बीजिंग गोभी एक स्वस्थ र स्वादिष्ट बिरुवा हो, व्यापक रूपमा पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ।
यो विभिन्न प्रकारका सलादहरू र साइड बर्तनहरूमा आउँछ, र अधिकांश मानिसहरू सीजर सलादको मूल भाग हुन जान्दछन्, जहाँ यो अक्सर सलाद (उदाहरणका लागि, हिम बर्बर लेफ्टिनस) को रूपमा प्रतिस्थापित गरिन्छ।
यस लेखमा हामी तपाईंलाई वास्तविक इटालियन सीज़र को नुस्खा प्रकट नगर्ने छौँ, तर हामी तपाईंलाई अन्य सलादहरू पकाउने छौँ। अवश्य, हाम्रो लेखमा तपाईंले आफ्नो मनपर्ने कुरामा केहि चीज पाउनुहुनेछ!
लाभ र हानि
बीजिंग गोभीहरू क्यालोरीमा र भिटामिनमा अमीर हुन्छन्। ए, समूह बी र पीपी, साथै अमीनो एसिड समूहहरू। तर यो गस्ट्रिस्टिस र जस्ट्रोटिस्टिनल रोगहरू भएका मानिसहरूको लागि सिफारिश गरिएको छैन। सबै चीजहरू मर्मतमा हुनुपर्छ: पिकिंगको प्रायः धेरै प्रयोगमा हिंड्न सक्छ। जसको शरीर उच्च अम्लता देखि ग्रस्त मान्छे को लागि यो सलाद खाओ।
जैतून र चिकन संग
सामग्रीहरू:
- जैतून (जैतून) - 25 ग्राम।
- पेकिंग गोभी - 150 ग्राम।
- मीठो मिर्च (उदाहरणका लागि, बल्गेरिया) - 40 ग्राम।
- मेनेज - 35 ग्राम।
- चिकन स्तनपान - 50 ग्राम।
- टमाटर - 50 ग्राम।
पाक कला:
- सबै सब्जलाई कुल्ला गर्नुहोस्, विशेष गरी पेकिंग गोभी कुल्ला। टमाटरहरूसँग छाला हटाउनुहोस्।
- Pekenku, मासु र काली मिर्च चोरी लगभग एकै आकारको स्ट्रा।
- काँधमा काँधका टुक्राहरू (एक जैतून करिब तीनवटा काँठमा काटिएको छ)।
- टमाटरहरू साना क्यूबहरूमा कट गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू आकारको सबैभन्दा ठूलो घटक होइन।
- सबै चीज मिलाउनुहोस् र मेयोनेज संग सलाद भरें।
जैतून संग
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च - 2 टुक्रा।
- बीजिंग गोभी गोभी (लगभग 500 ग्राम) को एक टाउको हो।
- खीराहरू - 2 टुक्राहरू।
- पिज्जे जैतून - 150 ग्राम।
- जैतून का तेल - स्वाद।
- नींबूको रस - स्वाद।
पाक कला:
- सबै सब्जलाई कुल्ला गर्नुहोस्, कर्करबाट छाला हटाउनुहोस्।
- गोभी मा कचौरा काट्नुहोस्, त्यसपछि लुटपाट गर्नुहोस्।
- मरिच र ककडी स्ट्रिप्स काट्नुहोस्, आधामा जैतून काट्नुहोस्।
- सबै चीज मिलाउनुहोस्, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्।
- जैतूनको तेल र नीबूको रस को मिश्रण संग सलाद को मौसम।
चिनियाँ र कुनै पनि अन्य समुद्री खाने चिनियाँ गोभी सलादको साथमा आदर्श हुन्छन्। तिनीहरू डिशमा थप्न वा एक साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
पटाखे र मकैको साथ
सामग्रीहरू:
- पकाउने गोभी - हेडिङ आउट
- डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम।
- अन्डा - 3 टुक्राहरू।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
- रूसी - 70 ग्राम।
- मेयोनेज - 4 चम्मचहरू।
- नमस्कार
पाक कला:
- बीजिंग गोभी कुल्ला र यसलाई टुक्रा पार्नुहोस्।
- पनीर सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- मकले एक कन्डररमा खसेको छ तर यो तरलबाट छुटकारा पाउन को लागी छुट्याइएको छ।
- कडा मेहनती अण्डाहरू पकाउनुहोस् र ठूला टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, क्राउटोन राख्नुहोस्। तपाईं स्टोरलाई कुनै स्वादको साथ लिन सक्नुहुन्छ (मासुको स्वाद र समुद्री खानाको स्वाद, उदाहरणका लागि, केकडा राम्रोसँग उपयुक्त छ) वा यसलाई आफैलाई पकाउनुहोस्।
पटाखेहरू उज्ज्वल, सायद एक साटो झन्झट स्वाद हुनुपर्दछ!
