एसिनेन प्रायद्वीप बाट यस अतिथि को बारे मा एक तरिका या एक सबै मा सुनाईयो। हामी उहाँका बारेमा के थाहा छ? वास्तवमा - लगभग केहि छैन।
यहाँ, उदाहरणका लागि, प्रसिद्ध कुलीनसँग विभिन्न किसिमले के गर्न पर्छ Vino Nobile di Montepulciano? धेरै भन्नेछ कि यो यस शराबबाट बनेको छ। तर होइन, यो टस्कन पेय शहर जहाँ यो उत्पादन गरिन्छ, नाम मा भालु छ, र जसरी तरिका बाट एक फरक प्रकारको - सांगोभेस।
ठीक छ, हाम्रो "मोंटेपुलकोियान" - बस, चलो भन्छ, एक नामकरण ...
कस्तो प्रकार छ?
"मन्टपुलिसियान" - प्राविधिक तालिका लाल अंगूर को उपन्यास। मुख्यतया जवान रातो मदिराको गुलाबमा प्रयोग गरियो।Montepulciano d'Abruzzo.
एक धनी ताल फल स्वाद को लागि मूल्यवान वाइनग्रोइर्स, aftertaste मा खट्टा र ब्लैकबेरी नोट संग unobtrusively मीठा।
प्राविधिक रातो किरणहरूले मोर्च, बेइकोनुर र रिलेन्स समावेश गर्दछ।
यातायात र स्टोरेज राम्रो बनाउँछ। म्याद परिपक्वता। यसको ताजा रूपमा यसलाई प्रायः प्रयोग गरिन्छ - जामुन सानो हो, विशेष गरी मीठो होइन, तर एक गुलाब र एक ठोस ब्ल्याकबेरी पछिल्तिर मा खट्टा र तीतो नोटहरू संग, जुन सबैले मनपर्दैन।
अक्सर घरको भित्ता, जाम र कम्पनमा प्रयोग गरिन्छ, तर अझै यो प्रकारको मुख्य मार्ग रक्सी हो।
वाइनको उत्पादनको लागि सिद्ध प्रजातिहरू क्रसिं, टेम्पायनिलो र मस्कट सेतो मानिन्छ।
Montepulciano अंगूर विविधता को विवरण
बुश फरक छ औसत अग्लो मध्यम आकार, बेलनाकार-कानिक, पंख, मध्यम घने को क्लस्टर। हरि दुर्लभ छ।
एंथोनी द ग्रेट, गलबेन नाउ र हेलीस जस्ता किस्महरू मटरको लागि संवेदनशील छैनन्।
बेरी पनि सानो (लगभग 8 ग्राम), अण्डाकार, नीलो-कालो एक बैजनी छायाको साथ। छाला निकै घना, मध्यम मोटाई, खाएको छ।
पातहरू कालो हरी, सानो, पाँच-लोब, दृढ-विच्छेद भएका छन्, तलबाट पनीरको साथ। हर्मफ्रेडलाइट फूलहरू। रूबी घुटहरूसँग मिलेर स्प्राउन्ट संचित ईंट रङ। स्टेम हल्का हराएको छ, अपेक्षाकृत लामो, बलियो।
मन्टपुलकोियानको अंगबाट शराब बनाउन जब यो प्रायजसो संगोभियस, मार्लोट र अरुसँग जोडिएको हुन्छ।
फोटो
तल Montepulciano अंगहरु को तस्वीरहरु छन्:
प्रजनन इतिहास
भौगोलिक नामको विभिन्न प्रकार। तिनीहरू इटालीको दक्षिणपश्चिममा मन्टपेल्स्कियानो बढ्दै जान्छन् - मुख्यतः अब्रोजो, फुलगिया, माच, अम्ब्रिया। देशको उत्तरमा लगभग कहिल्यै घट्दैन।
उहाँ धेरै थर्मोफिलिक हुनुहुन्छ, दक्षिणलाई प्रेम गर्नुहुन्छ, मध्य क्षेत्रको जाडो सहन सक्नुहुन्न। कहिलेकाहीँ काराकियामा उक्रेन, मोल्दोवामा पनि फेला पर्यो। संसारमा, यो किस्म अष्ट्रेलियामा भएको छ, यहाँ सम्म कि संयुक्त राज्य। रूसमा, नयाँ अधिग्रहण कमान्डिन प्रायद्वीपको दक्षिणका केहि क्षेत्रहरू अपवादको साथ, विभिन्न प्रकारको खेतीको बारेमा कुनै जानकारी छैन।
