चिसो र तातो स्नैक्स उत्सव तालिका को एक अभिन्न हिस्सा हो। राम्रोसँग चयनित, तिनीहरूले भोक जगाउँदैनन्, तर साथै मुख्य भाँडामा एक राम्रो थप हुन।
मीटबलहरूसँग जुचीनी पाई
यो zucchini बनाउन को लागी एक उत्तम तरिका हो। एउटा सजिलै-कुकको डिश दुबै प्रकाश र तृप्ति सँग मिल्दछ।
सामग्रीहरू
- zucchini - 3 pcs .;
- कुखुरा अण्डा - १ pc।;
- गहुँको पीठो - २०० ग्राम;
- नुन - १ चम्मच;
- आटा लागि बेकिंग पाउडर - १ चम्मच;
- कीमा बनाईएको कुखुरा - १ g० g;
- प्याज - १ पीसी ;;
- स्वाद गर्न मसला;
- कडा चीज - १०० g;
- ब्रेडक्रम्ब्स।
पाक कला:
- Zucchini राम्ररी कुल्ला र ग्रेरेट। स्वादिष्ट बनाउन बेकि powder पाउडर, अण्डो र नुन थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्, थोरै पीठो थप्नुहोस्।
- आटा मा आधा grated पनीर जोड्नुहोस्।
- एउटा छुट्टै कचौरामा, बोटमा परेको मासु र बारीक काटिएको प्याज मिक्स गर्नुहोस्। पछिल्लोलाई ब्लेन्डरको साथ पीस गर्न पनि अनुमति दिइन्छ - यसले अधिक समान संरचनाको परिणाम दिन्छ। 2 सेमी व्यासको साथ नुन र फार्म मीटबलहरू।
- बेकिंग डिश तयार पार्नुहोस् - तल तेल र किनारहरूलाई ग्रीस गर्नुहोस् र ब्रेडक्रम्ब्सको साथ हल्का छर्कनुहोस्।
- आटा बिछाउनुहोस् र बिस्तारै माथबलहरू यसमा एक अर्काबाट समान दूरीमा सार्नुहोस्।
- Minutes 45 मिनेट को लागी १°० डिग्री सेल्सियस मा बेक गर्नुहोस्। १२-१ minutes मिनेट बाँकी grated पनीर संग छिचोल्न तयार हुनु अघि।
प्याज केक "सिपोलिनो"
अचम्मको कुरा, यो अत्यन्त असाधारण पकवानले केवल भोजका सहभागीहरूलाई अचम्मित पार्दैन, तर उत्कृष्ट स्वादका साथ सबैलाई खुशी पार्दछ।
सामग्रीहरू
- हरियो प्याज - २ गुच्छा;
- कडा चीज - २०० g;
- जमिनको मासु - २०० ग्राम;
- नुन स्वाद;
- कुखुरा अण्डा - २ पीसी ।;
- मट्ठा वा कम फ्याट केफिर - १ कप;
- सूजी ०.; कप;
- गहुँको पीठो ०. 0.5 कप;
- मेयोनेज, केचअप, खट्टा क्रीम, तोरी, टेकमाली सॉस - स्वादको लागि।
पाक कला:
- सेतो भागको साथ प्याज धुनुहोस् र बारीक काट्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, यसले ग्रीन मासको करिब डेढ गिलास फेर्नुपर्दछ।
- छुरा वा केफिरलाई छुट्टै कचौरामा हाल्नुहोस्। यसमा दुई अण्डा ड्राइभ गर्नुहोस्, नुन र राम्रोसँग पिट्नुहोस्।
- नुनको मासुमा नतिजाको मिश्रण खन्याउनुहोस् र सूजीको साथ मिक्स गर्नुहोस्। १० मिनेटको लागि छोड्नुहोस् र त्यसपछि पीठो परिचय दिनुहोस्।
- Workpiece मा कडा पनीर, एक मोटे grater मा grated र हरियो प्याज संग समाप्त।
- मासलाई एक ग्रीस बेकिंग शीट वा पाक फारममा राख्नुहोस्। १ 180० डिग्री सेन्टिग्रेडको तापक्रममा 45 45 मिनेट आटा बेक गर्नुहोस्।
