होस्टको लागि

घरको फ्रीजरमा सिजनका लागि ताजा आँसू कसरी फ्रिज गर्ने?

हामी मध्ये प्रत्येक, शिक्षा, उमेर, सामाजिक स्थिति र अन्य सामाजिक संकेतकहरूको बावजूद, को लागी हेर्दै छ वर्षको एक मात्र सिजन - गर्मी! सबैले जवानलाई भन्दा पुरानो माया गर्छिन्।

आखिर, गर्मीको उज्यालो उज्यालो र तातो सूरज, समुद्र र निस्सन्देह, पक्कै र रसदार फल र जामुन हो! गर्मीको अन्त्य हुँदा यो हुन्छ कसरी दुख्छ र सुरु हुन्छ शरद ऋतुको मौसम उदासी र बरसात दिन संग, र त्यसपछि यो पुरा तरिकाले प्रतिस्थापन गरिएको छ जाडो जाडो.

वर्षको सबैभन्दा ठुलो समयमा हामी छौं भिटामिन आवश्यक छ यद्यपि फार्मेसियों हरेक स्वाद र जेब को लागि विभिन्न प्रकार को भिटामिन भरिएको छ, तर कुनै गोलियां फलहरु र सब्जिहरु मा पाया विटामिन को ठूलो खुराक संग तुलना छैन।

र यदि गिरावटमा हामी आफैलाई लापरवाही गर्न जारी राख्ने मौका छ मौसमी फल र सब्जिहरुत्यसपछि जाडोमा यो पूर्णतया असंभव हुन्छ र त्यसपछि प्रश्न उठ्दछ कि कसरी सर्द सम्मको लागि फल र सब्जीको मौसम विस्तार गर्ने। जवाफ धेरै सरल छ - शीत। के म जाडोको लागि स्याउ र आँसूहरू मुक्त गर्न सक्छु? यस लेखले कसरी जाडोको लागि नाशकहरू स्थिर गर्न छलफल गर्नेछ घरमा.

त्यसकारण, जुन गैर-मानक नाशपातीहरू, तपाईंले सेलरमा ताजा भण्डारणको लागि उपयुक्त तुल्याउनुभएन, तपाइँ सुरक्षित रूपमा स्थिर वा सुक्न सक्नुहुनेछ। वैसे, घर मा नाश देखि सूखे फल कसरि बनाउन को लागी, तपाईं हाम्रो लेख मा पा सकते हो:

  1. "सडकमा आँशुहरू सुत्न।"
  2. "घरमा आँसू सुत्ने"।
  3. "घरको उपकरणहरूसँग आँशुहरू सुत्ने"।

सामान्य जानकारी

के यो घरमा जाडोको आँसुको पछाडि फ्रिज गर्न सम्भव छ?

सबैभन्दा पहिला, यो प्रश्नको जवाफ दिन आवश्यक छ कि वाशर सामान्यतया घरको ठोक्किएको छ र के तिनीहरू राख्छन् आफैमा एकै समयमा उपयोगी गुणहरू।

र हामी तपाईंलाई बताउन खुसी हुनेछौं कि तपाईं नाश र आवश्यकता स्थिर पार्न सक्नुहुनेछ! जाडोको लागि आँसुहरू कसरी स्थिर पार्नु हुन्छ?

यो कुनै पनि फारममा गर्न सकिन्छ, कटाई, पुरा वा टुक्राहरूमासामान्य रूपमा, आत्माको चाहना! यस व्यवसायमा मुख्य कुरा समय, इच्छा र कल्पनाको उपस्थिति हो। त्यसोभए रूसी प्रवर्ब भन्छिन्, "गर्मीमा एक सुगा तयार पार्नुहोस् र एक कार्ट हाउस" भन्ने अर्थ छ, जुन सबैको लागि आज मात्र होइन, तर भोलिको लागि र लामो समयसम्मको लागि तयार हुनु पर्छ।

त्यसकारण, गर्मीको चिसो प्रक्रियामा एकदम समय र प्रयास खर्च गरिसकेपछि, तपाईंलाई लाग्छ स्वस्थ र ऊर्जावान जाडोमा, तपाईं गर्मीको फल बर्दाश्त गर्न सक्नुहुन्छ।

