त्यहाँ धेरै मानिसहरू छन् जो भटिकल्चर र वाइनमेकिंगका लागि उत्कट छन्, दक्षिणी क्षेत्रमा मात्र होइन। तिनीहरू निरन्तर खोजिरहेका छन् र कहिलेकाँही तिनीहरूको क्षेत्रमा बढ्नका लागि उपयुक्त अंगूरका प्रजातिहरू फेला पार्दछन्। त्यस्तै फेला परेको कालो लिभाडिया अpe्गुर थियो जुन आज मध्य क्षेत्रको उत्तरमा समेत उब्जाउछ।
एक उत्कृष्ट ब्रीडरको सिर्जना
कालो Livadia प्रजाति एक उत्कृष्ट ब्रीडर, फिजियोलोजिस्ट र अंगूर आनुवंशिक विज्ञ, विटिकल्चर सिद्धान्त र अभ्यासकर्ता पावेल याकोभ्लिच गोलोड्राइगा द्वारा सिर्जना गरिएको थियो।
काममा ब्रीडर
उनीद्वारा पैदा गरिएको विविधता प्रख्यात छ र विशेष गरी वाइन उत्पादकहरू र वाइनकर्मीहरू मन पराउँछन्। Livedia कालो अभूतपूर्व छ। यसको फलहरू सामंजस्यपूर्ण रूपमा मिठास र खट्टा मिसाउँदछ, जामुन र रस को एक गहन रंग, जायफल सुगन्ध छ। यस विविधताका बेरीहरू व्यक्तिगत उपभोग र बिक्रीको लागि उत्तम मदिरा बनाउनको लागि उपयुक्त छन्।
के राम्रो Livadia कालो छ
Livadia कालो - एक वाइन विविधता। यो प्रजाति मगरच १२ 12-6666-२6 र मेट्रु वागास पार गरेर प्रजनन गरिएको थियो। मध्यम जोसका झाडिहरू। यस अpe्गुरका फूलहरू उभयलिंगी हुन्। धेरै पखेटा संग बेलनाकार सानो क्लस्टर एक कम घनत्व छ। लिभाडियाको पाकेको गोलो वा थोरै बेरिएको बेरी गाढा रंगमा कालो र बाक्लो वसन्त फक्रले ढाकिएको छ, जसले गर्दा खरानी देखिन्छ।
प्रुइन भनेको एक मोम कोटिंग हो जसले जामुनलाई पातलो तहले ढाक्छ जुन त्यसले यांत्रिक क्षति, प्रतिकूल मौसम प्रभावहरू, ओसको वाष्पीकरण र सूक्ष्मजीवहरूबाट क्षतिबाट बचाउँछ। जामुन को वसन्त को लागी धन्यवाद, तिनीहरु स ,्कलन, यातायात र भण्डारणको समयमा कम क्षतिग्रस्त छन्। अpes्गुरको पात र टाउकोमा त्यस्तै सुरक्षा हुन्छ।
तालुमा, Livadia कालो जामुन मीठो र खट्टा छ। तिनीहरूबाट बनाइएको डेजर्ट वाइनमा, टोन चकलेट, जायफल, र प्रुनहरू महसुस हुन्छन्।
Livadia कालो - एक प्रसिद्ध वाइन प्रकार
संख्यामा लिभाडिया कालो
यस विविधताको झाडी मध्यम उचाईको हुन्छ, तर समर्थन आवश्यक पर्दछ। Livadia कालो अpes्गुर पाक्छ, यदि तपाईं कोपिला फूल्न शुरू भए देखि गणना गर्नुहोस्, यो १ 130० देखि १ 140० दिन सम्म हुन्छ। यो अवधि मध्य पाक्ने अवधिको प्रारम्भिक मानिन्छ।
दाखबारीमा पाकेको गुच्छा
गुच्छाको औसत द्रव्य सानो छ - लगभग एक किलोग्रामको चौथाई। १.२-२ ग्राम तौल पनि सानो छ। तर उनीहरूसँग अद्वितीय स्वाद र एक अजीब गन्ध छ जुन तिनीहरूबाट बनेको मदिरामा सर्छ, जसले टेस्टरहरूको उच्च रेटिंग प्राप्त गरेको छ।
