असाधारण स्वादिष्ट र स्वस्थ: रातो माछा र चीनी गोभीको सलाद!

माछा संग बीजिंग गोभी सलाद को यसको मूल स्वाद, कम कैलोरी सामाग्री को पोषण मूल्य द्वारा प्रतिष्ठित छ। यो असामान्य र उपयोगी व्यञ्जनहरु को प्रशंसकहरुको लागि राम्रो छ।

यस डिशमा उत्सव तालिकामा सेवा वा पारिवारिक खानेकुरा पकाउन सकिन्छ। सलादमा एक अनूठा स्वाद छ! प्रत्येक होस्टिसले विभिन्न उत्कृष्टता वा ग्याँस स्टेशनहरू को माध्यम ले आफ्नो उत्कृष्ट कृतिलाई एक जोस प्रदान गर्न सक्नेछ। त्यहाँ धेरै भिन्नताहरू छन् - केवल कल्पनालाई जोड्नुहोस्।

यो सलाद सबैभन्दा प्रिय हो, न केवल तपाईंको परिवारमा हुनेछ, तर पनि अतिथिहरू!

यस्तो डिशको फाइदा र हानि

त्यस्तो डिश निश्चित रूपमा स्वस्थ खानाको रूपमा हुन सक्छ। लगभग सबै सामग्रीहरूमा कम क्यालोरी सामग्री र लाभकारी पदार्थहरूको उच्च सामग्री छ।

बीजिंग गोभी, जो वजन कम गर्न चाहन्छन् को लागि एक अद्भुत उत्पादन हो, किनकि 100 ग्राम मात्र 13 किलोकोलोरी र कार्बोहाइड्रेटको 3 ग्राम हुन्छ। यसको अतिरिक्त, चिनियाँ गोभीले पोषण गुणहरू छन् र भिटामिन ए, सी, बी को एक उच्च सामग्रीको विशेषता हो। यसमा यो फायदेमिक अमीनो एसिड, खनिज र सीट्रिक एसिड पनि हुन्छ।

रातो माछाको शरीरमा पनि ठूलो प्रभाव छ। यसको प्रयोगले कपाल र नाखूनलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ, रंग सुधार गर्दछ र छालाको तनाव दिन्छ।

यो तथ्य हो कि माछा लाभकारी ओमेगा 3 फैटी एसिड मा अमीर छ। यसको अतिरिक्त, माछा बनाउने मेनुहरूले मस्तिष्कको कार्यक्षमतामा सुधार गर्छ र दक्षता बढाउँछ।

यदि हामी यस्ता डिश खतराहरूको बारेमा कुरा गर्छौं, त्यसोभए मात्र यो सम्भव हुन्छ यदि माछा तपाईले प्रयोग गर्नुभएमा प्रदुषित पानीले बाग्छ। यस अवस्थामा, भारी धातु लवण (क्रोमियम, नेतृत्व, आर्सेनिक, आदि) हुन सक्छ। यसैले, यो राम्रो स्थान मा माछा किन्न राम्रो छ।

डिशको पोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम):

• क्यालोरी -151.2 केबील।
• प्रोटीन - 6.7 ग्राम।
• फैट - 12.5 ग्राम।
• कार्बोहाइड्रेट - 4.5 ग्राम।

चरणका साथ चरण पकाउने निर्देशहरू द्वारा चरण

चिनियाँ गोभीबाट सलादहरू बनाउन नुहाउनका लागि व्यञ्जनहरू छन्। सेतो लाल माछा, साथै डिब्बाबंद सार्डिन्स, टुनाका विभिन्न किस्महरू। प्रत्येक नुस्खालाई डिशको फोटो दिइएको छ।

ट्राउट र पटाखेहरूसँग

विकल्प 1 को लागी सामग्रीहरू:

• ट्राउट / सामोन - 250 ग्राम।
• पेक गोभी - ½ पीसी।
• सेतो रोटी / तयार पटाखेहरू - 100 ग्राम।
• डिल।
• नींबू रस

पाक कला:

1. पेकिंग गोभी धोने, सूखा र पतला चोरी।
2. सेतोमा सेतो रोटी काट्नुहोस् र ओवनमा सुकाउनुहोस्।

   यदि तपाईं आफैलाई यसलाई पकाउन चाहनुहुन्न भने, तपाईं तयार-निर्मित पटाखेहरू खरीद गर्न सक्नुहुनेछ।

3. रातो माछाको टुक्रमा सानो टुक्रा टुक्रा।
4. समाप्त अवयवहरू, सानो नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्, मेय्नेज र भरपूर नींबूको रस संग छिटो।
5. माथिबाट हामी एक डिश को साथ ग्रीष्म को सजाछन।

सलाद तयार छ!

