धेरै अनुभवी माली र एमेचर्सहरू विभिन्न मसलादार जडिबुटीहरू हुर्काउँछन् - दुबै इनफिल्डमा र विन्डोजिलमा भाँडामा। सामान्य डिल, अजमोद, तुलसी र थाइमको साथमा, रोजमेरी पनि लोकप्रियतामा छ। के यो रूसमा यो युरोपेली मसला बढाउन सम्भव छ र यो कसरी गर्ने?
रोझमेरी कुन परिवार जस्तो देखिन्छ
सर्वप्रथम, यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ कि कसरी संस्कृतिको नाम हिज्जे हुन्छ: रोमेरी वा रोमेरी। केवल रोजमेरी, र अरू केहि छैन।
यो बोट झाडी लाग्ने ठाउँ हो, भूमध्यसागर यसको मातृभूमि मानिन्छ, अझ स्पष्ट रूपमा - पश्चिमी भाग, जहाँ यो घाँस वास्तवमै झारको जस्तो बढ्छ - जहाँसही। तातो गर्मीका साथ स्थानहरू, जस्तै क्राइमिया, क्रास्नोयार्स्क, विशेष गरी उनको रुचि। यो युक्रेनमा राम्रो बढ्दैछ।
रोजमेरी - अद्भुत सुन्दरताको झाडी
Lamiaceae परिवार, जो विभिन्न प्रकारका रोजमेरी समावेश गर्दछ, रोमेमेरी भनिने एक ठूलो जीनसको हो। ल्याटिनमा, बोटको नाम रोजमारिनस अफिसिनेलिस जस्तो देखिन्छ।
बोटको झाडी लामो टुँसाहरूबाट गठन हुन्छ, जुन अन्ततः रूखमा परिणत हुन्छ। लन्जोलेट पातहरू जोडिएको किनाराहरूसहित, गाढा हरियो माथि र सेतो-सिल्वर तल, एक बलियो र उज्यालो मसलादार गन्ध भएको। धेरैले रोमेरी गन्ध के हो भन्न सक्दैन, किनभने यसको गन्धमा सुई, मसलाको रूसी, राल, काम्पोर र निम्बूको नोटहरू एकैसाथ समात्छन्। युवा टुँसाहरू र पातहरूको स्वाद जलिरहेको छ, तीतो स्वादको साथ।
इष्टतम मौसमको स्थितिमा वयस्क रोजमेरी झाडी तीन मिटर उचाईमा पुग्न सक्छ। जे होस्, त्यहाँ यस बोटको दुई मुख्य प्रकारहरू छन् जुन वर्णनमा फरक छन्: ती जो हुर्कन्छन्, र ती जो सानो हुँदैछन्, चौडाईमा विस्तार हुन्छन्। मध्य रूसमा, रोजमेरी झाडिहरू अधिक विनम्र व्यवहार गर्दछन्, र तिनीहरूको आकार औसतमा 70० सेमी उचाई र चौडाइमा हुन्छ।
महत्त्वपूर्ण! फूल फुल्ने अवधिको बखत, प्रजातिमा निर्भर गर्दै, यो सेतो, फिक्का निलो, निलो, फिक्का, गुलाबी रंगको साना फूलहरूले ढाकिएको हुन्छ। फल एउटा सानो नट हो।
जरा प्रणाली माटोमा दुई मिटर गहिरो मा फैलिएको, अत्यधिक शाखा छ।
संक्षिप्त रूपमा उपस्थिति को इतिहास को बारे मा
