कोरियाई भाषामा कसरी राम्रो र स्वादिष्ट पकाउने क्यूलीफ्लावर: लेटसका लागि कदम-दर-चरण व्यञ्जनहरू, साइड डिश र अन्न

क्युलीफ्लोवर कोरियाली एक अलग डिशको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो वा कोरियाली संस्कृतिको रुचि गर्ने व्यक्तिहरूको लागि एक राम्रो अतिरिक्त। यो फरक मसाले र तीव्रता हो र जो किबिन मेनुमा एक नवीनता थप्न चाहनेहरूको लागि उत्तम छ।

डिश लामो समय कोरियाली संस्कृतिका प्रतिनिधिहरूको आहारमा समावेश गरिएको छ, तर सोभियत अन्तरिक्ष पछि धेरै घरहरुमा।

अर्को, तपाइँलाई कसरी यो नुस्खामा कोरियाको कुखुराको पानामा कुकिन्छ भनेर भन्नुहोस्।

लाभ र हानि

पकवान एक भन्दा तेज स्वाद छ, त्यसैले यो पाचन तंत्र, अल्सर, gastritis, उच्च अम्लता र अन्य रोगहरु को विकार संग मान्छे को उपयोग नहीं हुनु पर्छ। यो बहुविध एलर्जी प्रतिक्रियाहरूको प्रयोग सीमित गर्न लायक छ।

कफीफेलले आफैलाई धेरै पोषक तत्व र खनिज समावेश गर्दछयसमा प्रोटीनमा प्रोटीन भन्दा बढी एक अर्ब गुणा अधिक प्रोटीन र तीन गुणा बढी भिटामिन सी हुन्छ। यसले पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ र बच्चालाई लिएर जन्मजात दोषको जोखिम कम गर्छ।

यसको अलावा, यो क्यालोरीमा कम छ। एक सेवामा 200 भन्दा कम सय क्यालोरी, 10 प्रोटीन, 5 वसा र 20 कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। यो शाकाहारी मेनूको लागि एकदम ठूलो अतिरिक्त हुनेछ।

पकाउने विधिहरू तस्बिरहरूसँग

कोरियाई भाषामा क्युफिल्भर खाना पकाउने धेरै विकल्पहरू छन्। तल कोरियनमा क्युलीफ्लावर पकाउने 3 चरण-दर-चरण व्यञ्जनहरू छन्, द्रुत।

द्रुत पनीदार स्नैक

निम्न सामग्रीहरूलाई स्न्याक बनाउन आवश्यक छ:

• कालीफूलको 700 ग्राम;
• एक गाजर;
• 5 लसुनको लसुन;
• 1 लीटर पानी;
• सिरका 9% को चम्मच;
• 2 चिसोको नुन;
• 1 चम्मचको चम्मच;
• सब्जी तेलको 50 मिलीलीटर
• धुन, मीठो पेपरिका स्वाद, काली र बे पत्थरको मिश्रण।

सामग्री प्रसोधन गर्दै खाना पकाउनु अघि यो उत्पादन तयार गर्न र आफूलाई सुरक्षित राख्न महत्त्वपूर्ण छ। उदाहरणका लागि, केही घण्टौका फूलहरू उचाल्दा चिसो पानीमा भिजेको टाउको र सिरको भित्र छिटो कीड़े मार्न। अन्यथा, तपाईं अप्रिय अचम्ममा ठोकम गर्न सक्नुहुन्छ जब मेजमा बर्तनको सेवा गर्दैछ।

पाक कला:

