यसको आफ्नै खेतीको लागि डेयरी गायलाई खरिद गरेर किसानले उच्च गुणस्तर र प्रचुर मात्रामा दूध उत्पादनको आशा गर्छन्, जसले उनको परिवारमा स्वस्थ पोषणको थप तत्व र उल्लेखनीय लाभ ल्याउँछ। तर क्रमशः दूध उत्पादनको लागि समानुपातिक र निरन्तर हुनको लागी यो प्रक्रियाको केहि रोचक न्युनियन्सहरूमा ध्यान आकर्षित गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
गाईको दूध
सबै स्तनधारीहरू जस्तै, गायको दूध स्वाभाविक रूपमा मात्र खानपान सन्तानको लागि उद्देश्य हो। जब खानाको साथ बाली प्रदान गर्ने आवश्यकताको बारेमा सिग्नल प्राप्त हुन्छ, महिला गायको शरीर हार्मोन प्रो्लैक्टिनद्वारा नियन्त्रण गरिएको जटिल प्रक्रियाहरू सुरु हुन्छ।
यो यसमा कलोस्टमको मुख्य उत्पादनमा निर्भर गर्दछ, र त्यसपछि पूर्ण दूध। फिडिंग पूरा भएपछि, एक व्यक्तिले गायको लक्षणको लागि जारी राख्दछ, म्यानुअल दुल्हन वा विशेष उपकरणहरू प्रयोग गरी योडरबाट उत्पादन निकाल्दै।
तिमीलाई थाहा छ? हरेक वर्ष प्रारम्भिक जूनमा, विश्व दूध दिवस मनाईन्छ, जुन 17 वर्षको लागि धेरै देशहरूमा मनाइएको छ। डेयरी त्यौहारहरू छुट्टीमा लाग्ने व्यक्तिहरूलाई डेयरी उत्पादनहरू खरिद गर्न अधिकतर, उनीहरूको आहार स्वस्थ र पूर्ण बनाइदिन्छन्। शहरको सहरमा विभिन्न निर्माताहरू र मजाकिया जातीय प्रतियोगिताहरूबाट ठूलो स्वादहरू आयोजित छन्, जसले जित्यो, एक व्यक्ति डेयरी बिरुवामा एक उत्साहित उत्साहमा पुग्न वा खेतीमा गाई दूध गर्न सक्छन्।
गाईको दूध सबैभन्दा लोकप्रिय हो र विश्वको कृषिको पशुधन उद्योगमा उत्पादित सबै प्रकारको दूधको सबैभन्दा ठूलो भागमा राख्छ। 
पोषणको उत्पादनले पानी, प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट, आश पदार्थ, भिटामिन र खनिजहरू समावेश गर्दछ जुन न केवल ब्वाँसोका लागि उपयोगी छ, तर सबै उमेरका मानिसहरूको लागि पनि:
- तंत्रिका तंत्रलाई बलियो बनाउँछ र रगतमा संलग्न छ।
- कोलेस्ट्रॉल कम गर्दछ;
- चयापचय प्रक्रियाहरुमा भाग लिन्छ;
- जस्टिनस्टाइनलल पथ समायोजित गर्दछ, अम्लता घटाउँछ, गस्टिस्टिस र हल्का अल्सरको सामना गर्न मद्दत गर्दछ, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को पुनर्जीवित गर्दछ;
- क्याल्सियमको ठूलो रकमले गर्दा म्युलिक्युक्लिकलेट प्रणालीको कार्यमा सुधार गर्दछ, बच्चाहरूको कंकालको सही वृद्धिमा लाभकारी प्रभाव छ;
- रक्त वाहिकाहरु को लोच बढ्छ, हृदय रोग को विकास को रोकथाम;
- उत्पादनको जीवाणु गुणस्तर मानव शरीरलाई चाँडै ठंडको सामना गर्न मद्दत पुर्याउँछ, समग्र प्रतिरक्षा बलियो हुन्छ।
