्छ, सुकेको, सलादहरूमा थपियो, सोसाइजहरू, डेसर्ट र आटा। उत्पादनको स्वाद केहि फरक हुन सक्छ र पाहुनाको प्रजनमा निर्भर गर्दछ, तथापि, डिशमा थप्दा यो फरक महसुस हुँदैन। 
आत्मीय अण्डाहरू, अनुपातमा, चिकन अण्डा भन्दा थोडा ठूलो ज्वरो छ। प्रोटीनसँग उनीहरूको अधिक नाजुक बनावट छ। उदाहरणका लागि, उबले गरिएको बतख अण्डाहरू "रबड" प्रोटीन छन्, जसले पखेटा उत्पादनको बारेमा भन्न सक्दैन, जुन कुनै खाना पकाउने विधिको लागि आदर्श छ।
तिमीलाई थाहा छ? दिग्गजको अनुसार, कृष्णको खोजीकर्ता जेसन छ। उहाँले सुनको ऊन खोज्नु भएको छ र एक चरामा चिसो प्लुमको साथ आयो। जेसनले उनको साथ लिनुभयो, र धेरै समयसम्म यो पुरा युरोपमा फैल्यो।सुन्दर हड्डी एक धेरै मूल्यवान र उपयोगी उत्पादन हो, जुन समय समयमा तपाईंको आहारमा समावेश गरिएको हुनुपर्छ। निस्सन्देह, यो सँधै बिक्रीमा फेला पार्न सम्भव छैन, तर बलियो इच्छाको साथ, तपाईं तिनीहरूलाई सस्ती मूल्यमा किन्न सक्नुहुनेछ।
कुखुरा किसानहरूको समीक्षा