1. गोभी को सानो फ्लोरेट्स मा असहज हुनु पर्छ र उबलते पानी मा पांच मिनेट को लागि घोडा छ।
2. अन्नलाई पकाउन सुरु गर्नुहोस्। एक लीटर पानी इच्छा, चीनी, सिरका र वनस्पति तेल संग मिश्रित हुनुपर्छ।
3. पाँच मिनेट, मलमलाई फोडा पार्नुहोस् र घनिष्ठ फूलफूलमा राख्नुहोस्। क्षमता अँध्यारो ठाउँमा राखिएको हुनुपर्छ। त्यसोभए प्रक्रिया चाँडै जानेछ।
4. गाजर उखेल्नुहोस् र लसुनलाई ठूलो ठूलो स्लाइसमा राख्नुहोस्।
5. अचम्मको चिसो भएको बेला, गाजर, लसुन र बाँकी मसलाहरू थप्नुहोस्।
6. छ महिनाको लागि एक ठिक ठाउँमा छोड्नुहोस्। बितेका समय पछि पकवान तयार हुनेछ।

हामी यो डिश पकाउने प्रक्रिया प्रक्रिया हेर्न प्रस्ताव गर्दछौँ।

कोरियाली गाजर को सलाद कसरी बनाउने?

सलाद पकाउने निम्न सामग्रीहरू प्रयोग गर्नुहोस्:

• 1 किलो कालीफ्लोवर;
• 1 ठूलो गाजर
• बेल काली मिर्चको 1 टुक्रा;
• 1 सानो प्याज;
• 3 लसुनको लसुन;
• 1.5 सिरका चम्मच;
• नमक स्वाद;
• 20 मिलीलीटर तेलको;
• वनस्पति तेल बहावको लागि;
• कोरियनमा गाजर खाना पकाउनुको लागि मसाला 0.5 चम्मच;
• तातो मिर्चको 4 स्लाइस;
• 1 चम्मचको चम्मच।

पाक कला:

1. हामी कफीफ्लावरलाई सानो फ्लोरेट्समा तोड्छौं, जुन हामी उबलते पानीमा लगभग पाँच मिनेटको पछाडि हिंड्छौं। परिणामस्वरूप सलादको गुण यो निर्भर गर्दछ।
2. झुकाव गोभी र चिसो पानीसँग कुल्ला।
3. तेलमा तलनाको बारेमा केशिंगमा प्याज चोर्ने सम्म
4. मेरो गाजर धोएं र तिनीहरूलाई कोरियाली गाजरको लागि घुमाउनुहोस्।
5. कफीले बीउबाट सफा गरियो र पतली स्ट्रिप्समा काटियो।
6. लसुन खुर्सानी गर्नुहोस्, यसलाई गाजरमा निस्कनुहोस् र एक मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
7. एक कटोरा मा, गोभी बाहिर राख्नुहोस्, त्यसपछि ड्रेसिंग।
8. कोरियन र सिरकामा गाजरको लागि सिजन थप्नुहोस्।
9. सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित, सलाद तयार छ। Bon appetit।

तपाईं अन्य व्यंजनहरु पकाना बनाउन को लागी बहाव को सलाद को लागि। कालीफ्लोवर सलादहरू पकाउने व्यंजनहरूको बारे थप विवरण यहाँ भेट्टाउन सकिन्छ।

गार्निश

साइड डिश बनाउनका लागी तपाईंलाई निम्न उत्पादनहरू चाहिन्छ:

• 2 गाजर
• 1 कपको चीनी;
• 1 किलो कालीफ्लोवर;
• सिरका 100 ग्राम;
• 1 लीटर पानी;
• 5 लसुनको लसुन;
• 2 चिसोको नुन;
• 50 ग्राम वनस्पति तेल;
• कोरियामा गाजरको लागि मसाले।

पाक कला:

1. गोभी धोए र फ्लोरोसेन्समा लुकाउन। उबलते पानीमा, पाँच देखि दस मिनेटसम्म छोड्नुहोस्
2. गाजर गेट गर्नुहोस्।
3. लसुनहरू सर्कलहरूमा सफा गर्नुहोस् र काट्नुहोस्।
4. पाक कला प्रति प्रति लीटर, सिरका, नमक र सब्जी तेल थप गर्नुहोस्।
5. गोभीमा गाजर, गाजर, लसुन राख्नुहोस्। सीजनको साथ माथि भर्नुहोस् र अचम्म लाग्नुहोस्।
6. 6-10 घण्टा पछि, एक साइड डिश तयार हुनेछ। डिशको मक्खन भरिएको हुनुपर्छ।

