उब्रेको बीट, रासायनिक रचना र उत्पादको क्यालोरी सामग्रीको उपयोगी र हानिकारक गुण। कसरी सब्ज खाना पकाउने र खाना खान्छ?

बीटहरू लोकप्रियता बढाउन गाह्रो छ - यो एक धेरै सस्ती उत्पादन हो जसले धेरै सूप, सलाद र साइड बर्तनमा पूर्णतया फिट हुन्छ।

बढ्दो बीउ अपेक्षाकृत सजिलो छ, र यसको फाइदा कुनै पनि उत्पादन लागत भन्दा बढी हुनेछ। मानव शरीर को लागि उबला बीट को विशेष रूप देखि राम्रो छ।

यो उत्पादन शरीरबाट लिपिहरू र हानिकारक यौगिकहरू हटाउन सक्षम हुन्छ, क्यान्सरको रोकथामको लागि उपयोगी छ, कब्ज र वजन घटानेको लागि अपरिहार्य उपकरण हो।

रासायनिक संरचना र क्यालोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उबलिएको रातो जरा पानी

उसलाई विचार गर्नुहोस्। उकालो उत्पादनको संरचना, यो भिटामिनले कस्तो समावेश गर्दछ, र चाहेबाट यसको कुनै लाभ छ, र क्यालोरीमा रातो बीउ उच्च हुन्छ र कतिको क्यालकोल प्रति 100 ग्राम प्रतिफल हुन्छ।

उकालो बीटमा निम्न पदार्थहरू छन्:

• भिटामिन ए, बी 1, बी 5, बी 6, सी, ई, एच र पीपी;
• फाइबर;
• फोलिक एसिड;
• खनिज: पोटेशियम, म्याग्नेशियम, जस्ता, आयोडिन, क्याल्सियम, फास्फोरस र सोडियम;
• choline;
• जैविक एसिड (तारिकिक, ल्याक्टिक, म्याजिक, इत्यादि)।

पोषण मूल्य र BJU को अनुपातको बारेमा कुरा गरौं: उकालो उत्पादनको 100 ग्राममा कति कैलोरीहरू (वा केलोकललहरू) र कार्बोहाइड्रेटहरू समावेश हुन्छन्?

क्यालोरी-उबले भएका बीत पानी प्रति 100 ग्राम मात्र 40 केजील हुन्छयसको अतिरिक्त, समाप्त उत्पादन को एक नै मात्रा प्रोटीन को लगभग 2 जी र कार्बोहाइड्रेट को 10 जी देखि अधिक हुन्छ।

यसको अर्थ उर्लिएको बीटहरूसँग पोष्ट पोषक र संतुलित हुनेछ।

त्यहाँ बीटमा लगभग कुनै चामल छैन, र यसको ऊर्जा मूल्यको कारण यो उत्पादमा धेरै पोषण योजनाहरूमा वजन घटानेको लागि समावेश छ।

मानव शरीर को लागि उत्पादन को उपयोग के छ?

उकालो बीटहरूको फाइदाहरू:

• रातो रूटको लाभकारी गुणहरू मध्ये एक मानव शरीरमा रगत बनाउन प्रक्रियामा यसको लाभकारी प्रभाव हो। उदाहरणका लागि, स्त्रीहरूको भारी मेहनतको दौडान (तपाइँ महिला महिलाको लागि लाभ र लाभको बारेमा सिक्न सक्नुहुन्छ) यो उदाहरणका लागि यो एनिमेनियाबाट ग्रस्त हुन्छ वा कुनै कारणले रगत धेरै गुमाएको छ।
• एक ज्ञात तथ्य यो हो कि बीट एक शक्तिशाली प्राकृतिक आकर्षक हो। यसकारण, जुनसुकै रोगबाट ग्रस्त व्यक्तिहरूलाई उबलिएको बीटहरूको प्रयोग गरिन्छ।
• शरीर को लागि अधिक र कसरी उपयोगी लाल बीट छ मानव मानव पाचन मा यसको लाभकारी प्रभाव हो - कार्बनिक एसिड यसको संरचना मा मदद चयापचय प्रक्रिया र पेट मा भोजन को टूटने को गति मा।
• के यो उच्च रक्तचाप रोगीहरूको लागि रूख सब्जियां राम्रो हुन्छ? निश्चित रूपमा हाँ। उकालो बीटहरूमा बेटिन हुन्छ, जुन रक्तचाप कम गर्न सक्छ र साथै कोलेस्ट्रल प्लाजिजहरू लिपिड चयापचय विकार भएका व्यक्तिहरूमा रक्त वाहिकाहरू पर्खालहरूमा लड्न सक्षम छन्।
• एन्टीएक्सिडन्टको उच्च सामग्रीको कारण, सबै जनालाई ब्याट्री उपयोगी हानिकारक शरीर को सफा गर्न चाहने को लागि उपयोगी हुन्छ। गरीब पारिस्थितिकी र तनावको अवस्थामा, यो पनि सम्झना पनि महत्त्वपूर्ण छ कि उकालो बीट शरीरबाट भारी धातु हटाउन सक्षम छन्।
• के यो पुरुषहरु को लागि बीट खाने को लागी उपयोगी छ? आधुनिक अध्ययनले प्रमाणित गर्दछ कि उबलाएको बीउले क्षमता बढाउँछ।

हामी मानव स्वास्थ्यको लागि उबलाएको बीटका फाइदाहरूको बारेमा भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्दछौं:

स्वास्थ्यलाई हानिकारक

शरीरमा बीट्रोट हानिकारक छ? मूल को नकारात्मक प्रभाव यसको रासायनिक संरचनाको कारण हो:

1. एसिड सामग्रीले जस्ट्रोटिस्टिनल पथको भित्री सतहको ऊतकहरूलाई प्रतिकूल असर पार्न सक्छ।
2. विलम्ब प्रभावले व्यक्तिलाई अचम्म लाग्न सक्छ, विशेष गरी यदि प्रयोग गर्नु अघि कब्जानुसार कुनै समस्या थिएन।
3. दुर्भाग्यवश, बीटहरूमा धेरै शंकुहरू छन्, जसको अर्थ हो कि निश्चित आहारका साथ यो रूट सब्जिङ मेनुको लागि उपयुक्त छैन।

छुट्टै लेखमा मानव स्वास्थ्यका लागि बीटहरूको फाइदाहरू र हानिकारकहरूको बारेमा थप पढ्नुहोस्।

Contraindications

उकालो बीटहरूको प्रयोगमा परिस्थितीहरू खारेज गरिएको छ:

• एसिडको उच्च सामग्रीले गेस्ट्रिटिस र अन्य पेटको रोगहरू र यसको वातावरणको उच्च अम्लताको साथ खाने बानीबाट बहाव गर्न आवश्यक हुन्छ।
• बीटमा क्यालिसियम कमजोरीको दुरीले यसको लायक छैन किनभने यो शरीरमा क्यालसियम अवशोषणको स्तर कम हुन्छ।
• मधुमेहको लागि उकालो बीट यसमा उच्च शुगर सामग्रीको कारण उत्तम विकल्प छैन।
• हर्मले निरन्तर दस्त र अन्य पाचन विकारबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि बीटहरूको प्रयोग ल्याउनेछ - एक उत्साहकारी अवस्था मात्र बढ्नेछ।
• बच्चाहरु द्वारा गुर्दे को पत्थरों को विनाश को बारे मा व्यापक गलत सिफारिशहरु को बावजूद, यूरोलिथियाइस संग कंसिंडिडीकृत उबले हुए बीट्स।

कसरी कुकिन्छ?

