एक डेयरी गाय को खरिद गर्न सजिलो कार्य होइन।
यस मामिलामा, यो विशेष रूप बाट गायहरु को सर्वश्रेष्ठ निक्षेप को बारे मा अधिक जानकारी प्राप्त गर्न को लागि सबै भन्दा राम्रो छ कि उनलाई विशेष रूप देखि दूध प्राप्त गर्न को लागि बनाईएको थियो।
तपाइँले प्रत्येक चयन गरिएका नानीहरूको दूधतालाई पनि मूल्याङ्कन गर्नुपर्छ।
स्थानीय कृषि उद्यमहरूमा कुन प्रजातिहरू जन्माउने भन्ने कुरा पत्ता लगाउन सर्वोत्तम छ, र त्यहाँ त्यहाँ बिरुवाको वास्तवमा नुनको गाई किन्न।
धेरै वर्षको लागि, सबै डेयरी जनावरहरूको सूचीबाट, धेरै किसिमहरू चयन गरिएका थिए जुन डेयरी उत्पादनमा होस्टको आवश्यकतालाई राम्ररी पूरा गर्दछ।
होलीस्टा गायको प्रजाति
अमेरिका र क्यानाडामा होस्टस्स्ने प्रजातिको मासु जन्माइएको थियो। यस प्रजातिको सृजनाको मुख्य उद्देश्य कालो-र-सेतो पशु प्राप्त गर्न को लागी उच्च स्तरको दूधता र बलियो शरीर थियो।
1861 मा ब्ल्याक र व्हाइट गायको नयाँ नुन (होलिस्टी फ्रिज) देखा पर्नुभयो। 1 9 83 देखि, यो भेडाले आफ्नो वर्तमान नाम अधिग्रहण गरेको छ र पशुपालिका प्रजननको चक्रमा लामो समयको लागि रोकिन्छ।
होस्टस्टी गायको विशाल कालो र मोटो रंगको रंगमा चित्रित। यसको अतिरिक्त, त्यहाँ अझै पनि जनावरहरू रातो-मोटोले छाला टोनमा छन्।
एक जवान गायको वजन लगभग 650 किगोग्राम हुन्छ, र वयस्क जनावर लगभग 750 किलोग्राम हुन्छ। यदि तपाईं होल्डस्स्को 800-850 किलोग्रामको वजनमा "fatten" गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि विचार गर्नुहोस् कि तपाईंले पशुहरू उठाउनु भएको छ। एक बुल को वजन 1200 किलोग्राम सम्म पुग्छ।
होल्डस्टिनहरू छन् राम्रो विकसित विकासकर्ता, डेयरी रेजिन राम्रो देखिन्छन्, र मांसपेशिहरु लाई यस प्रवृत्ति को अन्य प्रतिनिधिहरु को रूप मा चमकदार को रूप मा व्यक्त नहीं गरिन्छ।
Udder आफैलाई एकदम चम्किलो, चौडाई, र दृढतापूर्वक पेटको पर्खालमा संलग्न छ। 9 0% भन्दा बढी गायहरू मा, चोक एक कटोरा आकार मा आकार हो।
गाईको दूधताको डिग्रीले यस क्षेत्रमा निर्भर गर्दछ कि क्षेत्रको वातावरण जहाँ जनावरहरू यस समयमा जीवित छन्।
न्यानो, समुद्री वातावरणमा खेतीमा बस्ने हेलस्टीन, 10,000 भन्दा बढी किलोग्राम, र ती जनावरहरु जो कि शीतोष्ण वातावरणीय क्षेत्रमा बसीरहेका छन्, यो 7,500 किलो भन्दा बढी दूध नबनाउन सक्नेछ।
तर प्लस यो तथ्य हो कि फैटी सामग्री वितरित आनुपातिक रूपमा वितरित गरिन्छ, जुन पहिलो अवस्थामा, दूध कम वोसो सामग्री संग हुन्छ र दोस्रो - पर्याप्त संग।
गाईको यो प्रजातिको हत्या गर्दा, मासु उत्पादन लगभग 50 - 55% हुनेछ।
एरिशायर गायहरू