हामी यस साइड डिश कसरी पकाउने भनेर भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं।

बगाई पक्षको बर्तनको लागि अन्य विकल्पहरू छन् (बटुआको लागि व्यंजनहरूको बारेमा थप जानकारीको लागि, तपाईं यस सामग्रीमा पाउन सक्नुहुन्छ)।

सर्द र विभिन्न विविधताहरु को लागी सब्जिहरु को अतिरिक्त संग खेती

• जाडोको लागि:जाडोको लागि एक नुस्खाको तयारी गर्दा, हामी मरुभूमिसँग मिर्च मिर्चको स्थानमा राख्छौं र धनुषा जोड्छौं। पकाएका रोल्सहरू जारमा राख्छन्, त्यसैले तपाईंलाई कन्टेनर र लिडमा तयार गर्न आवश्यक छ। गोभी, फ्रान्समा राखिएको फ्लोरोसिसहरूमा विभाजित, ग्रेटेड लसुन र गाजर संग मिश्रित, सबै उबलिएको माछा डाल्न। 10-15 मिनेटको लागि, बैंकहरू बाँझिएका छन्, र त्यसपछि मोटो क्याप्सन।
• गाजरको साथ: विविधता मध्ये एक डिशको कोरियन-शैली गाजरको अतिरिक्त छ। गोभी पहिले नै खानुपर्छ जब यो थपिएको छ।
  धेरै व्यञ्जनहरु मा सुरुवात गाजर समावेश गर्दछ, तिनीहरू पनि गोभी वा पखाला संग गोभी संग।
• बीट्रोट संग: यस अवस्थामा, पकाउने बीट एक कन्ट्रिटरमा ग्रेटेड गरिएको छ र ग्रेटेड गाजरको साथ थपिएको छ। र पछि अनावश्यक पनी राखिएको छ। तपाइँ पनि बीट थप्न र समाप्त सलादमा पकाउन सक्नुहुनेछ, यो एक रोचक र सशस्त्र स्वाद दिनुहुन्छ।
• गीला मिर्च संग: मुख्य नुस्खामा बुल्गारिया काली मिर्च थपिएको छ, जुन स्ट्रिप्समा काटिएको छ र गोभीको साथ मिलाएको छ। सबै चीजहरू खानुपर्छ। छ घण्टा पछि, डिश तयार हुनेछ। तपाईं गर्म मरिच रोशनी थप्न सक्नुहुन्छ, तर यस अवस्थामा कटा मरिच र अन्य मसाले थप्न सक्दैन।

हामी रिक्त स्थानका साथ उपयोगी भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्दछौं:

गाजरको साथ:

कटा बीट संग:

अझ धेरै व्यञ्जनहरू सर्दीको लागि ब्वाँसोका लागि खाली यो सामग्रीमा पाइन्छ।

दाखिल विकल्पहरू

तपाईं एक फरक एपसेटकर्ता वा मुख्य डिशमा साइड डिशको रूपमा पकवानको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। मृतक कालीले सुन्तला वा जैतून का तेललाई भरिएको र तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ। यसले पूर्ण रूपमा चिकन वा सुँगुरको व्यंजन पूरै पूरै गर्नेछ, साथसाथै शाकाहारी तालिकाको लागि विभिन्न प्रकारको हुन्छ।

कोलीफ्लोवर कोरियाली, घरको बनाइएका नुस्खाको अनुसार पकाइएको, रोजगारी तालिकाको लागि उत्कृष्ट थप हुनेछ र कुनै उत्सव भोजन सजाउनु हुनेछ। मसालेदार र सेतोरी स्वादले तपाईंलाई डिश को अलग सलाद र मासुको लागि साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। विभिन्न व्यञ्जनहरूले तपाईंलाई छोटो समयमा सलाद बनाउन वा सर्दको लागि खारेज गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईं र तपाईंको परिवारको लागि बो को अपील।

भिडियो हेर्नुहोस्: Calles de Los Angeles, lo bueno y lo malo (सेप्टेम्बर 2024).