त्यसोभए रोजमेरी भनेको के हो र यसको प्रयोग के हो? यो बोट धेरै शताब्दी पहिले प्रसिद्ध भयो। केही पौराणिक कथाका अनुसार यसमा यसका फूलहरूको आकाश निलो र color भर्जिन मरियमलाई दिइएको छ जसले बच्चालाई सूर्यको तापबाट बचाउन झाडीमा उनको लुगा राखिन्। अन्य पौराणिक कथाका अनुसार, गुलाबका फूलहरू देखा पर्नाले समुद्री फोमका थोपाहरू प्रयोग भएको थियो, जसमा प्रेम र सौन्दर्यको देवीको जन्म भएको थियो - ग्रीकहरूको बीचमा एफ्रोडाइट र रोमीहरूको बीचमा वीनस।
प्राचीन समयदेखि इजिप्टमा - छायाँको राज्यतर्फ आफ्नो मार्ग उज्यालो पार्नको लागि गुलाबको फूलका फूलहरू मृत व्यक्तिको हातमा राखिएका छन्। उहाँ दुलहीको गुलदस्तामा पनि थप्नुभयो, तिनीहरूले नवविवाहित जोडीको विवाहको पोशाक सज्जा गरे र मध्ययुगीन यूरोपका पाहुनाहरूलाई रोज्मेरी हाँगाको सानो गुलदस्ता प्रस्तुत गरे।
यो जान्न चाखलाग्दो छ: बिभिन्न समयमा, विभिन्न शहर र देशहरूमा, रोझेरी प्रेमीहरूको बोट मानिन्थ्यो। र यदि विवाह पछि युवा पति / पत्नीले रोपेको रोमेरी शाखा बढ्न थाल्यो भने, यसले प्रेम र सद्भावले भरिएको जोडीलाई लामो र सुखी जीवनको प्रतिज्ञा गर्यो।
खाना पकाउँदा, सुकेको मसलाको पात र ताजा टुप्पाहरू प्रयोग गरिन्छ।
खाना पकाउन रोजमेरीको प्रयोग
आज, यो मसला निश्चित रूप मा दुनिया भर बाट gourmets को दिल जीत छ: जहाँ रोजेरी जोड्ने को प्रश्न को धेरै जवाफ प्राप्त गर्दछ। सुख्खा पातहरू माछा र मासुको साथसाथै थुप्रै स्टिउन्ड वा बेक्ड तरकारीहरू सँगसँगै जान्छन्। तयार खाना पनि ताजा पात र टुँडाले सजाइन्छ।
महत्त्वपूर्ण! अत्यावश्यक तेलहरूको उच्च सामग्री र बरु उज्यालो गन्धको कारण, यस मसलालाई एकदम सावधान र अत्यधिक मिटर प्रयोगको आवश्यक पर्दछ।
धेरै जसो, थालमा चाखलाग्दो जोड दिनको लागि खाना पकाउनु भन्दा केही मिनेट पहिले घाँस थपिन्छ। अन्यथा, त्यहाँ सुगन्ध र सामग्रीहरूको स्वाद आफुलाई अवरोध गर्ने जोखिम छ।
रोजमेरीको औषधीय गुणहरू
मसलादार जडिबुटीसँग राम्रो एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र घाउ निको पार्ने गुणहरू हुन्छन्, र कम मूल्यमा रक्तचापलाई सामान्यीकृत गर्दछ, स्नायु प्रणालीलाई अनुकूलन गर्दछ र टाउको दुख्ने राहत दिन्छ। रोजमेरीको डेकोक्शन सर्दी, पेटको रोगहरू, र कोलेरेटिक र मूत्रवर्धकको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ। यी गुणहरूको लागि धन्यबाद, यो तपाईको घर औषधि क्याबिनेटको साथ पूर्ण गर्न रोसमेरी स collect्कलन गर्न र सुकाउन उपयोगी छ।
मध्य पट्टी मा रोसमेरी बढ्दै
यो रोशमेरी तातो मनपर्दो बोट हो भनेर थाहा छ, धेरै मालीहरूको एक प्रश्न छ: देश मा व्यावहारिक सूर्य छैन भने कसरी रोझमेरी रोप्न?
