गोभीको लागि उन्नत भण्डारण प्रविधि: सर्तहरू, तापमान र समय

यो लामो समय सम्म रोबोटमा रहेको छ मूल्य कम रोटी। यो सबै वर्ष राती खाएको थियो।

गोभी राम्रो छ एंटीऑक्सीडेंट, सबैभन्दा लोकप्रिय - कार्टोन, यसका कारण, धेरैले यसलाई युवाहरूको उत्पादन भनिन्छ। सेतो गोभी हाम्रो देशको सब्जी बगैचामा एक परम्परागत सब्जी हो।

त्यहाँ धेरै किस्ताहरू छन्, तर भण्डारण सही रूपमा छान्नु पर्छ।

कसरी सुवेय गोभी, बीजिंग, ब्रुसेल्स मुकुट, कोहलबी गोभी, ब्रोकोली र कछुआ भण्डार गर्ने बारे उपयोगी जानकारी, तपाइँ हाम्रो वेबसाइटमा पाउन सक्नुहुन्छ।

विविधता चयन

कुन प्रकारका सेतो गोभी भण्डारणको लागि उपयुक्त छ? सेतो गोभीको भण्डारणको लागि, तपाइँले ढिला र ढिलो पकाउने किस्महरू छनौट गर्न आवश्यक छ:

1. शीतकालीन 1474 - फ्रस्ट गर्न धेरै प्रतिरोधी। सानो पातहरूसँग ठूलो अक्षर। गोल फ्लैट गोभी, वजन 3.5 किलोग्राम पुग्छ। उच्च चिनियाँ सामग्री। व्यावहारिक रूपमा दरबार छैन। उत्कृष्ट 8 महिनासम्म गुणस्तर राख्ने। उत्तरी क्षेत्रका लागि उपयुक्त;
2. Albatross F1 - हल्का पकाउने हाइब्रिडहरूको प्रतिनिधि। फलहरू ठोक्कै, घना, औसत वजन 3 किलोग्राम हुन्छ। जाडोको भण्डारणको समयमा यो रोगहरू र सेतो घुमाउरो प्रतिरोधी हुन्छ;
3. अलास्का F1 - ढिलो हाइब्रिड। टाउको गोलो हरियो, हरियो स्टम्प हुन्छ। सानो को वजन, केवल 1.8 किग्राको वजन, ठिमिलो प्रतिरोधको कारण लामो समय सम्म बिस्तारमा रहन सक्छ;
4. उपहार - घने हल्का हरियो, चमकदार, फ्लैट-गोल आकारको टाउको। छनौटको लागि उपयुक्त। गोभी ठंड-प्रतिरोधी छ, साइबेरियामा बढ्न सक्छ;
5. मस्को ढिलो भयो - धेरै फलफूल र ठूला भन्दा राम्रो ग्रेड। 8 किलोसम्मको हेराई, कहिलेकाहीँ 13 किलोमिटर सम्म। फल हरियो हरी, चाउचाउको लागि उत्तम छ।
6. F1 जिन्जरब्रेड मैन - ढिलो परिपक्वता। प्रमुखहरू घटेका छन्, दरार नगर्नुहोस्, बरु छोटो स्टम्प छ। कबाबाको माथिको रंगबाट हरियो मा, हरियो हो हरियो। व्यावहारिक रूपमा रोग र घुमाउरो अधीनमा छैन। उत्कृष्ट गुणस्तर राख्ने;
7. Garant F1 - हेडको टाउको अधिक ओवल, बाहिर खैरो हरा हरियो खण्डमा पहेँलो हुन्छ। स्वाद उत्कृष्ट छ। जून सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ;
8. फ्रस्ट - एक गोल फ्लैट हेड ठूलो हरी पातहरु संग राम्रो हुन्छ। घुमाउन प्रतिरोधी। भण्डारण उत्कृष्ट छ, अर्को फसल सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ;
9. शुगर लोफ - विविधता यसको स्वादको लागि मूल्यवान छ, तर ताजा अवस्थामा यो नयाँ वर्ष सम्म मात्र भण्डारण गर्न सकिन्छ;
10. Kharkov सर्दिया - नवीनतम परिपक्व विविधता। केबीबेजको औसत वजन 3 किगोग्रामसम्म। यसले वृद्धिको समयमा गर्मी र चिसो सहन सक्छ।

