संसारमा विभिन्न किसिमका गायहरू छन् जुन विभिन्न उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ, तर भारत प्रत्येकको लागि एक स्वर्ग बनेको छ। गर्दनको आधारमा राम्रो तरिकाले चिन्हित हम्प द्वारा हाम्रो गायहरु बाट भारतीय ह्याम्पब गाय गाय, जोबे यस भूमिमा सबैभन्दा उल्लेखनीय प्रतिनिधि मानिन्छ। त्यस्ता अद्भुत जनावरहरू कहाँबाट आए, कुन प्रकारको जिन्दगीमा उनीहरूले आधुनिक वास्तविकतामा नेतृत्व गर्छन् र उनीहरूलाई कसरी सेवा गर्न सक्छन् - यो थप छलफल गरिनेछ।
उत्पत्ति
Zebu जंगली बुल को एक उप-प्रजाति हो, जुन आज भारत मा पाइन्छ। यो गाई, यसको धेरै अन्य रिश्तेदारहरूको विपरीत, टूरको सन्तानलाई मानिन्छ, तर अलग प्रजातिको रूपमा कार्य गर्दछ, 300 हजार भन्दा बढी वर्ष पहिले गठन भयो। हिन्दुहरुको लागि, जब्बा एक पवित्र जनावर हो, र केहि हद सम्म राज्य को क्षेत्र लाई यस प्रजाति को जन्म को जन्म स्थल हुनु पर्छ। यसको अतिरिक्त, यदि तपाईं ऐतिहासिक डेटा विश्वास गर्नुहुन्छ भने, अतीतमा, कल्पित गायहरु दक्षिण एशिया को क्षेत्र मा पाइयो, किनकि विवादहरु प्रायः आफ्नो मूल को एक विशिष्ट स्थान मा उत्पन्न हुन्छ।
गायहरु को सर्वश्रेष्ठ मासु र डेयरी नस्लों को बारे मा पढ्नुहोस।
बीसौं शताब्दीबाट सुरु हुँदै, प्रजननहरूले युरोपेली गायहरूसँग चिनियाँ गायहरू चलाउन थाले, जसले नयाँ जनावरहरूको प्रतिरोध उच्च तापमानमा बढाउन थाल्छ र तिनीहरूलाई उष्णकटिबंधीय रोगहरूको प्रतिरोध गर्न प्रतिरक्षा दिन्छ। आजको परिणामी गायहरु पनि उत्पादकता को उच्च दर, विशिष्ट दर, जो विशुद्ध रूप देखि शुद्ध रूप देखि zebu को पृष्ठभूमि को बिरुद्ध अलग। 
आज, युरोपेली हाइब्रिड अफ्रिकी देशहरूमा भेट्टाउन सकिन्छ, तिनीहरूप्रतिको मात्र मनोभावले सजिलै विनम्रता पाउन सकिन्छ: धेरै वर्ष पहिले जंगली जनजातीयहरूले अझै देवताहरूलाई बलि चढाउँछन् तापनि अन्य समयमा तिनीहरूले पवित्र मान्न सकिन्छ। आधुनिक संसारमा, यी जनावरहरू अजरबैजान, यूरोप, अफ्रिका, भारत र यहाँ ब्राजीलमा भेट्टाउन सकिन्छ र मेडागास्करमा उनीहरूले टापुका प्रतीकलाई पनि मान्छन्।
तिमीलाई थाहा छ? धेरैले विश्वास गर्छन् कि हाम्रो समयमा पनि त्यहाँ बस्ने व्यक्ति भन्दा मेडागास्कर मा अधिक चिनियाँ गायहरू छन्। यी पशुहरू यहाँ समृद्धि र भलाइको प्रतीकको रुपमा मानिन्छ।
रूप
आज शताब्दी-पुरानो क्रसिंगको परिणामको रूपमा, जेभोबा भन्दा 80 भन्दा बढी उप-प्रजातिहरू छन्, प्रायः भारतमा बस्ने। यसकारण यो आश्चर्यचकित छैन कि प्रत्येक मध्ये केहि विशेषताहरू व्यक्तिगत हुनेछ, तर सामान्यमा, वर्णन सधै समान छ। तीमध्ये प्रायः 400-450 किलोग्राम, 150 सेन्टिमिटर लामो र 160 सेन्टिमिटर लम्बाई (ठूलो नस्लका लागि ठेठ) हुन्छन्। ठीक छ, त्यहाँ बौद्ध जब्बा किस्महरू 9 0 सेन्टिमिटर लामो र 150 किलोग्राम भित्रको वजन पनि छन्। 
तिनीहरू बढी जनावरहरू जस्तै राखिन्छन्, किनकी तपाईंले तिनीहरूलाई धेरै दूध र मासु पाउनुहुनेछैन। दुबै प्रकारका गायहरूका सामान्य बाहिरी विशेषताहरू निम्न समावेश छन्:
- अत्यन्तै ठूलो हड्डीहरूसँग बलियो र बिरुवाको शरीर;
- संकीर्ण र सुन्तला छाती;
- लामो र पतला अंगहरू;
- सँगैको क्षेत्रमा राम्रो चिन्हित हम्प (यो एडिपोज र मांसपेशिहरु ऊतक हुन्छ, र कुल मा यो पशु को वजन को लगभग 3% लाग्छ);
- गर्दन र पेरिटोनममा छालाको छाला;
- लामो र थोडा घुमाइएको सींगहरू।
- मोटो छाला।
बौवा zebu रंग कोमल र एक पशु को छोटो स्टबल बिल्कुल केहि हुन सक्छ: कालो, सेतो, लाल र वर्जित।
यो महत्त्वपूर्ण छ! Zebu टिक्स र अन्य कीराहरूको आक्रमणको लागी धेरै कम संवेदनशील छ, जसले केवल अन्य गायहरु लाई निकै समस्याको कारण बनाउँछ। यदि उनमें से एक गाई काटते हो, तब उनको शरीर मा सफेद रक्त कोशिकाहरु को एक ठूलो संख्या संक्रमण संग सामना गर्न मा मदद मिलेगी।
जीवन शैली र व्यवहार
सबै zebu गायहरु को एक सामान्य विशेषता उच्च सहनशीलता र जीवित क्षमता को क्षमता पनि हो जहां पनि अन्य जनावरहरु गर्मी देखि मर जान सक्छ। क्यारेक्टर लचीला, गैर-द्वन्द्व हो, त्यसैले मालिकहरूसँग तिनीहरूसँग धेरै समस्या छैन। एकै समयमा, युरोपेली क्षेत्रमा बौना किस्महरूको प्रजनन आर्थिक आर्थिक दृष्टिकोणबाट निकै लाभदायक छ, यस दिशामा प्रतिस्पर्धा धेरै कमजोर छ, यदि यो सबैमा अवस्थित हुन्छ। 
जनावरहरू छिट्टै यौन परिपक्वतामा पुग्छन्, र तिनीहरूका मासु प्रायः विभिन्न रेस्टुरेन्टहरूमा नुहाउने रूपमा प्रयोग गरिन्छ। Zebu फीडहरू र अवस्थाहरू अनौपचारिक छन्, त्यसैले तिनीहरू समावेश हुन सक्छन्, जस्तै अन्य जातिहरू जुन हामीसँग परिचित छन्। दैनिक दूध उत्पादनको मात्रा एक सानो परिवारका सबै सदस्यहरूको लागि पर्याप्त हुनेछ।
यस्ता पशुपालन प्रजननका विभिन्न विशेषताहरूसँग परिचित हुनुहोस्: जर्सी, श्वाईज, क्रास्नोगोरब, अरिशायर, लिमसिन।
प्रयोगका क्षेत्रहरू
तथ्यलाई दिइयो zebu अत्यधिक उत्पादक नस्लहरु संग सम्बन्धित छैन (एक गाय औसत 500-1000 लीटर दूध उत्पादन गर्दछ), ठूलो किस्म प्राय: मासु र ट्राफिक बल को उत्पादन को लागि ब्रेक गरिन्छ। केही देशहरूमा, यी जनावरहरू घोडा रेसिङ र रोडोमा भाग लिन सक्छन्। 
यस तथ्यको बावजूद कि दूध जब्बुले सानो छोटो छ, यो सधैँ धेरै वसा हुन्छ (5-7%), जसको लागि यो धेरै देशहरुमा उपभोक्ताहरूले मूल्यवान छ। उदाहरणका लागि, यस्तो दूध प्रसिद्ध गी घेरा बनाउनको लागि एक आदर्श कच्चा पदार्थ हो।
तिमीलाई थाहा छ? भारतमा, गायहरू पवित्र जनावरहरू मानिन्छ, र तिनीहरूका मासु खाएमा मनाउन निषेध गरिएको छ, ब्राजिलमा, जब्बा मासु उद्योगको आधार बनाउँछ, र केहि प्रजातिहरूको हानिकारक उत्पादन अक्सर 48% सम्म पुग्छ।Zebu विदेशी को connoisseurs को लागि एक आदर्श विकल्प छ जो आफ्नो कम्प्यूटरियहरुलाई आश्चर्य को रूप मा आश्चर्य गर्न चाहते हो, र उनको प्रजनन को सही दृष्टिकोण संग पर्याप्त लाभ ल्याउन सक्षम हुनेछ। यस कारणले मात्र यी असामान्य गायहरु को बारेमा अझ बढी सिक्न लायक छ।
