प्याज सुक्नका लागि विधिहरू र नियमहरू

गर्मीको सिजनको अन्त्य पछि प्रत्येक शत्रुले जाडोको लागि खाली ठाउँको बारेमा सोधे।

यो उल्लेखनीय छ कि यो एक सजिलो कार्य होइन, किनकि यो आवश्यक न केवल राम्रो फसल फसलको लागि, तर यो पनि थाहा पाउनुहोस् कि कसरी यसको सबै फायदेमंद गुणहरू सुरक्षित राख्ने।

प्रायजसो महिलाहरु जो खाना पकाउन मन पराउँछन्, धेरै प्याज रोप्छन्, किनकि प्रायः सबै पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम पकाउँदा आवश्यक हुन्छ।

यसैले, प्रत्येक वर्ष, धेरै प्याज भण्डारण गर्न र राम्ररी सुत्न कहाँ लाग्छ।

कसरी लसुनको सुक्खा लेखमा लेख पढ्नुहोस्।

यहाँ ओवनमा हाजेलट सुचारु बारे जान्नुहोस्।

सुत्ने ठाउँहरू एक बिजुली ड्रायरमा: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

सुखाने र भण्डारणको लागि प्याजको तयारी

पहिलो, तपाईं प्याज सावधानीपूर्वक खुवाउन आवश्यक छ, त्यसैले जडलाई क्षति नगर्ने, किनकि प्याज चाँडै घुमाउन सुरु हुनेछ र एक बर्ष को लागि झूट गर्न सम्भव छैन।

यदि मौसम धूप हो भने, प्याजहरू सूर्यको अन्तर्गत राखिएको हुनुपर्छ। तपाईंले पहिले सोच्न आवश्यक छ कि प्याज एक चोटी वा नेटमा भण्डारण हुनेछ, किनकि केवल चौधरी पूरै बल्बहरू कोटको लागि आवश्यक पर्दछ।

अर्कोलाई तपाइँ प्रत्येक बल्ब निरीक्षण गर्न आवश्यक छ र प्रारम्भिक प्रयोगका लागि छुट्याउनेहरू जो खराब भयो। तिनीहरू कुनै पनि अवस्थामा भण्डार गर्न सकिँदैन।

सूखे सुकेका पातहरू काट्न आवश्यक छ।

यो गर्न, तपाईंलाई कैंचीको आवश्यकता पर्दछ, उनीहरूलाई सुत्ते पातहरू काट्न आवश्यक छ ताकि गर्दन 4-6 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ, साथै जडहरू।

यो सम्झना हुनुपर्छ कि बल्ब को तल कुनै पनि तरिका मा प्रभावित नहीं हुनु पर्छ, अन्यथा प्याज खराब छ।

तपाईंले मात्र ती बल्बहरू भण्डारण गर्न आवश्यक छ जुन भण्डारमा बलियो छ, कुनै हानि छैन, साथै बिरुवाहरू। यो भंडारको लागि प्याजको तयारी हो।

अधिकतर विशेषज्ञहरूले ब्रेड्समा प्याज भण्डार गर्ने सल्लाह दिएका छन्, किनकि यो अवस्थामा लगभग सबै बल्बहरू संरक्षित छन्। निस्सन्देह, कुनै पनि यसलाई ग्रिड वा भण्डारणमा भण्डारण गर्न मनाउने छैन, किनभने हाम्रो दादीहरू प्रयोग गरिन्छ।

नियमहरु लाई बुराई दिइयो

चोरी बुवा गर्नु अघि तपाईंले पहिलेको रस्सी तयार गर्नु पर्छ।

पहिलो चोटी एक रस्सीको सहयोगको साथ तंग गाँठो संग छिटो भएको छ, त्यसपछि सबै ब्रेकहरू रस्सी बीच धनुको धौलागिरी माटो को माध्यम ले बुना भयो।

चाँडो बुनाई को प्रक्रिया बनाउन को लागी, तपाईंलाई अग्रिम बल्ब बंडल गर्न आवश्यक छ।

हरित प्याज सुखार्ने विधि

निस्सन्देह, प्याज सबैको साथ सरल छ, यो हरियो भन्दा जाडोमा भण्डारण गर्न सजिलो छ। तर यदि तपाईं हरित प्याजहरू सुक्नुहुन्छ भने, यो न केवल व्यंजनहरूको सजावट सेवा गर्नेछ, तर यसमा भिटामिन पनि पूरा हुनेछ।

केहि होस्ट प्याजहरू फ्रिज हुन्छन्, तर यस विधिको साथ सबै पाइक्सीसी र प्राकृतिक स्वाद सुरक्षित छैन।

यसैले, प्याज सुक्न यो सल्लाह छ कि यसले यसलाई पूर्ण रङ र रिक्ति राख्छ।

हरा प्याज खुल्ला हावामा सुकेको हुन सक्छ, यदि बाहिर राम्रो धूप मौसम हो भने।

अग्रिम तयारी गर्नुहोस्: धुलो गर्नुहोस्, पहेंलो किनेको सुझावहरू काट्नुहोस्, र मोटो भित्री छनौट गर्नुहोस्, तिनीहरू सुचारु गर्न उपयुक्त छैन।

अर्को तपाईं प्याज काटेर पक्का रूपमा बोर्डमा राख्नुहुन्छ वा छायामा छाया। तपाइँ यसलाई प्रत्यक्ष सनशाइनमा फैलाउन हुँदैन, उनीहरूले यसलाई नकारात्मक असर पार्नेछन्। समय देखि समय मा प्याज को मिश्रण गर्न को लागी तपाईंलाई तदर्थ सूखे को आवश्यकता हो।

