तपाईको शरीरको लागि कच्चा आलुको फाइदा र हानि पत्ता लगाउनुहोस्!

लगभग दैनिक, मान्छे एक तलामा, उकालो, स्टुड फारममा आलु खान्छ। र यो सब्जी कसरी हुन सक्छ उपयोगीको बारेमा सोच्नुहोस्।

तर यसको सबै उपयोगी गुणहरू मात्र यसको कच्चा रूपमा संरक्षित गरिन्छ, त्यसैले कच्चा आलुको उपयोगिताको बारेमा विवाद नगर्नुहोस्, पोषण विशेषज्ञहरू र वैज्ञानिकहरूको बीचमा एक मिनेट छैन।

बुझ्न कि यो कच्ची सब्जी खाई सम्भव छ कि, यो यसको गुण र गुणहरूको बारे सिक्न सार्थक छ, तपाईं यस लेखमा यसको बारेमा पढ्नुहुनेछ।

रचना

• भिटामिन।

  यो अजीब छैन, तर 100 ग्राम आलु विटामिन सी को 20 मिलीग्राम हुन्छ, जुन नारंगी भन्दा मात्र दुई पटक कम हुन्छ। शरीरमा भिटामिन सीको दैनिक सेवनको आवरण गर्न, तपाईंलाई सब्जीको लगभग 400 ग्राम चाहिन्छ।

  यसमा पनि भिटामिन ए, ई र समूह बी हुन्छ, कस्मेटोलोजीमा सुन्दर भिटामिन भनिन्छ।

• रासायनिक संरचना

  भिटामिनको अतिरिक्त, आलुले लाभकारी ट्रेस तत्वहरू समावेश गर्दछ। पोटेशियम, जो पानी को शेष को सामान्यकृत गर्न र एसिड र एल्कली इंडेक्स एक तटस्थ स्तर मा राखन को लागि सक्षम छ। फास्फोरस - उत्कृष्ट तामचीनी र हड्डियों को विकास मा एक लाभकारी प्रभाव बचाता छ। म्याग्नेशियम एक ट्रेस तत्व हो जसले शरीरबाट कोलेस्ट्रॉल हटाउँछ।

• क्यालोरी।

  यदि तपाईं अन्य सब्जिहरु संग आलु को तुलना गर्नुहुन्छ भने, यो क्यालोरी सामाग्री धेरै अधिक छ। यो ठूलो मात्रा मा कार्बोहाइड्रेट को उपस्थिति, मुख्य रूप देखि स्टार्च को कारण हो। आलु मा प्रोटीन धेरै सानो छ, लगभग 2%। कच्ची रूप मा सब्जी को कैलोरी सामाग्री 74-76 केजी प्रति 100 ग्राम हुन्छ। नयाँ आलुमा, यो 60 केजील भन्दा बढि छैन।

रूटको उपयोगी र हानिकारक गुणहरू

मानव आलु कच्चाको लागि उपयोगी छ? स्टार्च, जुन कच्ची आलुमा ठूलो मात्रामा फेला पर्यो, विरोधी भ्रामक र सुरक्षात्मक प्रभाव छ। कच्चा tubers को रस ईर्ष्या संग मदत गर्दछ। साथै काली प्रयोग गरिन्छ पेट वा आंत बाटो को रोगहरु लाई रोक्न प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाई नियमित आलुको रस प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं एसिडको स्तर कम गर्न सक्नुहुन्छ। यसको शक्ति संग, यो पेट पेट अल्सरबाट छुटकारा पाउन पनि सम्भव छ।

पेन्सीरेजहरूको डाइमेन्ट्रीको प्रयोग गर्दा पेय प्रयोग गरिन्छ। मग्नेशियम, पोटेशियम र सोडियम, आलु मा निहित हुन्छ, चयापचय को सामान्यकरण गर्न मा मदद गर्दछ, प्यान्रेटाइटिस को प्राथमिक लक्षणहरु लाई समाप्त गर्दछ र पेट को काम को सामान्य बनािन्छ। वनस्पतिले भाँडा र हृदयमा राम्रो प्रभाव पारेको छ, र यो सबै यसमा तत्वहरू ट्रेस गर्ने कारण हो। रस को रस देखि लोशन को मदद संग, तपाईं सजिलै संग घावों र दरार देखि छुटकारा पा सकते हो।

