स्वादिष्ट र कुखुरा: कसरी पकाउने कर्कर बनाउन? खाना पकाउने सबैभन्दा राम्रो व्यञ्जन

बिना पकाएको ककुल बिना तपाईं एक रूसी भोज कल्पना गर्न सक्नुहुन्न। तिनीहरू आलु, बाकवाट, नमकीन माछा र बलिया अल्कोहल को लागी एक स्वतन्त्र नाश्तेको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, वा विभिन्न बर्तनहरू थपिन्छन्।

घर मा खाना पकाने को अनूठा स्वाद, कम लागत र चरम सादगी को कारण उनि उनको लोकप्रियता लायक छन्। कसरी लेवनको लागि स्वादिष्ट चुरोट चयन गर्ने, भविष्यमा कसरी तयार र बचत गर्ने, हामी हाम्रो लेखमा बताउनेछौं। यस विषयमा उपयोगी भिडियो हेर्न यो पनि दिलचस्प हुनेछ।

यो के हो?

यस प्रकारको छनौटका कर्करहरू निम्नानुसार छ:

1. पूर्व-भिजेका कर्करहरू सँगै मसाले सफा कन्टेनरमा राखिदिन्छ र दुलहीको साथ खान्छन्।
2. ब्रेक र फलहरु मा, ल्याक्टिक एसिड, एसिटिक एसिड, तरिरिक एसिड, र खमीर ब्याक्टीरिया सक्रिय रूप देखि विकास गर्न को लागी शुरू गर्दछ, जो किण्वन प्रक्रिया को ट्रिगर गर्दछ।
3. कर्करमा चिनियाँ किण्वन को समयमा, ठूलो मात्रा मा उनको प्राकृतिक प्रयोगशाला ले ल्याक्टिक अम्ल भनिन्छ। यसले रोक्न सकिने ब्याक्टेरिया र मोल्डको महत्त्वपूर्ण गतिविधि रोक्छ वा सब्जिङको बिग्रेको कारणलाई रोक्छ।

यी कारकहरु को प्रभाव को तहत, खीरे संरक्षित गरिन्छ, विशेष स्वाद, विशिष्ट गंध र लंबी शेल्फ जीवन को अधिग्रहण गर्दछ।

सब्जी कसरी छनौट गर्ने?

शताब्दी-पुरानो चयनको परिणामको रूपमा, कर्करहरूको लगभग 200 किस्महरू ब्रेकिएको थियो। र तिनीहरू सबै को किण्वन को लागि उपयुक्त छैन। तिनीहरूको बीच उपयुक्त सब्जी चयन गर्न, यो मापदण्ड पालन गर्न आवश्यक छ।

कुकुरको इष्टतम आकार 9 देखि 12 सेन्टिमिटर सम्म फरक हुन्छ। पकडने यस चरणमा फलहरू ठूलो मात्रामा चिनियाँ र ल्याक्टिक एसिड हुन्छ जुन उच्च गुणस्तर किण्वनका लागि आवश्यक हुन्छ।

अधिक वृद्धि भएको कग्रिहरू प्रयोग गर्न अचम्म लाग्दैन, किनकि हवाले भरिएको भित्ता अक्सर त्यस्ता फलहरू भित्र बनाइन्छ। अतिरिक्त हावाको कारण, फलमा किण्वन प्रक्रिया असमान छ, र ककडीकार धेरै नरम हुन्छ।

भाला ककड़ीको रंग गाढा हरियो हुनुपर्छ।, अधिमानतः उज्ज्वल सुझावहरू वा पक्षहरूमा सेतो धारका साथ। त्यस्ता बाह्य डेटा किरणको साथ तीव्रताहरू छिटो। तर यदि त्यस्ता ककुलहरू थिएनन् भने, अरूहरू तल आउनेछन्, मुख्य कुरा यो हो कि तिनीहरूको रंग पहेंलो हुँदैन।

यो कुखुराले पतली छाला र कालो प्म्प्लेसहरू छनौट गर्न आवश्यक छ, किनभने यस्तो छाला ब्रिनको वर्दी र तीव्र अवशोषण गर्भमा योगदान गर्दछ। तरल को खराब अवशोषण तथ्यले कि फलमा राखिएको चीनी किण्वन सुरु हुन्छ, तर कटाई उत्पादनहरू खडा गर्दैन किनकी, ककडीले कडा स्वाद र अप्रिय अरोमा प्राप्त गर्छ।

केही सुपरमार्केट कर्कर शेल्फ जीवन बढाउन पाईफिन लेपित हुन सक्छ र तिनीहरूलाई चमकदार चमक दिन्छ। ब्रेकमा भत्केरा पाराफिनले पाचन तपस्या हुन सक्छ.

