फलफूलका साथ जामुन स्वस्थ खाना र भिटामिनको स्रोतको एक महत्वपूर्ण र उपयोगी भाग हो। तीमध्ये धेरैले चयापचय, गठिया रोग, हृदय प्रणालीमा सुधार गर्छ।
ब्लूबेरी र ब्लूबेरी धेरै उपयोगी छन्। यी जामुन प्रायः भ्रमित हुन्छन्, किनभने तिनीहरू उपस्थितिमा धेरै समान छन्। यद्यपि, तिनीहरूका केही गुणहरू अझै फरक छन्, त्यसैले तपाईंले यी श्रबहरू बीच भेद सिक्न सिक्नुपर्छ। ब्ल्याबेरी र ब्ल्याबेरी बीचको भिन्नता के हो भन्ने थाहा पाउनुहोस्।
ब्लुबेरी विवरण
ब्लुबेरी (ल्याटिन भिसीनियम उल्नेन्टोसम) - यो हथर परिवारको कम कम छ, जुन चौंरी र व्यापक-लुटेको गीला जंगली जंगल, गीलेरीहरूमा, पहाडहरूमा र उत्तरी गोलार्धको टुन्ड्रामा बढ्छ।
गरीब मृगमा बाँच्न सक्ने बिरुवाहरु लाई बुझाउँछ। एक चिसो वा शीतोष्ण वातावरण हो।
ब्लुबेरी पातहरू घनी, ओरालो, माथिको हरियो हरी, तल निलो हुन्छ। फूलहरू सानो हो, गुलाबी वा सेतो रंगको घण्टीमा।
फलहरू - विभिन्न आकारका फ्लाइट ब्लूसँग कालो नीलो वा कालो। फलको माटो हरियो छ।
ब्लुबेरी खाद्य, खट्टा-मीठे हुन्छन्, र जुनसुकै मिठो मिठो-स्वाद हुन्छ, विशेष गरी, भिटामिन ए र सी, माइक्रो-म्याक्रोइलेटिन, अमीनो एसिडहरू हुन्छन्।
तिमीलाई थाहा छ? अन्य ब्लुबेरी नामहरू गोंनोबेल, कबूतर, गोंनोलो, ड्रंकर, पेय, मूर्ख हुन्। अन्तिम तीन नामहरू तथ्यले वर्णन गरेको छ कि एक पटक यो बेर विषाक्तकारी प्रभावलाई सम्बोधन गरिएको थियो, जुन पछि पुष्टि भएन। मानिसहरूमा ब्लुबेरी पनि मार्श जामुन वा मार्श ब्ल्याबेरी नामहरू, सुकेको जामुनको नाममा पनि चिनिन्छन्।प्रकृतिमा, ब्लूबेरीका थुप्रै प्रजातिहरू बढ्छ। सबै भन्दा साधारण - ब्लुबेरी सामान्य र ब्लुबेरी लामो।
आखिरी प्रजातिहरु बाट ब्लुबेरी बगैचा को मुख्य किसिमहरु र संकरहरु लाई बिरुद्ध गरियो। यस बेरी श्रब को संस्कृति मा 100 भन्दा बढी वर्षको लागी बृद्धि भयो। तथापि, यो उल्लेखनीय छ कि बगैचा बेरी केहि उपयोगी छ जुन जंगली मान्छे को उपयोगिता को डिग्री मा कम हुन्छ।
ब्लुबेरी विवरण
नीलोब्रेरी र ब्लूबेरी बीचको भिन्नता बुझ्नको लागि, चलो दोस्रो रोपेको नजिकको नजानुहोस्।
दुई श्रबहरूको समान विशेषता मुख्यतया तथ्यले वर्णन गरेको छ कि तिनीहरू दुवै हथर परिवारसँग हुन्छन्, र यसैले आफन्तहरू हुन्।
ब्लुबेरी (ल्याट। विसीनियम मार्बिलस) - पनि कम विकासशील जंगली झाडहरू, वनहरूमा साधारण र उत्तरी गोलार्धको टुन्ड्रा।
यसको पातहरू अण्डाकार, दाँतदार, हल्का हरियो हुन्छन्। यो हरियो, गुलाब फूलहरू हरियो-गुलाबी रङका लिङ्गको रूपमा ब्ल्लो गर्दछ।
जामुन - मीठो र खट्टा स्वाद संग कालो र कालो र नीलो र कालो रातो मासु। सही गोलाकार आकार छ। मानव उपभोगको लागि उपयुक्त। तिनीहरू ताजा, ताजा जमे भएका र सूखे प्रयोग गरिन्छ। टिन मदिरा, खाना पकाउने जेली, औषधीय सजावट र संक्रमणमा लागु गर्नुहोस्।
ब्लेलबेरीको उपयोगी गुण
ब्ल्याबेरीका फाइदाहरू यसको रासायनिक संरचना, पोषण र ऊर्जा मूल्यको विवरणमा जाँच गरेर भेट्न सकिन्छ।
ब्लूबेरी कम-क्यालोरी र आहार उत्पादनलाई बुझाउँछ: 100 ग्राम मात्र 39 केजील, प्रोटीन-1 जी, बोसो-0.5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 6.6 ग्राम, पानी-87.7 जी, ऐश-0.3 जी हुन्छ।