तपाईं भिडियो बाट लामो-अवधि भण्डारणको लागि उपयुक्त गोभीको किस्मको बारेमा सिक्न सक्नुहुन्छ:

आधारभूत नियमहरू

जाडोमा गोभी भण्डार कसरी गर्ने?

तैयारी

हामीले अधिग्रहणमा शरद गोभीको फसल काट्न थालेका छौं जब सम्म यो जमेको छैन.

छान्नुहोस् ठुलो तर सुकेको मौसम। गर्मीको मौसममा क्यूबेज काट्ने भण्डारणको समयमा घुमाउन अधिक प्रवृति हुनेछ। लामो समयसम्म राख्ने गुणस्तरको लागि यो आवश्यक छ कि टाउको पूर्णतया परिपक्व हुन्छ। यो गर्नका लागि, द्रुत थिच्नुहोस्, यो धेरै घना हुनुपर्दछ।

खण्डबाट बाहिर निकाल्नुहोस्, रूट, स्टम्प काट्नुहोस् लामो छोड्नुहोस्। जाडोको लागि गोभीको उपयुक्त हेडहरू छन्, जसमा दुईवटा माथिल्लो हरियो पातहरू छन्। भण्डारमा राख्नु अघि, यी पातहरू टच गर्न दिनुहोस्।

गोभी भण्डार गर्ने कहाँ? यो तहखाने वा तहखाने मा भण्डारण गर्न उत्तम छ। गोभीको टाउकोमा एक ढोकामा राख्न असम्भव छ, ती छिटो घुमाउन सुरु हुन्छ। यदि कुनै अलमारियाँ छैन भने, फर्शको फर्शबाट फर्श बनाउनुहोस्। सबै सतहहरू सफा हुनुपर्छ। बेकिंग सोडा समाधान.

2 पङ्क्तिहरूमा फोल्ड गर्नुहोस् up stumpsकडा क्रम मा। केगोबाजमा पर्याप्त नमी हुन्छ, त्यसैले गोभीहरूको तल राख्नुहोस् स्ट्रा, लगातार परिवर्तन। यदि पर्याप्त स्थान छैन भने, तपाईं भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ लिम्बुमा.

यस भिडियोमा गोभी भण्डार गर्ने एक तरिका:

अनुकूलतम अवस्थाहरू

गोभीको लागि इष्टतम भण्डारण अवस्थाहरू के हो? लामो अवधिको भण्डारणको लागि उपयुक्त तापमान बाट -1 देखि +2 डिग्री।

हावा नमी हुनु पर्छ 9 0 9%। यदि कोठा ठुलो छ भने, गोभीले स्थिर गर्नेछ, र जब यो चम्किलो हुन्छ, यसले चाँडो खराब हुनेछ, गर्मीमा घुमाउनेछ।

के यो घरमा सेतो गोभी भण्डार गर्न सम्भव छ? सबै भन्दा राम्रो स्थान चमकदार लगिया मा एक अलमारी छ। यसलाई तातो गर्नु आवश्यक छ, सामान्य फोम प्रयोग गर्नुहोस्।

अलमलमा एक पङ्क्तिमा सिरहरू फैलाउनुहोस्, प्रत्येकलाई पहिरन गर्नुहोस् कागज, बर्चस्व वा एक पत्रिका मात्र धेरै परतहरूमा।