लाभहरू

के यो नाशकहरू स्थिर गर्न सम्भव छ, र तिनीहरूका प्रयोग के हो? कुनै पनि अन्य फल जस्तो आँसु, मानव स्वास्थ्यको लागि धेरै राम्रो छ र ठूलो सूची छ। भिटामिन, खनिज, ट्रेस तत्वहरू र पोषक तत्व। नाशुक यस्ता समूहहरू हुन्छन्। भिटामिनजस्तै: ए, बी, सी, ई, एच, केडी, पीपी र खनिजहरू जस्तै: पोटेशियम (155 मिलीग्राम), क्यालियम (1 9 एमजी), म्याग्नेशियम (12 मिलीग्राम), सोडियम (14 मिलीग्राम), फास्फोरस (16 मिलीग्राम ) र आयरन (2.3 मिलीग्राम)।

र यस्तो पनि ट्रेस तत्वहरूजस्तै: फोलिक एसिड, कार्टोन, पेक्टिन, क्याटिन्सहरू, फलामको खनिज लवण, म्याङ्गनीजियन, आयोडिन, कोबाल्ट, साथै ट्यानिन्स र फाइबर।

अनि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको वैज्ञानिकहरूले ध्यान दिनुहोस् कि जमे भएका सब्ज र फलहरू सबैसँग छैनन् तिनीहरूको ताजा सहकर्मीलाई कमर छैन भिटामिन, खनिज र पोषक तत्वको मात्रामा।

फ्रोजन फलमा, सबै पोषण, स्वाद र धनात्मक पदार्थहरू क्यान्सरको कुनै अन्य विधिको तुलनामा पूर्णतया राम्रो भण्डारण गरिएको छ।

फ्रिज प्रयोग

जाडो वा फ्रिजको लागि फ्रीजरमा आँशुहरू कसरी फ्रिज गर्न सकिन्छ?

निस्सन्देह, कुनै अन्य सब्जियों र फलों जस्तै ठंड नाशपाती चाहिए फ्रीजरमार फ्रिजमा छैन, किनकि फ्रिजले तपाइँको फलफूललाई ​​सफलतापूर्वक स्थिर पार्न आवश्यक इष्टतम तापमानको घमन्ड गर्न सक्दैन। फ्रिज एक महिना को लागि घर मा नाशपाती को भंडारण को लागि उपयुक्त छ।

घरमा आँसूहरू फ्रिज गर्न, तपाइँ फ्रीजर प्रयोग गर्नु पर्दछ, तर यो तथ्यलाई विचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ त्यहाँ "cameramates" हुनु हुँदैनजस्तै माछा, मासु र अन्य खानाहरू जुन एक अनौठो गंध छ र यसलाई नाशपातीमा पठाउन सकिन्छ।

यदि तपाई फ्रिजको आधुनिक मोडेलको मालिक हुनुहुन्छ र तपाईंको फ्रीजरमा उपस्थित हुनुहुन्छ सुपर फास्ट फ्रिज डिब्बा, हामी तपाइँ तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सल्लाह दिन्छु, यस ठगी प्रक्रिया केवल राम्रो लागि जान्छ।

तरिकाहरू

आँसुहरू कसरी स्थिर पार्ने हो: स्लाइसहरू, सम्पूर्ण नाशहरू वा अर्को तरिकामा? तपाईं ढोका स्थिर गर्नका लागि कुनै पनि तरिकामा स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ। केहि छैन विश्वव्यापी र राम्रो तरिकालेयो सबै निर्भर गर्दछ कि तपाइँ कसरी यसलाई मनपर्छ र तपाइँ कसरी जगेडा उत्पादनको प्रयोग गर्नुहुन्छ।

यदि तपाईं कम्पन पकाउन चाहानुहुन्छ भने, यो फ्रिज छनौट गर्न मनपर्छ स्लाइसहरूयदि तपाईं आफ्नो परिवार र साथीहरूलाई स्वादिष्ट नाशपाती पाईसँग खुसी पार्न चाहानुहुन्छ भने, तपाई ठुलो छनौट गर्नु पर्छ शंकुहरूमा.

के सर्दको लागि आँसू फ्रिज गर्न सम्भव छ? यदि तपाईं एक स्वादिष्ट नाशपाती जाम पकाउन वा जाम, वा कन्फिगरेज बनाउनुहुन्छ, त्यसपछि नाशहरू स्थिर पार्नुहुन्छ, आधा मा कटौती, पूर्ण रूपमा उपयुक्त चिनियाँ सिरप। यदि तपाइँ होस्ट हुनुहुन्न, जसको समय धेरै सीमित छ र पिकअपमा कुनै सहयोगीहरू छैनन्, नाशपाती फल जमेको हुन सक्छ र पुरा.

