संसारमा सबैभन्दा बढी जलाइयो, मानिसहरूले यो मरिच भन्दा बढी खेती गर्छन् 8500 हजार वर्ष.
यो आफ्नो मातृभूमि मा पुरातात्विक अनुसन्धान द्वारा पुष्टि गरिएको छ - मेक्सिकोमा.
जब यो खोलिएको थियो, जलविद्युत् आयोजना युरोप र चीनमा मूल्याङ्कन गरिएको थियो। विशेष गरी Tabasco सस को एक महत्वपूर्ण भाग को रूप मा।
प्राचीन किंवदंतियों को संयंत्र
हबानोरो मिर्च मिर्चको परिवारको सदस्य हो, र तिनीहरूमध्ये सबै भन्दा माथि चिनिन्छ। यदि हामी सबै मिर्चको बारेमा कुरा गर्छौं, त्यो हो कि किस्महरू तेज छन्, तर तिनीहरू अत्यन्तै सानो छन्।
जो हबानोरो को तीखा स्वाद को सामना गर्न सक्छन्, फल र लिथुआ नोट्स र नाजुक, पुष्प सुगंध महसूस गर्छन। जो लोग habanero कच्चे प्रयास गर्ने हिम्मत धेरै छैन।
मेक्सिको मा, एक किंवदंती हो: एज्टेक्सले बलिदान गर्न एक विकल्प दिए, एक वैकल्पिक - यस मिर्च देखि दुई चश्मे ट्युकुलेटर पिउन। केहि सहमत भयो।
अब कुनै पनि बलिदान छैन, तर वनस्पति एक पतन छ। र यदि मेक्सिकोमा पर्यटकहरूले यो मिर्च संग एक डिशको आदेश दिन्छन्, स्थानीयहरूलाई उनीहरूको आदरको साथ भरिएको हुन्छ।
Habanero स्वाद गर्न, यो दूर देशहरूमा उडान गर्न आवश्यक छैन। तपाईं यसलाई घरमा बढ्न सक्नुहुन्छ: बगैंचामा, एक बर्तनमा एक अपार्टमेन्टमा पनि।
केही फूल उत्पादकहरूले हान्नीरो लगाए, तापनि ताप्लेजुङको कारणले, तर सजावटी रोपणको रूपमा। यो धेरै सुन्दर छ: चमकदार हरियो पातहरू, उज्ज्वल फलहरू जस्तै, हृदयहरू जस्तै।
तीव्र किस्महरू
हबानोरोका थुप्रै किसिमहरू छन्, र तिनीहरू सबै स्कोभिल स्केलमा उच्च स्थानहरूमा व्यस्त हुन्छन्। यो वैज्ञानिकहरूले मर्चेको निरन्तरताको स्नातक सिर्जना गरे जुन उनीहरूमा सक्रिय पदार्थको सामग्रीमा आधारित हुन्छ। capsaicinफलफूल बनाउने।
तिनीहरूका कम्तीमा ज्वरो ज्वरो होली हानोनेरो - काली मिर्चले सानो पेला फलहरु। अर्को क्लासिक संस्करण सुन्तला मिर्चको साथ आउँछ। पहेंलो फेल्टी काली मिर्चले हानानोरोसँग सम्बन्धित छ, तर यो दक्षिण अफ्रिकाबाट हो। "शैतानको भाषा" अघिल्लो ग्रेडको जस्तो छ, तर ठूलो र तेज।
विविध वैज्ञानिक टिगरपोल एन अमेरिकन वैज्ञानिकहरु द्वारा संचालित। यो क्लासिक नारंगी habanero को एक थोडा अधिक जलन संशोधन हो।
ध्यान दिनुहोस्! उपसर्ग NR का मतलब अर्थमाटोडहरूको प्रतिरोध - रूट कीटहरू जुन प्रायः मिर्चबाट पीडित हुन्छन्।
चकलेट habanero यसको टिन ब्राउन फल पनि तेज छ। र तीव्र भन्दा रातो किरणहरू: रेड सेभिना, क्यालिफोर्नियामा जन्मे र क्यारिबियन habanero। पछिको बजाउ क्लासिक को भन्दा दुई पटक उच्च छ। Scoville पैमाने मा, उनि 475,000 अंक को रूप मा अधिक स्कोर गर्न सक्छन् (बल्गेरियाई मिर्च को शुरुवात तीव्रता संग तुलना गर्नुहोस, 0 एकाइहरु मा अनुमानित)।
तपाईं मिर्च हबानोरोको किट्टी तल फोटोमा देख्न सक्नुहुन्छ:
उपयोगी habanero के छ?