- शीतल। एक विशेष अवकाश वा गिलास प्रयोग गरी समाप्त भएको केकबाट "केकहरू" काट्नुहोस्। तपाईंको छनौटको चटनीको साथ तातो सेवा गर्नुहोस्।
टमाटरको पकाइएको स्लाइसहरू
एक मसलादार एपेटाइजरलाई एक अल्टियरियर मोटिभ भनियो - तपाईले यी स्वादिष्ट स्लाइसहरू टेबुलमा राख्नुहुँदा, उनीहरू तुरुन्तै प्लेटहरूमा "उड्न" थाल्छन्।
सामग्रीहरू
- टमाटर - p पीसी ;;
- कुखुरा कलेजो - १ g० g;
- गाजर - १ पीसी;
- प्याज - १ पीसी ;;
- शैम्पिगनहरू - १०० जीआर;
- करी, जायफल, धनिया - स्वाद गर्न;
- साग
- कडा चीज - g० g;
- मक्खन - g० g;
- मेयोनेज।
पाक कला:
- टमाटर धुनुहोस्। सानो क्रस आकारको चीरा बनाउनुहोस् र छाला हटाउन उमालेको पानीमा खन्याउनुहोस्। चार बराबर भागमा काट्नुहोस् र कोर हटाउनुहोस्।
- कलेजोलाई सानो चौकोनीमा काट्नुहोस् र आधा काटिएको प्याज र ग्रेट गाजरसँग मिक्स गर्नुहोस्। मिश्रण थोरै butter मिनेटको लागि थपिएको माखनको साथ तल फ्राई गर्नुहोस्। तपाईले तयारी गर्दा, स्वादको लागि मसला र नुनको परिचय दिनुहोस्।
- दोस्रो प्यानमा, काटिएको मशरूम र प्याजको बाँकी आधा भाँच्नुहोस्। राम्रो र ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस्।
- टमाटरको खाली ठाउँलाई मेयोनेजको साथ हल्कासँग ग्रीस गर्नुहोस् र ध्यानपूर्वक दुई प्रकारको बराबर अनुपातमा राख्नुहोस्।
- २०० ° को तापक्रममा १० मिनेट भन्दा बढि प्रिहिएटेड ओभनमा बेक गर्नुहोस्।
सेभरी बीटरूट एपेटाइजर
मसलादार बीटरूट सलाद मुख्य भाँडामा एक ठूलो थप हो। फाइदाहरू मध्ये यो स्नैक्स सेवाको लागि विस्तृत सम्भावनाहरू ध्यान दिएर पनि लायक छ।
सामग्रीहरू
- बीट - 600 g;
- दही - २०० मिली;
- हार्स्रेडिश - १ चम्मच। l ;;
- तोरी - १ चम्चा;
- मह - १ चम्मच;
- हरियो प्याज - १ गुच्छा;
- नुन स्वाद को लागी।
पाक कला:
- बीटलाई राम्ररी पखाल्नुहोस्, पकाउनुहोस् र शीतल गर्नुहोस्। त्यसपछि पिल र ग्रेट।
- यसमा बारीक काटिएको प्याज थप्नुहोस्।
- सॉस तयार पार्नुहोस् - तरल मह, दही मिश्रण। ग्रेटेड हर्सराडिसको साथ स्वादको लागि पञ्जेन्सी सेट गर्नुहोस्।
- Workpiece मा नतिजा मिश्रण प्रविष्ट गर्नुहोस्, मिक्स र नुन जोड्नुहोस्।
- ट्रालेटलेट वा सलादको कचौरामा, क्रौंचन्सको साथ तयार एपेटाइजर चिसो सेवा गर्नुहोस्।
Cucage पनीर संग Zucchini रोल
एक भयानक ऐपेटाइजर मिनेटमा तयार हुन्छ र टेबलबाट छिट्टै हराउँछ। यो उल्लेखनीय छ कि, यदि चाहिएको छ र सम्भव छ भने, तपाईंको स्वाद अनुसार भर्न कुनै पनि अन्यसँग प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू
- zucchini - १० पीसी। वा २ किलोग्राम;
- कुटीर चीज - g०० g;
- डिल - १ गुच्छा;
- मेयोनेज - २ चम्मच। l ;;
- लसुन - २ लौंग;
- नुन स्वाद को लागी।
पाक कला:
