गायका कालो-र-सेतो नस्ल

सम्भवतः सबै जनावरहरु मा डेयरी गायहरु को उच्चतम लोकप्रियता छ।

आखिर, यो जनावरले हामीलाई हरेक दिन अन्तरिक्ष उपजसँग खुसी पार्न सक्षम छन्, र तिनीहरू अक्सर मासुको लागि जान्छन्, र तिनीहरूबाट प्राप्त मासु पनि उच्च मूल्य छ।

प्राय: प्राय: यस्तो गायहरू ठूला खेतीमा बसाल्छन् जसले दूधलाई ठूलो बिरुवामा आपूर्ति गर्दछ। तर, व्यक्तिगत परिवारको लागि, तिनीहरू कम उपयुक्त छैनन्, किनभने घर बनाइएको दूधको माग स्थिर र क्रिश्चियन समयको बावजूद स्थिर छ।

तल हामी यी डेयरी सुगन्धहरूको कालो र मोटो प्रजाति संग परिचित हुनेछौं र तपाईलाई उनीहरूको विशेषताहरु र उत्पादकता बारे विस्तारमा बताउनेछ।

कालो र सेतो गायहरूमा गोठालो प्रजातिहरूका लागि सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण र आवश्यक जानकारी।

नस्ल इतिहास र यसको सबैभन्दा साधारण जनसंख्याको इतिहास

यस्तो उच्च दूध उत्पादकत्वको साथ गायहरू प्राप्त गर्न, धेरै लामो प्रजनन चयन गरिन्छ, साथसाथै डच्को मूलका कालो-से-सेतो गायहरूसँग स्थानीय रूसी नृत्यहरूको क्रस।

फलस्वरूप, यी जनावरहरूको एक ठूलो संख्यामा क्षेत्रीय समूहहरू सिर्जना गरियो, र तिनीहरूका बीचमा मतभेदहरू महत्त्वपूर्ण छन्।

मुख्य भिन्नता यो हो कि तिनीहरू विभिन्न आमाबाबु प्रजातिहरूबाट उत्पादन गरी सामग्री र खानेकुरा विशेषताहरूको विभिन्न जलवायु परिस्थितिहरूमा पनि उत्पादन गरीन्थ्यो। आखिर, प्रजननहरुको मुख्य लक्ष्य एक डच जाति को बुल देखि ब्ल्याक र व्हाइट गायहरु को एक नयाँ पलिजोनल नस्ल को प्रजनन गर्न को लागी थियो।

क्रसका लागि मासुको स्थानीय मातृभाषाहरू प्रयोग गरिन्थ्यो:

• ठूलो रूसी नस्ल।
• Zauralskaya।
• ग्रे यूक्रेनी।
• साइबेरियन।
• मध्य एशियाई।

आज, ब्ल्याक र व्हाइट गायहरूको पाँचवटा ठूला जनसंख्याहरू चिनिन्छन्, अर्थात्: सबैभन्दा ठूलो एक मध्य (केन्द्रीय रूसी गायहरू), बाल्टिक, साइबेरियन, र यूलबाट प्राप्त हुन्छ।

र पाँचौं जनसंख्या विभिन्न जलवायु र क्षेत्रीय क्षेत्रहरु - बेलारूस, यूक्रेन, मध्य एशिया र ट्रांकाकुकायन क्षेत्रहरु को भागहरु बाट बनेको छ। हामी तपाईंको ध्यानमा आकर्षित गर्दछौँ सुविधाहरु पशुहरूको तीन प्रमुख सन्तानले वर्णन गरे:

• केन्द्रीय समूहका ब्ल्याक-से-सफेद गायहरू आकारमा सबैभन्दा ठूलो मानिन्छ र सबै भन्दा साधारण छन्।

  महिलाहरु को वजन 550-650 किलोग्राम बाट हुन्छ। पशुहरूको यस्तो ठूलो संकेतक दूध भन्दा बढी मासु प्रकार उत्पादकहरूको प्रतिनिधिहरूको अधिक विशेषता हो, जसमा कालो र मोटोले समावेश गर्दछ।