- मेयोनेजसँग सबको मौसम र अण्डाका तीन भागहरू सजावट गर्ने।
हामी चीनी गोभी, मक र भित्ताका साथ सलादको अर्को संस्करण पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं:
पटाखे र सेमबाट
सामग्रीहरू:
- रूसी - 70 ग्राम।
- लसुन - 4 लौंग।
- बीजिंग गोभी गोभी को एक सानो टाउको हो।
- नमस्कार - स्वाद।
- डिब्बाबंद रातो सेम - 300-350 ग्राम।
- मेयोनेज - 5 चम्मचहरु।
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम।
पाक कला:
- कपालको गोलो राम्रोसँग, सुखा र सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
- जारबाट सेन्स कुखुरा
- राम्रो पनीरमा पनीर र लसुन घुमाउनुहोस्।
- गहिरो कटोरामा मेयनेज, मिश्रणको साथमा सबै अवयवहरू, सीजन जोड्दछन्।
जब सेवा गरिरहेको छ, तपाइँ माथि केहि फटाकर्सहरू राख्न सक्नुहुन्छ।
ककडी र महोदया संग
यसले लिनेछ:
- बीजिंग गोभी - 300 ग्राम।
- ताजा ककड़ी।
- जैतून का तेल - 4 चम्मच।
- अरेगनो, तुलसी, मार्जोरम आधा चम्मच।
- काली मिर्च - स्वाद।
- हनी आधा चम्मच।
- ताजा नींबूको रस निस्कन्छ वा सेब साइडर सिरका - आधा चम्मच।
- तिल - स्वाद।
- नमस्कार
पाक कला:
- एक कटोरा मा जैतून को तेल र नींबू का रस डालो। हनी, नमक, काली मिर्च र जडीबुटीहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
हामीले रिफिगरेसनको तयारीमा सुरू गर्न आवश्यक छौँ, जसलाई उनले बीस मिनेटको पछाडि लिनु पर्छ।
- सबै सब्जलाई कुल्ला गर्नुहोस्, कर्करबाट छाला हटाउनुहोस्।
- पेकिङ र ककुलहरू काट्नुहोस् सानो स्ट्रिप्समा।
- बिना तेलको स्किलेटमा तिललाई तान्नुहोस्।
- सब्जियों को मिश्रण गर्नुहोस र भरें।
- फीडिंग, तिल को लागी। यदि तपाईं तिलस्तो मनपर्दैन - तपाई यो गर्न सक्नुहुन्न, स्वाद अझ खराब हुनेछैन।
हामी भिडियो भिडियो नुस्खा अनुसार चीनी गोभी, ककडी र महारानी संग सलाद पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं:
ककडी र अन्डाको साथ
सामग्रीहरू:
- पेकिंग गोभी - मध्यम आकार को एक टाउको।
- ताजा कवक - 2-3 टुक्राहरू।
- कडा मेहनतको उकालो अण्डा - 2 टुक्राहरू।
- हरियो प्याज (सानो प्याजको साथ) - एक गुच्छा (चालीस ग्राम)।
- मेयोनेज, नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न।
पाक कला:
- राम्रो तरिकाले कुल्ला र पनीर कपाल गोभी।
- ककड़ी, खुट्टा, पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र एक अलग कटोरामा राख्नुहोस्। त्यसपछि रस निको पार्नुहोस् र गोभीमा थप गर्नुहोस्।
- एक ठूलो कटरमा कटाई या कडाई अण्डा।
- हरियो प्याज धोएर र पक्कै काट्नुहोस्।
- मिर्च संग सबै अवयवहरु, मेयोनेज र सीजन को मिश्रण गर्नुहोस्।
हामी चीनी गोभी, ककड़ी र अन्डा संग सलाद को अर्को संस्करण तयार गर्न को लागी प्रस्ताव गर्छन:
पनीर र लसुनको साथ
सामग्रीहरू:
- बीजिंग गोभी - 300 ग्राम।
- एक खडा - मा 3 टुकडे मा उबले चिकन अन्डा।