बेरीज को रचना समूह बी (बी 1, बी 2), पीपी, सी, ए, के के विटामिन शामिल छ; माइक्रो-र म्याक्रोनट्रेन्ट्स: फलाम, फास्फोरस, क्याल्सियम। कार्बनिक एसिड, फाइबर, ट्यानिन र पेक्टिन पनि छन्।
यस समृद्ध रचनाको कारणले, ब्लेलबेरीको एक्शन एक्स्ट्राफाइड छ। यो हृदय हृदय प्रणाली, अग्लो र आंतों को काम को सामान्य बनाउन सक्षम छ, मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित गर्दछ।
यसको उपयोग मधुमेह को लागि सल्लाह दिइएको छ, किनभने बेरी चयापचय को सुधार गर्दछ र दबाइ को प्रभाव को कम गर्दछ जुन रक्त शर्करा को स्तर को कम गर्दछ। टेलिनिकको रूपमा ब्लुबेरीको रस सिफारिस गरिन्छ।
जमिनमा ठूलो मात्रामा पोलीफेनोल रगतको बिरुवाहरू रमाइलो हुन्छ। भिटामिन ए को उपस्थितिले आँखाको लागि ब्लूबेरीलाई उपयोगी बनाउँछ - तनाव छुट्याउन र दृष्टि पुनर्स्थापना गर्न।
भिटामिन सी बेरीजको संरचनामा श्रबका फलहरूको प्रयोग विरोधी-स्कोरब्याटल उपचारको रूपमा प्रयोग गर्न दिन्छ। भिटामिन K1 रगत क्लटिंगमा संलग्न छ - यो उत्पादहरू पुरानो व्यक्तिहरूको लागि ऊर्जा र जीवनशैलीको कायम राख्न सिफारिस गरिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? सैकड़ों वृद्ध मानिसहरूमा संयुक्त राज्य अमेरिकामा आयोजित अनुसन्धानको नतिजा, यो साबित भएको छ कि ब्लुबेरी जामुन मेमोरी प्रकार्यहरू पुनर्स्थापना गर्न उपयोगी छन्।ब्ल्याबेरीको फलमा आर्गुमेन्ट पदार्थहरू मानव शरीरको भारी रेडियोकर्मिक तत्त्वहरूबाट हटाइन्छन्, त्यसैले खतरनाक उद्योगहरूमा जमिनहरू जरिवाना लिन सकिन्छ।
सूखी जाम देखि ब्रुथ र चाय को विरोधी विच्छेदक र एंटीआईडीएयर एजेंट को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। क्यान्सरको कोशिकाको गठनलाई रोक्नको लागि ब्ल्याकबेरीको क्षमता पुष्टि गर्ने अध्ययनहरू।
जामुन ताजा र प्रसोधित रूपमा प्रयोग गरिन्छ: तिनीहरू जाम बनाउन, प्रयोगमा लाग्ने र सफ्ट पेय बनाउन प्रयोग गरिन्छ। उपयोगी गुणहरूमा ब्लुबेरी पातहरू छन् - तिनीहरू decoctions र चायका लागि उपयुक्त छन्।
फार्मेसीमा तपाईले ब्ल्याइबेरीको फल Uliginosi फ्र्रेकस र ब्लुबेरी पत्तियां - Uliginosi फोलोियम नामक फलफूल पाउन सक्नुहुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! अत्यधिक मात्रामा ब्लूबेरीको प्रयोग गर्न त्यहाँ धेरै विनाशकारीहरू छन्। खानामा यसको अनियन्त्रित सेन्सर एलर्जी प्रतिक्रियाहरू, मांसपेशी प्रकार्य, दस्त, र न्यानो हुन सक्छ।
ब्लूबेरीको उपयोगी गुण
स्वस्थ जीवन शैली को अधिकांश प्रशंसकहरु निर्णय गर्न सक्दैन: नीलाबेरी र नीलाबेरी - के अधिक उपयोगी छ? यस प्रश्नको जवाफ हामी ब्लूबेरीको रचनामा खोज्न खोज्छौँ।
ब्लूबेरी - कम-क्यालोरी, कच्चा बेरीले 57 केकेल समावेश गर्दछ र प्रोटीनको स्रोत हो - 1.1 ग्राम, वोसो - 0.6 जी र कार्बोहाइड्रेट - 7.6 जी। ताजा उत्पादनको 100 ग्राम पानीको 87 ग्राम र ऐश 0.4 ग्राम हुन्छ।
रासायनिक संरचना पनि विविध छ। जामले टिनिन, कार्बनिक एसिड, भिटामिन सी र बी भिटामिन, कार्टोन समावेश गर्दछ। पत्तियां टान्नन्स, एसिड, भिटामिन, अर्बुटिन, सापोनिन, माइक्रो र म्याक्रो तत्वहरुमा समृद्ध छन्।
