सूखे नाशपाती सरल र उपयोगी छन्।

यदि तपाइँको बगैंचामा नाशपातीहरू पखाल्ने हो भने, वा अवसरमा तपाईंले यी स्वादिष्ट र स्वस्थ फलहरूको थुप्रै किलोग्राम प्राप्त गर्नुभयो भने, तपाईं गहिरो सर्दको लागि आफ्नो कटाईको बारेमा सोच्न सक्नुहुन्छ।

निस्सन्देह, तपाईले तयार बनाएको सूखे फल खरीद गर्न सक्नुहुन्छ। तर यस अवस्थामा उनीहरूको गुणस्तरको ग्यारेन्टी छैन।

निर्माताहरू, दुर्भाग्यवश, परिश्रमित फलहरू सधैं प्रयोग नगर्नुहोस्; कुल जनसंख्यामा प्रायः क्षतिग्रस्त हुन्छ र गंदे फलहरू पनि छन्।

र तिनीहरूलाई बजार उत्पादन अतिरिक्त बनाउन (र सधैं स्वास्थ्यको लागि उपयोगी छैन) प्रसोधन, र पनि टन्ट।

जाडो फलको आपूर्ति तयार गर्ने सबैभन्दा पुरानो तरिकाहरू सुखार्ने छ। यो एक साधारण कुरा हो, सबैको लागि पुरा तरिकाले पहुँच योग्य छ।

सुत्ने आँसुहरू सूर्यमा बाहिर, ग्याँस वा बिजुली ओवन, एक बिजुली ड्रायर र माइक्रोवेव ओवनमा पनि हुन सक्छ।

एकै समयमा, गुणात्मक परिणाम प्राप्त गर्न, यो सुचारुको सबै चरणहरू सही गर्न आवश्यक छ।

सुत्नका लागि सबैभन्दा उपयुक्त आँसु कडा र थोरै नराम्रो हुन्छ। तिनीहरूका मासु घनी हुनुपर्दछ, धेरै रसिस हुँदैन, यो राम्रो छ भने यसमा "स्टेनी कोशिकाहरू" छन्, ई.ए. ठोस ब्लूटुच।

यो राम्रो छ भने नाशपातीमा धेरै बीउ छैन, तर बीउ कक्ष ले आफैले सानो ठाउँ लिन्छ। यो स्वादमा सुकेको फलामको चिसो सूखालाई सिफारिस गरिएको छैन, तपाईं तिनीहरूको स्वाद मनपर्दैन।

"क्लप्प को प्रेमी", "लेमन", "वन सुन्दरता", "विक्टोरिया", "जपोरोजोस्काया", "इलिन्किङ", "बर्गमोोट", "अरोटनानाया" नाशपातीका किस्महरू एकदमै राम्रो तरिकाले सुत्छन्।

हामी तपाईंलाई कसरी घरमा सुत्केरी हाजेलिन राख्नेछौ।

यहाँ कुकुर कुकुर कसरी सुन्नुहोस्।

एक विद्युत ड्रायर मा सुखाने को सुखाने को विशेषताहरु: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

सुत्न भन्दा पहिले नाशपातीको पूर्व उपचार

यदि तपाईं सुत्ने आँसुको निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई ठोक्कै बिना यसलाई गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। हार्वर्ड नाशपातीहरू दुई दिन भन्दा बढीको लागि भण्डारण गर्न हुँदैन, किनभने तिनीहरू बिस्तारै नरम र सुत्नका लागि अनुपयुक्त भए।

सुखाने को लागि नाशपाती को तैयारी को प्रक्रिया एक नै छ, चाहे खुली हवा (ओवन, ओवन, संवहन ओवन संग इलेक्ट्रिक ओवन) को सूत्र को बावजूद।

सुरु गर्न, एक saucepan वा बेसिन मा पानी उकाउनुहोस्। यदि आँसुहरू मीठो छैनन् भने, केही चोरलाई पानीमा थप्नुहोस्।

परिपक्वता को डिग्री द्वारा फल को क्रमबद्ध गर्नुहोस, क्षतिग्रस्त क्षेत्रहरु लाई हटाना, चलने को पानी संग धोओ।

रोटी फल, जमे भएका वा रोगहरू द्वारा क्षतिग्रस्त, सुखाने को लागि उपयुक्त छैन। यसैले उनीहरूलाई बलियो पार्छन्।

उबलिएको पानीमा शुद्ध र सूखे फल डुबाउँछन् र तिनीहरू परिपक्व वा हरियो हुन्छन् कि आधारमा 10-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, तर मात्र नरम नभएसम्म।

नाशपातीलाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र तिनीहरू को सूखेमा राखिने कन्टेनरमा राख्नुहोस्।

ठूला नाश र डिकीको तयारीमा उनीहरूको आफ्नै नग्नता छ

ठूला फलहरू सामान्यतया 1 सेन्टीमिटर मोटी, मध्यम कटमा आधा वा चारमा स्लाइसहरूमा काटिएको हुन्छ। त्यसो कि तिनीहरू बाहिर गहिराइ गर्दैनन्, तिनीहरू सिट्रिक वा टार्टेरिक एसिडको 1% समाधानमा डुबाइन्छन्। स्लाइसहरू 5-7 मिनेटको लागि उबलते पानीमा फिसाउँछन्।

जंगली घास काटिएका हुन्छन् जब तिनीहरू रूखबाट टाढा हुन्छन्, बाकस वा बाल्टिनमा राख्छन्, र फलहरूलाई अँध्यारो पार्छ र उनीहरूको छाला भुट्टामा परिणत गर्दछ। यस अवस्थामा, नाशपाठहरू मीठा र अधिक सुगन्धित हुन्छन्, केहि थोरै र तीव्रता हराउँछ।

नाशपातीमा छाला सामान्यतया सफा गरिएको छैन (अपवाद - विशेष गरी कडा आवरण), र कोर हटाइएको छैन। यो विश्वास छ कि यस्तो नाशुक एक रमाइलो स्वाद छ। तर यदि तपाईं एक कस्मेटिकको रूप मा फल प्रयोग गर्न योजना बनाउनुहुन्छ, एक स्क्रिब वा मुखौटा र अनुहारको चेहराको रूपमा, तिनीहरू पिक र बीउ बाट सफा गर्नुपर्छ।

तपाईं हाम्रो वेबसाइटमा घरमा लसुन लसुनको विवरण पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ।

सुकेको प्याजले जाडोमा हरेक हर्षमा सराहना गर्नेछ। प्याज कसरी सुकेको हुन्छ, लिङ्कमा क्लिक गरेर विस्तारमा सिक्नुहोस्: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/luka.html

प्राकृतिक नाशपाती सुखाने

बेकिंग ट्रे, नाशपाती वा ढोकाको स्लाइसमा ट्रे, शान्त, पनडुब्बी स्थानमा राख्नु पर्छ, सडमा सुत्न सकिन्छ, सडक र धूलबाट टाढा।

नाशपातीहरूसँग एक कंटेनर स्थापना गर्न प्रयास गर्नुहोस्, ताकि तिनीहरू लामो समयसम्म सम्भव प्रकाश प्रदान गर्दछन्। निजी क्षेत्र को निवासियों को लागि एक राम्रो तरीका - घरों को छतहरु।

नाशपाती दुई दिनको लागि सूर्यमा सुकेको हुनुपर्छ। रातमा, "अर्द्ध तैयार उत्पाद" घरमा सफा गरिएको छ, प्लास्टिक लपेटो संग पूर्व कवर।

दुई दिन पछि, फलहरू छायामा पठाइन्छ र अर्को 2-3 दिनको लागि सूखे। तुरुन्तै सुत्न को लागि नाशपाती समय समयमा समाप्त हुनुपर्छ।

सूखे नाशपाती स्लाइसको आधा, केहि मालिकहरू पतली तहमा थिइन्, तिनीहरूलाई दुई बोर्डको साथमा निस्कन्छ। त्यसपछि एक थ्रेडमा घुसाउनुहोस् र अन्तमा सूखे।

ओवनमा कसरी आँशुहरू सुखार्न

किनभने मौसमले सधैँ फललाई खुला हावामा सुखार्न अनुमति दिन्छ; सूर्यलाइटले सफलतापूर्वक प्रत्येक आधुनिक भान्सामा उपलब्ध इकाइहरूसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, जस्तै ओवन, बिजुली वा माइक्रोवेव ओवन।

ओवनमा, नाशपातीहरू पकाउने पानामा सुकेको छ, एक तहमा, 55-60 डिग्रीको तापमानमा।

यसले लुम्बिनीको दरबार र छालाको छालाबाट बचाउँछ। दुई घण्टा पछि, तापमान 80 डिग्रीमा ल्याइयो।

त्यसपछि, भोल्युममा घट्न थाल्दा, तापमान फेरि फेरि 55 मा घटाइयो। यो अन्तिम सुखाने तापमान हो।

यो प्रक्रियाको स्रोत स्रोत सामग्रीको आकारमा निर्भर गर्दछ: यसले सम्पूर्ण आँसूहरू सुखार्न 18-24 घण्टा लाग्छ, र स्लाइसहरू 12-16 घण्टामा तयार छन्।