जामुनमा, उपयुक्त मौसम अवस्थामा, रसमा appropriate ०%, २०-२6% चिनी र प्रति लिटर 7-8 ग्राम एसिड जम्मा हुन्छ। अ gra्गुर भित्र २- small साना हड्डीहरू।
Livadia कालो -२25 fr सम्म फ्रिस्ट र फgal्गल रोग प्रतिरोधक छ। झाडीमा सामान्य लोड eyes० आँखा सम्म हुन्छ जब २-s कलियाहरूका लागि छाँट्ने काम गर्दछ।
Livedia काला आफ्नो साइट मा
अवश्य पनि, मध्य लेन वा अझै उत्तरमा अवस्थित प्रदेशहरूमा उगिएको, लिभाडिया कालो चिनी सामग्रीमा क्राइमियन आफन्तहरूसँग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्षम हुनेछैन, तर यो राम्रो रक्सी बनाउनको लागि उपयुक्त छ।
Livadia कालो प्रजाति ताप र सूर्य मन पर्छ, तसर्थ, तिनीहरूले साइट मा रोपण को लागी उपयुक्त स्थान छनौट - सबैभन्दा तल्लो र अधिकतम सूर्यको प्रकाश संग, समर्थन राख्न, माटो मा मल राख।
यस अpe्गुरको थप हेरचाह यी बोटहरूका कुनै पनि प्रकारका लागि परम्परागत छ: नियमित समयमै पानी र शीर्ष ड्रेसिंग, अपरिहार्य शरद छाँट।
पाकेको लागि, केवल उत्तम क्लस्टरहरू दाखको बोटमा बाँकी छन्, जुन उनीहरूको संख्यालाई बुशको उमेरसँग मापन गर्छन्। सुक्खा पातहरू हटाउन नबिर्सनुहोस्। यो रोगहरूको रोकथाम, र कीरा कीटहरूबाट सुरक्षा, र जामुनहरूको लागि अतिरिक्त प्रकाश हो।
महत्वपूर्ण: लिवाडिया कालो पाकेको पछि, बाली समयमै फसलको रूपमा लिनुपर्दछ, अन्यथा बेरी चुचुरिन थाल्छ, र तिनीहरूको गुणस्तर र स्वाद र उपस्थितिमा ठूलो ह्रास हुनेछ।
गिरावटमा Livadia कालो ट्रिमिंग पछि, यो समर्थनबाट हटाइन्छ, भुँइमा झुकाई र जाडोको लागि ढाक्छ।
यस किसिमको फ diseases्गाल रोगहरूको उच्च प्रतिरोधको बावजुद, कसैले एपोप्लेक्सी, पाउडर फुस्रो, सेतो रोट जस्ता रोगहरू हुने सम्भावना बिर्सनु हुँदैन। त्यहाँ कीराहरू पनि छन् - भुंगा, एफिड्स, काठको कीरा, लामखुट्टे, गँड्यौलाहरू - जसले बालीलाई आफैलाई हानि पुर्याउँछ र बोटबिरुवालाई आफै। सामान्य बोटबिरुवा जीवनको यी विकारहरूको रोकथाम हुन्:
- कृषि प्रविधिको कडाईका साथ अवलोकन;
- आवश्यक मलहरूको समयमै उपयोग;
- सुख्खा पात र झारपात हटाउने;
- फgic्गीसाइडहरू र कीटनाशकहरूको साथ दाखबारीको नियमित प्रसंस्करण।
वाइन उत्पादक र वाइनमेकरहरूको समीक्षा
मेरो धारणामा, यो कथन सत्य होइन, किनकि २०१-201-201२०१ of को जाडोमा मेरो अनावश्यक चैम्पियन्स लीग गम्भीर फ्रियस्टको अभावको बावजुद राम्ररी फ्रिज भयो (अधिकतम थोरै समयको लागि -१ degrees डिग्री थियो, आरपी website वेबसाइटमा मौसम अभिलेखबाट डाटा) र राम्रो भए पनि पाकेको दाखको बोट मसँग गत वर्ष (करिब -२ minimum न्यूनतम) र यो (लगभग -22 न्यूनतम) एक अस्थिर स्लीभ by ले एक प्लस सहित विन्डर गरेको छ। मेरो सर्तमा लिवाडिया कालोको फ्रस्ट प्रतिरोध Citron Magarach भन्दा राम्रो छ।
