विभिन्न प्रकारका गोभीको उपयोगी भिटामिन, क्यालोरी र रासायनिक संरचना

रूसी भोजन को पारंपरिक पकवान बोर्सट छ। र यसको तयारी ताजा क्रिसमस सेतो गोभी बिना टाउको कल्पना गर्नु असम्भव छ। यो सब्जी राम्रो तरिकाले चिनिन्छ र धेरैलाई माया गर्दछ।

यद्यपि, सबैलाई थाहा छैन कि गोभीले विविध प्रजातिको विविधता पाएको छ, र यसको प्रयोग र तयारीको तरिकाहरूको लागि धेरै विकल्पहरू छन्।

रोचक छ यो पढ्नुहोस्, किनभने हामी गोभी को रासायनिक र भिटामिन रचना संगै साथै यस संयंत्र को विभिन्न प्रजातिहरु को फायदेमंद गुण संग परिचित गर्न यो लेख समर्पित गर्नेछौं।

किन रासायनिक संरचना र सीबीडीएस जान्न महत्त्वपूर्ण छ?

गोभी वा ब्रासिका ल्याटिनमा एक धेरै सामान्य र लोकप्रिय उत्पादन हो।

तपाईं उसलाई सजिलै संग कुनै सलाद वा डाइरेक्टरी तालिकामा भेट्न सक्नुहुन्छ। यसैले, यो सब्जी मानव शरीरलाई कसरी प्रभाव पार्छ यो जान्न आवश्यक छ। संग सुरू गर्न, गोभी परिवारका प्रतिनिधिहरू एक अविश्वसनीय मात्रा म्याक्रो र माइक्रोनट्रेन्ट्स, भिटामिन र एसिड हुन्।। यसको कारण, यसको व्यवस्थित प्रयोग दुवै मानव सुधार र बर्बाद गर्न सक्छ।

उदाहरणका लागि, मानिसहरु को लागी अग्निहरु को लागि, अत्यधिक गोभी को भेदभाव छ। यसकारण, तल, तपाईं क्यालोरी सामाग्री र उत्पादनको संरचनाको बारेमा यस्तो महत्त्वपूर्ण प्रश्नहरूको जवाफ पाउन सक्नुहुन्छ: यी भिटामिनहरू (उदाहरणका लागि, सी, बी, ई र अन्य) विभिन्न प्रकारका ताजा गोभीमा धनी हुन्छन्, कति कैलोरीहरू (केक्याल) गोभीको 100 ग्राम, साथै प्रोटीनहरू , वसा र कार्बोहाइड्रेट, यो सब्जीमा के खनिजहरू छन्?

विभिन्न प्रकारका पदार्थहरूको सामग्री

वैज्ञानिकहरूले ब्रास्सेसिया परिवारको 50 वटा प्रजातिहरू भेद गर्छन्, जबकि प्रजननहरूले 13 वटा प्रजातिहरू प्रयोग गर्छन्। तिनीहरूमध्ये केही छलफल गरिनेछ।

सेतो-हेड

प्रति 100 जी प्रति भिटामिन समावेश गर्दछ:

• समूह बी को विटामिन जटिलता_1-9 - 0.38 मिलीग्राम।
• बीटा कार्टोने - 0.02 मिलीग्राम।
• सी - 45 मिलीग्राम।
• पीपी - 0.7 मिलीग्राम।
• K - Phylloquinone - 76 मिलीग्राम।
• Choline - 10.7 मिलीग्राम।

यसबाहेक, यो उत्पादनमा 90.4 ग्राम पानी, मोनो-अप्राकृतिक र 4.6 ग्राम, र कार्बन एसिडको 0.3 ग्राम समावेश छ।

प्रति 100 जी ट्रेस तत्वहरू:

1. जिंक - 0.4 मिलीग्राम।
2. आयरन - 0.6 मिलीग्राम।
3. बोरोन - 200 एमसीजी।
4. एल्युमिनियम - 570 एमसीजी।
5. मंगेनीज - 0.17 मिलीग्राम।