क्यामेटिसिसले उर्वरकको बारेमा राम्रोसँग चिन्ता गर्नेछ। Clematis को लागि सबै को बारे मा उर्वरक को वेबसाइट मा पढें।

यदि सफ्टिसले पहेंलो पिरोल्दछ भने के पत्ता लगाउनुहोस्: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html

एक बिजुली ड्रायर र माइक्रोवेव मा कसरी आँसु छरिन्छ

एक विद्युत ड्रायर मा, जो ग्रेटिंग को धेरै परतहरु मा हो, यसले रातोंरात को एक ठूलो भाग को रात मा सूखे सम्भव छ।

यस अवस्थामा, फल वा टुक्राहरू पनि बन्द गर्न आवश्यक छैन, सबै प्रविधिको द्वारा प्रदान गरिएको छ: ट्रेहरू उज्यालो हावासँग समान रूपमा उडिरहेका छन्।

माइक्रोवेवमा सुत्ने सुत्नेहरू तिनीहरू खाना पकाउने सबैभन्दा छिटो तरिका हो। तर सब स्वीकृत छैन। यो प्रक्रिया प्रति भाग दुई वा तीन मिनेट भन्दा बढी लाग्छ।

यहाँ सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा फलफूललाई ​​सुक्नबाट रोक्न वा असुरक्षित कोलहरूमा पनि घुमाउने हो। धोका र काँस्ने वा क्यूबको कियरमा काटेर, कोर बिना, पहिला कपास वा लिने कपडाको टुक्रामा राखिएको थालीमा राखेर।

2.5 मिनेट र 200 वाटहरूको लागि माइक्रोवेव कार्यक्रम गर्नुहोस्। यदि तपाईंले यो समयमा भेट्टाउँनुभयो कि नाशपातीहरू पूर्णतया सूखी छैनन्, तिनीहरूलाई अर्को आधा मिनेटमा माइक्रोवेव ओवनमा राख्नुहोस्।

अर्को कटनी सम्म ...

सूखे फल एक गिलास वा काठ को कन्टेनरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ कसले छोपिएको छ र बन्द गर्दछ, र क्यान्सर थैलीमा राख्नु र सुत्ने अलबोर्डमा राख्न सकिन्छ। निस्सन्देह, तपाईंले जाडोको आपूर्तिको बारेमा बिर्सनु हुँदैन: तिनीहरू नम, मोल्ड वा सट्टामा पनि हुन सक्छ।

त्यहाँ फलको मासुको लाश वा लार्वाको उपस्थिति पनि खतरा हो, जुन एक स्वादिष्ट उपचारलाई फूटाउन सक्छ।

यो हुनबाट रोक्न कम से कम एक महिनामा, ड्रायर निरीक्षण गर्नुहोस्, यो पकाउने पानामा हिलाउन र यसलाई 50 डिग्रीमा फेरि सुखार्न अति उत्तम हुने छैन।

लामो समयको भण्डारणको समयमा, नाशपाती सुत्ने र कडा। प्रयोग गर्नु अघि, भाप स्नान संग संतृप्त ओवनमा राख्नुहोस् (तपाइँ पानीको एक कन्टेनर राख्न सक्नुहुन्छ) वा भाप स्नानमा केही समयको लागी राख्नुहोस्। सुकेको फल भाप भयो र फेरि नरम र स्वादिष्ट हुन।

कस्मेटिक उद्देश्यका लागि, सूखे अनुहारमा सूक्ष्म फलहरु कफी चक्नेलमा र भण्डारण गरिन्छ। चीनी र दालचीनीको साथ नाशपाती "पाउडर" लाई अनाजमा भर्ना वा पिसिङ थप्न प्रयोग गरिन्छ।

विभिन्न प्रकारका आँसुहरू आँसु सुक्न सम्भव छ, मुख्य कुरा निर्णय गर्न र आफैलाई सबैभन्दा स्वीकार्य तरिका छनौट गर्ने हो। र यदि तपाइँले यो गरेमा, माथिको सल्लाह पालन गर्नाले, परिणामले प्रयासलाई औचित्य दिनेछ। तपाईंको जाडो तालिका धेरै अमीर, स्वादिष्ट र स्वस्थ हुनेछ, र तपाईंको शरीर कठोर समय धेरै सजिलो हुनेछ।

भिडियो हेर्नुहोस्: सव स मकर जन उपकरण, घमओ पतन और नकस - 3 ड एनमशन (मार्च 2025).