पारंपरिक मसाले र दैनिक रोजाइमा प्रयोग गरिने मसालेका अलावा, तारा एनि, दोस्रो नाम वास्तविक बादाम हो, र यो विदेशी स्वाद हो।
यो लेख बिरुवाको विवरण र खाना पकाउने, घर औषधीय व्यञ्जनहरु मा यसको उपयोग को समर्पित छ।
बिरुवाको वर्णन र विशेषताहरू
एनि स्टार वा एनि स्टार - एक उष्णकटिबंधीय सदाबहार रूख वा लिमोनिक परिवारको श्रब, सामान्य एनिजसँग नजिक छ। यो बैंगनी, हल्का पहेँलो, हरियो फूलहरू संग ब्ल्लो हुन्छ, जसको पछि बराबर आकारको बीउहरूसँग तारा-आकारको केप्सुलहरू बनाइन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? Badian उत्पादनहरु को शेल्फ जीवन बढ्छ। यदि यो जाम र जाममा स्वाद बनाउने स्वादको रूपमा प्रयोग गरिन्छ भने तब मीठे उत्पादन तीन वर्षको लागि बेपत्ता हुनेछैन।
पकडने प्रक्रियामा, बीउ फसलको रसिलो एक अमीर भूरी रंग प्राप्त गर्दछ र एक कठोर संरचना प्राप्त गर्दछ। बीउ को रेडियल प्रक्रिया मा एक बीज बीउ हो, लम्बाई मा लम्बी। प्राकृतिक वातावरणमा विकासको आवास जापानको इलाका र चीनको दक्षिणपूर्वी हुन्। आज, बिरुवा भारत, कम्बोडिया, भियतनाम, दक्षिण कोरिया, जमैका र फिलिपिन्समा सक्रिय रूपमा खेती गरिएको छ। आधुनिक युरोप र रूसका देशहरूमा, Badian XVI शताब्दीमा ल्याइएको थियो।
रोपणको लक्षणहरू:
- अधिक स्पष्ट aroma को, anise भन्दा साधारण;
- स्वाद - हल्का थोपा को नोटों संग मीठा;
- प्रजनन विधि - बीउ;
- फलफूलको पाँचौं वर्षमा गठन गरिन्छ।
- जब पाक्छ, बीउले हरियो देखि गहिराई सम्मको रंग परिवर्तन गर्दछ।
Anise को उपयोगी गुण
मानव शरीरमा बाईको सकारात्मक प्रभाव बी भिटामिन, एथोरबिक एसिड, भिटामिन पीपी, ए को सामग्री हो। मसालेदार संयंत्र शगर, आवश्यक तेल, माइक्रो र म्याक्रो तत्वहरुमा धनी छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! बिरुवाको आवश्यक तेल को एक भाग मा पर्याप्त मात्रा पदार्थ anethole मा मौजूद छ, जो एक मजबूत टनिक र मानव शरीर मा उत्तेजित प्रभाव हो। त्यसकारण, पाक र औषधिको उद्देश्यका लागि एनि स्टारहरूले धेरै खुराक खानुपर्छ।
बिरुवाको उपयोगी गुणहरू निम्न कार्यहरू समावेश गर्दछ:
- expectorant;
- anthelmintic;
- विरोधी भड़काऊ;
- जस्ट्रोटिस्टिनल peristalsis सुधार;
- बगैचा कम हुन्छ;
- रक्त शर्कराको स्तरलाई स्थिर बनाउँछ;
- महिला स्वास्थ्यमा लाभकारी प्रभाव छ, दुर्गम normalizes, रजोनिवृत्ति कम गर्दछ।
बुरीयनको आवेदन
अद्वितीय प्राकृतिक यौगिहरु को उपस्थिति को कारण जो "तारा" संयंत्र को सबै भागहरु मा उपस्थित छ, यो सिर्फ प्राकृतिक औषधि को रूप मा मांग मा न केवल औद्योगिक दवाई को तैयारी मा छ, तर यो घर चिकित्सा रूप मा पनि।
लोक चिकित्सामा
घर मा तयार सरल र सबै भन्दा सामान्य दबाइहरु पानी र रक्सी, विभिन्न चाय मा आधारित tinctures हुन्।
जल इन्फ्यूजन
यो चिकित्सकीय प्रपत्र यस्तो स्वास्थ्य समस्याहरूमा प्रयोग गरिन्छ जस्तै:
- पनीर र जिगरको अवरोध;
- आंत गतिशीलतामा असफलता;
- बगैचा;
- खाना विषाक्तता;
- भूखको कमी।
पानी आधारित संक्रामक पाठ्यक्रमहरू मा लिइएन, तर एक-पटकको दिन (जबसम्म सम्म कष्टप्रद लक्षणहरू हराउँदैन)।
ऐनिजबाट एनिस्ट कसरी भइरहेको छ पत्ता लगाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- तारा एनी बीउ - 1 चम्मच;
- उबलते पानी - 0.35 एल।
कसरी बनाउने
- थर्मोसमा पहिले पहिले उबलिएको पानीको भित्रबाट निस्कनु भएको छ, म्यागोलियाको बीउ, पाउडरमा पाउनुहोस्।