धेरै होस्टहरू, एरोरोलिलको आगमनसँगै, यसमा प्याजहरू सुचारु हुन्छन्। तिनीहरूको अनुसार, यो धेरै सजिलो छ, किनकि सुत्न धेरै समय लागेन।

यस प्रक्रियाको लागि तपाईंले प्याज काट्न र यो ग्रिलमा लगभग एक घण्टाको लागि ठाउँ राख्नुपर्छ। तापनि तापमानको लागि, यो 70 डिग्री भन्दा बढी हुनुपर्दछ, त्यसपछि सबै उपयोगी गुणहरू रहनेछन्।

सूखे कोर्न को लाभकारी गुणहरु को बारे मा, तपाईं हाम्रो वेबसाइट मा पा सकते हो।

हड्डीको साथ क्यानलबाट जामको लागि साधारण व्यञ्जनहरू, यहाँ पढ्नुहोस्: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

बिजुली सुईमा प्याज सुकेको

इलेक्ट्रिक सुखाने, जो अपेक्षाकृत हालैमा देखा पर्यो, होसियारले सब्जियों र फलहरु मा सुत्न सक्रिय रूपमा प्रयोग गर्न थाले।

हामी सहमत हुनुपर्दछ कि यो धेरै सजिलो छ, किनकी तपाईंले मात्र एक विशेष वनस्पति धोएर यसको सफा गर्नु र सुखाने उपकरणमा राख्नु पर्छ।

प्याजको रूपमा, एक बिजुली ड्रायरमा सुखाने को प्रक्रिया धेरै सरल छ। मा, हरी प्याज र लीक दुवै मा सुकेको हुन सक्छ।

हरित प्याजको साथ, सबै चीज सरल छ, तपाई यसलाई काट्न र सुत्नका लागि एक प्यानमा राख्न आवश्यक छ। लीकको ब्लीड गरिएको भाग धोईनु पर्छ, सानो टुक्राहरू काटिन हुँदैन, जसको लम्बाइ 8 सेन्टिमिटर भन्दा बढी छैन।

अर्कोलाई तपाई जानु आवश्यक छ blanching प्रक्रिया, यसका निम्ति तपाईंले उबलते पानी चाहिन्छ, जसमा प्याज डुबाइन्छ 2 मिनेट।

तपाईं ड्रायर मा प्याज राख्नु अघि, यो ठुलो पानीमा ठुलो हुनुपर्छ, र केवल तब प्यालेटहरूमा पतली तह राख्नु पर्छ।

जब पानी यो बन्द हुन्छ, तपाईं बिजुली सुक्नेर घुमाउन सक्नुहुन्छ, पहिले तापमान तापमान 65-70 डिग्री सेट गर्न सक्दछ।

सुखाने को समयमा, pallets को समय देखि समय को बदलन को आवश्यकता हो कि यो सबै पक्षहरु देखि समान रूप देखि सूखे छ। तपाईले देख्न सक्नु भएको छ, त्यहाँ केहि पनि गाह्रो छैन, हरेक महिलाले प्रक्रियालाई सम्भाल्न सक्छ।

घरमा सुक्खरी सुकाइरहेछ।

लिङ्कमा क्लिक गरेर फलको रूख रोपण गर्न उत्तम समय पत्ता लगाउनुहोस्: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html

ओवनमा प्याज सुकेको

धेरैले ओवनमा कसरी प्याज सुकाउन रुचाउँछन्, किनकि यदि हरेक होस्टिससँग विद्युत् ड्रायर छैन भने सबै अनुभवी गृहिणीहरू ओवनमा छन्। ओवनमा, तपाईं दुवै लीक र हरियो प्याज पनि सुक्न सक्नुहुनेछ।

तपाईंले पहिला कुनै पनि कुरालाई फिक्री गर्न आवश्यक छैन; तपाईंले सानो टुक्रामा प्याज काट्नु र पकाउने पानामा राख्नु पर्छ।

तुरुन्तै तपाईंले इच्छित तापमान सेट गर्न आवश्यक छ, यो कम हुनु पर्छ - 40-50 डिग्री, किनकी उच्च तापमान मा यो जलाउनेछ।

सुखाने समयको रूपमा, यो लगभग 2-3 घण्टा लाग्छ। सुँगुरको सबै अन्य तरिकाको रूपमा, प्याज पनि कहिलेकाहीँ समय-समय सम्म घिमिरे हुनुपर्दछ ताकि यसले पाकिंग ट्रेमा बाँध्दैन।

यो ध्यान दिइन्छ कि ओवनमा प्याज पनि सुक्न सक्छ, जुन केवल बगैचाबाट एकत्र गरिन्छ भने मौसमले हावामा सुकेको अनुमति दिँदैन भने प्याज सानो मात्रामा हो।

यो गर्न, तपाइँलाई तल्लो तह खोल्न आवश्यक पर्दछ र समय समयमा तपाईलाई चाहिन्छ, त्यसपछि ओवन खोल्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई बन्द गर्नुहोस्। यो प्याज सुक्नको लागि समय छैन भनेर सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ, र आवरण स्केल फैलिएको छैन।

अन्तमा, यो प्याज लामो समयको लागि भण्डारण गर्न को लागी थप्न को लागि, यो समय-समयमा निरीक्षण हुनुपर्छ ताकि यो घुमाउँदैन, किनकि यसले अन्य बल्बहरूलाई संक्रमण गर्नेछ। पूरा भण्डारण अवधिको लागि निरीक्षण 2-3 पटक लिन सकिन्छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, धनुमा एक लामो समयको लागि भण्डारण गर्ने उत्कृष्ट क्षमता छ, तर अझै पनि, यो होस्ट को ध्यान चाहिन्छ।