हानि के हो? यो बाहिर जाने बित्तिकै, त्यस्ता सामान्य वनस्पतिमा धेरै फाइदाहरू। तथापि, कमजोरीहरूको बारेमा बिर्सनुहोस्।

हरियो स्पटहरूसँग आलु सख्तीमा खानुपर्छ। सामान्यतया हरियो जमिनहरूमा हरियालीहरूमा धेरै जहर हुन्छ, जुन शरीरको विषाक्तता बढाउन सक्छ।

यसको कच्चा रूपमा, यो सिफारिश गरिएको छैन, यो venereal रोगहरु, मधुमेह र शरीर को सामान्य slagging को लागि उपलब्ध छ। पेल, पनि, कम्तिमा यसको कच्चा रूपमा प्रयोग गर्नुपर्दैन, किनकि यसले पृथ्वीबाट रसायन र यौगिकहरू अवशोषित गर्दछ।

आलुको गुणहरूको बारेमा थप पढ्नुहोस्।

कसरी प्रयोग गर्ने?

माथिबाट, हामी निष्कर्ष निकाल्न सक्छौं आलु को दृश्य हरी स्पट वा क्षतिको अनुपस्थितिमा कच्चा खपत गर्न अनुमति छयदि तपाईंसँग मधुमेह वा यौन संचारित रोग छैन भने। प्रायः आलुको रस प्रयोग गरिन्छ।

यो निम्नानुसार गरिन्छ:

1. फल राम्ररी धोएको छ।
2. खुल्यो।
3. Tubers grated छन्।
4. परिणामकारी क्रूर, तपाईंलाई चीजकोलटमा राख्नु र रस निचोल्न आवश्यक छ।
5. शरीरलाई हान्न नचाहँदा हरियो स्पटहरूसँग सब्जी लिन सकिँदैन, यो जवान जडहरू छान्नु आवश्यक छ।
6. तयारी पछि, रस 10-15 मिनेट भित्र निक्कै पर्छ।

साथै, आलु एक टुक्राको रूपमा खाएको छ। यो फाइबरमा अमीर छ, शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्दछ। यस अवस्थामा, सब्जीले रस भन्दा लामो समयको लागि भिटामिन र पोषक तत्वहरू राख्छ। उदाहरणको लागि, ग्रुप सुत्र तयार हुन र काम गर्न तपाईं संग लाग्न सक्छ। तपाईं यसलाई ब्लेंडर वा कटरको साथ बनाउन सक्नुहुन्छ।

के यो छेलो खाने लायक छ?

यद्यपि छाला हाम्रोलागि सबै आकर्षक छैन र निश्चित रूपले भित्री लाग्दैन, तर, यद्यपि, यसले पदार्थहरू समावेश गर्दछ जुन मानिसलाई लाभदायक हुन्छ। Polysaccharides छील को सेल पर्खालहरु मा भंडारित छन्। तिनीहरू कुल जनसंख्याको लगभग 50% बनाउँछन्।

आलु पिक्सेलको ढोका छ। यसमा साम्यानिन हुन्छ। यो एक रासायनिक विषाक्त यौगिक हो जुन न्यूरोलोजिकल र आंत समस्याहरू हुन सक्छ। एक ठूलो मात्रा को सोलन को छील को हरियो क्षेत्रहरुमा छ र पहिले देखि नै लाठी मा "आँखहरु" मा छ। यसैले तपाईंले tubers को क्षतिग्रस्त हरी छील प्रयोग गर्नुपर्दैन।

भाइरस कसरी मिलाउने?

ब्रुथहरू प्राय: पिकबाट उबाइन्छ। र यो कसरी गर्ने?