भण्डारण कोठा पनि उपयुक्त छ, यस उद्देश्यका लागि स्ट्याक पुरा तरिकाले अलग छ, माथिल्लो पातहरू हटाइन्छ र हेड लिपि हुन्छ। फिल्मलाई समातेर धेरै परतहरूमा। प्रत्येकलाई ध्यानपूर्वक चिकन गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै एयर बुलबुले हुँदैन।

पैंट मा गोभी हप्तामा एक पटक जाँच गर्नुहोस् र खराब पातहरू हटाउनुहोस्। कन्डेनसन गठन भएको छ, यो क्याब्यागहरू अनपिप गर्न आवश्यक छ, राम्ररी सुखार्न, फेरि रोल गर्नुहोस्।

जाडोमा जाडोको लागि सेतो गोभी कसरी राख्नु हुन्छ? यस भिडियोमा क्यालब्याकमा गोभी भण्डार गर्ने एक तरिका। हामी हेर्छौं:

सर्तहरू र तरिकाहरू

सेतो गोभी का शेल्फ जीवन कस्तो छ? भण्डारण अवस्थाको अवलोकनमा: तापमान र आर्द्रता, हरियो सब्जी पूर्ण रूपमा भण्डार गरिएको छ 6 महिना सम्म, केगोभीज हाइब्रिड किस्महरू कहिलेकाहीं एक लामो जीवन छ। ठीक छ, त्यहाँ शेल्फ जीवनसँग किस्महरू छन् तीन महिना भन्दा बढी छैन.

सेतो गोभी भण्डार गर्ने? भण्डारण विधिहरू:

• मा प्लास्टिक दराज - 2-3 महिना;
• नयाँमा प्लास्टिकको थलो। तिनीहरू गोभीको टाउकोमा राख्छन् र तिनीहरूलाई बलियो बनाउँदछ, हावाको पहुँच बिना।
• मा pit। हेडको प्रत्येक पङ्क्ति रेतमा ढाकिएको छ, यस प्रकारको भित्तामा माथि माथि लिङ्किकमा राखिएको छ;
• स्थिर गर्नुहोस्। यस अवस्थामा, गोभी एक धेरै लामो समय भण्डारण गर्न सकिन्छ, मुख्य कुरा फेरि पुन: स्थिर छैन। तपाईं यस प्रकार को गोभी को ठंडा गर्न को लागि नियमहरु को बारे मा ब्रोकोली, ब्रुसेल्स र रंग को रूप मा हाम्रो लेख देखि पनि सिक्न सक्छन्;
• एक दिलचस्प तरीका - सही ओछ्यानमा। हिमपात अन्तर्गत, गोभी फ्रिजमा जस्तै हुनेछ।

गोभीको भण्डारणको टेक्नोलोजी बारे भिडियोलाई जाडोको बगैंचामा दायाँ हेर्नुहोस्:

• उठाउने र नमस्कार - गोभी को कम घने को टाउको को एक तरीका;
• टाउको लामो छ भने माटो मा डुबाउनुहोस्एक मलाई कडा मोटी, र बाहिर सुकेको।

गोभी समावेश छ भिटामिन सी को ठूलो मात्राजुन कुनै भण्डारण विधिको लागि भण्डारण गरिएको छ।

त्यसोभए, गोभीको बचत धेरै गाह्रो छैन, सरल नियमहरू र आवश्यकताहरू अवलोकन गर्दै र यस सब्जीको स्वादिष्ट स्वस्थ व्यंजनहरू तपाईँका टेबुलहरूमा वसन्तसम्म हुनेछ।

तपाईं सेतो गोभी भण्डारण गर्ने यस तरिका बारे सिक्न सक्नुहुन्छ, जस्तै भिडियो बाट pickling वा नमकीन,

भिडियो हेर्नुहोस्: Pyaar Mohabbat Happy Lucky - Ep. 101. Dhobi Business. Funny Hindi Cartoon Show (सक्छ 2024).