आज एक कठिन शौकिया बागानको बगैचा कल्पना गर्न कठिन छ, जहाँ टमाटरहरूको एक पङ्क्ति छैन। यो सब्जीले आलु, कर्कर वा गोभी सहितको तालिकामा सम्मानको स्थान लिन्छ। उरालको प्राकृतिक परिस्थितिले यस्ता सब्जिहरु खेतीको लागि टमाटरको रूपमा असाध्यै बोलाउन सकिन्छ। तर अझै पनि, प्रजननहरूले ल्याएका विभिन्न प्रकारका किन्नहरू उत्पादन गर्न जारी राखेका छन् जुन प्रचुर मात्रामा फल पाउने र वातावरणको असहज थिएन।