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, यो ध्यान दिनुपर्छ कि तपाईंले छनौट गर्नुभएका कुनै ठाउको तरिकाले सबैलाई असर गर्दैन अन्तिम फ्रिज परिणाम। कुनै पनि रूप मा, नाशपाती सबै आफ्नो पोषक तत्व र लाभकारी पदार्थहरु लाई राख्दछ।

आधारभूत नियमहरू

तापमान

फ्रीजरमा तापमान हुनुपर्छ तल -18 यदि तपाईं सम्भव भएसम्म जमे भएका फलहरू राख्न चाहनुहुन्छ भने डिग्री सेल्सियस सबैभन्दा राम्रो छनौट हो। ध्यान दिनुहोस् कि सबै आधुनिक मानक फ्रीजरहरूसँग तापमान छ बाट -12 ° С देखि -18 ° С.

डिश

फलफूलको फलफूलबाट, हाम्रो अवस्था नाशमा, हामी पनि विशेष प्रयोग गर्न सक्छौं खाना कन्टेनरवा सामान्य प्लास्टिकको थलो.

पछि कंटेनर भन्दा धेरै कम ठाउँमा कब्जा गर्छ, तर त्यहाँ एक "तर" हो, जमे भएका फलहरू कठिन हुन्छन् र तिनीहरूका किनारहरू सजिलै प्याकेज तोड्न सक्छन्।

यसैले, खाद्य बक्समा धेरै प्राथमिकता दिन अधिक विश्वसनीय.

समय

नाशकहरू स्थिर गर्न तुरुन्तै खरिद गरिनै पर्छ, अनि अनिश्चितकालीन वस्तुलाई स्थगित नगर्नुहोस् फ्रिज प्रक्रिया, किनकि अब डियरहरू झूटो हुन्छन्, उनीहरूले छोडेका कम पोषक तत्वहरू। यसैले, यदि तपाईं भिटामिन, खनिज र ट्रेस तत्वहरू अधिकतम राख्न चाहानुहुन्छ भने ठुलो प्रक्रिया प्रक्रिया फलफूल पछि तुरुन्तै गर्नुपर्छ।

यो घरमा नाशपातीको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र महत्त्वपूर्ण नियमहरू मध्ये एक हो, एउटा विस्तृत विवरण तल दिइएको छ।

चरण निर्देशनहरूद्वारा चरण

फलहरूको चयन गर्नुहोस्

नाशपातीको सफल ठंडको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण घटक हो सही कच्चा माल छान्नुहोस्। उच्च गुणस्तरको स्थिर उत्पादन प्राप्त गर्न, यो ताजा तुरुन्तै आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ।

यसैले, फलहरु को छनोट सबै देखि संपर्क हुनु पर्छ गम्भीरता र जिम्मेवारी। स्थिर गर्न, तपाईंले नरम लुग र मध्यम साइजको साथ बिना कुनै पनि क्षति बिना पाकेको फल छनौट गर्नुपर्छ।

फर्म लुगको साथ ठोक्ने फल फलाउने छैन।

तैयारी

  1. सबैभन्दा राम्रो हामी धुलाई नाशपाती
  2. त्यसपछि, नाशपाती चार टुक्रामा काटेर हटाउनुहोस् मन.
  3. अब आँसुहरू छोड्नुहोस् ताकि तिनीहरू राम्रो सुकेकोयसको लागि तपाईंले पेपरौल र एक काट्ने बोर्ड दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

यी तीन सरल घटकहरू पूरा भएपछि, नाशुकहरू फ्रिज गर्न तयार छन्।

बर्तनको तयारी र तयारी

जस्तै उल्लेख गरिएमा, नाशपाती सरल प्लास्टिकको थलो र विशेष खाना कन्टेनरहरूमा फ्रीजरमा जमेको हुन सक्छ, जहाँ तपाईले अझै पनि पछि मनपर्छ किनभने यो कन्टेनर हो। अधिक विश्वसनीय.