- गौडा पनीर - 100 ग्राम।
- डिब्बाबंद मकई - आधा एक जार।
- लसुन - आधा लौंग।
- ग्राउण्ड काली मिर्च (अधिमानतः ताजा ताल)।
- नींबू रस संग मेयोनेज (अधिमानतः प्रोन्सलल)।
- डिल
पाक कला:
- पेकिंग गोभी, कुल्ला र स्ट्रिप्स मा कट।
- तपाईंलाई मनपराइएको मासुको अन्डा काटियो।
- चीज
- डिब्बाबंद मक्का थप्नुहोस्।
- मेयोनेज संग सिजन, मरिच र कटा लसुन संग मौसम।
- सबै चीज मिलाउनुहोस् र सलाद कटोरामा राख्नुहोस्। डिलसँग छिराइएको सेवा गर्नुहोस्।
यस सलादमा सानो चिकन थप्दा यो धेरै अधिक संतोषजनक हुनेछ।
हामी चीनी गोभी, लसुन र पनीर संग अर्को सलाद पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं:
पनीर र खट्टा क्रीम संग
सामग्रीहरू:
- पेकिंग गोभी गोभी को मध्यम आकारको हेड हो।
- पनीरको स्वाद - लगभग 100 ग्राम।
- खट्टा क्रीम - 5 चम्मचहरू।
- मेयोनेज - मा हुनेछ।
- डिब्बाबंद मकई - वैकल्पिक।
- नमस्कार - स्वाद।
पाक कला:
- गोभी र छाती धुनुहोस्।
- पनीरले ठूलो स्टोरेज खाल्छ।
- सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- चिया बीउ वा तिलको बीउ सँग छिटो द्वारा सेवा गर्नुहोस्।
हैम संग
चीनी गोभी र पनीर संग पहिलो सलाद को समान छ, केवल diced हम (120 ग्राम) को अतिरिक्त संग।
हम र टमाटर संग
सामग्रीहरू:
- हाम - 100 ग्राम।
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम।
- मीठो मिर्च - एक कुरा।
- पेकिंग गोभी - 250 ग्राम।
- टमाटर - 2 टुक्राहरू।
- ककबाल - 2 टुक्राहरू।
- मेयोनेज - 30 ग्राम।
- नमस्कार
पाक कला:
- सबै सब्जियां धोएं, टमाटर र ककड़ी छीलें।
- मरिचबाट बीउ हटाउनुहोस्।
- गोभी चोर्ने।
- टमाटर र कचौराहरू स्लाइसमा र काली मिर्च, पनीर र हैम स्लाइसहरू काट्नुहोस्।
- सबै चीजहरू, भरण र नमक मिलाउनुहोस्।
हामी पेकिंग गोभी, हैम र टमाटरबाट अर्को सलाद पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं।
घंटी मिर्च संग
- खाना पकाउने कुकुरको साथ पहिलो सलादको रूपमा पाक कला हो। यदि तपाईं मसलाहरू थप्नु भएन भने, तपाइँ एक धेरै आहार सलाद पाउनुहुन्छ। यस डिशको लागि तपाईंले एक घण्टी काली मिर्च लिन आवश्यक छ।
- तपाईं चिनियाँ गोभीको साथमा मज्जाले मिक्स गर्न सक्नुहुन्छ र यसलाई जैतून का तेलले भरेर सक्नुहुनेछ।
स्याउ संग
- जैविकहरूसँग पहिलो सलाद नुस्खामा एक सेब (40 ग्राम) थप्नुहोस्।
- चिनियाँ गोभीको साथमा स्याउ मिलाउनुहोस्।
केहि साधारण व्यञ्जनहरु
- फलफूल काटेर पकाउने, जैतूनको तेलको मौसम र तिलको बीउ जोड्नुहोस्।
- पेकिंग गोभी को कोरियाई गाजर संग संयुक्त हुन सक्छ।
त्यसोभए, हामीले तपाईंलाई केहि व्यञ्जनहरु बताए। अब तपाईंका लागि - केवल तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्। राम्रो सेवा प्रदान गरिएको कुलीन सलाद पनि एक उत्सव तालिका सजावट हुन सक्छ। तपाईंको पाकमा राम्रो भाग्य प्रयास!