हामी सिफारिस गर्दछौं कि उपयोगी र हानिकारक गाईको दूध के हो।
जब सुरु हुन्छ
पहिलो दूध दूध उत्पादन द्वारा प्राप्त गर्न सक्नुहुने पहिलो दूधले बलगन पछि गाईमा देखिन्छ।
कुनै पनि समस्या बिना प्रक्रिया को लागी, तपाईंलाई धेरै महत्त्वपूर्ण कदमहरू गर्न आवश्यक छ:
- ब्वाँसो पछि एक घण्टा, बच्चालाई आमाको चयापचयमा जाने अनुमति दिइन्छ ताकि उसले पहिला यसलाई विभाजित गर्नेछ। एक गाईको लागि, यो पहिलो मैन्युअल दूधको रूपमा दुखाइको रूपमा हुनेछैन;
- पहिलो कोलोस्ट्रम बालीको लागि महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको वास्तविक प्रवाह, साथै स्वास्थ्यको ग्यारेन्टी हो। भविष्यमा उनको आमाबाट अचानक दुबैले नबनाउनु पनि ऊ उच्च उत्पादकताको आधारमा पनि फरक हुन्छ;
- नजिकैको बोसले गाईको द्रुत तनावलाई राहत दिन्छ, र यो पनि पहिलो दूध उत्पादनको समयमा उनको व्यवहारलाई असर गर्दछ।
जवान आमाबाट हटाइने भएपछि, लचककरण प्रक्रिया अर्को गर्भावस्था र क्यालेन सम्म पूर्णतया जारी राख्न सक्दछ। एक नियमको रूपमा, माध्यमिक लक्षण अवधि पछि र पछि, महिलाको उत्पादकत्व बढ्दो छ, दूध उत्पादनको मात्रा र गुणस्तर बढ्दै जान्छ, 2-5 ब्वाँसोले यसको शिखर पुग्छ।यो महत्त्वपूर्ण छ! पहिलो हप्तामा दूध बनाउने मैन्युअल रूपमा हुनुपर्छ। संवेदनशीलता को लागी मिसिन दूध को लागी एकदम दुखद हुन सक्छ, र जनावरले प्रक्रिया को बेहद आक्रामक रूप देखि प्रतिक्रिया गर्नेछन्।यी अवधि पछि, गायको शरीर अब पोषक तत्व प्रतिस्थापन संग राम्रो तरिकाले प्रतिलिपि गर्दछ, त्यसैले यसको उत्पादकता बिस्तारै गिरावट सुरु हुन्छ।
औसतमा, महिलाले वार्षिक रूपमा खपत गर्नेछ भनेर प्रदान गर्दछ, लक्षणको कुल अवधि लगभग 5-7 वर्ष हुनेछ (गाईको शरीरको व्यक्तिगत विशेषताहरूमा निर्भर गर्दछ)। प्रत्येक अवधि 320 दिन भन्दा बढी हुन्छ, र मृत काठ लगभग 1.5-2 महिना सम्म रहन्छ।
कति धेरै दिन्छन्
रूस, युक्रेन र नजिकैका देशहरूमा खेतीमा डेयरी गायहरु को औसत दूध उपज हुन्:
- 12-20 लिटर प्रति दिन;
- प्रति वर्ष 5 हजार लिटर।
साथै मौसमहरु मौसमहरु बाट प्रभावित हुन्छन्:
- संक्षेपमा, गाईको उत्पादकता एक राम्रो फोर्ज आधारको कारण धेरै अधिक हुन्छ - धेरै सब्जीयुक्त फिड, ताजा र रसदार घाँस, खुला हावामा नियमित चलिरहेको;
- जाडोमा, दूध उत्पादन गरीब श्रमको कारण मात्र खराब हुन्छ। तथापि, यदि calving अन्य मितिहरूमा गिरिन्छ, र आहार उच्च-गुणस्तरको भोजन (घाँस, ध्यान केन्द्रित, ज्वरो, चिसो चिसो, सिलाज) सँग सन्तुलित र समृद्ध हुन्छ र पानीको धेरै मात्रामा, गोवाले गर्मीमा जस्तै गर्मीमा दूध दिन्छ।