यस तथ्यमा प्लास्टिकको थलोले यस तथ्यको कारण गुमायो अधिकतम शक्ति छैन र कुनै पनि समय आंसु गर्न सक्छ, फ्रोजन फलहरु को कठोरता को दबाव को बकाया नहीं गरेर सकते।

फलको रूपमा, बर्तन ठीलो प्रक्रियाको लागि तयार हुनुपर्छ। सबै कन्टेनर सफा र सुक्खा र केवल त्यस पछि यो उत्पाद मा राखिएको छ, जो ठंड को प्रक्रिया को अधीन हुनेछ।

गृहिणीहरूलाई सानो सल्लाह: फ्रीजरको क्षमता अझ पूर्णतया प्रयोग गरिनेछ, यदि उत्पादनहरू गोलमा स्थिर छैनन्, तर मा आयताकार टिन।

चिसो प्रक्रिया

तपाईंले नाश र कन्टेनर तयार गर्नुभए पछि, ठुलो प्रक्रिया आफैमा जानुहोस्। त्यहाँ केहि पनि असामान्य र जटिल यहाँ छैन; हामी तयार फलहरू सील कन्टेनरहरूमा अघि बढ्नुहुन्छ, पहिले लुम्बिनीको रस संग नाशपातीहरू (त्यसो गरे कि नाशपातीहरू अँध्यारो छैन)। त्यसपछि, नाशपातीमा फ्रीजरमा 2 घण्टाको लागि -30 डिग्री सेल्सियससम्म पठाउनुहोस्।

भण्डारण तापमान

रेफ्रिजरेटरमा फ्रिज नाशक भण्डार कसरी भण्डारण गर्ने? घरमा, फ्रोजन जाम र फल फ्रीजर डिब्बेमा गरिन्छ (यसलाई तापमान -12 डिग्री C देखि -18 डिग्री सेल्सियस सम्म राखिएको छ)। सबैभन्दा इष्टतम तापमान जमे भएका सब्जिहरु को भण्डारण को लागि वास्तव मा -18 ° C.

बचतको शर्तहरू

के म फ्रिजमा लामो समयसम्म आँसुहरू भण्डारण गर्न सक्छु? वैज्ञानिक प्रयोगहरू र घरपरिवारहरूको अनुभवअनुसार, नाशक फ्रीजरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ 6 देखि 12 महिना सम्म। तर गृहिणीहरूले फ्रीजरमा आँसूहरू भण्डारण गर्न सिफारिस गर्छन् 8 महिना भन्दा बढी। यद्यपि, दृढतापूर्वक निर्णय गर्दै, वर्ष तपाईंसँग छ र स्टेल छैन, किनकि तपाईंसँग कतिवटा फलहरू छन् भने, तिनीहरू सधैं कम हुनेछ।

एकपटक स्वाभाविक नाशपाती मोस पाईको साथ आफ्नो परिवारलाई खुसी गर्नुभएपछि, न्यानो नाशपाती फल रचनाको साथ संयोजनमा सेवा गर्थे, तपाईंको परिवार र मित्रहरू बेपत्ता हुने छैनन् र स्वस्थ फलको अन्त्य सम्म सम्म यो खाना पछाडी फेरि पुर्याउनेछ। अधिक महत्वपूर्ण जानकारी जमे भएका नाशहरु को बहाव को लागि नियम हो।

ठुलो फल

केहि फलहरू ठीकसँग सजिलै स्थिर र शेल्फ जीवन जान्छन्, यो पनि जान्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ राम्रो तरिकाले defrost जमे भएका फलहरू ताकि तिनीहरू आफ्नो फायदेमंद गुण गुमाउँदैनन्।

सबैभन्दा प्रभावकारी परिणाम प्राप्त गर्न, "golden" नियम पालन गर्नुहोस्: छिटो स्थिर गर्नुहोस् - बिस्तृत.

कुनै पनि परिस्थितिमा कहिल्यै पुन: स्थिर नगर्नुहोस् ठुलो फल, यो तुरुन्तै रद्दीटोकरीमा फेंक गर्न राम्रो छ।

किनकि, त्यस्ता फलहरूको फाइदा बराबर 0. को बराबर हुनेछ यो अवस्थाबाट बच्नको लागि, कम मात्रा मा नाश गर्दछ, तपाईं जान्दछन् कि तपाई तिनीहरूलाई प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, जब तपाईं आफैलाई प्रलोभनबाट बचाउन पुन: प्रयोग गर्ने बासिन्दाहरूलाई पुन: प्राप्त गर्न। ढोकालाई परास्त गर्न दुई तरिकाहरू छन्:

  1. Defrosting कोठाको कोठामा - त्यो भन्दा ठूलो र इष्टतम तरीका हो। छिटो चिसोपनको लागि, तपाईं सब्जियों को जमिन को एक पतली स्ट्रीम को भित्र गर्म जमे भएका रख सकते हो। यो महत्त्वपूर्ण छ कि यस प्रकार को प्रोटेस्टिंग संग भिटामिन खोने को प्रक्रिया एकदम सानो हुनेछ।
  2. Defrosting माइक्रोवेवमा - यो तरिका पारंपरिक छ, तर कम्तिमा इष्टतम। यस तथ्यको बावजूद यो धेरै छिटो छ, यसको मुख्य विनाश यो हो कि यस अवस्थामा नाशपाती गर्मी को उपचार को अधीन हो, जो कि समाप्त उत्पाद मा भिटामिन को मात्रा मा कम गर्दछ।

पकाउनुहोस्

सिरपमा जाडोको लागि आँसू

यस तरिकामा नाशकहरू स्थिर गर्न, हामीले निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

  • नाशपाती - 1.5 किलो;
  • चीनी - 0.5 किलो;
  • वेनिला शर्करा - 1 थल;
  • नींबू रस - 1 चम्मच।

पकाउने विधि धेरै सरल छ र यसलाई पनि सामना गर्न सकिन्छ। नौसिखिया मालकिन। सबैभन्दा पहिले, नाशपातीहरू राम्ररी धोएर, तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्, ताकि ग्लासमा सबै अतिरिक्त तरल सम्भव छ। अर्को, नाशपातीहरू अल्पसंख्यक मा कट र कोर काटेर र टाँट काटेर।

हलहरू स्प्रे गर्नुहोस् नींबूको रसताकि हाम्रो फलहरु लाई उनको रंग गुमाएन र प्याकेजिङ्ग मा बाहिर जाने को लागी शुरू गरेन।

हामी पूर्व-तय गरिएको सील गरिएको खाना कन्टेनर लिन्छौं र तहहरूमा हाम्रा नाशपातीहरू सुरू गर्न थाले, प्रत्येक तह पछि नाशपाती गर्न बिर्सने छैन। चीनी.

तपाईं यो सरल सरल प्रक्रिया पछि, फ्रीजर मा नाशपातीहरू पठाउनुहोस् र तिनीहरूलाई उपयुक्त सम्म भण्डार गर्नुहोस्।

परिणामहरू

घर मा ठंडे आँसूहरु एक धेरै सरल कुरा हो, तर यसले अधिकतम लाभ ल्याउँछ। यस मामला मा मुख्य चीज आलसी हुनु हुँदैन र सम्पूर्ण ठंडे प्रक्रिया को लागी छैन गम्भीरता र जिम्मेवारी, किनकी अन्त परिणाम मात्र तपाईं मा निर्भर गर्दछ।

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा सही फल छान्नु हो, लोभी हुनुहोस् र ती नाशुकहरू भेट्नुहोस् कि ठंडको लागि मापदण्ड पूरा गर्नुहोस्यो हो कि फल को लागि पकाई, मध्यम आकार र बिना क्षति हुनु पर्दछ। हेरचाह लिनुहोस् बर्तन को छनौट ठंडको लागि, समय ठिक गर्न कंटेनर तयार गर्न समय लिइरहेका छन्।

यो मामला दु: खी लाग्न सक्छ, र, यो लेख पढ्न पछि, तपाईं यसको साथ संलग्न हुन को लागी पनि आफ्नो लागि एक निष्कर्ष बनाउनेछ।

तर, हामी नोट गर्न चाहन्छौं, यस प्रक्रियाको बावजूद यो प्रक्रिया हो लामो र श्रमिकतर यो प्रारम्भिक चरणमा मात्र हो।

गर्मीको बेलासम्म तपाईं ऊर्जा र शक्तिबाट पूर्ण हुनुहुन्छ, केही समय र प्रयास लिनुहोस् र यस व्यवसायमा जानुहोस्। तर कत्तिको सुन्दर यो सर्दियामा छ, नाशपातीको साथमा पिउन, नाशू पिउन वा नाशामुम खाने खाईन्छ। जाडोमा कुनै पनि फल - यो गर्मीको सम्झना हो, समुद्र र गर्मीको धूप दिनको स्मृति। जाडोमा ग्रीष्मलाई महसुस गर्न आफैलाई खुशी दिनुहोस्!