विकल्प 2 को लागि थप्नुहोस्:

• कच्चा गाजर - 1 पीसी;
• तिल - 1 tbsp। l

टमाटरको साथ र हल्का नमकीन सामन

विकल्प 1 को लागी सामग्रीहरू:

• हल्का नमकीन सामन / सामन - 270 ग्राम;
• ca. गोभी - ½ पीसी;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• अखरोट - 130 g;
• खट्टा क्रीम;
• फ्रान्सेली सरस - 1 चम्मच।

पाक कला:

1. 8-10 मिनेटको लागि अण्डाहरू कुक गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्, सफा गर्नुहोस् र त्यसपछि वर्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
2. माछा स्ट्रिपहरू मा काट।
3. पेकिंग गोभी धोने र पतला चोरी।
4. अखरोट काटिएको हुनुपर्छ।
5. खट्टा क्रीम र सरसफाइ संग एक साथ मेयोनेज मिक्स गर्नुहोस्।
6. समाप्त घटकहरू जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।

विकल्प 2 को लागि थप्नुहोस्:

• पनीर - 120 ग्राम;
• सीजर वा तीर्थ सॉस (मेयनेज र खट्टा क्रीमको सट्टा);
• अंगूर - आधा पीसी।

अनानास र ट्राउट संग

विकल्प 1 को लागी सामग्रीहरू:

• peck आधा गोभी;
• थोरै पकाइएको ट्राउट - 230 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• नींबूको रस;
• साग

पाक कला:

1. सानो क्यूबमा ट्राउट फलेट काट्नुहोस्।
2. बीजिंग गोभी धोएं र पतले टुक्रा बनाउनुहोस्, त्यसपछि नींबूको रस संग छिटो।
3. अनानास रिंग्स कागज तौलिया संग सुकाइन्छ र सानो टुक्राहरु मा काट।
4. मेयोनेज संग नमक ड्रेस, नमक र गार्निश संग ग्रीस।

विकल्प 2 को लागि थप्नुहोस्:

• चिन्ता (पकाएको र खुर्सानी) - 270 ग्राम।

  ATTENTION! चिन्तालाई पराजित गर्न सबैभन्दा सजिलो तरिका, तिनीहरूलाई 1-2 मिनेटको लागि उबलते पानीमा खसाल्नुहोस्। तपाईं माइक्रोवेवमा मोड "डिफ्रो" लाई पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

• पनीर - 120 ग्राम।

ककडीर र पनीर संग

विकल्प 1 को लागी सामग्रीहरू:

• peck आधा गोभी;
• कुनै पनि लाल माछा फिलेट - 230 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी;
• नींबूको रस;
• साग;
• कडा पनीर - 120 ग्राम।

पाक कला:

1. माछा फाइलहरू सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
2. बीजिंग गोभी धोई र पतला चोरी।
3. ककुम्बर क्यूब्समा काटियो।
4. एक मोटे मैदान मा पनीर गेट।
5. मेयोनेज र नुन संग सीजन सलाद।

विकल्प 2 को लागि थप्नुहोस्:

• जैतून का तेल (मेयनेजको सट्टा);
• हनी - 0.5 चम्मच;
• नींबू रस / सेब साइडर सिरका।

साग र नमक संग सामन

विकल्प 1 को लागी सामग्रीहरू:

• peck आधा गोभी;
• हल्का नमकीन सामन / ट्राउट - 230 ग्राम;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• नींबूको रस;
• डिल / पालक / अजमोरी।

पाक कला:

1. माछा फाइलहरू सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
2. 8-10 मिनेटको लागि अण्डाहरू कुक गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्, सफा गर्नुहोस् र त्यसपछि वर्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
3. बीजिंग गोभी धोएं र पतले टुक्रा बनाउनुहोस्, त्यसपछि नींबूको रस संग छिटो।
4. अनानास रिंग्स कागज तौलिया संग सुकाइन्छ र सानो टुक्राहरु मा काट।
5. मेयोनेज संग नमक ड्रेस, नमक र गार्निश संग ग्रीस।
6. नींबूको रस संग सलाद छिटो

