काकडीहरू लामो समयको लागि ताजा रहनका लागि तपाईले उनीहरूको भण्डारणको टेक्नोलोजी मात्र थाहा पाउनु हुँदैन, तर उचित फलहरू पनि छनौट गर्नुहोस्।
भण्डारणको लागि फलहरूको चयन
निम्न प्यारामिटरहरू मिल्दा मात्र काक्रा भण्डारको लागि उपयुक्त छन्।
- राम्रो पालना गुणस्तरका साथ प्रजातिहरू (नेजेन्स्की, मुरोम, व्याज्ञ्कोभस्की, प्रतिस्पर्धी, परेड)।
- सानो आकार (करीव १० सेमी लम्बाई, cm सेन्टीमिटर मोटाई)।
- "Pimples" को साथ बाक्लो हरियो पिल देख्न सक्ने क्षतिको बिना।
- साना बीज (जमिन) को साथ बाक्लो पल्प।
- डाँठको उपस्थिति।
कसरी र कति फ्रिजमा खीरे भण्डार गर्न को लागी पाँच सुझाव
फ्रिजमा काकडी राख्नु सजिलो छ, तर तपाईं त्यहाँ लामो समयको लागि त्यहाँ छोड्नुहुन्न। Popular लोकप्रिय विधिहरू।
| विधि | वर्णन (फ्रिजमा प्लेसमेन्ट, तरकारीका लागि डिब्बे) | सुरक्षा समय |
| चिसो पानी को कचौरा | काँक्राको पुच्छर गहिरो कचौरामा पानीको साथ तापमानमा 8 सेन्टिग्रेड 8 सेन्टिग्रेड not सेन्टिग्रेड नहुँदा तल झर्दछ। पानी दिनदिनै परिवर्तन हुन्छ। | Weeks हप्ता |
| सेलोफेन झोला | काकडीहरू झोलामा राखिन्छ। एउटा भिजेको रग शीर्षमा राखिन्छ, यसलाई हरेक दिन चिसो पार्दै। | Weeks हप्ता |
| कागज तौलिया | फललाई रुमालले बेर्काइन्छ र झोलामा झोला बिना प्याक गरिन्छ। | २ हप्ता |
| अण्डा सेतो | खीरे प्रोटीनमा घटेका छन् र सुकेका छन् (एक संरक्षणात्मक एन्टिवाइरल र एन्टिफंगल फिल्म सिर्जना गरिन्छ)। | Weeks हप्ता |
| ठण्ड | फलहरू क्युबमा काटिन्छ, ट्रेमा फैलाइन्छ, फिल्म वा खाना कागजले ढाकिएको। जब workpieces स्थिर हो, प्लास्टिक झोलामा राख्नुहोस्। | Months महिना |
हजुरबुवा तरिका
हाम्रा पुर्खाहरूले फ्रिजहरू सिर्जना गर्नुभन्दा धेरै अघि काँक्राको ताजाता कायम गर्न सक्षम थिए। यी तरिकाहरूको प्रभावकारिताको परीक्षण वर्षौंसम्म गरिएको छ। तिनीहरूलाई प्रयोग गरेर, तपाईं तालिकामा सबै जाडोमा तपाईंको बगैंचाबाट ताजा काकाहरू पाउन सक्नुहुन्छ।
यहाँ केहि विकल्पहरू छन्:
| Way | वर्णन |
| बालुवा बक्स | फलहरू बालुवाका साथ काठको बक्सहरूमा वितरण गरिन्छ जुन तहखानेमा राखिन्छ। तिनीहरूले राम्रोसँग जमिनमा खन्नेछन्, तर तरकारीहरू नयाँ वर्ष सम्म ताजा रहनेछन्। |
| बन्दकोबी | रोपण गर्दा पनि, काकडीहरू बन्दकोबीको पows्क्तिहरूको बीचमा राखिन्छन्। जब अंडाशय देखा पर्दछ, यो बन्दकोबीको पातको बीचमा राखिन्छ गोभीको टाउकोको नजिक। यसैले काकडी गोभीको भित्र गठन हुन्छ र उही समयमा भण्डार हुनेछ। |
| राम्रो | फल कृत्रिम जालमा राखिन्छन्, जसलाई इनारको तल्लोमा राखिन्छ, तर त्यसो गर्दा केवल डाँठहरू मात्र पानीलाई छुन्छन्। |
| सक्छ | काकडीहरू हल्का रूपमा चिसो पानीले धोइन्छ, एक वाफेल तौंलीमा सुकाइन्छ। फलहरू कंटेनरको उचाईको एक चौथाईको अन्त्यमा छोडिन्छ, ठूलो जारमा शिथिल राखिन्छ। बलिरहेको मैनबत्ती बीचमा छिराइन्छ (धातुमा सजावटी मोमबत्तीहरू प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ)। १० मिनेट पछि, तिनीहरूले मैनबत्ती निभाउन नदिन कोशिको मेटल सुक्खा ढकनीको साथ जार बनाउँदछन्। पछिले सबै अक्सिजन जलाउनेछ, यस प्रकारले जारमा भ्याकुम सिर्जना गर्दछ। यदि तपाईं यस्तो कन्टेनर अन्धकार ठाउँमा राख्नुहुन्छ भने, तरकारीहरू वसन्त सम्म रहनेछ। |
| ब्यारेल | ओक ब्यारेलको फेदमा हर्सराडिसको पातहरू राख्नुहोस्, त्यसमा काकडीहरू ठाडो रूपमा एक अर्कामा राखिन्छन्। शीर्ष पनि हर्सराडिस पातले ढाकिएको छ। फ्रिज नगर्ने पोखरीमा ढकनी बन्द गर्दै। |
| भिनेगर | एसिटिक एसिडबाट अक्सीकरण नभएको कन्टेनरमा,%% सिरका (लगभग cm सेमी) तल खन्याइन्छ। तिनीहरूले एक स्ट्यान्ड राख्दछ, खीरे यसमा राखिन्छ, उत्तरवर्तीले एसिडलाई छुनु हुँदैन। बन्द कन्टेनरहरू कुनै पनि शान्त कोठामा राखिन्छन्। |
| माटो भाँडो | माटोको कन्टेनर काँक्राले भरिएको हुन्छ, सफा बालुवाको साथ खन्याएर। ढकनी बन्द गरेर भुइँमा गाडिन्छ। |