Montepulciano अंगूर पनि अन्य नामहरु द्वारा जानिन्छ: कोर्डिस्को, मोरोलोन, Primaticcio र उवा Abruzzi।
गर्मी-मायालु किस्महरू बीचमा तपाईँले हजुर मुराट, रुता र गर्डेलाई ध्यान दिनुपर्छ।
लक्षणहरू
नियमित र उच्च गुणस्तर फलफूलमा शुल्कहरू। अवरोध घुमाउन, कमेन्ट ब्याक्टेरियल क्यासर द्वारा प्रभावित।
तर कमजोर पाउडर मिडाइको प्रतिरोध गर्दछ, वास्तविक र गलत दुवै (ओडिमेउ र सुई)।
थुप्रो आक्रमणबाट कम हुन्छ। वसन्तको चिसो, वर्षादेखि डराउँदैन। अङ्ग्रेजी "मोन्टपुलकोियानो" को उपज सधैं औसत, स्थिर भन्दा माथि छ। 6 देखि आठ आँखाको लागि अनिवार्य पूजा, 35-40 बशको दरको साथ।
रोग र कीटहरू
Wasps अङ्ग्रेजी मा खराब र लगभग सबै पेक मा आधारित छ। पक्षीहरूले बुझ्दैनन्। त्यसोभए, दुवै अवस्थामा, अंगूर जालहरू द्वारा सुरक्षित हुनेछ - चराहरूबाट एक ठिक आश्रय, र हामी थैलाबाट थैलीहरू विशेष थलोमा प्याक गर्छौं। तिनीहरू फल र सूर्यमा सास फेर्न अनुमति दिन्छन्, तर हड्डी तिनीहरूलाई पुग्न अनुमति नदिनुहोस्।
ध्रुवीय आक्रामकहरूको सबै नाकहरू भेटिन्छन् र नष्ट गरिनु पर्छ; यो चिपचिपा भित्तिचित्र जाल राख्न पनि उपयोगी छ।
"इटाली" को अर्को कमजोर बिन्दु - को प्रतिरोध पाउडर मिठोबरु अस्थिरता। यो यूरोपको सबै किसानहरूको वास्तविक सपना हो। यदि तपाईंले "ध्यान नदिनुभयो" मा आक्रमण गर्नुभयो भने, दाखिलाका लागि नतिजाहरू विनाशकारी हुनेछ। एन्टेना, जवान मारियो, पातहरू, फ्लोरोसेन्सहरू प्रभावित हुन्छन्, र यदि रोगले बेरीलाई असर गर्छ भने, यो अब खानेको लागि उपयुक्त हुनेछ, न, विशेष गरी, दाखरस वा जाम।
लागूपदार्थ प्रकृयाको अलावा, झाडीहरू उचित हेरचाह चाहिन्छ। फिडिंग हुनु पर्दछ, तर यो उर्वरकसँग अधिकृत हुँदैन, जहाँ प्रतिशत उच्च छ नाइट्रोजन र फास्फोरस। साथै, झाडाहरू निश्चित रूपमा पतला बाहिर जान्छन्, अनावश्यक गोलीहरू र सौतेलाहरू हटाउनुहोस्, पातहरूका क्लस्टरहरूको पातहरू सफा गर्नुहोस्।
एन्थ्रेनासोस, क्लोरोसिस, ब्याक्टेरियोसिस, रुबेल र जीवाणु क्यान्सरको लागी, यी रोगहरूलाई रोक्न उपायहरू लाग्न नसक्ने।
तपाईले देख्न सक्नुहुन्छ, "मन्टपुलकोियानो" - धेरै कैसी ग्रेड। दक्षिणी जलवायु मात्र प्रेम गर्दैन, त्यसैले क्यूईबाट यसको रक्षा गर्न पनि प्रयास गर्नु पर्छ। तर यदि तपाईं आफ्नो प्रयास र प्रयासहरू पश्चात्ताप गर्नुहुन्न भने, इनामले तपाईंलाई पर्खिरहेको छैन। - कुलीन रेड वाइनको बन्धन गर्न चाहने ग्राहकहरूको स्ट्रीम वा बिरुवाहरू तपाईंको सम्पत्तिमा भाग्न सक्नेछैन।
नयाँ शताब्दी, मैनीक्योर फिंगर र डाइचिंग फिंगरहरू।