Pickling को लागि पिकिंग कुकुरको बारेमा भिडियो हेर्नुहोस्:

संरक्षण विधि र तिनीहरूको मतभेद

छनौट, छनौट र छनौट कर्कर बीचको भिन्नता बुझ्न, यी प्रत्येक प्रक्रियाहरू थप विवरणमा विचार गरिनुपर्दछ।

फोडा गर्न

उठाएका कर्करहरु ले ल्याक्टिक अम्ल द्वारा संरक्षित गरिन्छजो नमक समाधानमा फलहरु को किण्वन को परिणाम को रूप मा बनाइन्छ। संरक्षण को यो विधि तपाईंलाई कर्कर स्वाद र गन्ध को आंशिक रूप देखि सुरक्षित गर्न अनुमति दिन्छ।

ढिलो

एक अपार्टमेन्टमा स्टोरेजको लागि होल्ड गरिएको ककुज किण्वित देखि फरक छ ताकि तिनीहरू संरक्षित हुन्छन्, मुख्यतया नमकको ठूलो मात्राको कारण, र यस प्रक्रियामा ल्याक्टिक एसिडले एक सहायक भूमिका निर्धारण गरेको छ। नमक समाधानमा नमक सामग्री 3 देखि 5% सम्म छ र 1.5 देखि 2.5% सम्म पोजिटिङको लागि हो। अम्लताको स्तरमा पनि महत्वपूर्ण मतभेदहरू छन्।

मारिँदै

यस अवस्थामा, कर्करहरू अचम्ममा पकाएको छ: पानी, नुन, शर्करा र सिरकाको उबलिएको समाधान। एसिटिक एसिडको साथ उबलने पानी ब्याक्टेरियालाई नष्ट गर्छ, ककडीको भाँडामा ल्याउन, र तिनीहरू संग फायदेमंद भिटामिन को अधिकांश र फलहरु मा निहित तत्वहरु को ट्रेस।

बैरल र बैंकमा - के फरक छ?

दुई प्रकारको खमीर बीचको भिन्नता निम्न हुन्:

• सर्दियों को लागि बैरल को खपत गर्दा, यो एक गहिरो र शांत स्थान मा एक बैरल या धातु कंटेनर मा कर्कर कोण र स्टोर को लागि आवश्यक छ;
• डिब्बाबंद भण्डारण विधिको साथ, ककटेलहरू पहिला किण्वित हुन्छन् र त्यसपछि डिब्बामा लुकाएर प्लास्टिकको लिपिसँग बन्द गरिन्छ।

बन्द ढक्कन डिब्बा कर्करहरू क्यास्क भन्दा बढी भण्डारण गरिएका छन्।

बैरल र डिब्बाबंद कर्करहरूको स्वाद, एक नियमको रूपमा, त्यहि, यदि फलफूलको तयारी र भण्डारणको उल्लङ्घनको उल्लङ्घन गरिएको थिएन र फलफूलको आकार र आकारको अनुसार फलफूल आफैलाई चयन गरिएको थियो।

लाभ र हानि

लैक्टिक एसिड र केहि अन्य भिटामिनहरू र किण्वित कर्करहरूमा समाहित तत्वहरू पत्ता लगाउँछन् शरीरमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ:

1. आंतमा फायदेमंद जीवाणुहरूको विकासलाई उत्तेजित गर्नुहोस्।
2. ग्याँस रस को सघन सुधार।
3. थोडा जलाशय प्रभाव दिनुहोस्।
4. ह्याण्डोभर सिंड्रोम रिलीभ गर्नुहोस् (विशेषगरी जब काटन प्रयोग गर्दछ)।

यस्तो रोग र पथविज्ञानहरूको उपस्थितिमा पिकारी खीरहरूको प्रयोग सिफारिस गरिएको छैन:

• गजल रोग;
• उच्च रक्तचाप;
• atherosclerosis;
• pyelonephritis;
• दोस्रो डिग्री मोटापा;
• गुर्दे रोग।

पिकर कर्करहरूको फाइदाहरू र खतराहरूको बारेमा भिडियो हेर्नुहोस्:

क्यालोरी र भिटामिन

मसालेका कर्करको जारबाट एक ककड़ीमा औसत क्यालोरी सामग्री 11.2 किलोकोलियोरीहरू छन्।। यस उत्पादनको भिटामिन र खनिज संरचना निम्नानुसार छ:

• पोटेशियम;
• फास्फोरस;
• म्याग्नेशियम;
• क्याल्सियम;
• जिंक;
• फलाम;
• समूहका भिटामिन सी, बी, पीपी।

ठुलो साल्टिङ

नुहाउनुहोस्, कसरी शीतको किरणको लागि पकाउने, साथसाथै क्रिसमस, बेरोजगारको बिना बिरुवाको आकारको कर्करहरू जस्तै, चिसो डिब्बामा। यो लक्षण टेक्नोलोजी उबलने ब्रेक, साथ ही डिब्बा को पूर्ण भ्रामक र उनको पछिल्ला सीमिंग को आवश्यकता छैन।

खाना पकाउनुको लागि आवश्यक पर्दछ:

• राम्ररी धोएको डिब्बा
• 3-4 टुक्राहरू छाता डिल;
• 2-3 टुक्राहरू घोडाहरू
• 5-7 पीसी। चेरी वा श्रवण पत्तिहरू;
• 4 लसुनको लसुन;
• रातो र काली मिर्च मटर (स्वाद);
• 3 नुनको टुक्रा;
• तातो पानीको 1 कप
• कर्कर भिजाउने क्षमता
• फिल्टर गरिएको पानीको दायाँ रकम।

यसलाई दृढतापूर्वक लिने पानी र ट्यांक पानीमा किरणको कर्करको सिफारिस गरिएको छैन किनकि यसको चिसो र अन्य हानिकारक पदार्थहरूको उच्च सामग्रीको कारण धेरै गाह्रो छ। यसले प्रतिकूल रूपमा किण्वित उत्पादनको स्वादलाई असर गर्नेछ।

कार्यहरूको अनुक्रम:

1. ककटेलहरू सफा गर्नुअघि सफा पानीमा धेरै घण्टामै भिडाउनु पर्छ। यसले उनीहरूलाई सही मात्रामा नमी जम्मा गर्न अनुमति दिन्छ ताकि तिनीहरू यसको मात्रा घटाउन पानीबाट अवशोषित गर्दैन।
2. भिसा गर्नु भन्दा पहिले, यो कर्करको सुझावहरू कटौती गर्न सिफारिस गरिन्छ, किनकि यसले नाइट्रेटको सबैभन्दा ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ।
3. त्यसपछि, कर्करहरू ठाडो सफा गरी खसेका छन् र अधिमानतः बैंकिङहरू उबलते पानीमा फसेका हुन्छन्, जहाँ सब्जिहरू मसालेसँग वैकल्पिक हुन्छन्। साथै, कर्कर राख्नुअघि मसाले जारको तलमा बसोबास गर्न सक्दछ।
4. त्यसपछि दाँत तयार पार्नुहोस्। यो गर्न को लागि, एक गिलास मा नमक डालो र वहाँ गर्म पानी डालन, क्रिस्टल पुरा तरिकाले भंग गर्न सम्म जब सम्म यो हलचल।
5. परिणामकारी ब्रिन जारमा खसेको छ।
6. ब्रेक बैंक पछि सफा पानीमा भरिएको छ। त्यसो त पानीको तह कर्करको माथिल्लो तहको सुझावहरू बन्द गर्दछ, जुन तिनीहरूलाई जोगाउने, रोटी र मोल्डबाट बचाउनेछ।

TIPA: फ्लड भएका सब्जिहरु को कोठा को तापमान मा 3-4 दिन को लागी किण्वन को लागी प्लास्टिक को ढक्कन संग बंद गरियो र किण्वरी भंडारण मा कूलर ठाँउ (तहखाने, फ्रिज) मा राखन को लागी कोण को अनुमति दिइन्छ। 30-45 दिनमा तिनीहरू पूर्णतया किण्वित हुनेछन्।

कर्करको चिसो छनौट बारे भिडियो हेर्नुहोस्:

स्लाइसहरू

यदि तपाइँलाई सेवाको लागि तुरुन्त पकाएको ककुल खाना पकाउने एक नुस्खा चाहिन्छ वा पातहरूमा थप्नको लागि, त्यसपछि कर्करमा कर्करका लागि यो नुस्खा। यो उनको लागि हो कि यो धेरै ठूलो, मोटो-पतले र अधिक-पकाउने ककुलहरू पिक गर्न सिफारिस गरिन्छ, जुन सम्पूर्ण रूपमा खराब रूपमा कुरकुरा छैन।

4 किग्राका खीर खाना पकाउनुको लागि आवश्यक पर्दछ:

• लीटर वा आधा-लिटर जर्सहरू एक पेंच ढक्कन संग (यस्तो बैंकिङ रोल गर्न आवश्यक छैन);
• बैंकिङको पछाडिको भाँडा
• 250 ग्रामको कुञ्जी;
• 200-250 ग्राम को 9% सिरका, जो आवश्यक छ ताकि सर्कलहरू नरम बनाउँदैन, घनत्व र पखेटा राख्नुहोस्;
• 1 कप परिष्कृत सूरजमुखी तेल;
• 1 कडा मिर्च अंग;
• 1 चम्मच मिर्च मरिच मिश्रण;
• 2 चिसोको नुन;
• 3 लसुनको प्रमुख;
• मापने कप;
• खाना पकाउनको लागि क्षमता;
• ठूलो धातु बेसिन वा ठूलो पकाउने बर्तन;
• डिब्बे बाँझेर एक सर्कल;
• चक्रको आकारमा ससस;
• फिल्टर गरिएको पानीको दायाँ रकम।

प्रक्रिया:

1. कटौतीका साथ कर्कर राम्रो तरिकाले धोइदिन्छन्, र त्यसपछि, कम्तिमा 2 घण्टा सफा पानीमा भिजाइन्छ। सब्जिहरू भिज्न पछि, तिनीहरू स्लाइसमा काटिएका छन्, मिर्च तिनीहरूलाई छिर्छ, र लसुन बाहिर निस्कन्छ।
2. ट्यांकमा, सिरका, सूरजमुखी तेल, शर्कु र नमकबाट अन्न तयार गरिन्छ जुन पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म हलचल गरिन्छ।
3. कर्करहरू खान्छन् र 5-7 घण्टाको लागि चिसो ठाउँमा राख्छन्।
4. कर्करहरू पकाएका हुन्छन् जब, बैंकहरू बाँझिनुपर्छ। यो गर्न, स्टोव मा स्टोव मा एक saucepan राख्नुहोस्, यसलाई फोडा ल्याउनुहोस् र माथिको नसखानको लागि सर्कल राख्नुहोस्, तर आगो बुझाई नगर्नुहोस्। यो सर्कलमा यस सर्कलमा बैंक स्थापना गरिएको छ र 10 मिनेट सम्म रहन्छ। हट भापमा आउनाले धेरै सूक्ष्मजीवहरू मारिनेछ। तिनीहरू ओवनमा 10 9 मिनेट वा 160 डिग्री वा माइक्रोवेव ओवनमा 700-800 वाटको शक्तिमा राखेर बाँच्न सकिन्छ। भान्सामा जार राखिएको जार राखिएको छ।
5. लिडहरु लाई पनि बाँझिएको छ; यस उद्देश्यका लागि, उनी पानीमा केही मिनेटको उबलिएको हुन्छ, र त्यसपछि तिनीहरू भर्खरै गर्म पानीमा झुण्ड्याइन्छन्। विस्तारित ढक्कनको लागि तातो पानी आवश्यक छ, जसले यसलाई सजिलो बनाउँदछ र त्यसपछि ठोक्न सक्छ जब यो ठुलो हुन्छ (ढक्कन टाढा हुनेछ र गर्दनमा जोगाउँछ)।
6. कर्करहरू बैंकिङमा राखिएका छन्, जो अन्नले भरिएको छ, तर घाँटीमा पर्दैन, तर यो एक सेमिटिटर पहिले।
7. स्टोवमा एक ठूलो बेसिन वा प्यान राखिएको छ, एक तौलिया यसको तलमा राखिएको छ, र तौलियामा कर्करको जार। तिनीहरू बीचको ठाउँ धुलो वा एचबी तौलिया राख्न को लागी राम्रो छ ताकि बैंकले एक अर्कालाई स्पर्श गर्दैन। त्यसपछि पानी ट्यांकमा राखिएको छ, जो डिब्बाका "ह्याङ्गर्स" पुग्न सकिन्छ। यो फोडामा ल्याइएको छ र यो राज्यमा 10 मिनेटको लागि राखिएको छ, जब तक जार र तिनीहरूका सामग्रीहरू फेरि बाँधिएको छ।
8. नसचिने पछि, जार कसले ढक्कनमा खसाल्दछ र धेरै पटक माथि उल्लेखित ग्यासको कर्करको माथि गीली गर्न अनुमति दिन्छ।