प्रति 100 जी म्याक्रो तत्वहरू:

• क्लोरीन - 37 मिलीग्राम।
• पोटेशियम - 0.3 जी
• म्याग्नेशियम - 16 मिलीग्राम।
• फास्फोरस - 31 मिलीग्राम।
• क्याल्सियम - 48 मिलीग्राम।

लाभ: कार्बनिक एसिड, जो गोभी मा अमीर छ, घातक ट्यूमर को विकास को रोकथाम। विभिन्न भिटामिनहरूको उच्च सामग्री प्रतिरक्षाको समर्थन गर्दछ। और फोलिक एसिड एक उपयोगी महिला विटामिन को रूप मा मानिन्छ। कोलोनोलको गठनलाई रोक्नको साथ टार्ट्रोनिक एसिडले पेटको अम्लतालाई स्थिर बनाउँछ। र यो ग्लुकोज को सामाग्री को ध्यान दिनु पर्छ, जो अत्यधिक मात्रा मा शरीर को उत्पादक कार्य र विशेष रूप देखि दिमाग को लागि अत्यंत उपयोगी छैन।

हर्म: सेतो गोभीलाई ओरालो पेटमा अत्यधिक ग्यास निर्माण उत्प्रेरित गर्न सकिन्छ र घना आहार फाइबरको साथ अग्लो प्यान्रेरास बढाउन सक्छ। जब पेट अल्सर पनि गोभी खाँदैन। प्रोटीनहरू अप्रासंगिक र पापी समस्याहरू छन्।

हामी संरचना, फाइदा र सेतो गोभीको खतराबारे एक भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

रातो नट

प्रति 100 जी भिटामिन संरचना:

• A - 12 मिलीग्राम।
• पीपी - 0, 6 मिलीग्राम।
• भिटामिन सी - 90 मिलीग्राम।
• ई - 0, 13 मिलीग्राम।
• K - 0.149 g।
• मा_{1, 2, 5, 6, 9} - 0.7 मिलीग्राम।

ताजा उत्पादनको क्यालोरी सामग्री 26 किलोको प्रति 100 ग्राम हुन्छ।

रातो गोभी - त्यो हो - कार्बोहाइड्रेट वा प्रोटीन? BUD गोभी: फैट 0.2 जी, प्रोटीन - 1.2 जी, र कार्बोहाइड्रेट - 5.1 जी र पानी को 91 जी।

प्रति 100 जी म्याक्रो तत्वहरू:

1. पोटेशियम - 0.3 जी
2. सिलिकन - 28 मिलीग्राम।
3. सल्फर - 70 मिलीग्राम।
4. क्याल्सियम - 48 मिलीग्राम।
5. फास्फोरस - 37 मिलीग्राम।

प्रति 100 जी ट्रेस तत्वहरू:

• मंगनीज - 200 एमसीजी।
• कपर - 36 माइक्रोग्राम।
• आयरन - 0.5 मिलीग्राम।
• जिंक - 23 माइक्रोग्राम।

लाभ: रातो गोभीको जीवाणुरोधी र मूत्रिक प्रभावहरू छन्। एसिड ब्यालेन्स र रक्तचाप सामान्य गर्छ। यसमा एसिडले कोलेस्ट्रॉललाई फारम बनाउन अनुमति दिदैन; तिनीहरूले सफा भाँडा र रगत सफा गर्छन्। र माइक्रोटेक्टिट र विटामिनहरूको प्रभावशाली स्टक प्रतिरक्षा प्रणाली, तंत्रिका तंत्रलाई बलियो बनाउँछ, आँखामा सुधार गर्दछ र आंत माइक्रोफ्लोरालाई पुनर्स्थापित गर्दछ।

हर्म: लाल कचरा व्यक्तिले जस्ट्रोटिस्टिनल पथको तीव्र समस्याहरूद्वारा प्रयोग गर्नुपर्दैन। साथै, तपाईं आमाबाबु र आमाछोरीसित एक वर्ष पुरानो मासु खान हुँदैन, यसले बच्चाको पेट संग समस्याको उपस्थिति उत्प्रेरित गर्न सक्छ।