उत्पादकता को निर्धारण गर्दछ
पशुहरूको उत्पादकता धेरै कारकहरू द्वारा निर्धारण गरिन्छ:
- उमेर र पशुको वजन;
- शरीरको व्यक्तिगत विशेषताहरू;
- उचित आहार (लाभ र क्यालोरी खाना);
- गाईको स्वास्थ्य (समयमै परिक्षण, कीड़ेको अनुपस्थिति);
- दूध को नियमों संग अनुपालन (दैनिक दैनिक उपज - कम से कम 4 लीटर);
यो महत्त्वपूर्ण छ! अनुभवी किसानहरूले भने कि उत्पादकत्वले ठूलो मात्रामा दैनिक दूध उत्पादनको संख्यामा निर्भर गर्दछ। त्यहाँ कम्तीमा तीन को हुनुपर्दछ। साथै, सामयिक विभाजन अस्थिरता रोक्छ, र नतिजाको रूपमा, धनात्मक हस्तशिष्ट जस्तै यस्तो खतरनाक रोग।
- वर्षको समय;
- नस्ल (डेयरी गायहरू उत्पादक दूधको लागि सबैभन्दा उपयुक्त छन्)।
डेयरी गायहरु को नस्लों
विश्व र घरेलु पशुधन उत्पादकहरूको सक्रिय प्रवर्द्धन कार्यको लागि धन्यबाद, धेरै डेयरी गायिकाहरू एकचोटीमा ध्यान दिन सकिन्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय हो:
यो तपाईं निर्भर गर्दछ कि के बारे मा पढ्न को लागि उपयोगी हुनेछ र दूध को घनत्व र मोटो सामाग्री को निर्धारण गर्न को लागि, साथै यो पत्ता लगाउन को लागि कि एक गाय देखि कडा कडा हुन्छ।
Golshtinka
उत्तर अमेरिकामा होस्टस्स्ट प्रजाति बडी थियो। यो विभिन्न प्रकारका जनावरहरू संसारमा सबैभन्दा बढि उत्पादक मानिन्छ। दिन एक व्यक्ति 20 देखि 40 लीटर दूध दूध गर्न सक्षम छन्, केहि अवस्थामा मा यो संख्या 60 लीटर सम्म पुग्न सक्छ। वर्षको लागि, यस्तो गायले 7-8 हजार उत्पादनको लागि कुनै परिवारसँग कुनै समस्या छैन। 
रातो कदम
रातो-भाडा गायहरू रूसी ब्रोडर्सहरूको कामको परिणामको रूपमा देखा पर्छन्। विभिन्न प्रकारका क्रास्नोडार क्षेत्र र दक्षिणी उरलहरू र साथै युक्रेनमा यो विविधता व्यापक छ, जहाँ यो सबैभन्दा मौसमको मौसममा पूर्ण रूपमा फैलिएको छ। रातो कदम उत्कृष्ट स्वास्थ्य र अनौपचारिक हेरविचार द्वारा प्रतिष्ठित छ, प्रति दिन दूध उत्पादन को संख्या 15-30 लीटर दूध हो। 
Yaroslavskaya
उच्च डेयरी प्रजाति, जो उत्पादनशीलताले होस्टस्टीनसँग तुलना गर्न सकिन्छ। यारोस्लाल नर्सको अधिकतम उपज, उचित हेरविचारको साथ, प्रति दिन 20 देखि 40 लिटर फरक हुन्छ। विभिन्न प्रकारका फाईलहरूले हिरासतका सर्तहरू र मध्य क्षेत्रको जलवायु परिस्थितिलाई राम्रो अनुकूलन गर्न असहमति पनि समावेश गर्न सक्दछ। 
जर्सी