  यो तथ्यले बताउँछ कि केन्द्रीय समूह मासु उत्पादनकतामा पनि बलियो छ। निर्माण मा, समूह को वर्णित बल्कि कम्पैक्ट छ, एक धेरै खूबसूरत बाहिरी छ।

  छोटो पैदलहरू द्वारा विशेष ध्यान आकर्षित गरिन्छ, जुन यस्तो ठूलो वजनको साथ आश्चर्यजनक छैन। तर वजन देखि अलग, समूह मा उच्चतम उपज छ, जो प्रति रात 5500-6500 किलोग्राम हुन सक्छ।

  तर कालो र सेतो गायहरु को यस सन्तान को नोकसान उनको दूध को कम वसा सामाग्री - 3.6-3.7% हो।

• कालो-र-सेतो नलीको उरल सन्तानका प्रतिनिधिहरू वजन र निर्माणमा हल्का हुन्छन्।

  तिनीहरूको शरीर साटो र घने हो, तिनीहरूको वजन 500 देखि 600 किलोग्राम हुन्छ। यी गायहरु को मासु को तुलना अपेक्षाकृत कम छ, जस्तै उच्च खुट्टा द्वारा संकेत दिए।

  दूध उत्पादनकता अघिल्लो समूह (5000-6000 किलोग्राम) पछि पनि कम छ, तथापि, वोसो सामग्रीको सन्दर्भमा, यूरल गायहरु को दूध उच्च गुणस्तरको हो - 3.8-3.9%।

• कालो-र-सेतो पशुको साइबेरियाई समूह पनि गाजर वजनको मात्र सानो छ - केवल 450-550 किलोग्राम।

  त्यस्तो सानो संविधान अझै पनि राम्रो मात्रा मा राम्रो मासु मासु ल्याउन सक्षम छ।

  यद्यपि दूधताले दुई अघिल्लो समूहहरूको स्तरको पछि लाग्दा झन्डा लगाउँछ, यो उच्च छ: औसतको अवधिमा 4500-5000 किलोग्राम दूध प्राप्त हुन्छ, यसको मोटो सामग्री 3.7-3.8% हो।

कालो-र-सेतो गायका दुई समूहहरू, जो वर्णन गरिएको थिएन, उनीहरूको गुणमा मध्यवर्ती हुन्छन्, यद्यपि उनीहरूले दुग्धता र मासु उत्पादकत्वमा माथि उल्लेख गरिएका तीर्थहरूको कुनै पनि उपायमा छैनन्।

यो ध्यान दिनु आवश्यक छ कि काले र मोटो स्पोन समूह को क्षेत्रीय नामहरु को बावजूद, सबै यिनी को हिरासत को विविध विविध जलवायु र मौसम को स्थिति लाई पूरी तरह अनुकूलित गर्न सक्छन्।

कालो-र-सेतो गायहरुका सबै विशेषताहरू: अरूको बारेमा अरू के हो?

उपरोक्त वर्णितहरूको अलावा, यस प्रजातिमा त्यस्ता विशेषताहरू छन् जुन सम्पूर्ण सदस्यहरूको विशेषता हो जुन, क्षेत्रीय समूह को बाहेक। सबैभन्दा पहिला, यो एक ठुलो र यसको विशेषता हो:

• Udder एक कप आकार छ, जो यसको ठूलो साइज (कम से कम 120 सेन्टिमिटर गहिरो) र गाईको शरीरमा कडा संलग्न हुन्छ।

  यो पनि एकदम व्यापक छ, क्षैतिज तल छ, तर एकै समयमा दूध बनाउने लागि यो उपयुक्त छ र जब हिँड्ने जनावरले हस्तक्षेप गर्दैन।

  चौंरी छाला अत्यन्त लोचदार छ, जसले यसलाई दूधको संचयको समयमा खिच्दछ र दूध बनाउने पछि घटाउँछ।