हामी रातो गोभी र यसको औषधि गुणका फाइदाहरूको बारे भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्दछौं:

रंगीन

प्रति 100 जी भिटामिन संरचना:

• सी - 48 मिलीग्राम।
• ई - 0, 08 मिलीग्राम।
• K - 16 एमसीजी।
• मा_{1, 2, 4, 5, 6, 9} - 46 मिलीग्राम।
• पीपी - 0.5 मिलीग्राम।

प्रति 100 ग्राम - 25 क्यालोरी उत्पादनको क्यालोरोल मान। प्रोटीन - 2 जी, फैट - 0.3 जी, कार्बोहाइड्रेट - 5 जी, जल - 92 जी

त्यसपछि तपाईं रसायन संग परिचित हुन सक्नुहुन्छ। गोभी को रचना।

प्रति 100 जी म्याक्रो तत्वहरू:

1. क्याल्सियम - 22 मिलीग्राम।
2. फास्फोरस - 44 मिलीग्राम।
3. पोटेशियम - 230 मिलीग्राम।
4. सोडियम - 30 मिलीग्राम।
5. म्याग्नेशियम - 15 मिलीग्राम।

प्रति 100 जी ट्रेस तत्वहरू:

• कपर - 40 माइक्रोग्राम।
• मंगेनीज - 0.155 मिलीग्राम।
• फलाम - 0.4 मिलीग्राम।

लाभ: कूलफ्लोवर (वा लैटिनमा ब्रास्सािका ओल्लेरसे) अल्सर र जस्ट्रोटिस्टिनल पथको रोगहरूमा धेरै उपयोगी छ, यसको रसले घाउ-उपचार उपचार गरेको छ, र ट्रेस तत्वले पेटको एसिड ब्यालेन्सलाई स्थिर बनाउँछ। साथै, यस प्रजातिका प्रमुखहरू धेरै फाइबर हुन्छन्, जसले पाचन पथलाई पूर्ण रूपमा सफा गर्छ। यसबाहेक, यो सब्जीको घटकले हृदय हृदय प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। कूलफ्लिल एक उत्कृष्ट आहार उत्पादन हो।

हर्म: ग्याँस रस को बढाव मा बढाया ब्रासिका ओल्लेरेस को उपयोग को लागि एक गंभीर contraindication छ। युरोजन्य प्रणाली को समस्याहरु संग, पेट र आंतों को रोगहरु लाई यो अवांछनीय छ।

हामी शरीरको लागि लुगाफार्मको फाइदाहरूको बारेमा भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्दछौं:

ब्रोकोली

ब्रोकोलीमा भेटिएका विटामिनहरू के हुन्?

प्रति 100 जी भिटामिन संरचना:

• पीपी - 0.64 मिलीग्राम।
• मा_{1, 2, 5, 6, 9} - 0.98 मिलीग्राम।
• A - 0.380 मिलीग्राम।
• सी - 9 0 मिलीग्राम।
• ई - 0.8 मिलीग्राम।

ब्रोकोलीको 100 ग्रामको क्यालोरीको सामग्री 33 किलोग्राम हो, र ताजा सब्जीको BJU सामग्री: प्रोटीन - 2.8 ग्राम, फैट - 0.33 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 6.7 जी र पानी -8 88 जी।

प्रति 100 जी ट्रेस तत्वहरू:

1. आयरन - 0.75 जी।
2. जिंक - 0.43 g।
3. सेलेनियम - 2.5 मिलीग्राम।

कम्पनमा म्याक्रोनरीयन्ट्स र कति धेरै मिलीग्रामद्वारा:

• क्याल्सियम - 46 मिलीग्राम।
• म्याग्नेशियम - 21 मिलीग्राम।
• सोडियम - 32 मिलीग्राम।
• पोटेशियम - 0.315 ग्राम।
• फास्फोरस - 65 मिलीग्राम।

