पौष्टिक मूल्य द्वारा, फलफूल व्यक्तिहरू द्वारा बढेको १० सबै भन्दा उपयोगी बालीहरू हुन्। यो% 75%, जैविक निर्माण सामग्रीको भण्डार, ऊर्जाको एक क्षमता स्रोत द्वारा समाहित हुन्छ। यो एक लामो इतिहास संग एक बोट हो। पौष्टिक सिमी राम्रोसँग भण्डार गरिएको छ, तिनीहरूसँग धेरै प्रोटीन, एमिनो एसिडहरू छन्। हालका वर्षहरूमा, छनौट शतावरी प्रजातिहरू लोकप्रिय छन्, तिनीहरू धेरै मौसम क्षेत्रहरूमा खुला मैदानमा राम्रोसँग बढ्छन्।
बीन्स प्राय: सजावटको प्रयोजनका लागि बालकनी, लगगियसमा उब्जाउँछन्। गर्मी प्रेमी संस्कृति प्रत्यारोपण पछि राम्रोसँग रूपान्तरण गर्दछ; यूराल र साइबेरियामा यो बिरुवासँगै उगन्छ। प्रारम्भिक पाकेको प्रजातिहरू चिसो गर्मीमा पनि पाक्नको लागि प्रबन्ध गर्छन्। संस्कृति को लाभदायक गुण पारम्परिक चिकित्सा द्वारा मान्यता प्राप्त छ। धेरै प्रकारका रोगहरूको साथ आहारको लागि सिफारिस गरिन्छ।
सिमीको जैविक विवरण
फली परिवारबाट वार्षिक आरोहण बिरुवाको about ० प्रजाति हुन्छन्। प्राकृतिक अवस्थामा सामान्य सिमीहरू युरोप, एशिया र उत्तर र दक्षिण अमेरिकाको देशहरूमा न्यानो हुन्छन्। बोटको काण्डलाई हाँगामा राखिन्छ, दुर्लभ प्यूब्सेन्सको साथ, पातहरू हरियो रंगको रंगमा स्याउला हुन्छ, ट्रिपल, लामो ह्यान्डलमा ट्रंकमा जोडिन्छ। पेडुनकल पात साइनसबाट ट्रंकको माथिल्लो भागको २/3 मा बढ्छ। पतंग फूलहरू, अनियमित आकारका, एउटा फूल ब्रशमा २ देखि pieces टुक्रा हुन्छन्। त्यहाँ दुधै सेता, क्रीम, भिन्नताको गुलाबी, लिलाक, बैजनी, पंखुड़ियोंको बैजनी र with्गका प्रजातिहरू छन्।
सिमी विश्वका धेरै देशहरूमा खेती गरिन्छ, यो निर्यात गरिन्छ, यो रणनीतिक हिसाबले महत्त्वपूर्ण बाली मानिन्छ। यो नाम ग्रीकबाट "शटल" को रूपमा अनुवाद गरिएको छ, फल र युवा फलीहरू खानाको लागि प्रयोग गरिन्छ, तिनीहरू लम्बाई 5 देखि २ cm सेन्टीमिटरसम्म फरक हुन्छन्। विभिन्न प्रकारका सिमीहरू फरक हुन्छन्:
- रंगमा, रातो, सेतो, खैरो, पहेंलो, विविध रंगको, कालो फेला पर्दछ;
- आकारमा: सिलिन्डर, असमान अण्डाकार, घुमेको, हँसिया-आकारको रूपमा आउँछ।
पोड भित्र, सिमीहरू सानो, अपूर्ण विभाजनहरूद्वारा विभाजित गरिन्छ। सिमीका दुई प्रकारहरू छन्:
- साधारण घुमाउरो height मिटरको उचाईमा पुग्छ, झाडी cm० सेन्टीमिटरसम्म हुर्कन्छ। यसले ठूला कोसाहरू कडा, थोरै प्यूब्सन्ट स्शेससहित गठन गर्दछ, यसमा to देखि fruits फलहरू पाक्दछन्।
- शतावरी वा चिनीमा लामो साँघुरो पोड हुन्छ जुन दानाको पाक्ने अवस्थामा फेला पारिन्छ। स्वादहरू स्वादको लागि एस्पेरागस शूटसँग मिल्दोजुल्दो छ।
बगैचा प्लट, लगगियस, सिमीहरू तरकारी र फूलको बालीको रूपमा खेती गरिन्छ।
आउटडोर खेती टेक्नोलोजी