रोजमेरी: बगैंचामा रोप्न कहाँ
रोपण गर्नु अघि तपाईंले निर्णय गर्नु पर्छ कि रोमेरी बारहमासी वा वार्षिक हुनेछ? यसको बोट नै बारम्बार हुन्छ, तर जाडो वा बिरुवा रोपणको लागि यो प्रदान गर्न सधैं सम्भव हुँदैन, त्यसैले कहिलेकाँही यो केवल एक मौसमको लागि उब्जाउ हुन्छ। उपनगरहरु र चिसो जाडो संग सामान्य क्षेत्रहरु मा, यो एक वार्षिक बोट हो।
रोमेरी रोप्ने बिरुवाको ख्याल राख्नु पर्दछ
जे भए पनि, यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ कि मसलाले सूर्य र ताप मन पराउँदछ, तापमान चरम, चिसो मौसम र ओसिलो मात्रा सहन गर्दैन। त्यसकारण, अधिकतम ठाउँ जहाँ तपाईं यो रोप्न सक्नुहुन्छ दक्षिणी वा पूर्वी पक्ष हुनेछ, सूर्यले राम्रोसँग जलाउनेछ। घरको दक्षिणपट्टि झाडी रोप्न उत्तम हुन्छ - यसले बोटलाई कडा बतासबाट जोगाउँदछ, र कोठाहरूमा हल्का रमाईलो गन्ध आउँछ।
एक ठाउँ छनौट गर्न नबिर्सनुहोस् ताकि पानी स्थिर नहोस्, अन्यथा बोट एकदम चाँडै मर्नेछ। थाइम, तुलसी, लौरेल, डिल र अजमोद रोशमेरीका लागि राम्रो छिमेकीहरू हुनेछन्। केही बगैंचाहरूले काँक्रा र नाइटशेड परिवारका विभिन्न प्रतिनिधिहरूको छेउमा यो पनि रोप्दछन्, किनकि यस बोटको गन्धले कीरालाई राम्रोसँग भगाउँछ। तर रायो र हर्सराडीसले चाँडै नै उनीहरूको भूमध्य छिमेकीलाई ध्वंश पार्दछ।
माटो
उत्तम पोषक तत्व भएको एक पारगम्य, बलौटे माटोमा मसलालाई रोप्नु उत्तम हुन्छ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि माटो राम्रोसँग सुक्खा छ र acid- balance युनिटहरूको एसिड-बेस शेष छ। धेरै अम्लीय, साथै धेरै क्षारीय माटोले बोटलाई नष्ट गर्दछ।
इष्टतम माटो कम्पोष्टको २ भाग, बालुवाको भाग र साना ढु stones्गाको केही भाग स्वतन्त्र रूपमा बनाउन सकिन्छ। चुना बालुवाको सट्टामा, तपाईं अरू कुनै पनि लिन सक्नुहुनेछ, तर यस अवस्थामा तपाईंलाई डोलोमाइट थपकको आवश्यक पर्दछ, मिश्रणको प्रत्येक liters लिटरको लागि दुई चम्मच चम्चाको मात्रामा।
शीर्ष ड्रेसिंग
झाडीको राम्रो स्वास्थ्य र वृद्धिको लागि, यो समयमै पोषण दिन आवश्यक छ। आदर्श भोजन योजना निम्न अनुक्रम हो: वसन्तमा, नाइट्रोजन मलहरू प्रयोग गरिन्छ, गर्मीमा - जटिल, र जाडोमा - फास्फेट। यस्तो पोषणले घाँसलाई राम्रोसँग बढ्न दिनेछ।
महत्त्वपूर्ण! फास्फोरस मलमा सुपरफॉस्फेट र एमोफोस समावेश छ, जबकि नाइट्रोजन मलमा अमोनियम नाइट्रेट, अमोनियम सल्फेट र अमोनियम सल्फोनिटरेट पर्छ।
रोशमेरी पिन्चि। गर्दै
भाँडामा र बगैंचामा दुबै रोजमेरीलाई पिन्चिंग चाहिन्छ - यसले छिटो बढ्न मद्दत गर्दछ। सामान्यतया केवल जवान टुप्पोहरू पिन्च गरिन्छ (एपिकल भागको to देखि १ cm सेन्टीमिटरसम्म)। रोजेमेरीको ट्वीक गरिएको वा काटिएको शाखालाई पकाउने ठाउँमा मसालाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा नयाँ झाडी बढ्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