• एकअर्काबाट अलग दूरीमा राख्ने निपल्सको कारण, चकलेट अतुल्य हुन्छ। विशेष गरी, पछिल्लो निपलको जोडीले अगाडिल्लो जोडीको तुलनामा एकअर्कालाई अझ धेरै नजिक राख्यो, जसले दुवै हात र उपकरण दुवैसँग दूध बनाउने प्रक्रियालाई असर गर्दैन।
• ठुलो सूचकांक धेरै उच्च छ - 43-45%।

  यो सूचक डेयरी गायहरुको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ, किनभने यसले दूधको मात्राको अनुपातलाई दोपहर निपलबाट उत्पन्न ग्यारेन्टीको कुल मात्रामा उत्पादन गर्दछ।

  यस प्रजातिको रूपमा यस्तो उच्च व्यक्तिले अगुवाको समानरूपमा विकसित गरिएको तिमाही अंशलाई इंगित गर्छ र प्रजननको प्रतिनिधिको उच्च दूध उत्पादकतालाई संकेत गर्दछ।

बाह्य, कालो-र-सेतो पशुहरू उचित बलियो शरीर द्वारा फरक हुन सक्छ। ब्याक बटन पशुहरूमा पनि धेरै टिकाऊयद्यपि अपेक्षाकृत सजिलो हुन्छ। लिम्बु बलियो र स्थिर, ठीक सेट।

सम्भवतः यो सुविधा उनीहरूको स्थानीय रूसी पुर्खाहरूबाट निक्षेपको प्रतिनिधिहरूलाई हस्तान्तरण गरिएको थियो। साथै, तपाईं एक धेरै फ्लैट फिर्ता र शरीर को एक पछिल्लो पछिल्लो भाग, कम ब्याक र क्रस मा ध्यान दिनुपर्छ। पशुहरूको छाती पनि चौडा र गहिरो छ।

पेट बरु ज्वालामुखी हो, जुन डेयरी प्रकारको प्रदर्शनको लगभग सबै प्रतिनिधिहरूको ठेक्का हुन्छ। यी गायहरु को धेरै शरीर लामो छ तर आनुपातिक।

यी गायहरु को रंग प्राकृतिक रूप बाट कालो र मोटो हुन्छ। सबैभन्दा बढी भागको लागि, तिनीहरूका कोट र छालाको रङ्ग काली, निलो निलो टाउको, एक टिप टिप र क्लवको क्षेत्रमा एक सेतो स्पेसको साथमा कालो हो। छाला बेर नराम्ररी छ, यसको अन्तर्गत चर्को अवधिको अवधिमा फैटी ऊतकको मोटो तह सामान्यतया जम्मा हुन्छ।

कालो-र-सेतो नस्लका प्रतिनिधिहरूको प्यारामिटरहरूको वर्णन

लगभग सबै जनावरहरूमा, पुरुष-प्रकारका व्यक्तिहरूको प्यारामिटर महिला प्रकारका व्यक्तिहरूको भन्दा उच्च छन्।

त्यसोभए, यदि यस प्रजाति को हेपर्स को जनसंख्या 450 देखि 650 किलोग्राम देखि भिन्न हुन्छ, तब 650 देखि 1000 देखि अधिक किलोग्राम को बिसाल हो। सेन्सरहरूमा, पहिलोको उचाई सामान्यतया 130 सेन्टीमिटर भन्दा बढी हुन्छ, र दोस्रो उचाइ औसत मा 132 सेन्टिमिटर हुन्छ।

अन्य महत्त्वपूर्ण मापदण्डहरू बीच उल्लेख गर्दै:

• छातीको गहिराई औसत 67 सेन्टिमिटर हुन्छ।
• स्तन चौडाई - 39 देखि 41 सेन्टिमिटर सम्म।
• गठितमा छातीको आंकडा 178-182 सेन्टमिटर हुन्छ।
• शरीरको लम्बाइ 153 देखि 158 सेन्टिमिटरसम्म हुन्छ।
• मकल्याकमा शरीरको चौडाइ 45-46 सेन्टिमिटर हुन्छ।
• Metacarpus को परिमाण 1 9 20 सेन्टिमिटर हुन्छ।

कालो र सेतो गायहरु को भविष्य मालिकों लाई जान्दछ मुख्य फायदे

निस्सन्देह, धेरै पटक सुन्न भन्दा एक पल्ट हेर्न को लागी राम्रो छ, तर अझै पनि नारीको गुण संग एक विस्तृत परिचितताले तपाईंलाई यसको विशिष्टताको कदर गर्न अनुमति दिन्छ।

निस्सन्देह, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फाइदा ठूलो र व्यक्तिगत खेतीमा राख्नको लागि दूध उत्पादन र उपयुक्तता हो।

तर, अधिक कंक्रीट सुविधाहरु कालो र सेतो पशुहरूको प्रतिनिधि:

• विभिन्न प्रजनन जलवायु परिस्थितिको लागि राम्रो अनुकूलन।

  विभिन्न क्षेत्रका स्थानीय प्रतिनिधिहरूको जीनको मिश्रणले दक्षिणी र उत्तरी क्षेत्रमा दुवै जनालाई यो जनावर पालन गर्न र प्रजनन दिन्छ। यो के हो कि ब्रेस्टर्सले ब्ल्याक र व्हाइट नस्ल प्रजनन गर्दा हासिल गर्ने प्रयास गर्यो।

  तथापि, यो अनुमति छैन कि प्रजाति को प्रतिनिधि सबै साल चारा मा प्रजनन रहन को लागी, किनकि उनि खराब तरिका देखि ठंडे तापमान को अनुकूलित हुन्छन्। तातो मौसममा, तिनीहरू धेरै पानी र विशेष आश्रितहरू, शेड चाहिन्छ।

• विभिन्न रोगहरु को प्रभाव को लागि प्रतिरक्षा को स्थिरता।

  यो विशेषता सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ, किनकि यो विशेष गरी डेयरी गायहरुको लागि महत्त्वपूर्ण छ। तथ्य यो छ कि जो पनि रोग जनावरलाई असर गर्छ, यसले दूध उत्पादनलाई असर गर्छ।

  ब्ल्याक र सेतो गायहरू साधारण भाइरस रोगहरू र साथै अपरिहार्य गाय लेकिमियाको लागि धेरै प्रतिरोधी हुन्छन्।

  Mastitis र श्वसन रोगहरू व्यक्तित्वहरु द्वारा सहिष्णुता, आमतौर पर जटिलताओं के बिना बर्बाद कर रहे हैं। प्रतिरक्षा स्थिरता पनि जवान जानवरहरुमा मानेको दूध द्वारा तृप्त गरिन्छ मा प्रकट हुन्छ।



• हरियो चिसोको राम्रो प्रयोग, चिसो, सिलाज र हेलालजका ठूला क्षेत्रहरुको लागि।

  राम्रो दूध उत्पादनको लागि चाहिए धेरै राम्रो फिड, सकेसम्म धेरै हरा भिटामिन फिड प्रयोग गरेर। त्यसकारण, गर्मीमा, जनावरहरू खुल्ला चराहरू मा राम्रोसँग चरा हुन्छन्, जुन तिनीहरूले व्यावहारिक रूपमा "सफा" गर्नेछन्।

  एकै समयमा, त्यस्ता फिडिंग तिनीहरूको लागि सामान्य दूध संचयको लागि पर्याप्त हुनेछ। जाडोमा, सिलाज र घासले आहारको आधार बनाउनुपर्दछ, तथापि सब्जहरू थप्न र ध्यान पुर्याउँछ समग्र उत्पादकतामा पनि राम्रो असर पर्छ।