Capsaicin बाल विकास बढ्छ। तपाईं मास्क मा रस को ड्रॉप जोड सकते हो: यसले "हाउजाउ" कपाल को फोकस गर्नेछन्।
हबानोरोले उच्च रक्तचाप रोगीहरू र अवसादबाट पीडितहरूलाई मदत गर्न सक्छ। उनीहरूको सहभागिताले डिसेम्बरले दबाव कम गर्छ र endorphin उत्पादन को उत्तेजित गर्दछ।
तर मरिच केवल एक मिनेटको लागि थप्न आवश्यक छ, र त्यसपछि निकाल्दछ, अन्यथा यो खानेकुरामा गाह्रो हुनेछ।
यस मिर्चको रस प्रयोग गर्ने राम्रो र जो बस्न चाहानुहुन्छ आहारमा: यो चयापचय तेज गर्दछ।
अल्कोहल ट्रेकुचर र प्लास्टर एनालिटिक्स गुणको साथ, साथसाथै विरोधी-शीतबाइट पनीर बनाइन्छ।
बच्चाहरूलाई यस्तो गर्म मिर्चको अनुशंसा नगर्नुहोस्, नर्सिङ मातृ र पेप्टिक अल्सरबाट पीडित व्यक्ति।
प्राथमिकता "सत्तरी मेक्सिकन"
हबानोरो - सभ्य पौधे। यदि तपाईं इष्टतम शर्तहरू सिर्जना गर्नुहुन्छ भने यसले केही वर्षको फाइदाहरू कटौती गर्नेछ।
प्रत्येक झाडी सामान्यतया हजार मिर्च सम्म दिन्छ। तपाईं शीतहरूमा बढ्न सक्नुहुन्छ - एक ग्रीनहाउसमा वा बालकनीमा - काली मिर्च फल फेरिरहनेछ।
उहाँ धेरै हुनुहुन्छ thermophilicउज्ज्वल सूर्यमा राम्रो लाग्छ, तर ड्राफ्टहरू स्वीकार गर्दैन।
सबैभन्दा उपयुक्त मिट्टी हो कमजोर अम्लीय.
हाम्रो देशका धेरै क्षेत्रहरूको अवस्थामा, "मेक्सिको" हरियो बगैचामा भन्दा ग्रीनहाउसहरूमा राम्रो छ। यसलाई नियमित रूपमा पानीको रूपमा प्रयोग गर्नु पर्दछ, तर अत्यधिक मात्रामा प्रचुर मात्रामा हुँदैन, अन्यथा फल यसको उत्तम मासु खोलिनेछ।
विशेष भण्डारमा खरिद गरिएका बीजहरूबाट हबानोरोको कुनै किस्म खेती गर्नुहोस् वा विश्वव्यापी वेब मार्फत आदेश दिएका छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! बीउहरू विशेष प्याकेजिङ्गमा हुनुपर्छ जुन नमी र अन्य हानिकारक कारकहरू विरुद्ध सुरक्षा गर्दछ।
प्रकोप खेती तकनीक
- रोप्नु अघि, बीउ तिनीहरूलाई तीन दिनको लागि न्यानो, प्राकृतिक पानीमा भिज्याउन तयार छ। यसो गर्नका लागि तिनीहरू प्रचुर मात्रामा चिसो कपास पैडहरू बीच प्याक गरिएका छन्। बीउ कन्टेनरहरु लाई गर्म राखिएको हुनुपर्छ र भित्री गीला राख्नु पर्छ।
- विकासको स्थायी स्थानमा स्थानान्तरण अघि 8-10 हप्ताको लागि हबानोरो बीउहरू बोकेको हुनुपर्छ। सामान्यतः उनीहरूले गर्छन्। फेब्रुअरीमा। भविष्यका काली मिर्चमा बाँधिएको माटो लगाएर पर्लाइट र वरमुकुइटाइट (उनीहरूको भोल्युम 25% रहेको छ) सँग मिलाइएको छ। पृथ्वीको तापमान कम हुनु हुँदैन 26 ° С। रोपण गर्दा, बीउ लगभग 0.7 सेन्टीमिटरमा गहिराइमा गहिरो हुन्छ। तिनीहरू 2-4 हप्तामा उचाल्छन्: यो शब्द माटो, गर्मी र अन्य अवस्थाको संरचनामा निर्भर गर्दछ।
- जित्ने पहिलो गोलीहरू देखा पर्दछ, यो आवश्यक छ कि उनीहरूको स्वास्थ्यको राम्रो अवस्थाको लागि पर्याप्त प्रकाश प्रदान गर्न। अपार्टमेन्ट वा घर (सामान्यतया दक्षिणपट्टि) मा लाइटटेस्ट विन्डो सिल्क खोज्न आवश्यक छ। तर यदि प्रकाश पर्याप्त छैन भने, तपाईलाई अतिरिक्त प्रकाशले थकित हुनेछ। यो गर्नका लागी, तपाईले स्प्रे सबै भन्दा 7.5 सेमी को दूरीमा स्थित फ्लोरोसेंट लैंप चाहिन्छ। खैर, यदि दीपकले टाइमरसँग जोडिएको छ, 16 लाइट घण्टा र 8-अँध्यारोमा सेट गर्नुहोस्।
- चाँडै वास्तविक पातहरु जो एक जोडा देखा पर्दछ, बिरुवाहरू सानो बर्तनमा डुबाउँछन्। मोडमा ब्याकलाइट सेट 12/12.