समयमै पिन्च गर्नु राम्रो बृद्धिको कुञ्जी हो
कसरी रोजमेरी प्रचार गर्दछ
ज wild्गली बिरुवाले बीउहरूद्वारा प्रचार गर्छ, तथापि, कृत्रिम खेतीको साथ, यसको प्रसारको सम्भावनाहरू उल्लेखनीय रूपमा वृद्धि भएको छ।
बीज अंकुरण
रोजमेरी बीउ अंकुरण गर्न तपाईंले गज वा टिशु नैपकिन लिनुपर्दछ, यसलाई ओसिलो बनाउनुपर्दछ र बीजहरूलाई तहहरूको बीचमा एउटा तहमा राख्नु पर्छ। न्यानो ठाउँमा धुप राख्नुहोस् - टुसाको लागि इष्टतम तापमान २०-२२ डिग्री सेल्सियस छ। गज सुक्दैन भनेर यो सुनिश्चित गर्नु महत्त्वपूर्ण छ - यसको लागि स्प्रे गनबाट समयमै स्प्रे गर्नु पर्छ।
जब जराहरू देखा पर्छ, बिरुवा तयार हुनेछ। यो माटो तयार गर्न आवश्यक छ: यो moistened हुनुपर्छ, तर भिजेको छैन। बीउहरू सावधानीपूर्वक ऊतकबाट अलग गरिन्छ - जराहरू एकदम कमजोर हुन्छन्, उनीहरूलाई क्षति नपु .्याउन महत्त्वपूर्ण छ, र ती जमीनमा राखिन्छन्। माथिबाट तिनीहरू पृथ्वीको तहले ढाकेका हुन्छन् (०.१-११ सेन्टीमिटर) र एउटा स्प्रे बन्दूकले पृथ्वीलाई ओसिलो पार्छन्। जमिनको कन्टेनर एउटा ढक्कन वा पोलीथिलीनले ढाकिएको हुन्छ, वेंटिलेसनको लागि धेरै प्वालहरू छोड्छ, र पहिलो टुप्पाहरूको लागि कुर्नुहोस्।
महत्त्वपूर्ण! यस बोटको अंकुरण एक सय प्रतिशत होइन, त्यसैले, अन्तमा तिनीहरूले रोप्नु भन्दा बढि बीउ अंकुरण गर्नु आवश्यक छ।
चाँडो पहिलो टुक्राहरू देखा पर्ने बित्तिकै, यो ढक्कन वा पोलीथिलीन हटाउन र कन्टेनर घाममा सेट गर्न आवश्यक छ - यसले स्प्राउट्सलाई छिटो शक्ति प्राप्त गर्न र हुर्कन अनुमति दिनेछ। दुई वा तीन साँचो पातहरू देखा पर्दा, बिरुवालाई व्यक्तिगत कन्टेनरमा ट्रान्सप्लान्ट गरिन्छ। यदि तपाईं वसन्तमा खुला मैदानमा रोसमेरी रोप्ने योजना गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि फेब्रुअरीको मध्यदेखि बीउ अंकुरण गर्नु राम्रो हुन्छ, बोट लामो समयको लागि अंकुरित हुन्छ, यदि तपाईंले ध्यान दिएर हेर्नुभयो भने पनि।
रुटिंग कलिंग्स
एक सजिलो तरीका भनेको कल्ट्स जड गर्नु हो। यो गर्न, झण्डाबाट करिब १०-१h सेमी लामो डाँठ काट्नुहोस्। तलबाट, सबै पातहरू टुक्र्याउनुहोस् र पातहरू पानीको भाँडोमा राख्नुहोस्। करीव days दिन पछि, पहिलो जराहरू देखा पर्दछ, र एक हप्ता पछि माटोमा रोप्न सकिन्छ।
कलमे द्वारा प्रचार प्रसार रोज्मेरी प्रजननको सब भन्दा सजिलो तरीका हो।
एयर लेट
हावा बिछाउने विधि प्राय: रूखहरूमा प्रयोग हुन्छ। रोजमेरीको मामलामा, विधि अधिक प्रयोगात्मक हुनेछ। यो गर्नका लागि तपाईले शुटको कडा भागबाट कर्टेक्सको माथिल्लो लेयर सावधानीपूर्वक हटाउनुपर्दछ, माथिबाट करिब २०--30० सेमी। त्यसो भए सूर्यको प्रकाशबाट यस क्षेत्रलाई छोप्नुहोस् र यसलाई न्यानो र चिसो पृथ्वी वा काईले घेर्नुहोस्। जब जरा सक्रिय रूपमा बढ्न थाल्छन्, शुटको यो अंश मुख्य झाडीबाट अलग गरिन्छ र जमिनमा रोपिन्छ।