महत्वपूर्ण: मुड़ जारहरू अँध्यारो पान्टिलाई पठाइन्छ, तिनीहरूलाई "फर कोट" अन्तर्गत दैनिक हेरविचारको आवश्यकता पर्दैन।

एस्पिरिनको साथ

खाना पकाउनुको लागि आवश्यक पर्दछ:

• एक पेंच टोपी संग तीन-लीटर डिब्बे;
• डिल छाता;
• 8 लसुनको लसुन;
• 6 बे पत्ते;
• 3-4 मिर्च
• 2-4 पीरा कारवाही;
• 3 नुनको टुक्रा;
• 1 चम्मचको चम्मच;
• सिरका को चम्मच;
• 2 एस्पिरिन ट्याब्लेटहरू;
• उबलने काल को लागि पैन;
• डिब्बे बाँझेर एक सर्कल;
• कर्कर भिजाउने क्षमता
• कम्पास र न्यानो कपडा।

प्रक्रिया:

1. खीर धोए र धेरै घण्टाको लागि लुगा लगाइयो।
2. बैंकहरू र तिनीहरूलाई कवर गर्दछ माथि वर्णित तरिका मध्ये एक मा बाँधिएको छ।
3. खरगोश र मसाले एक बाँधिएको जारमा राखिएको छ, माथि नुन संग पिरोल्न र ठंडे पानी संग पिरोल्न, त्यसपछि बन्द र एक दिन को लागि भटक गर्न।
4. एक दिन पछि, यस तरिका प्राप्त प्राप्त पोर्चले जारबाट प्यानमा राखिएको छ, यसमा चिनियाँ थपिएको छ। मिश्रण 2-3 मिनेटको लागि फोडा र फोडाहरू ल्याइन्छ।
5. कर्करको जार 2 एस्पेरिन ट्याब्लेटहरू राख्नुभयो, त्यसपछि यसलाई उबलिएको दालले लगभग माथिको माथि राख्नुहोस्, र चिसो सिरकाको लागि सानो ठाउँ छोडिन्छ, जुन धेरै अन्तमा थपिएको छ। त्यसोभए न्यानो पानीबाट निकालेर बाँझिएको टोपीको साथमा बाँध्न सकिन्छ।
6. एक दिन को लागि गरम बैंकिहरु लाई कसकर राखयो र गर्म चीजहरु संग तैयार गरियो ताकि उनलाई गर्मी को रूप मा लामो समय सम्म चल्यो र सबै सूक्ष्मजीवहरु लाई भित्र मा मारयो। जब तिनीहरू अन्तमा शांत हुन्छन्, तिनीहरू लामो समयसम्म भण्डारणमा राख्न सकिन्छ।

एस्पिरिनको साथ पनी (नमक) कर्करमा भिडियो हेर्नुहोस्।

पूरै

तपाईं विभिन्न प्रकारका सब्जिहरू कर्करको साथ सुरक्षित गर्न सक्नुहुनेछ।:

• टमाटरहरू;
• zucchini;
• बल्गेरिया काली मिर्च;
• गाजर;
• कछुआ;
• प्याज।

अन्वेषक र अवयवहरूको सूची, साथसाथै सब्जाइजको साथमा एक प्लाटर सिर्जना गर्न कार्यका अनुक्रम, स्लाइसहरूमा कर्करको बारेमा नुस्खामा वर्णन गरिएको समान हुन्।

क्रान्ति कसरी गर्ने?