अरिशायर गायहरू 18 औं शताब्दीमा स्कटल्याण्डमा डच, अल्डर्न, टििसाउटर र फ्लेमिश पावरहरू पार गरेर फर्केका थिए। बाह्य, यी गायहरु एक आनुपातिक भौतिक संग एकदम बलियो बनाइन्छ।
तिनीहरूका पछाडि बलियो छ, तर पतली, अन्धकार चौडा र गहिरो छ। हेड सानो छ, अनुहारमा थोरै लम्बाई। सींगहरू हल्का रंगहरु धेरै ठूलो। गर्दन छोटो र पतली छ, छालाको सानो तहले ढाकेको छ।
कंधे र टाउको बीचको संक्रमण चिकनी छ। पैरा छोटो, तर सही रूपमा स्टाम्प गरियो। मासुहरू मध्यम रूपमा विकसित हुन्छन्। यी गायहरु को छाला पतली छ, बाह्य बाल संग।
उडर कटोरा आकारको, राम्रो तरिकाले विकसित, निपल मध्यम, इष्टतम अन्तरालमा स्पेस गरिएको। यी गायहरु को वास्तविक रङ्ग रातो र-सेतो छाया थियो, र पछि गायहरु रातो रातो सानो स्टोरेजमा सेतोमा देखा पर्न थाले, वा सम्पूर्ण शरीर अँध्यारो सेतो खाली ठाउँमा कालो रातोमा चित्रित भएको थियो।
यी जनावरहरूको स्वभाव धेरै गाह्रो छ, उनीहरूलाई सजिलै डरलाग्दो हुन सक्छ, तिनीहरू आक्रामकता देखाउन पनि सक्षम छन्। चिसो, यी गायहरू धेरै राम्ररी सहन सक्छन्, तर ती ठुलो अवस्थाहरूमा तिनीहरू ढिलो हुँदै जान्छन्।
व्यभिचार मा एक गाय को वजन 420-500 किलोग्राम, र एक बुल - 700-800 किलोग्राम हुन सक्छ।
ब्वाँसो छोटा जन्म, 25-30 किग्रा प्रत्येक।
एरशायर गायहरू धेरै दूध दिनुहोस्। विषाणु को सम्पूर्ण अवधि को समयमा, 4000-5000 किग्रा दूध 4-4.3% को एक मोटी सामाग्री संग एक ऊनी देखि प्राप्त गर्न सकिन्छ।
यी गायहरु को दूध मा यस फैट को सामाग्री को कारण, कम मोटा ग्लोबल्स पत्ता लगाउन सकिन्छ।
एरिशायर प्रजातिको मासु उत्पादन संतोषजनक रूपमा मूल्याङ्कन गरिएको छ। एक गाय बाट 50-55% यसको वजन मासु मा जान्छ।
यो गाई दुधको विशेषताहरूको बारेमा पढ्न पनि रोचक छ।
गायहरु को डच् नस्ल
डच डेयरी गायहरू यस प्रजातिको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रतिनिधिहरूलाई सामान्य रूपमा मानिन्छ। यो प्रजाति विदेशी प्रजातिहरूको उपयोग बिना बिरुद्ध भएको थियो, यसैले सुरुमा शुद्ध छ.
आज, यस प्रकारको गायहरु 33 देशहरुमा बढिन्छ। डच डेयरी गायहरू तीन प्रकारका हुन्छन्: कालो र मोटो, रातो र मोटो र ग्रोनेन। तिनीहरूका सबैभन्दा प्रसिद्ध ब्ल्याक र सेतो जनावरहरू छन्, दोस्रो नाम फ्रान्सिसी गायहरू हो।
150 वर्ष को लागि गायहरु को यो नस्ल, पशु प्रविधिहरु लाई यिनी जनावरहरु लाई स्तर को स्तर मा विकसित गर्न को लागी प्रबंधित गरे जब उनि सबै गुणवत्ता को मानकहरु लाई पूरा गर्छन। पहिले, यी गायहरू मासु मा विशेष रूपमा ध्यान दिए, मांसपेशियों को क्षेत्र मा पर्याप्त रूप देखि विकसित नहीं थे।
आज, यी गायहरूले मात्र दूध मात्र दिन्छ, तर पनि एक राम्रो शरीर छ.