उत्पादकता: प्रति दिन 20-30 लीटर दूध, 7-8 हजार प्रति वर्ष। जर्सी नस्ल यसको नाम हो जहाँ यो ब्रान्ड थियो - जर्सीको सानो शहर, इङ्गल्याण्ड र फ्रान्सको बीचमा। यी गायहरु को एक विशिष्ट विशेषता एक सानो उचाइ हो, एक वयस्क व्यक्ति को संकलित मा ऊंचाई शायद नै 1.5 मीटर सम्म पुग्छ। 
कालो र मोटोली
यस प्रजाति को माछा मुख्य रूप देखि रूस को यूरोपीय भाग मा वितरित गरिन्छ।
गायहरूको कालो-मोटो प्रहारको बारेमा थप पढ्नुहोस्।गाईले राम्रो दैनिक दूध उत्पादन (लगभग 30 लेटर) दिन्छ, विशेष गरी हिरासतका सर्तहरूको माग गर्दैन र देशका विभिन्न भागहरूमा राम्रोसँग असीमित हुन्छ।
प्रायः सोधिने प्रश्नहरू
धेरै नौसिखिया किसानहरूले अक्सर डेयरी उत्पादन र समग्र गायको सन्दर्भमा प्रश्न सोध्छन्। सबैभन्दा सामान्य विचार गर्नुहोस्।
के गायले बाछो बिना दूध दूध दिन्छ?
माथि उल्लेखित रूपमा, पहिलो गल्ती गर्न सम्म एक गायलाई डेयरी-फ्रिज मानान्छ। उनको पहिलो र पछिल्लो विभाजन सन्तान जन्माए पछि, लगभग 10 महिना पछि र नयाँ गर्भावस्थाको साथ अन्त्य हुन्छ।
दूध दिदैन कि गायको नाम के हो?
महिला, दूध नगर्ने, ब्रेन्डन हो, मान्छेमा यस्ता जनावरहरू "यलोभाइ।" भनिन्छन्।
कुन गाईमा बाख्राको लागि कारणहरू र उपचारहरू पत्ता लगाउनुहोस्।
समस्याको कारणले सेवा गर्न सक्छ:
- विभिन्न जननांग रोगहरू (जन्मजात वा अधिग्रहण);
- गोठालो वा मासुको मासु
- अवरोधको अनुचित अवस्था (बार्नीमा धेरै अधिक नमी, धेरै कम तापमान, चिसो ड्राफ्ट, पूर्ण पैदल दूरीको कमी)।
बलात्कारको समस्या समाधान गर्न सम्भव छ। सुरुमा, तपाईंले खाना र हेरविचार गर्न प्रयास गर्नुपर्छ, रोगविज्ञान पहिचान गर्न पशुपक्षीसँग सम्पर्क गर्नुहोस् र त्यसपछि तयार पार्नुहोस् र विशेष विधिको साथ कृत्रिम रूपले कीरा गाई गर्न प्रयास गर्नुहोस्। यदि माथिल्लो हेरफेरले काम गर्दैन भने, जनावर सामान्यतया मासुको लागि तैयार हुन्छ।तिमीलाई थाहा छ? गाईको दूध न केवल खाना वा पेयको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ: उनीहरूले ताजा स्याही दागहरू सजिलै हटाउन सक्दछन्, उत्पादनले सुन-चढ़ाएको फ्रेम र दर्पणको चमक बढाउँछ, कुञ्जीको उपस्थिति ताजा गर्छ, यदि ब्ल्लाइङ समाधानमा सानो उत्पादन थप्दा जब व्हाइट पर्दाहरू धोएपछि उनीहरूले अझ राम्रो देख्नेछन्।
राम्रो तरिकाले, बुद्धिमानी सिर्जना गरिएको अवस्थाहरू, कुनै पनि गाई 10 वर्षसम्म बाँच्न सक्दछ, तर यसको सबै जीवाणु अवधिका लागि कति दूधले विशेष नस्ल, राम्रो पोषण र हेरविचारमा निर्भर गर्दछ।
सञ्जालबाट समीक्षाहरू