बुश डिभिजन
सजिलो तरीका भनेको ठूलो बुचलाई धेरै सानामा विभाजन गर्नु हो। यो गर्नका लागि जराको साथ पूरै झाडी सावधानीपूर्वक खन्नुहोस् र सावधानीपूर्वक छुट्टै जड प्रणालीको साथ अलग गर्नुहोस्, र त्यसपछि एक अर्काबाट कम्तिमा 50० सेन्टीमिटरको दूरीमा नयाँ झाडीहरू लगाउनुहोस्।
रोजमेरी: Urals मा खुला मैदानमा बढ्ने सुविधाहरू
यदि तपाईं वर्षभर रोमामेरी चाहनुहुन्छ भने - आउटडोर खेती राम्रो समाधान होईन, विशेष गरी देशको उत्तरी क्षेत्रहरूमा। बिरुवालाई धेरै सूर्य र तातो हुनु पर्छ, र तापमान वा चिसो जाडोमा अचानक परिवर्तनले यसलाई नष्ट गर्दछ।
महत्त्वपूर्ण! मस्को क्षेत्रका जिल्लाहरूमा पनि यो बोटले जाडोमा जरा बाँच्न सँधै सहयोग गर्दैन, यद्यपि जाडोको लागि काठको जराले ढाकिएको छ। युआरल्सको बारेमा हामी के भन्न सक्दछौं, जहाँ खुला मैदानमा रोजमेरी खेती गर्न असम्भव छ।
यही कारणले गर्दा उत्तरी क्षेत्रहरूमा मसलाहरू भाँडामा हुर्काइन्छ र ग्रीष्म inतुमा मात्र बाहिर निकालिन्छ, जब स्थिर तातो मौसम स्थापित हुन्छ, कम्तिमा १° डिग्री सेन्टिग्रेड गर्मी। र रोजमेरी, र थाइम, र अन्य धेरै थर्मोफिलिक बोटहरूले यस प्रकारले बगैंचाहरू सबै बर्षे उम्रे र रमाउन सक्छन्। उही समयमा, बढ्नको यो विकल्पले समस्या पैदा गर्दैन - तपाईंले केवल बिरूवालाई समयमै रोप्नु पर्छ किनकि जरा प्रणाली ठूलो भाँडामा बढ्छ। अन्यथा, बोटको हेरविचार खुला मैदानमा यसको वृद्धि जस्तै उस्तै हुनेछ।
भाँडामा हुर्काउनु चिसो मौसमको लागि उत्तम तरिका हो।
रोजमेरी: साइबेरियामा खुला मैदानमा बढ्ने सुविधाहरू
यूराल्सको मामलामा साइबेरियामा खुला मैदानमा रोजमेरी बढाउनु अत्यन्तै गाह्रो र कडा मेहनत गर्ने काम हो, जुन उत्तम रूपमा टाढा रहन्छ।
हो, केही माली केवल एक गर्मी को लागी मसला रोप्न रुचाउँछन्। अरूले स्थिर तापको शुरुआत संग जमिनमा झाडी लगाउँछन्, र फेरि शरद्मामा त्यसलाई भाँडामा हाल्छन्। रोजमेरी बढ्नका लागि यो पनि राम्रो विकल्प हो, तर यसको कमजोर जरा सँधै निवासको यस्तो लगातार परिवर्तनबाट बच्दैन।
बीजबाट विन्डो सिलमा घरमा रोसमेरी कसरी बढाउने
घरमा मसलाको उब्जनी गाह्रो छैन: तपाईंले यस प्रकारले बीज अंकुरण गर्नु आवश्यक छ, बिरुवालाई छुट्टै कन्टेनरमा रोप्नुहोस्, र तिनीहरू खुला मैदानको सट्टा हुर्किएपछि बोटहरू अधिक प्रशस्त भाँडामा हाल्नुहोस्।
महत्त्वपूर्ण! यो समय माथिको शीर्षलाई ट्रिम गर्नु आवश्यक छ र झाडी बनाउनु आवश्यक छ ताकि यो बढ्दो रूपमा बढ्दैन।
यसको गुणहरू र प्रयोगहरूको विविधताका कारण, रोजमेरी बढ्दो रूपमा विन्डो सिल्समा उब्जाउने बोट बन्न गइरहेको छ। मुख्य कुरा यो हो कि सूर्यको किरणले उनलाई पुग्छ - तब ऊ धनी सुगन्ध र चमकदार र colorको साथ रमाउनेछ।