- उकालो पानीको दायाँ मात्रा तान्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि जोर दिनुहोस्।
- जुजको डबल लेयर मार्फत समाधान फिल्टर गर्नुहोस्।
- यसलाई 30 मिनेटको लागि तीन चोटि लिन सकिन्छ। खाना खाएर एक खुराक ग्लास को एक-तिहाई हो।
मदिरा ट्रेकुचर
बोसिन वा अल्कोहलमा आधारित बेडिन ट्रेकुचरले साईन्स रोग, ब्रोन्टिटाइटिस र गोरखा गलाले एक स्पष्ट उपचार सम्बन्धी प्रभाव पारेको छ।
अवयव:
- बीउ एक पाउडर राज्यमा कुचाइयो - 10 जी;
- क्लासिक वोडका (स्वाद र सुगन्धित additives को बिना), moonshine, 40 को बल° - 0.1 एल।
पाक कला प्रक्रिया:
- बर्तनबाट पाउडरलाई पाउडरमा राख्नुहोस् र यसलाई थोडा गरम अल्कोहल समाधानमा राख्नुहोस्।
- कन्टेनरलाई कडा रूपमा कर्कर्क बन्द गर्नुहोस् र धेरै पटक हिलाउनुहोस्।
- कन्टेनर 20 दिनको लागि तातो, सुत्ने र अँध्यारो कोठामा राखिएको छ र सामग्रीले हरेक 3 दिन बिना रिसाव बिना हल्लाएको छ।
- माथिको अवधि पछि, इन्फ्यूजन भुज को चार तह मार्फत फिल्टर गरिएको छ।
रिसेप्शन विधि - 1 टिस्प। 1 चम्मच संग मिश्रित अल्कोहल इन्सुजन हनी र खानाको बीचमा तीन पटक प्रयोग गर्नुहोस्। पाठ्यक्रम 7-14 दिन हो।
एन्टीहेलिक औषधि
यो उपाय pinworms संग संक्रमण को मामला मा प्रयोग गरिन्छ।
रचना:
- तारा एनी बीउ पाउडर - 1 चम्मच। l (स्लाइडको साथ);
- शांत उबलते पानी - 0.25 l।
खाना पकाउने मुख्य चरणहरू:
- एक ताप थर्मोसमा पाउडर राख्नुहोस् र उबलते पानी डाल्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र थोरै थर्मोस (जस्तै ह्याकर जस्तै)।
- चिकित्सकीय पेय को तयारी समय हो जब थर्मोस को सामग्री पुरा तरिकाले ठंडा हो।
स्वागतको कोर्स दुई हप्ता हुन्छ। एक खाली पेट मा बिहान र शाम मा।
पकाउने मा
युरोपेली देशहरूमा, "तारा" को फलहरू मिठाई र मीठो पेस्ट्रीहरूमा स्वाद थपिन्छन्, विभिन्न गृह डिब्बाबंद सामानहरूमा विशेष गरी जाम र जाममा।
यो महत्त्वपूर्ण छ! वर्तमान को सुगंध को ब्लैकबेरी, ब्लुबेरी, क्रेनबेरी, बलुआ र खूबानी को स्वीकार मा "फिट बैठता" को सबै भन्दा राम्रो छ।
कस्मेटोलोजीमा
कस्मेटिक्स मा एक मसालेदार पौधे को प्रयोग, डिकोक्शन र अतीत को रूप मा, कपाल र छाला को हेरविचार प्रक्रिया मा एक राम्रो परिणाम प्रदान गर्दछ, हाइड्रोक्विन को लागि धन्यवाद, जो तीव्र रिकवरी को गुण छ।
यद्यपि, यो अनुप्रयोगमा असुरक्षित रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। ती उत्पादनहरू प्रयोग गर्न सख्त रूपमा निषेधात्मक छ जुन असुरक्षित घटक रङ र बालोंलाई पुनर्स्थापित गर्न विशेष गरी गर्मीमा।
सम्भावित हानि र विनाशकारी
खाना मा मसाले को प्रयोग गर्न मुख्य contraindications, औषधीय र कास्मेटिक प्रयोजनों को लागि एलर्जी अभिव्यक्तिहरु या अन्य प्रतिरक्षा विकारहरु हो। यसको अलावा, बीउ र बिरुवाको अन्य भागहरू हुन सक्छ:
- चिसो र चिसो पत्रको जलाशय;
- नली, उल्टी, अत्यधिक आंत गति गतिशीलता;
- उच्च रक्तचाप;
- सास, कमजोरी;
- आईपीएफ को मामला मा उपयोग को लागि प्रतिबंधित को खतरे संग।
तिमीलाई थाहा छ? भारतीय र चिनियाँ पाक विशेषज्ञहरूले बिरुवालाई पकाएको मासु र धेरै अन्य सुत्केरी खानेकुराहरू जोड्छन्।
बढ्दो, विदेशी मसाले र सीजनहरू स्टोर पसलहरूमा देखा पर्छन्, जुन अझै पनि फिलिस्टिन्सहरूलाई धेरै परिचित छैन। तथापि, नयाँ स्वादको साथ प्रयोग गर्न डराउनुहोस् र गन्ध लगाउनुहोस् जुन दैनिक आहारको विविधता र विविधता बढाउन सक्छ। Badyan वास्तविक - एक मसला जुन कसैलाई बेवास्ता गर्दैन।
