हामी सबै मिठाईलाई माया गर्छौं। कैंडी, केक, बन्स, आदि। यो सबको लागि चिनो प्रयोग गरिन्छ। पहिले नै इतिहासको मार्गबाट, हामी सम्झन्छौं कि मिस्रहरूले स्वेच्छाले नीलका किनारमा गहिरो बिरुवा बगाए।
तर रूसी वातावरणको अवस्थामा यो असंभव छ। हामी चिनी निकासीको लागि चीनी बीट प्रयोग गर्दछौं। तर यसमा अन्य फायदेमंद गुणहरू छन्।
यो तिनीहरूको फायदेमंद गुणहरूको बारेमा र यस सब्जी कसरी प्रयोग गरिन्छ, यो लेखमा छलफल गरिनेछ। तपाईं जान्दछन् कि कसरी सिरप, चीनी र पेक्टिन बीटबाट उत्पादन गरिन्छ।
अनुप्रयोग
- यूरोप, भारत को क्षेत्र मा चीनी उत्पादन को लागि।
- पशुधन फिडको लागि (ताजा लुगा)।
- खादका लागि।
- खाना र रक्सी उत्पादनको लागि (दुर्लभ अवस्थामा)।
- फार्मेसीमा (बीट लुग)।
- प्रतिरक्षा बढाउनु र हेमोग्लोबिन बढाउनु, शरीरको सामान्य बलियो बनाउन।
- सल्विन्टहरू प्राप्त गर्न।
ध्यान दिनुहोस्! मधुमेह भएका व्यक्तिहरू, यस प्रकारको बीउ सख्त रूपमा घृणित छ!
पुन: कार्यका लागि कस्तो प्रकारको सब्जी प्रयोग गरिन्छ?
- बिरुवा आइपुगेको र हानिकारक अशुद्धताबाट सफा गर्न पछि, लुगा, गुलाब र घाँटीको चूमे प्राप्त गरिन्छ।
- शीर्षहरू।
- छोटो चिप्स।
- डिलिमेसन र प्रसार पछि तरल बाँकी।
प्रयोग गर्नुहोस्
मूल सब्जियों को प्रयोग:
- सक्रिय रूप देखि चीनी, जो यसलाई बनाइएको हो। यदि तपाईं मूल सब्जियों को कटा शेफिंग को रेशमी को लागि, कम्पन, आदि जोड्नुहोस। तिनीहरू अधिक उपयोगी हुनेछन्, र मीठो स्वाद गायब हुनेछैन।
- रक्सीको उत्पादनको लागि प्रयोग गरियो।
- रूट कच्चा खाएको हुन सक्छ, बगैचाबाट छान्छ र धोएको।
- मोलिसहरू बेकरी उत्पादनका लागि प्रयोग गरिन्छ, इथिल रक्सीको उत्पादन।
- उर्वरक।
माथिको प्रयोग:
- सूखे, तिनीहरू आटा वा granules मा प्रशोधन गरिएका छन्, त्यसपछि त्यसपछि पशुधनको लागि पठाइयो।
- कटाई पछि पछि, माथि को "कच्ची", अझै पनि हरा रूप मा दिए सकिन्छ।
- प्रोटीन र प्रोटीन को उच्च सामाग्री को कारण, यो मनुष्य बीसेट को उपयोग को लागि राम्रो छ। तर यो राम्रो छ कि यी उद्देश्यका लागि गुलाबहरू प्रयोग गर्नुको कारण हो यो एक अधिक खाद्य उत्पादन हो र त्यो पाचन पथ को द्वारा बेहतर अवशोषित छ।
- उर्वरक।
चिनियाँ बीट शर्करा उत्पादन र मुख्य उत्पादनहरू
मुख्य उत्पादनहरू:
- चिनी
- सिरप समावेश गर्दछ 50% शर्करा।
अपशिष्ट:
- Zhom - चिसो चिप्स, जसको चीनी सामग्री 1-5% भन्दा बढी छैन। यो औषध विज्ञान र खाद्य उद्योग मा, पशुपालन को खाने को लागि प्रयोग गरिन्छ।
- Molasses (गुलाब) - चिनियाँ उत्पादनको अर्को बर्बाद उत्पादन। खाद्य एसिडको उत्पादनको लागि प्रयुक्त, एथिल रक्सी खमीर। साथै, गुलाबी कहिलेकाहीँ पशु फिडमा थपिएको छ क्यालोरीमा यो उच्च छ।