शेभा//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1470-p-3.html
के म Livadia कालो सामारा मा थप्न चाहान्छु। सब भन्दा आशाजनक प्रजातिहरू मध्ये एक। मध्य सेप्टेम्बरमा रिपन्स। अक्टुबर १ मा सामारा क्षेत्रमा अधिकतम २ B Bri पुगेको छ। 8-8 को अम्लताका साथ। उनले माल्ड्यू र ओडियमको लागि पूर्ण एकीकृत प्रतिरोध देखायो। न्यूनतम खैरो रोटबाट प्रभावित, पछिल्लो वर्ष पनि। मस्कट हल्का छ। २०१ 2016 मा ड्राई वाइन एकदम सभ्य छ। अनुभवले देखायो कि भिजेको शरद antतुमा, एंथोसाइनिनहरू मिठाईको मदिराको लागि पर्याप्त हुँदैन। राम्रो ब्यारेल एक्सपोजर महसुस। बुढेसकालको अवधिमा धेरै एन्थोसाइनिनहरू हराउँदछन्, र हामीले यस दिशामा काम गर्न आवश्यक छ। रुबी गोलोड्रिगीसँग अलग गर्नु राम्रो हो। विभिन्न किसिमको वाइनमेकिंगको हिसाबले राम्रोसँग अध्ययन गरिएको छैन। मेरो विचारमा, सबैभन्दा कठिन विविधता। पर्याप्त उच्च उत्पादकता। Bus०० बुशहरूसँग औसत tons टन वाइन। झाडी fan--6 आस्तीनहरूको साथ फ्यान-आकारको छ। 4.4 कलियोंका लागि ट्रिमिंग गर्दै। उपजको लागि ठूलो सम्भावित एक विविधता। यदि चाहानुहुन्छ भने झाडी सजीलो गरी १०-१ kg केजीको लागि घाँसे हुन्छ।
सामारा//www.forum-wine.info/viewtopic.php?f=70&t=1107
त्यसोभए प्रश्न लिभाडिया कालोको बारेमा थियो, र यो मिठाइको लागि उपयुक्त छ र सुख्खा वाइनका लागि उपयुक्त छैन। (जायफलको साथ सुक्खा वाइन, यो चिनीको साथ हेरि like जस्तो हो :)) ... वा म के बुझ्न सक्दिनथिए कि कस्तो दाखमद्य बनाउने योजना गरिएको छ ... मैले थोरै विषय बिर्सेको छु .... मसँग अझै पनि लिभाडियायन जवान छ ... तर फल फलाउनेहरूले यस बर्ष भने कि मस्क्याट होईन। थियो ... तर यसको जटिल सुगन्ध छ ... प्रुन टोन .... राम्रोसँग, सामान्यतया म बहस गर्ने छैन, तर यो सेमिस्विट के हो मिठो भन्दा खराब नै ????
सानिया//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1335.html
लिवाडिया कालो, र दाखमद्य बनाउने प्रायः वाइन उत्पादकहरू यस विविधताको सम्भावनामा सहमत छन्। वास्तवमा, यस अpe्गुरको अधिकांश सुविधाहरू सकारात्मक र उत्कृष्ट छन्। तर पक्कै पनि उत्तर लिभाडिया कालो खेती गरिन्छ, कमले यसको सबै गुणहरूको निरपेक्ष मूर्तरूपको अपेक्षा गर्नुपर्दछ।