• व्यक्तिहरूको क्षमतासँग सजिलै वजन र दूधको क्षतिको लागि अनुकूलता गर्न क्षमता।

  यो कारक अर्को क्षेत्रमा वर्णित जातिको गाई किनेका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यो तपाईंको लागि कुनै पनि कठिनाइहरू सिर्जना हुनेछैन, जस्तै कुनै पनि समस्या बिना पशु अनुकूलन स्थानान्तरण गर्न र पूर्णरूपमा विकास हुनेछ।

  साथै, नस्लका प्रतिनिधिहरू सजिलै प्रयोग गर्दछन् र मौसमको अवस्थामा अचानक परिवर्तनहरू, लामो अवधिको वर्षा र लामो समय सम्म सूखेमा अनुकूल हुन्छन्।

• जनावरहरूको सटीकता।

  गायहरु को यो प्रजाति न केवल धेरै चाँडै यसको वजन प्राप्त हुन्छ, तर धेरै छिट्टै भित्ता र हल्लाउने ब्वाँसोको लागि तयार हुन्छ।

  एक अर्ध साढे वर्ष सम्म 400 किलोमिटरको वजन पुग्ने, हेइफेर्सहरू पहिले नै यौन क्रियाकलाप देखाउन थालेका छन्, त्यसकारण पहिलो ब्वाँसो सामान्यतया 2-4 महिना अघि अन्य जातिहरूको तुलनामा सुरु हुन्छ।

  एकै समयमा, तिनीहरू आफ्ना सन्तानप्रति अविश्वसनीय हेरविचार रमाइलो देखाउँछन्। Calving सामान्यतया सजिलो छ, बिना मद्दत। बर्णाका यस सन्दर्भमा 10 वर्ष पछि पनि सक्रिय रहेको छ, दूध उत्पादन घटाउन सकेन।

गायहरु को सर्वश्रेष्ठ नुस्खा को बारे मा पढने को लागि यो दिलचस्प छ।

यो पनि उल्लेखनीय छ कि गाईको वर्णन वर्णन गरिएको मेशिन दूधको लागि उपयुक्त छ। यसले योगदान दिन्छ निपल्स को सुविधाजनक व्यवस्था र उपकरणको लागि इष्टतम लम्बाइ।

साथै, यो सुविधाजनक लागि फ्लोरिडा को दूरी मा छ, जो औसतन 61 सेन्टिमिटर हुन्छ। यसबाहेक, दूध बनाउने मेसिनको प्रयोगको कारण, दूध बनाउने प्रक्रिया न्यूनतम समयमा घटाइएको छ, किनभने दूध निपल्स धेरै छिटो र सजिलैबाट आउछ।

यो पनि योगदान गर्दछ र पशुहरूको शान्त प्रकृतित्यो सजिलै कृत्रिम शोरको अनुकूल छ। जब म्यानुअल दूधिंगले पनि कठिनाइ उत्पन्न गर्दैन, किनकि निपल बस तपाईंको हातमा आरामपूर्वक फिट हुन्छ, किनभने तिनीहरूको लम्बाइ 5-6 सेन्टिमिटर हुन्छ।

दूध एकदम कम से कम दबाव देखि शुरू हुन्छ, खासकर यदि चाउन्डर भरा छ। यस विशेष कारणले गर्दा, यस प्रजातिको जनावरलाई दूध दिने एक गैर-जिम्मेवारिक मनोवृत्ति यस्तो रोगको घटनाले हस्तशिष्ट धेरै कम प्रायजस्तो देखिन्छ।

यस प्रजननको सम्बन्धमा प्रजनन र प्रजनन कार्य अझै पनि निरन्तर छ। तिनीहरू मुख्यतया दूधको मोटो सामग्री बढ्दै जान्छन्। जब अन्य जातिहरूसँग पार भयो, कालो-सेतो सेतो गायहरू दूध-उत्पन्न जीनको स्रोत हुन्, अनुकूलनता र एक बलियो प्रतिरक्षा प्रणाली।