- Defecation या शौचालय चूने - लिने उर्वरक। किसानहरुले यसको एक उपयोगी सम्पत्तिको कारण माया गर्छन्। तिनलाई धन्यवाद, चिनी चोरीमा चिनी सामग्री बढ्छ, र केहि फसलको उपज बढ्छ।
उत्पादन
सिरप
बिरुवाहरूमा उत्पादन:
- Rhizomes को चिप्स एक diffuse संयंत्र मा संसाधित गरिन्छ, जिसके परिणामस्वरूप एक जुला हुआ रस।
- यो क्याल्सियम हाइड्रोक्साइड, सल्फर ओक्साइड र कार्बन डाइअक्साइड प्रयोग गरी सफा गरिन्छ।
- रस शुद्ध छ, गरम र वैक्यूम उपकरणमा प्रवेश गर्दछ।
- 55% र 7-8% पानीको एक चीनी सामग्री प्राप्त गर्न तल ढिलो।
- Centrifuges को माध्यम ले गुजरें, 50% मा चीनी को सामाग्री प्राप्त गर्नुहोस।
- त्यसैले यो सिरप बाहिर फर्काउँछ, जो सूखे पछि र चिनी पाउछ।
घर उत्पादन:
अझ राम्रो छ कि चिप्स प्यानको तलमा छुनु हुँदैन, अन्यथा सिरप एक कड़न पछि टेस्ट संग बाहिर फर्कनेछ।
- राइजमलाई गटरमा रुकाउनुहोस्, एल्यूमिनियम प्यानमा राख्नुहोस्। (तर केही व्यक्तिहरूले द्रुत कुकरमा सिरप पकाउन रुचाउँछन्, त्यसमा विचार गर्दा कि उत्पादनको गुण उच्च हुनेछ)।
- 10 किग्रा। चिप्स 1-2 लीटर उबलते पानी।
- एक घण्टाको लागि मध्यम गर्मीमा कुकुर, लगातार घिमिरे।
- प्यान ठिक्रीको सामग्री पछि र तरल संग एक साथ थिच्नुहोस्।
- यो उत्पादन फेरि 2: 1 को अनुपात मा उबलते पानी डाला, हलचल र 40 मिनेट को लागि ओवन मा राखिएको छ।
- रस निचोल्नुहोस्।
- हामी सबै कपडाको माध्यमबाट कपडामा पुर्याउँछौं र कम गर्मीमा फोहोर पार्छौं।
- तैयार सिरप कांच जारमा राख्छन् र बलियो रूपमा रोल गर्नुहोस्।
- लामो-स्टोरेजको लागि (8-9 हप्ताबाट) सिरप राख्नु राम्रो स्थानमा, अधिमानतः तहखानेमा। वा तपाईं लगभग 9 0 डिग्री सेल्सियससम्म सिरप पेस्ट गर्न सक्नुहुन्छ।
घरमा कुखुराको बिरुवाको विवरणको बारेमा विवरण, हामीले यहाँ भन्यौं।
चिनी
- परिणामस्वरूप सिरप ("बिरुवाहरूमा सिरप। उत्पादन" हेर्नुहोस्) फेरि फेरि सेन्टरफ्रेजमा टाढा र धोई, क्रिस्टल प्राप्त गर्न।
- सूखे पछि, शुद्ध र प्याकेज।
Pectin
- मूल फसल सफा गरिन्छ, सूखे, लुघ र अलग निकाल्दछ।
- निकासी केंद्रित छ र पिटिन ईथिल रक्सी संग यसको निकालेको छ।
- पेक्टिन सुकेको छ।
- लुगुर कोथोलाइट संग धोएको छ, र परिणामस्वरूप तरल निकालन संग मिश्रित छ।
- समाप्त उत्पादन सूखिएको छ।
चिनियाँ बीट एक उपयोगी उत्पादन हो जसले एकपटक फसलको विफलताको समयमा पशुपक्षीलाई बचाउँदछ।, र अब रूसमा चिनियाँको मुख्य स्रोत (जहाँ चिसो बढ्दै जान्छ, किसिमको वातावरण र मिट्टी "प्रेम गर्दछ"), यहाँ पढ्नुहोस्)। तर त्यसको फाइदा त्यहाँ समाप्त हुँदैन। Rhizome उपचारको लागि प्रयोग गरिन्छ, रोटी बेकिंग, रक्सी पकाउने। बिरुवा र लुगुरहरू धेरै जनावरहरूलाई माया गर्छन्। तर यो आवश्यक छैन कि भण्डारमा यो उत्पादन चलाउन र खरीद गर्नका लागि, किनभने तपाईं यसलाई बढ्न सक्नुहुनेछ।