चिकित्सकीय उद्देश्यका लागि, ब्लूबेरी मुख्य रूपमा दृश्य तीव्रता सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ - यसको आधारमा मानिसहरूको लागि सिफारिस गरिएको दबाइको तयारीमा उत्पादन गरिन्छ जुन उनीहरूको गतिविधिको प्रकृतिले निरन्तरता दिन्छन्।
तिमीलाई थाहा छ? बिलबेरीले प्रायोजक मेनुको एक भाग हो।ब्लुबेरी यसको आकस्मिक गुणका लागि प्रसिद्ध छ, जुन दस्त व्यवहार को प्रयोग मा प्रयोग गरिन्छ।
यो बेरी एंटीओक्सिडेंटको सामग्रीमा बिरुवाहरू बीच एक चैंपियन हो, जसको अर्थ यो अनावश्यक ट्यूमरहरूलाई रोक्न सक्षम छ। साथै, प्रयोगहरूले देखाउँछ कि यसको प्रणालीगत प्रयोग हृदय हृदय रोग (थ्रोम्बबोसिस, माइकोर्डियल इन्फेरेशन) र मधुमेहको खतरा कम गर्दछ।
लोक औषधिमा, ज्वरोलाई छालाको छाला घाँटीको उपचारको लागि सिफारिश गरिन्छ, जलाउने, उथलिथियासिस।
एक झाडीको जाम र पनीरहरू गुण गुणहरू छन्। जामुन जेली, फल पेय, रस, अनुहार मास्क बनाउँदछ। पत्तिको सजावटका लागि प्रयोग गरिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! बिलीबेरीले पुरानो कब्जियत, अग्लो प्यान्रेरेज र डुडोनेमको रोग, साथसाथै व्यक्तिगत असंतोष संगको लागि अपमानजनक छ।
ब्लूबेरी र ब्लूबेरी बीचको भिन्नता
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, शरब र जामको बाहिरल्लो चिन्हहरू धेरै समान हुन्छन्, कहिलेकाँही प्रश्नको जवाफ हेर्दै, ब्लूबेरी र ब्लूबेरीबीचको फरक के हो, बेरीज र बिरुवा बेच्ने मानिसहरू पनि हराउँछन्।
विकासका विशेषताहरू, बाह्य विशेषताहरू, रासायनिक र खाद्य रचनाहरू, साथै दुईवटा विभिन्न बिरुवाहरूको उपयोगी गुणहरू विश्लेषण गरेपछि, हामी तिनीहरूको मुख्य मतभेदहरूको पहिचान गर्न सक्छौं।
उनीहरूको समीक्षा गरेपछि, तपाईं आफैं राम्रोसँग नेभिगेट गर्न सक्नुहुनेछ - ब्लूबेरी र ब्लुबेरी र कसरी फरक पार्नु हुन्छ।
- रेज। सबैभन्दा पहिला, झाडीहरू दालहरूको उचाइमा भिन्न हुन्छन् - तिनीहरू ब्ल्याबेरीमा उच्च छन्: 30 देखि 100 सेन्टिमिटरसम्म। ब्लूबेरी 15 देखि 40 सेन्टिमिटरसम्म पुग्छ।
ब्लुबेरी स्टामहरू रंगमा नरम र गहिराइ हुन्छन्, तिनीहरू ब्ल्याबेरीमा नरम छन्। झाडीको आकार फरक छ: नीलाबेरी एक जीवन्त पौधे हो, र निलो ब्ल्याक अपमान हुन्छ।
- जामुन। यदि तपाईं तिनीहरूका पछि दुई वटा बिरुवाको फल राख्नुहुन्छ भने, तिनीहरूको फरक फरक हुनेछ। ब्लूबेरीको अनियमित अम्ब्लो आकार छ र आकारमा ठूलो हुन्छ (1.2 सेन्टिमिटर सम्म), जबकि नीलोब्रिजमा सही गोलाकार आकार छ।
ब्लूबेरीको रङ ब्लूबेरीमा अँध्यारो छ, ती कालो र नीलो हुन्छ, जबकि निलो बेरी नीलो र खैरो हुन्छ। ब्लूबेरी फलको माटो हरियो छ; नीलोबेरीको गाढा रातो हुन्छ (खाएपछि जीभ रातो हुन्छ)।
ब्लुबेरीको रस - रङहीन, नीलोबेरी - गाढा रातो। नीलाबेरी र नीलाबेरीको स्वाद पनि फरक छ: नीलाबेरी - एक अमीर स्वाद संग मीठो र खट्टा, नीलाबेरी - श्वेत र मीठो। - Saplings ब्लूबेरी बगैचाको फसलहरुमा प्रयोग गरिन्छ, ब्लूबेरी खेती गरिएका छैनन्, किनकि उनीहरु प्राकृतिक पर्यावरण परिस्थितिको आवश्यकता पर्छन्।
ब्लुबेरीको रस - रङहीन, नीलोबेरी - गाढा रातो। नीलाबेरी र नीलाबेरीको स्वाद पनि फरक छ: नीलाबेरी - एक अमीर स्वाद संग मीठो र खट्टा, नीलाबेरी - श्वेत र मीठो।