बगैचामा सिमीहरू राख्ने बेलामा यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ कि यो एक प्रकाश र तातो प्रेम संस्कृति हो। जब वायु तापमान + १० ° below भन्दा तल झर्छ, वृद्धि रोकिन्छ। लामो समयसम्म चिसो भएपछि, भाग्न मर्न सक्छ। माटो उर्वर छनौट गरिएको छ, तर जैविक पदार्थ को एक overrabundance बिना। अधिक नाइट्रोजनले उत्पादकता घटाउँछ, बोटले हरियो द्रव्यमानमा सबै बलहरू निर्देशित गर्दछ। अन्य फलफुलहरू जस्तै, सिमीहरूलाई फास्फोरस, पोटेशियम र क्याल्सियम चाहिन्छ। घुमाउरा प्रजातिहरू ट्रेलीसेजमा राखिन्छन्, जसलाई हेजहरू, आर्चर्ड सिलिingsहरू, आर्चहरू, मनोरन्जन क्षेत्रहरूको सजावटको लागि प्रयोग गरिन्छ।
बीज चयन
सबै क्षेत्रहरूमा हरियो सिमीहरू उत्पादन गर्न सम्भव छैन, यो विभिन्न प्रकारका बोटबिरुवाको विभिन्न अवधिको कारणले हुन्छ:
- चाँडै पाक्ने, growing० दिनको बढ्दो मौसम (सिन्ड्रेला, टाट्याना पाक्ने अरू भन्दा पहिले, सक्सा, मेलोडी, कारमेल, इga्गा, बोना फ and्गल र भाइरल रोगहरूको लागि अतिसंवेदनशील हुँदैनन्, तेल राजा एक पहेंलो तेल भएको बीन्सले चिन्न सकिन्छ);
- मध्य मौसमलाई warm० तातो दिन र रातहरू चाहिन्छ (नागानो, डियर रूट, नोट, क्रेन, पेन्थर फ्रिजिंगको लागि खेती गरिन्छ, बैजनी पोडले बैजनी रानीले प्रहार गर्दछ);
- ढिलो पाक्नेलाई विकासको लागि days ० दिन सम्मको आवश्यकता पर्दछ, यी ठूला फलका प्रजातिहरू हुन्छन्, जो दक्षिणा अक्षांशमा पूर्ण रूपमा पाकेको छ, लामो अवधिको भण्डारनको लागि हो।
प्रारम्भिक पाकेको प्रजातिहरू जमिनका लागि उपयुक्त हुँदैनन्, ती ताजा वा संरक्षणको लागि खान्छन्।
बीन बीउ तयारी
रोप्ने बिउ छँटाउनु हो। क्षतिग्रस्त, क्षतिग्रस्त, बिरामी, रol्ग बीनहरू अस्वीकृत हुन्छन्, तिनीहरू पूर्ण विकसित प्लान्टमा परिणत हुँदैनन्। चयन गरिएका फलहरू घनत्वका लागि जाँच गरिन्छन्: तिनीहरू नुनको घोलमा डुबाइन्छन्। खाली सिमीहरू तल नै रहन्छन्, जबकि अन्यहरू, जब मिश्रित हुन्छ, तल झर्छ। नुन नुहाइसकेपछि बीउहरू धोइन्छ, सुकाइन्छ।
स्वयं संकलित गेडाहरू प्राय: अर्को बर्ष रोपिन्छ। स्टोरहरूमा वा अनलाइन स्रोतहरूमा बीज खरीद गर्दा बीन फसल काट्ने मिति अवश्य हेर्नुहोस्। लामो भण्डारणको साथ, तिनीहरू सुख्खा हुन्छन्, र उत्पादन घट्छ। बीजहरूको अधिकतम शेल्फ जीवन २ बर्ष भन्दा बढि हुँदैन।
बीज सामग्रीको तयारी तयारीको लागि निम्न प्रदान गर्दछ:
- सिमीको रोकथाम यो गर्नका लागि, minutes० मिनेटको लागि मैंगनीजको समाधानमा डुबाएर। पानी मा एक लामो रहन संग, गेडाहरू खोर्सानी।
- रातको चिसोमा अनुकूल हुन कडा परिचालन गरिन्छ। भिजेको दाना a-6 घण्टाको लागि cool a सेन्टिग्रेडको तापक्रमको साथ फ्रिजमा वा अन्य शान्त ठाउँमा राखिन्छ।
- वृद्धि सक्रिय गर्नका लागि रोपण गर्नु भन्दा २ घण्टा पहिले सिमीलाई बायोस्टीमुलेन्टको घोलमा डुबाइन्छ।
बीज सामग्रीको बिरुवा रोपणले तपाईंलाई मैत्री बलियो बिरुवा प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