लाभ: ब्रोकोली एकदम पोषण र आहार उत्पादन हो, यसको अतिरिक्त, भोजन मा ब्रोकोली को प्रयोग पाचन मा एक सकारात्मक प्रभाव छ।

भिटामिनमा यसको समृद्धिको कारण ब्रोकोली एक अत्यन्त उपयोगी कार्बनिक उत्पादन हो। साथै, ब्रोकोली शरीरले राम्रोसँग अवशोषित गर्दछ।

हर्म: पान्स्रेटिक रोगहरु र उच्च अम्लता संग मान्छे को ब्रोकोली नहीं खाना चाहिए। तपाईंले यस औषधिको कारण सब्जी, ग्यानिन र एडिनेनलाई तपाइँको शरीरलाई हानिकारक पार्नु हुँदैन।

हामी ब्रोकोलीको खतरा र खतराबारे एक भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

बीजिंग

निम्नलिखित वर्णन गर्दछ कि भिटामिन मा चीनी गोभी र कितने मिलीग्राम हुन्छ।

100 जी मा भिटामिन संरचना:

• र - 16 mkg।
• बीटा-कार्टोन - 0.2 मिलीग्राम।
• मा_{1, 2, 4, 5, 6, 9} - 8.1 मिलीग्राम।
• सी - 27 मिलीग्राम।

प्रति 100 जी - 16 केजी पाकिंग गोभी को कैलोरिक सामाग्री। प्रोटीन - 1.2 जी, फैट -0.2 जी, कार्बोहाइड्रेट - 2 जी, जल 94 जी।

उत्पादनले ट्रेस तत्वहरू समावेश गर्दछ:

1. पोटेशियम - 0.237 g।
2. क्याल्सियम - 74 मिलीग्राम।
3. मंगेनीज - 2 मिलीग्राम।

म्याक्रो तत्वहरू:

• म्याग्नेशियम - 14 मिलीग्राम।
• सोडियम - 9 मिलीग्राम।
• फास्फोरस - 2 9 मिलीग्राम।

लाभ: पेकिंग गोभी, माइग्र्राज र न्यूरोसहरू विरुद्ध लडाइँमा उपयोगी छ, यसले तंत्रिका तंत्रलाई सङ्कलन गर्दछ र स्थिर गर्छ।

यो प्रकारको कोब्याज प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ कि मधुमेह, उच्च रक्तचाप, कम गम्भीरता वा उच्च कोलेस्ट्रोल संग गस्ट्रिस्ट। यसले बेरेरिया र हृदय रोगको घटनालाई रोक्छ।

हर्म: यो सब्जी प्यान्ट्रेटाइटिस, उच्च अम्लता, गैस्ट्रिक ब्लीडिंग वा अल्सर र ग्यास्ट्रिस्टिसको बहादुरीका लागि खराबी हुन्छ। बीजिंग गोभीमा ठूलो मात्रामा साइट्रिक एसिड हुन्छ।

हामी पाकिंग गोभी को लाभ को बारे मा एक भिडियो हेर्न प्रस्ताव:

प्रस्तुत गरिएको डेटाको आधारमा, यो गोभीले एसिड, पोटेशियम र भिटामिनको साथ संतृप्त वनस्पति हो भनेर भन्नको लागि सुरक्षित छ। क्रिस्फेरेशिक परिवारको केही प्रतिनिधिहरू खट्टे फलहरूको तुलनामा भिटामिन सी को एक धेरै ठूलो आपूर्ति छ। आहारको समर्थकहरूले तपाईंको गोभीको आहारलाई समृद्ध पार्न सक्छ। यस्तो सरल, लोकप्रिय र किफायती सब्जी उल्लेख गर्न - तपाईंको स्वास्थ्य सुधार गर्न महत्त्वपूर्ण योगदान गर्न सक्दछ। यद्यपि, यो उपयोगी उत्पादन सावधानीपूर्वक प्रयोग गरिनु पर्छ।