वर्णित कवहरूको प्रदर्शन कति उच्च छ: सबै भन्दा सही संकेतकहरू

पशुधन को लागि मांग को मुख्य मापदंड को रूप मा दूध उत्पादकता

यदि हामी ध्यान राख्छौं कि रूसमा सबै डेयरी गायहरूमध्ये, ब्ल्याक र व्हाइट गायहरू हो जसले ठूलो साझेदारी (53% हो) मा कब्जा गर्छ, त्यसपछि हामी निष्कर्ष निकाल्न सक्छौं कि उत्पादकता धेरै उच्च छ।

यदि हामी नूहको सम्पूर्ण सन्तानको दूध उत्पादनको परिणाम संक्षेप गर्छौं भने औसतमा दूध उत्पादन संकेतक 5.5-8.5 हजार किलोग्राम दूध हो।

एकै समयमा, वसा सामग्री सामान्यतया 3.4 देखि 4.2% सम्म हुन्छ, र दूधमा प्रोटीन सामग्रीको सूचक 3 देखि 3.4% सम्म फरक हुन्छ।

यो पनि महत्त्वपूर्ण छ कि कालो र सेतो गायहरूसँग राम्रो दूध उत्पादनको तीव्रता छ। जब एक विशेष उपकरण को मदद संग दूध को एक मिनेट मा तपाईं 1.2 देखि 1.4 किलोग्राम दूध प्राप्त गर्न सक्छन्।

नर्सको मासु उत्पादकत्वका विशेषताहरू

यो स्पष्ट छ कि पहिलो स्थानमा कुनै पनि जनावर असल मासु प्राप्त गर्ने सन्दर्भमा उच्च मूल्यको हुन्छ, र विशेष गरी जब गायिकाको आउँदछ। त्यसकारण, च्याटहरूको उच्च दुर्गन्धको बावजुद, कालो-र-सेतो बुलहरू पनि वाष्माकरण वा हत्याको लागि प्रयोग गरिन्छ.

मूल्य पनि उन गायहरु को मासु हो जुन परिपक्वता सम्म पुग्छ।

तथ्य यो कि यस प्रजाति को मासु उत्पादकता उच्च व्यक्तिहरु को वजन द्वारा समझा जान सक्छ, जसको संकेतहरु हामीले पहिले देखि नै माथि संकेत दिए छ। तर यो पनि उल्लेखनीय छ कि कालो र मोटो प्रजनन को युवाले धेरै चाँडै वजन हासिल गर्न सक्दछ।

यसैले, यदि जन्म मा, बछराहरु को 35-40 किलोग्राम को वजन छ, तब 15-16 महिना सम्म पोषक पोषण को अतिरिक्त संग स्तन दूध को खाने को समय उनको वजन पहिले नै 420-480 किलोग्राम पुग्छ।

यदि तपाई सामान्यतया जवानलाई भित्तामा लागू गर्नुहुन्छ भने, प्रति दिन 600 देखि 800 ग्राम हुने हुन्छ, र गहन भिडन्तसँग यो 1 किग्राम हुनेछ।

1.5-2 बर्षको उमेरमा पहिले नै बुलहरू मासुको लागि अनुमति दिइन्छ। एकल क्याराकबाट बृद्धि उत्पादन 50 देखि 60% सम्म हुन सक्छ। यो सूचकले जनावरहरूको धेरै हल्का हड्डीहरूलाई योगदान दिन्छ।

कालो-र-सेतो गायहरूबाट प्राप्त भित्री गुणलाई संतोषजनक मानिन्छ। यो एकदम चिसो र रसदार छ, तर यस प्रकार को मासुको स्वादका विशेषताहरु को लागी मुख्य मापदण्ड अनुसार यो अझै पनि वांछित संकेतक सम्म पुग्न सक्दैन।

भिडियो हेर्नुहोस्: HKYTVWho is #HuhKyungyoung?He came Earth from white #heaven to prevent #WorldWar 3#Armageddon (अप्रिल 2025).