सारा संसारमा एक लोकप्रिय मसाले अयगान्डो हो। मसाला र यसको आवेदनको विशेषता, साथ साथै बिरुवा फोटोहरू

अरेगनो, जुन प्रायः अयगानगो भनिन्छ, सबैभन्दा प्रसिद्ध मसाले मध्ये एक हो र विश्वभरि लोकप्रिय छ।

यो सुगन्धित जडीबुटी खाना पकाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ, पारंपरिक औषधि, सुगंध र कस्मेटोलोजीमा प्रयोग गरिन्छ।

यसको अतिरिक्त, बिरुवा एक उत्कृष्ट शहको बोट हो। पारंपरिक चिकित्सा र शेफ प्रेमीहरु लाई उनको फायदेमंद गुण को बारे मा जान्छ। यस लेखले मौसमीकरण र यसको अनुप्रयोगको साथसाथै बिरुवाको चित्र प्रस्तुत गर्दछ।

यो मसाले के हो?

अरेगानो कस्तो देखिन्छ?

अरेगनो येसोटोकोभ्याहको परिवारबाट एक हीरोसिस पौधे हो। यसको सानो पातहरू अण्डा जस्तै हुन्छन्। फूलहरू सानो, सेतो र गुलाबी हुन्, स्पाइकलेटहरूमा एकत्रित हुन्छन्, जुन प्रकारको चित्रण गर्दछ।

फोटो

तस्विरले के देखाउँछ कि यो सीजनको जस्तो देखिन्छ।

Aroma

अयगानगोको गंध धेरै बलियो छ, बल्फामिक, धेरै सुन्दर।। यस मसालेको स्वाद कचौरा, ताल, थोपा अचम्म हुन्छ। सुवास र गन्ध सुत्न पछि पूर्ण रूपमा संरक्षित छन्।

खोज र अनुप्रयोगको इतिहास

यूनानी अरेगनोबाट अनुवाद गरिएको "पहाडको आनन्द।" बिरुवा हामीलाई भूमध्य र मध्य पूर्वको पर्वत क्षेत्रबाट आएको थियो। यो पुरातन ग्रीस मा खाना पकाने मा व्यापक रूप देखि प्रयोग भएको थियो, र सुगंधित मसालों को पहिलो संदर्भ हाम्रो युग को पहिलो शताब्दी को तारीख मा पहिलो संदर्भ र यूनानी सैन्य चिकित्सक डायोस्कोराइड र प्रसिद्ध रोमन पेटू कैलीस एपिआईसीस को लेखन मा पाइन्छ।

बिरुवाले माटोको गुणस्तरमा विशेष आवश्यकताहरू लागू गर्दैन, पहाडहरू, जंगल किनाराहरू र खुला घाँस मिट्टीको साथ समान ठाउँहरू बाजी गर्न चाहन्छन्। व्यापक रूपमा सम्पूर्ण संसारमा खेती गरिन्छ।

लाभहरू

• अरेगनो रोस्समानिक एसिडको उच्च सामग्रीको कारण एंटीओक्सिडेंटको एक बहुमूल्य स्रोत हो।
• साथै, आवश्यक तेलहरूको ठूलो कारणले, यो एंटीमिसेबियल र विरोधी भ्रामक प्रभावहरू छन्।
• अरेगनो तेलले पित्तको प्रवाहलाई उत्प्रेरित गर्छ, जुन पाचन प्रक्रियामा लाभकारी प्रभाव छ।
• मोटापेड एसिड हृदय रोग प्रणाली मा एक लाभकारी प्रभाव छ।

हामी ओरेगनो को फाइदाहरु को बारे मा एक भिडियो देखने को पेशकश गर्छन:

रासायनिक संरचना

बिरुवा मात्र विटामिन, अक्टोड एसिड, माइक्रो र म्याक्रोशेरियनहरूको भण्डार हो:

1. क्यालोरी सामग्री - 265 केजील।
2. फैट - 4.28 ग्राम
3. प्रोटीन - 9.00 जी।
4. कार्बोहाइड्रेट - 68.92 ग्राम।
5. भिटामिन सी - 10 मिलीग्राम।
6. भिटामिन पीपी (नियसिन) - 0.7 मिलीग्राम।
7. भिटामिन ए (ईआर) - 100 μg।
8. पोटेशियम - 260 मिलीग्राम।
9. क्याल्सियम - 40 मिलीग्राम।
10. म्याग्नेशियम - 30 मिलीग्राम।
11. सोडियम - 70 मिलीग्राम।
12. फास्फोरस - 50 मिलीग्राम।
13. आयरन - 0.5 मिलीग्राम।
14. आयोडिन - 9 माइक्रोग्राम।

अरेगनो आवश्यक तेल, कपडामा लागू गरिनु र शरीरको उजागर गरिएका इलाकाहरू, मच्छरहरू र चकलेटहरूलाई घृणा गर्दछ।

हर्म र विनाशकारी

जब कम मात्रामा प्रयोग गरिन्छ, मसाले मौसमीकरणको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसको प्रयोगबाट साइड इफेक्टको संभावना कम्तिमा कम हुन्छ। तथापि, एक ओभरडोजले एक दुखाइ पेट ट्रिगर गर्न सक्छ।

तपाईं निम्न अवस्थामा रहेका अयगान्डो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न:

• यानोस्टके परिवारका पौधेहरूमा पहिचान गरिएको एलर्जीको अवस्था, जसमा, अयगान्डाका अलावा, तुलसी, लेभेंडर, मर्जोरम, टकसाल र सिमेन्ट पनि समावेश गर्दछ।
• गर्भावस्थाको बेला, भेदभावको सम्भावना बढ्छ, रोप्न नर्सिङ मातृको हेरचाहको साथ प्रयोग गर्नु पर्छ, किनकि एक युवा आमाको शरीरमा असर र नवजात शिशुलाई बुझ्न सकिदैन;
• रक्त क्लटिंग को उल्लङ्घनको लागी, एक खून बह रहेको दावीबाट बच्नको लागि तपाईले अनुसूचित अपरेसनका दुई हप्ताको लागि मसाले पनि त्याग्नु पर्दछ;
• मधुमेह सावधानीपूर्वक सावित हुन सक्छ, मसलाले रक्तचापको स्तर कम गर्न सक्छ।

पारंपरिक औषधि कसरी प्रयोग गर्ने?

औषधीय प्रयोजनका लागि, फूल र पौधेको माथिल्लो पातहरू प्रयोग गरिन्छ, जुन अधिकतम उपयोगी पदार्थहरू समावेश छन्। अरेगनो कण लागू हुन्छ:

• खरानीको उपचारको लागि, घाँटीको सूजन र मुखका झुका झिल्लीहरूको लागि;
• ARVI, फ्लू, ब्रोंकाइटिस र निमोनिया संग, एक expectorant को रूप मा;
• आस्ट्रा स्पेशमसबाट मुक्त गर्न, ग्यासहरूको सुअवसर, पित्तको प्रवाहलाई उत्प्रेरित गर्न, अग्लो पान्सेराहरू सुधार गर्न;
• छाला रोगहरु को उपचार को लागि, डायपर रश, फोडा, फेफस, Staphylococcus aureus;
• एक पादरी जस्तै तंत्रिका विकार संग।

अयगानगोको भाइरस र संक्रामक विलम्बले देरीको साथमा प्रहार गर्दछ, तर कुनै पनि घटनामा उनी पूर्वक परामर्श बिना डाक्टर र एक उपयुक्त परीक्षा प्रयोग गर्न सक्दैनन्।

खाना खाएर यो जडीबुटी किन प्रयोग गर्दछन् र यसमा थप्न सकिन्छ?

अरेगनो व्यापक रूपमा कुकुरद्वारा व्यापक रूपमा कुकुरद्वारा प्रयोग गरिन्छ, र मिश्रणको "इटालियन जडीबुटीहरू" वा "प्रोबन्स जडीबुटी" को एक भागको रूपमा। मासु भाँडा, चिकन, आलुको लागि ठूलो, पास्ता र पिज्जाको तयारीमा अयोग्य घटक हो।

कसरी तयारी र सुत्ने?

हार्वर्ड अयगेगोको फूलको समयमा, जुन जुलाई-सुरु अगस्टमा हुन्छ। दोश्रो भन्दा पहिले, मौसमको मौसम सुत्न भन्दा राम्रो मौसम मा कटौती गरिन्छ।

अरेगनो झाडी लामो हुन सक्छ, तर यो फूल र पातहरु संग एक पौधे को स्टेम को केवल ऊपरी तेस्रो एकत्रित गर्न को लागि सिफारिश गरिन्छ। शाखाहरू बिना चाकू वा बीउले काटिएको छ, सम्भव भए जड हानिकारक बिना। अटारी मा सूखे डुबेको काट्नुहोस् वा डिस्पियो अन्तर्गत हवा घटाउनुहोस्, प्रत्यक्ष सूर्यलाइटबाट सुरक्षित गर्नुहोस्। विलम्बता आउँछ जब स्टङ्कहरू भंगुर हुन्छन् र पातहरू सजिलैसँग कुच्याउँछन्।

सूखे अयगानगोसँग हल्का हरियो रंग छ।। त्यसपछि पातहरू र फूलहरू मोटो शाखाहरूबाट विभाजित हुन्छन् र भण्डारको लागि खसेको बन्द ग्लास जारमा राखिएको छ।

हामी घर मा ओईईग्नो सिजन गर्ने तयारी गर्न कसरी भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

कुन कुरा बदल्न सकिन्छ?

यदि सम्पूर्ण डिशको सफलता अयस्कगोको उपलब्धतामा निर्भर छ, र आवश्यक मसाले हातमा थिएन, समान स्वादसँग मसाले र गन्ध बचाएर आउनेछ:

• marjoram;
• तुरुन्त मिल्दो साथ बराबर अनुपातमा मिलाइयो;
• प्रोन्टेनल जडी बूटियों को मिश्रण, जिसमें अयगानगो परिभाषा द्वारा समावेश गरिएको छ;
• थिम वा थिम।

फ्रेग्रेन्ट र स्वस्थ मसाले योग्यता भूमध्य देशहरूको पाक कलामा गर्वको स्थान लिन्छ, सम्पूर्ण संसारलाई यसको अद्वितीय अमालो र उत्कृष्ट स्वादको साथ लिन्छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: 5. दल यर क शदई दल यर क दवन. Dil yar ka shaidai dil yar ka deewana #हलगत2019 (अक्टोबर 2024).