विकल्प 2 को लागि थप्नुहोस्:

• जैतून;
• ताजा ककडी - 1 पीसी।

डिब्बाबंद माछा संग

विकल्प 1 को लागी सामग्रीहरू:

• गाजर - ½ पीसी;
• peck आधा गोभी;
• डिब्बाबंद माछा (ट्यूना / सरदर) - 0.5 बैंक;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• बल्ब प्याज।

पाक कला:

1. जारबाट माछा (ट्यूना वा सरदर) हटाउनुहोस् र यसलाई काँधमा सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
2. पेकिंग गोभी धोने र पतला चोरी।
3. गोभीमा, ग्रेटेड गाजर जोड्नुहोस् र पतला कटा प्याज जोड्नुहोस्।
4. 8-10 मिनेटको लागि अण्डाहरू कुक गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्, सफा गर्नुहोस् र त्यसपछि वर्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
5. मेयोनेज, नमक, मरिच र सागको साथ जुत्ताको साथ सलाद।

विकल्प 2 को लागि थप्नुहोस्:

• पनीर - 120 ग्राम;
• ताजा ककडी - 1 पीसी।

रातो किरणबाट धूम्रपान गरिएको समुद्री खाना संग

विकल्प 1 को लागी सामग्रीहरू:

• peck आधा गोभी;
• स्मोक्टेड सामोन / ट्राउट - 350 जी;
• खट्टा क्रीम;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।

पाक कला:

1. माछा सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
2. पेकिंग गोभी र ककडीर धोने र पतला चोरी।
3. माछा खानुहोस् र हड्डिहरु हटाउनुहोस्, त्यसपछि ठूलो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
4. हामी तयार सामग्री मिलाउँछौं र हामी खट्टा क्रीम भरेर भरिएका छौं।

विकल्प 2 को लागि थप्नुहोस्:

• राई पटाखे - 80 जी;
• अण्डा - 3 पीसी।

केहि धेरै स्वादिष्ट छिटो व्यञ्जनहरु

1 पकाउनुहोस्, सामग्रीहरू:

• हरित जैतून - 130 g;
• peck आधा गोभी;
• रातो माछा (सामोन, सामन, ट्राउट) - 160 जी;
• leek;
• प्राकृतिक दही - 60 ग्राम।

पाक कला:

1. माछा काटिएको लिपिहरू।
2. पेकिंग गोभी धोने र पतला चोरी।
3. चट्टानहरू चार टुक्रामा काट्नुहोस्।
4. 8-10 मिनेटको लागि अण्डाहरू कुक गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्, सफा गर्नुहोस् र त्यसपछि वर्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
5. मन पराउँछन्।
6. तयार सामग्रीहरू, हल्का नमक।
7. सलादमा मेयनेज र प्राकृतिक दही थप्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।

पकाउनुहोस् 2, सामग्रीहरू:

• नमकीन सामन - 270 ग्राम;
• peck आधा गोभी;
• टमाटर - 1 पीसी;
• अजमोद / तुलसी।

पाक कला:

1. माछा काटिएको लिपिहरू।
2. पेकिंग गोभी र टमाटर धोने र पतला चोरी।
3. समाप्त अवयवहरू मिश्रित छन्, हल्का नमक, मेयोनेजसँग सिजन र ग्रीस माथि शीर्षमा छिर्न।

कसरी व्यंजन सेवा गर्ने?

लगभग प्रस्तावित विकल्पहरू मध्ये कुनै पनि व्यंजनहरू शीर्षमा सागर वा पटाखेहरूसँग सजाय गर्न सकिन्छ।

निष्कर्ष

चिनियाँ गोभी सलाद र रातो माछाको किस्ता - सामन, सामोन, ट्राउट - धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ हुन्छन्। यसको मुख्य फाइदाहरू तैयारीमा सादगी र गति हो, साथै शरीरका लागि आवश्यक आवश्यक पदार्थहरूको संतृप्ति।

भिडियो हेर्नुहोस्: COMMENT UTILISER 6 COQUILLE D'OEUFS ECRASÉ POUR RENDRE TON HOMME TRES PERFORMANT (मार्च 2025).