सिमीका लागि स्थान र माटो
अवतरणको लागि एक राम्रो प्रकाशको छनौट गर्नुहोस्, कडा बतास स्थानबाट बन्द छ। अपेक्षित अग्रदूतहरू: नाइटशेड र लौकी, खुर्सानी, जरा बाली, प्याज, लसुन। जमिनमा, अरू फलफुलहरू पछि, गेडाहरू बिरामी पर्न सक्छन्। माटो फुल, हल्का र पोटेशियम र फस्फोरस धनी हुनु पर्छ।
अवतरण समय
चाँडै पाकेको प्रजातिहरू रोक्न सकिन्छ जब हिउँदको तुसारोको खतरा समाप्त भयो, रातमा वायुको तापक्रम +१० ° warm सम्म ताप्नेछ। इष्टतम विकास मोड +१° डिग्री सेल्सियस छ। सामान्यतया, मालीहरूले चेरीमा ध्यान केन्द्रित गर्दछन्: फूल फुल्ने पछि, बिरुवा बिरुवा वा बीजले लगाइन्छ। बिरुवाका लागि, सिमी मे महिनाको शुरुमा पिट भाँडामा रोपिन्छ, चंद्र पात्रोद्वारा निर्देशित। तिनीहरू पूर्व-भिजेका छन्, पानी दिनमा दुई पटक परिवर्तन गरियो ताकि अम्लीकरण नहोस्। जब सिमी फूलियो भने यसमा बोक्रा फुटेर फुट्छ, फुट्छ, दानामा cm- cm सेन्टीमिटर चिसो स्थितिमा गाडिन्छ, जरा र ट्रunk्क टुप्प्राबाट उहि समयमा बढ्छ। सिमी आफैंले प्रजनन मैदानको रूपमा काम गर्दछ।
अवतरण र हेरचाह
फलहरू २ सेन्टीमिटरको गहिरोमा रोपिन्छ, ठूलालाई 4 सेन्टीमिटरसम्म गहिरो राखिन्छ, ताकि फलफूलले बोटलाई समात्न सक्ने शक्तिशाली जरा गाठको गठन हुन्छ। प्वालहरू बीचको दूरी १ 15-२० सेन्टीमिटर हुन्छ। रोपेको ठाउँमा टाउकोको दाग हुनबाट बचाउन दुई वा तीन सिमीहरू प्रत्येक प्वालमा फालिन्छन्, टुप्पाहरूको अंकुरणपछि एउटा बाँकी रहन्छ, सबैभन्दा शक्तिशाली छनौट गरिन्छ। बाँकीलाई सावधानीपूर्वक अर्को ठाउँमा ट्रान्सप्लान्ट गर्न सकिन्छ।
बिरुवालाई प्रारम्भिक कडाई पछि इनारमा हस्तान्तरण गरिन्छ, रोपणलाई ट्रान्सशिपमेन्ट विधिद्वारा गरिन्छ, माटोको डल्लालाई क्षति हुँदैन। यसको घनत्व कायम गर्न, बिरूवा रोप्नु अघि सुख्खा हुन्छ, त्यसपछि रोपेको १ minutes मिनेट पहिले पानीले बहाइन्छ। घमाइलो मौसमको साथ, अवतरण छायाको छ। थ्रेडहरू सिधा गर्नुहोस् वा ट्रेलीसेस स्थापना गर्नुहोस् ताकि बिरूवाको जरामा हानी नहोस्।
घर बढ्दो टेक्नोलोजी
सिमीहरू भाँडा, फ्लापपटमा रोप्न सकिन्छ। उनी खुला बाल्कनीमा चम्किलो लगजियामा ठूलो महसुस गर्छिन्। उत्तर तर्फ सिफारिस गरिएको छैन, यस अवस्थामा यो बुशको ब्याकलाइटि to व्यवस्थित गर्न आवश्यक हुन्छ ताकि यो पूर्ण रूपमा विकसित होस्। चढाई बिरूवा जाडो बगैचा, घर हरित घर को सजावट हुनेछ। उचित हेरचाहको साथ, फलहरूको राम्रो फसल प्राप्त गर्न सम्भव छ।
विविधता चयन
कम-बढ्दो संकर संकर वा स्वयं परागकण प्रजातिहरू घर र बालकनी खेतीका लागि उपयुक्त छन्। प्रारम्भिक asparagus मा, कॉम्प्याक्ट झाडिहरु, तिनीहरू हेरचाह गर्न सजिलो छ। सामान्यतया, बिभिन्न रंगका र varieties्गका प्रजातिहरू छनौट गरिन्छन्, बिभिन्न प्रकारका बोटहरू एकैचोटमा लगाइन्छन्। टेक्नोलोजिकलको अतिरिक्त, सिमीका सजावटी प्रजातिहरू पनि छनौट गरियो।