तिनीहरूको हड्डी बलियो हुन्छ, उनीहरूको पीडा पनि हो, गायको शरीरको तेस्रो तेस्रो फराकिलो र सीधा छ, जो फिजेरियन गायहरू हो।
यी चीजहरू राम्ररी अगाडि र शरीरका मध्य भागहरू विकसित हुन्छन्। Udder ठूलो छ, lobes समान रूपमा विभाजित हुन्छ, निप्पल सही तरिकाले व्यवस्थित गर्दै छन्। यद्यपि यो पशुको प्रजाति र कमजोरीहरू थिए भने, अपरेसनको लामो अवधिको लागि तिनीहरू अन्त्य गर्न सक्षम थिए।
जहाँसम्म उत्पादकता चिन्तित छ, 4500 भन्दा बढी दूध दूध एक गाईबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ फैट सामग्रीको संकेतकहरु लगभग 4% हुनेछ.
यो प्रकारका पशुहरू धेरै छिटो बढ्दै जान्छ, जीवनको पहिलो वर्षको लागि बाछोले लगभग 300 किलोग्राम लाइभ वजन प्राप्त गर्न सक्छ।
एक वयस्क गायले 500-550 किलोग्राम, र एक बुल - 800 9 9 00 किलोग्राम वजन गर्न सक्छ।
ब्वाँसो ठूलो, 38-40 किग्रा जन्मेका छन्।
यदि जनावर राम्रोसँग चकित हुन्छ भने, पशुको कुल वजनबाट मासुको प्रतिशतको बलिदानमा 55- 60% हुनेछ।
गायहरु को रेडप्पा नस्ल
रेडप्पा गायहरू प्रायः डेयरी गायहरू हुन्, तर केही व्यक्तिहरू मासु र डेयरी जनावरहरू हुन सक्छन्।
यो नस्ल यसको नाम प्राप्त भएकोले पशुको विशेष रंगको कारण - रङ रातो हो, र रङ हल्का खैरो र गाढा रातो बीचमा भिन्न हुन्छ।
त्यहाँ छालामा सेतो धब्बा पनि हुन सक्छ, विशेष गरी पेट वा खुट्टामा। बुलका लागि, अङ्गुर र पछाडिको अँध्यारो रंग विशेषता हो।
उचाइमा, गायहरू 126-129 सेन्टिमिटरसम्म बढ्न सक्छ, यदि सेडरबाट मापन गरिन्छ।
रेडप्पा गायहरू सबै बाह्य लक्षणहरू द्वारा डेयरी जनावरहरू हुन्। तिनीहरूसँग हल्का हड्डिहरु, लामो, कोणुला शरीर, एक मध्यम आकारको टाउको छ। गर्दन लामो, पतली छ, ठुलो तहको ठूलो संख्याले ढाकेको छ।
ग्रीन गहिरो, संकीर्ण छ, डेम्प्रेसन खराब गरी विकसित भएको छ। ढोका ठूलो छ, लम्बाईमा मध्यम छ, पदमले थोपा बढाउन सक्छ। पेट को मात्रा ठूलो छ, तर पेट की दीवार साग छैन। पैदल बलियो र सिधा।
Udder राम्रो तरिकाले विकसित गरिएको छ, आकारमा यो दौर, माध्यम आकार, ढाँचामा फलाम छ।
कहिले काँही यो गायहरु लाई भेट्न सम्भव छ जसको अगुवाले ठीकसँग विकास गरेको छैन, यो हो, यसमा एक अनियमित आकार छ, र मोबहरू असामान्य विकसित हुन्छन्।
रातो बत्ती गायहरू सजिलै संग नयाँ वातावरणमा प्रयोग गरिन्छ, गर्मी प्रतिरोधी, नमीको कमी र पैदल हिँड्ने क्षेत्रमा सबै घाँस खान्छ।
बाह्य गल्तीहरू गलत तरिकाले राखिएका अंगहरू, त्रिपुर्ण सुरूम, साथै सिङ्ग्रो फाँसिङको पवित्र मान्न सकिन्छ।
यस प्रजातियों को मासु मा Musculature खराब गरी विकसित भएको छ, वजन सानो छ। गायहरू जुन 3 वा धेरै पटक सोरमा 450-510 किग्रा औसत हुन्छ। बुल्स-निर्माताहरूले 800 9 00 किलोग्राम वजनको वजन लिन सक्छन्।
लिङ्गको आधारमा ब्वाँसो 30-40 केजीमा जन्मेका छन्।