- तपाईंलाई निश्चित गर्न मिल्दैन कि मिट्टीले यसको पीएच - 6.5 लाई परिवर्तन गर्दैन, र थोडा अम्लीय बाँकी राख्दछ। अर्को पानीको सुरुवात गरेर, यो सुक्नुपर्छ।
- बिरुवाहरूका लागि रूट ड्रेसिंगको रूपमा, तिनीहरू सिंचाई र कार्बनिक र जटिल उर्वरकको भिन्नताका लागि प्रयोग गर्दछ, उदाहरणका लागि: "आदर्श", "एग्रीलो फोरवर्ड", "फ्लोरिस्ट विकास"। वयस्क बिरुवाहरू टमाटरको लागि कुनै पनि खादका साथ तान्नु हो।
- जो बागानमा निरन्तर वृद्धि रोज्नु वा काली मिर्चको लागि अनियमित ग्रीन हाउस को औसत दिनको तापमान 21 डिग्री सेल्सियस र रात 12 डिग्री सेल्सियस सम्मको प्रतीक्षा गर्नुपर्छ। प्रत्यारोपणको पूर्वमा, कुखुरालाई गाह्रो पार्न आवश्यक छ: ग्रीनहाउस वा बालकनीमा एक घण्टा वा दुईको लागि तिनीहरूलाई लिनुहोस्, बिस्तारै "सडक" अवधि विस्तारित।
कटनी कसरी प्राप्त गर्ने
- प्रजनन र झाडीको गठन: बिरुवाको झ्यालखानाको लागि, तपाइँ माथिको पछाडि खिच्न सक्नुहुनेछ, तर तपाइँ यो प्रक्रिया बिना गर्न सक्नुहुनेछ।
- धेरै वर्षको फलफूलको लागि, पहिलो फूलहरू हटाउन आवश्यक छ ताकि झाडीलाई बलियो बनाउन समय छ।
- केही फूलहरू हटाउन आवश्यक छ भने, यदि तपाई ठूलो फलफूल चाहनुहुन्छ भने। तथापि, कम हुनेछ।
- फूल र अण्डाहरु को उद्भव को समयमा वृद्धि को उत्तेजना संग पौधों को मदद को आवश्यकता हो।
- बिरुवाहरूमा बिरुवाहरू वा ग्रीनहाउसमा फ्लाइट कीराहरूमा संलग्न हुनेछ। घरमा, तपाइँ फूलहरू ब्रशसँग पराजित गर्न सक्नुहुन्छ।
- हबानोरो फल हरियो र परिपक्व दुवै फिसलिएको हुन सक्छ।
- बीजहरू मात्र खरिद गर्न सकिँदैन, तर तिनीहरूको आफ्नै मार्न पनि सकिन्छ। यो गर्न, पकाउने फ्याँसो आँसु छैन दस दिन। त्यसपछि सजिलो wilt को लागि बाहिर निस्कियो। फलहरू काटिएका छन्, बीउ बाहिर निकाल्नुहोस्, न्यानो ठाउँमा सूखे र भण्डारणको लागि प्याकेज।
सावधानी अनुहारको फलले अनुहार छोड्नु बिना मेडिकल फ्रिस्कोमा आँसु पुछिदिन्छ, ताकि चिसो झिल्ली जलाउन सक्दैन।
अलविदाको कीट!
प्रायजसो बिरुवाहरू यसको कारण बिरामी हुन्छन् दूषित माटोयसैले, यो घर मा रोपण गर्न नसकेको हुनु पर्छ। र बगैंचामा विशेष तयारीको साथमा बिस्तरको उपचार गर्न: "कार्बोफोस", "अल्ट्रा", "तीर"। प्याज वा तंबाकू निकाट स्प्रेइङ पहिले नै रोप्ने बिरुवाहरूका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
अन्य लोकविधिहरू
रूट nematode। यस समस्याबाट छुटकारा पाउन, तपाईंलाई जड को लागि पानी को स्नान को व्यवस्था को आवश्यकता छ।
यसो गर्न, बिरामी झाडा माटोबाट हटाइनु पर्छ, रङ, र त्यसपछि 50-55 डिग्री C. यो निमोटोड हानिकारक र पौधहरुको लागि सुरक्षित छ।
एफिड, सेतो फ्लाइ र टिक। बिरुवा डिटर्जेन्टबाट फोमको साथ संयमलाई धोकाउनु आवश्यक छ, विशेष गरी पत्तिको तलबाट। फोमहरू एक घण्टाको लागि फोहोरा राख्नुहोस्, त्यसपछि न्यानो नशा भित्र कुल्ला गर्नुहोस्।
र जलिरहेको habanero आफै बगैचा परजीवीहरूको विरुद्ध लडाइमा एक ठूलो सहायक हो। यस मिर्चको इन्फ्युजनको साथ पानीले कुनै पनि फसल को चीट, पत्ती खाने खालका र लार्वालाई जडमा राख्छ।
यो सुन्दर बिरुवा रोप्नुहोस्, र यसले धेरै वर्षको लागि "जलविद्युत" फलहरू आनन्दित गर्नेछ।