तिनीहरू दाखको बोटसँग मिल्दछन्। बीउ स्वादमा फरक हुँदैन, विरलै पाक्छ, तर रमाईलो फूलले लामो समयको लागि खुशी पार्दछ। लोकप्रिय प्रजातिहरू: वायोलेट, क्र्यापिन्का, रुम्बा रोग र कीराहरू प्रतिरोधी छन्।
अवतरण र हेरचाह
कृषि प्रविधि घरको खेती बागवानी भन्दा फरक छैन। बाल्कनीको सौन्दर्य डिजाइनको लागि, हप्ताको अन्तरालसँग बिरुवा रोप्ने क्रमबद्ध छ। बोटलाई कम्तिमा १२ घण्टाको हल्का अन्तराल चाहिन्छ; जाडोमा बाल्कनी र लोगगियसका बिरुवाहरू घरमै प्रज्ज्वलित हुन्छन्। अधिकतम बीउ रोपण अवधि मध्य मेमा हो। प्रारम्भिक फूल र फलहरू प्राप्त गर्न, सिमी अप्रिलको शुरुमा रोपिन्छ। त्यसपछि बिरूवा बिस्तारै बालकनी अवस्थामा अभ्यस्त हुन्छ: पहिले यसलाई २० मिनेटको लागि हावामा बाहिर निकालिन्छ, त्यसपछि यसलाई रातमा मात्र ल्याइन्छ, र तातो मौसममा सिमीहरू खुला हावामा छोडिन्छ।
तिनीहरूलाई प्रत्येक महिना खुवाइन्छ; कम नाइट्रोजन सामग्रीको साथ फूलहरूको लागि जटिल तयारीहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सिँचाइको बखत मलहरू प्रयोग गरिन्छ। शीर्ष ड्रेसिंग निर्देशन अनुसार पातलो हुन्छ, तब पानीको मात्रा दोब्बर हुन्छ। कुण्डहरू र झाडीहरू जस्तै साँझको स्प्रेि,, पातमा धेरै धुलो बसोबास गर्दछ, अपार्टमेन्ट वा बालकनीमा प्राकृतिक वायु प्रवाह र शीत गठन हुँदैन। यो ट्रेली को राज्य को निगरानी गर्न महत्वपूर्ण छ। फलको तौल मुनि पातलो धागो र गार्टरहरू आवधिक रूपमा ब्रेक हुन्छन्।
श्री ग्रीष्मकालीन निवासी सूचित: सिमी को उचित सफाई
बदामको पातहरू पहेंलो भएपछि खोर्सानीको बिया काट्नुपर्छ। सामान्यतया, पोड च्यातिएको, सुख्खा बिरुवाबाट टुक्रिन्छ। सिमी सुकाइन्छ, त्यसपछि सुख्खा, क्यानभास झोलामा भण्डारणको लागि छरिएर। त्यस्तै, रोपण सामग्री स collected्कलन गरिएको छ।
Asparagus कोसा एक विशेष तरीकाले काटन गरिन्छ। तीले अण्डाकार बाँधे पछि -10-१० दिन बजारमा परिपक्वता हुन्छ। सिमीको आकार जौ कर्नेलको व्यास भन्दा ठूलो हुँदैन। सुक्खा ग्रीष्म Inतुमा, सबै फलहरू केहि हप्तामा आवश्यक आकारमा पुग्छन्, नयाँ फूलहरूको डाँठ उच्च तापमानमा रोप्दैन, पराग जीवाणु बाँझ हुन्छ। चिसो रातहरूमा, नियमित पानी, ग्रीष्मको अन्त्य सम्म फैलाइ कटाई। पोडहरू प्रत्येक -6--6 दिनमा काट्नुपर्दछ ताकि बिरूवा फूल्न जारी रहनेछ।
सबै वक्रहरू, दोषपूर्ण पोडहरू हटाइन्छ जसले कि फलहरू उनीहरूमा शक्ति खेर नजाओस्। बिहान वा साँझको घण्टामा काटिएको छ जब वायु तापमान कम गरिएको छ। + २० ° С मा, सिमी र सासको पौष्टिक गुणहरू चाँडै हराउँदछन्, तिनीहरू चाँडै चिसो वा दीर्घकालीन भण्डारणको लागि तैयार उत्पादनहरू स्थिर गर्न कोशिस गर्छन्। कच्चा सिमी खपत हुँदैन, पाचन पथको लागि खतरनाक फासिन ग्लाइकोसाइड नष्ट हुन्छ जब + °० डिग्री सेल्सियसमा गरम गरिन्छ, तिनीहरूलाई they०-40० मिनेटसम्म उमालिन्छ।