मासु उपज 50-55% हो।
औसतमा, दूध उत्पादन प्रति गाई 3500-4000 किलोग्राम दूध 3.7-3.9% को मोटो सामग्री संग बनाउँछ।
गायहरु को खोलमोोगरी नस्ल
Kholmogory गायहरु डेयरी नस्लों को सबै भन्दा विशिष्ट प्रतिनिधिहरु मा एक माना जाता छ। प्रायः तिनीहरू कालो र भाँडाका रंगमा रंगिएका चित्रहरू चित्रित हुन्छन्, तर कहिलेकाहीँ तपाईंले रातो र वारयुक्त, रातो र कालो रंगका गायहरू भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
यी जनावरहरु को शरीर ओगला छ, पैर लामो छ, पछाडी र ढोका पनि हुन्छ, पवित्र खाना 5-6 सेन्टिमिटर भन्दा माथि सेन्सर भन्दा बढी हुन सक्छ जुन लगभग सम्भव छ।
ढोका ठूलो छ, झरना। ब्याक चौडा, राम्रो तरिकाले विकसित। खुट्टाहरू ठिकै छन्।, तिनीहरू राम्रो परिभाषित जोडीहरू र tendons हुन्। पेट ज्वालामुखी, राउन्ड हो। सिन्टम राम्रो तरिकाले विकसित, तर गहिरो छैन।
म्युचुलेक्चरको विकास एक सभ्य स्तरमा पनि छ। छाला लोचदार, मध्यम मोटाईमा छ। Udder औसत छ, lobes समानरूपमा विकसित हुन्छ, निपल्स बेलनाकार हो, एक लम्बाइ 6.5 देखि 9 9 सेन्टिमिटरमा भिन्न हुन सक्छ।
हेड सानो छ, अनुहारमा घिमिरे। सींग छोटो छ।
यो गाईलाई छिटो राख्दा नयाँ सर्तहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्।
महिलाहरू औसत वजन 480-5 9 0 किलोग्राम, बुल - 850 9 50 किलो।
सबैभन्दा ठूलो गायहरूले 800 किलोग्राम, र बुलहरू - 1.2 टन पायो।
यी गायहरूका मासुहरू सभ्य गुणस्तरको हो।
सम्पूर्ण मासुबाट राम्रो फटाउने साथमा 55-60% शुद्ध मासुलाई दिइनेछ।
दूध उत्पादकता उच्च छ, एक गायबाट तपाईं 3600-5000 किलोग्राम दूध 5% भन्दा बढी वोसो सामाग्री संग प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
ल्यापटपको समयमा, एक गाई 10,000 भन्दा बढी किलो दूध उत्पादन गर्न सक्छ।
गाईको यारोस्लाव प्रजाति
1 9औं शताब्दीमा यारोस्लाव क्षेत्रमा प्रजननको परिणामको रूपमा यारोस्लाल जातिको उत्पत्ति गरिएको थियो। यो सीआईएस देशका इलाकामा सबैभन्दा उत्तम प्रकोप मध्ये एक मानिन्छ।
यी गायहरु को रंग मुख्यतः ब्ल्याक हो, तर कालो र मोटो र लाल र मोटो रंग को रंगहरु पनि छन्। हेड लगभग सँधै सेतो हुन्छ, आँखाका वरिपरी सेतो सर्कल पनि बनाइन्छ, र नाक अँध्यारो छ। साथै, पेट, पूरै ब्रश र निचो खुट्टा सेतो चित्रण गरिन्छ।
उचाईमा वयस्क गाय 125-127 सेन्टिमिटर र यसको प्रत्यक्ष वजनमा 460-500 किलोग्राम हुन्छ। बुल 700-800 किलोग्राम वजन गर्न सक्छ।
यारोस्लाव रकहरूको शरीर प्रकार सामान्यतया दूध हो, फारामहरू थोडा कोणु हुन्। शरीर कम थोपा हुन्छ, खुट्टा कम र पतली हुन्छन्।
छाती गहिरो तर संकीर्ण छ, dewlap underdevelopedउच्च संकर्स। गर्दन लामो छ, छालाको सानो तहमा राखिएको, जुन यसको ढाँचामा धेरै पतली र लोचदार छ।