पाक कला विधि:

1. यदि तपाईंले ताजा जरा फसल पाउनुभयो, यसलाई राम्ररी धोऔं र खाना पकाउनु अघि पत्तिको रूटको निचो भाग र माथिल्लो भागलाई काट नगर्नुहोस्। यसैले, अधिकतम बीउको रस संरक्षित छ। एक बीटमा एक लामो समयको लागि भण्डार गरिएको छ, यो पूर्णतया माथि हटाउन वांछनीय छ।
2. त्यस पछि, तयार जरा सब्जियों को उबलने को लागि पैन मा जोड दिए को लागि, ठंडे पानी डालना र उबलते पछि 50-60 मिनेट को लागि कम गर्मी मा पकाने को आवश्यकता हो। पकाउने समय, पक्कै, बीटको आकारमा निर्भर हुनेछ।
3. पकाउने को अन्तमा, पानी भत्काउनु पर्छ, समाप्त बीटहरू ठंडे पानीको साथ धकेलिनु पर्छ, ताकि पछि पछि सफा गर्न सजिलो छ।

बीटहरुमा अधिकतम उपयोगिता को संरक्षण को लागी एक अधिक उत्तम तरीका छ - तपाईंले 30-45 मिनेटमा 180 डिग्री С С. को लागि ओवनमा पन्नी लिपटेका रूख सब्जहरू पकाउन आवश्यक छ।

हामी कसरी जनावरहरू पकाउनको लागि भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

कसरी प्रयोग गर्ने?

• यदि तपाईं शरीरको ग्लोबल सफ्ट्वन गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, पकाएको पेटरमा स्टोरेट घुमाउनुहोस् र सानो बलहरू घुमाउनुहोस्। 1-2 हप्ताको लागि प्रत्येक खानाको सामु एक यस्तो बलको प्रयोग गर्नुहोस्।
• तपस्या र सलादलाई छेउमा नियमित रूपमा उबलिएको बीट जोड्नुहोस्, जबकि तपेदिक उपचार को लागी एक चिकित्सकीय प्रभाव प्राप्त गर्न कोचिंग।
• प्यान्रेटाइटिस को गैर-तीव्र रूपहरु संग, तपाईं हरेक दिन उबली बीट को 100 ग्राम भन्दा अधिक वजन वजन मा सुबह को उपयोग गर्न सक्छन्।
• वजन गुमाउँदा, उकालो बीटहरू हल्का सलादको रूपमा ठूलो हुन्छन् - बस घेरिएको र यसलाई कदर गर्नुहोस्। तपाईं पनि बीटमा उपवास दिन व्यवस्था गर्न सक्नुहुन्छ वा उकालो बीटबाट व्यंजनहरूसँग मोनोडियन्ट पनि हेर्नुहोस्।
• कब्जबाट छुटकारा पाउन धेरै दिनको लागि हरेक बिहान खाली पेटमा एक सानो उखेलेर बीटमा खाओ। नतिजा धेरै चाँडै देखा पर्नेछ, र राम्रो अवशोषणको लागि तपाईं सब्जीको तेलको साथ ग्रेटेड बीटहरू भर्न सक्नुहुनेछ।
• हाइपरटेन्सनसँग खाना खाने उकालो बीटहरू र उच्च रक्तचापको प्रवृत्ति थप्न उपयोगी छ।

अन्त्यमा आउँदैछ, म यो नोट गर्न चाहन्छु खाना मा नियमित रूपमा खपत नियमित रूपमा तपाईंको शरीरमा सकारात्मक असर। यो उत्पादन शरीरबाट लिपिहरू र हानिकारक यौगिकहरू हटाउन सक्षम हुन्छ, क्यान्सरको रोकथामको लागि उपयोगी छ, कब्ज र वजन घटानेको लागि अपरिहार्य उपकरण हो।

आफैलाई अप्ठ्यारोपनको साथ परिचित बनाउनुहोस् र उकालो बीटहरूको सबै फायदेमंद गुणहरूको ध्यान दिनुहोस्, प्रत्येक दिनको लागि तपाईंको व्यञ्जनमा समावेश गर्न।