पकाएका कर्करहरू क्रिसमस बाहिर गएका छन्, तपाईले सफ्ट गर्नुअघि सही किसिमको छनौट गर्न आवश्यक छ। तिनीहरू पतली तर टिकाऊ छाला र अँध्यारो रंगका पम्मिलाहरूसँग उपयुक्त आकारको हुनुपर्छ। लामो समय फलफूल भन्दा पहिले फलफूल हुनेछ, राम्रो हुनेछ परिणाम। कचरा पनि सिरकाको साथ भान्सालाई सुधार्न र यो वोडका, घोडामालाश र ओक पाङ्ग्राहरू पानामा जोडिएको छ।

शेल्फ जीवन कसरी विस्तार गर्ने?

चुपचाप कर्कर अब भण्डारण गरिएको छ, तपाईंले तिनीहरूलाई अँध्यारो र चिसोमा राख्नुपर्छ। ढाँचालाई रोक्न यो कर्करको कर्करहरू थप्न सिफारिश छैन। खुल्ला बैरलबाट नपुगेको वा नचिनेका कर्करहरू पाउनका लागि, तपाईंलाई उबलने पानीको साथ प्रयोग गरिएको फोकलको साथ बाँध्न आवश्यक छ, र लगातार एक नायलॉन संग बन्द गर्न सकिन्छ ताकि ब्रिन किन्न छैन। यो आवधिक रूपमा मोल्ड चलचित्र हटाउन आवश्यक छ र सरसफाइ चिप्ससँग दाँत पाउडरसँग यसको घटनाको साथ व्यवहार गर्नुहोस् वा हड्डी छिटो छिटो।

यदि पर्याप्त नमक स्टार्टरमा थपिएको छैन भने, खीरहरू गुमाउन वा अप्रिय स्वाद पाउन सक्दछ। दुर्व्यवहार भण्डारण परिस्थितिहरूसँग यो हुनेछ। साथै, मसालेका कर्करको भण्डारणको बेलामा, ढाँचा दुलही सतहमा देखा पर्न सक्छ, जसले उत्पादनलाई अप्रिय स्वाद र गंध दिन्छ।

कसरी र कहाँ भण्डारण गर्ने?

किरणले सब्जीलाई अँध्यारो र चिसो ठाउँमा भण्डार गर्न आवश्यक छ ताकि सूर्यको किरणहरू र उच्च तापमान दुलहीमा किण्वन प्रक्रिया बढाएन। त्यस्ता ठाउँहरू: तहखाने, तहखाने, फ्रिज, बालकनी, प्यान्ट्री, साथै कम से कम अलमारियाँ खोलिएको छ, जुन ताप्लेजुङका यन्त्रहरूबाट टाढा जान सकिन्छ।

डिश

वेनिग्रेटीमा पौष्टिक नयाँ वर्षको "ओलिभियर" सलादमा थप्न सकिन्छ, तिनीहरू सब्जी सलादहरूमा पूरै पूरै सकिन्छ, वा तिनीहरूले पिकनिक अचारको साथ पकाउन सक्छन्। कुल मा त्यहाँ 300 वटा व्यञ्जनहरू छन् जहाँ अचार प्रयोग गरिन्छ.

तपाईं कसरी सर्दीको लागि खाली ठाउँ बनाउन सक्नुहुन्छ?

जाडोका लागि क्याकुजरहरू सुरक्षित गर्न, नमकीन बनाउने साथै, तपाईं यस्ता तरिकाहरूको उपाय गर्न सक्नुहुन्छ:

• तिनीहरूलाई एक छापिएको कन्टेनरमा राख्नुहोस्, त्यहाँबाट हवालाई पम्प गर्नुहोस् र फ्रिज वा पेन्ट्रीमा भण्डार गर्नुहोस्;
• कोट सेतो र कोटमा राख्नुहोस्।

तिनीहरू सर्कलहरू, क्यूब्स वा स्ट्राहरू पनि हटाउन सकिन्छ र फ्रीजरमा फ्रिज गर्न सकिन्छ।

निष्कर्ष

किण्वनको सहायताको साथ, तपाइँ चाँडै जाडो गर्न सक्नुहुन्छ र जाडोको लागि धेरै कर्करहरू तयार पार्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं ठीक तरिकाले नुस्खाको पालना गर्नुहोस् र भन्डारण सर्तहरूको अनुपालन गर्नुहुन्छ भने, पतनमा पकाएको तरकारीले अर्को गर्मीको सुरुवात सम्म तपाईंको स्वादलाई प्रसन्न तुल्याउनेछ।

भिडियो हेर्नुहोस्: परवल र कखरक मसक अत न सवदषट तरकर (जुलाई 2024).