1. केहि आलु लिनुहोस्, राम्ररी पखाल्नुहोस्।
2. आँख र हरियो क्षेत्रहरू काट्नुहोस्।
3. त्यसपछि हामी छील बन्द छ, यसको मोटाई 12mm भन्दा बढी हुनुपर्दछ।
4. प्यान मा छील राख्नुहोस् र कट सब्जियां, प्याज, अजगर स्टक, लहसुन को केहि लौंग जोड्नुहोस्।
5. यो भाइरस 40 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ।
6. अन्त्यमा काली मिर्चसँग जोडिएको छ।

अनुहार र आँखा मास्क

आलुको मास्क आँखाको वरिपरिको छालाको लागि राम्रो उपकरण हो। यो मुखौटा छिट्टै तयार छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा यसको लागि सबै घटकहरू सधैं घरमा हुनेछन्। यसको प्रभाव कहिले काँही कस्मेटिक भण्डारहरूमा खरिद गरिएको रकम भन्दा बढी छ। यो मास्कले ठूलो संख्यामा ट्रेस तत्वहरू र भिटामिन समावेश गर्दछ, जसले तपाईंको छालालाई सकारात्मक रूपमा असर गर्नेछ। भिटामिन K - छालामा वर्णक स्पटहरूको ख्याल राख्छ, बी - छालाको लचकलाई रोक्छ, सी - उमेरको विरुद्धमा पूर्ण रूपमा सुरक्षा गर्दछ।

मुख्य ध्रुव - सबै र कुनै पनि छाला प्रकारका लागि उपयुक्त। तयार गर्न द्रुत र सजिलो। औषधि गुण निम्नानुसार छन्: थोरै थोरै र थोरै आँखामा छाला हटाउँदछ, छालामा चिकाउँछ, उमेर बढाउँछ। जस्तै Contraindications मा आलुको मुखौटा छैन। त्यो व्यक्तिगत मानव प्रतिक्रिया हो। र यदि तिनीहरू उपलब्ध छैनन् भने, तपाइँ सुरक्षित मास्क प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र दुबै प्रभावहरु बाट डराउन सक्नुहुन्न।

पाक कला

मुखौटा बनाउन को लागी सबै भन्दा आसान तरीका:

1. यो हरियो तातो लिन्छ, हरित धब्बेको उपस्थितिको जाँच पछि।
2. यसलाई धो दिनुहोस्।
3. 1 सेमी मोटो सर्कलहरूमा पिक र काट्नुहोस्।
4. त्यसपछि हामी यी आलु घेराहरू लिन्छौं, आँखामा राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। यस अघि, सब्जी एक चाकू संग थोडा खरगोश हुन सक्छ, त्यसैले यो रस सुरु हुन्छ।

यो प्रक्रियालाई हरेक दिन अनुमति दिइएको छ। उनीहरूको आँखामा थोरै थोरै र थकानको लक्षण हटाउनेछ।

Edema देखि पीडित मान्छे को लागि, निम्न मुखौटा फिट हुन्छ: एक ठीक कटर मा ग्रेटेड आलु आटा र गर्म दूध संग मिश्रित हुनु पर्छ। मुख मा आँखा वरपर हुन्छ र 20 मिनेट पछि यो धोईनु पर्छ।

त्यहाँ त्यहाँ एक कायाकल्प र विरोधी भ्रामक मास्क छ। यसको तयारीको लागि ताजा आलु र ककड़ीको आवश्यकता पर्दछ।

1. सब्जिहरु देखि निचोड का रस;
2. कपासको एक टुक्रालाई निलो पार्नु र बन्द आँखाहरूमा राख्नुहोस्;
3. 15-25 मिनेट पछि, मुखौटा हटाइयो।

निष्कर्ष

यो लेखले देखाएको छ कि सरल र सबैभन्दा प्रसिद्ध सब्जिङ, जसको लगभग दैनिक खाएको छ, मानव शरीरको लागि धेरै उपयोगी हुन सक्छ। यद्यपि कच्चा आलु र एक पेसिया होइन, तर यसले अझै धेरै मात्रामा भिटामिन समावेश गर्छ र तत्वहरू ट्रेस गर्दछयसले विभिन्न रोगहरूसँग मद्दत गर्न सक्छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: How to Naturally Reduce Stress (सेप्टेम्बर 2024).