यी गायहरूमा घट्दै चर्को अपेक्षाकृत कम हुन्छ। मांसपेशिहरु खराब गरी विकसित भएका छन्।, र शरीर को परिधि को आसपास।
यी गायहरु को मुख सूखी र संकीर्ण छ, सामने को भाग को थोडा उत्तेजित हुन्छ, सींग प्रकाश हो, तर अन्त्य अंधेरे हो।
पछाडी मध्यम चौडाईको छ, स्त्र्रम प्रायः छतको आकारमा छ, प्रायः यस्तो घटना हो जो इचियल टाइबेरिलमा शरीरको कमजोरी र ड्रपिंग सामान्य हुन्छ। पेट ठूलो छ, रिब्बहरू अलग छन्। Udder राउन्ड, राम्रो तरिकाले विकसित छ।
अगाडि निपल्स पीछे देखि थोडा व्यापक हो, जो यारोस्लाव गायहरु को एक विशिष्ट विशेषता हो।
एक वर्षमा, एक गायले 4-4.5% को स्थिर वोसो सामग्रीसँग औसत 3500 - 6000 किलोग्राम दूध उत्पादन गर्न सक्छ। पहिलो लक्षणको समयमा, 2250 किग्रा गाईबाट निक्कै सक्छ।
यारोस्लाव को गायहरु को मासु को सभ्य गुणवत्ता को विविधता, हत्या मा उत्पादन 40-45% हुन सक्छ।
गायहरु को टैगल नस्ल
तागल गायहरू विशेष रूपमा डेयरी पाहुना हुन्। तिनीहरू कम छन्, माथिका लम्बाई लगभग 125-128 सेन्टिमिटर हुनसक्छन्, जुन जनसंख्या 450-480 कि.मि. सम्म पुग्न सक्छ।
बाह्य, गायहरू स्क्वाट हुन्छन्, किनभने शरीर अत्यन्त लामो हुन्छ (153-156 सेमी)। सीने गहिरो सेट गरिएको छ, गर्दन सीधा र लामो हुन्छ, सानो छालाको तहमा।
छाला आफै लोचदार र घने हो। टाउको औसत, सुत्ने छ। यी गायहरु को पछाडि तिर लम्बी र संकीर्ण छ। ब्याकबोन राम्रो छ, बलियो। Udder राम्रो तरिकाले विकसित गरिएको छ, निप्पल सही तरिकाले सेट गरीएको छ र एक आरामदायक लम्बाई पनि छ।
ट्यागिल गायहरूको छाला मुख्यतया कालो र भित्री रंगको रंग हो, तर त्यहाँ पनि खैरो, रातो, रातो र मुलायम हुन्छ, साथै सेतो र कालो अनि रातो जनावरहरू।
हजुर, नाक र सींगका सुझावहरू कालो हुन्।
यो प्रजातिको क्षति केवल बाहिरी मा पाइन्छ, त्यो गाई हुन सक्छ धेरै संकीर्ण पोल्विस, गलत तरिकाले खुट्टा बनाउँदछ वा खराब मांसपेशिहरु लाई विकसित गर्दछ।
यी गायहरू आत्मालाई ताजा हावामा हिँडाइदिनेछन्, तिनीहरू पनि खराब मौसमका आदीहरूको आदी हुन्। गाईको प्रजनन प्रकार्यले धेरै लामो समयको लागि 15-20 वर्षको उमेर रेखाको अन्त्यसम्म गरेको छ।
तागल गायहरूसँग राम्रो मासु गुणहरू छन्। प्रति दिन, gobies वजन मा 770 - 850 जी, र एक वर्ष को उमेर मा उनको वजन 400 - 480 किलोग्राम पहिले देखि नै हुन्छ। जनावरले जनाएको छ, अधिक मासु यो प्राप्त गर्न सकिन्छ। औसत 52-57% मा राखिएको छ।
यो गायहरु धेरै राम्रो तरिकाले दूध भएका छन् - एक कपाल देखि तपाईं 5000 देखि अधिक किलो दूध को 3.8 - 4.2% को मोटो सामाग्री संग पी सकते हो।
अब तपाईं डेयरी गायहरु को सबै भन्दा योग्य प्रतिनिधिहरुको सूची छ र तपाईं सुरक्षित रुपमा या त पहिले देखि नै एक जना वयस्क गाई वा सानो बाछो किन्न सक्नुहुन्छ र हरेक बिहान ताजा दूधको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
