स्वाभाविकताको लागि मधुमेह परीक्षण गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका

हनी एक धेरै मूल्यवान उत्पादन हो र न केवल पोषणमा प्रयोग गरिन्छ, तर पनि औषधि र कस्मेटोलोजीमा। आदेशमा शरीरको प्रभाव सकारात्मक हुनको लागि, यसले खरिद गर्दा यसको गुणहरूमा ध्यान दिनुपर्दछ।

कसरी महो गुणस्तरको जाँच गर्ने? यस प्रश्नको जवाफ सरल छ। सबैभन्दा सही नतिजा प्रयोगशाला विश्लेषण दिनेछ। तर यसको स्वाद, रंग र अन्य विशेषताहरू जाँच गरी विशेष उपकरणहरूको प्रयोगले पनि राम्रो नतिजा दिन्छ।

बेपत्ता विक्रेताहरू कहिलेकाहीँ क्षतिग्रस्त उत्पादनका लक्षणहरू लुकाउन वा उत्पादनलाई विभिन्न पदार्थहरूमा मिश्रण गरेर अधिक क्षुद्रग्रह लगाउन प्रयास गर्नुहोस्। यसबाट आफैलाई जोगाउन, तपाइँलाई थाहा छ कि कसरी प्राकृतिक शहलाई पहिचान गर्न र कसरी यो जाँच गर्न सक्नुहुन्छ भनेर प्राकृतिक छ वा होइन।

आँखामा गुणस्तर र प्राकृतिकताको लागि हनी जाँच गर्दै

तपाईं मात्र महसुस गर्न सक्नुहुन्छ घर मात्र होइन, तर सिधै बिक्रीको बिन्दुमा। मधुमक्खी उत्पादनहरू खरीद गर्दा, तपाइँलाई प्राकृतिक शहको संकेतहरू थाहा पाउनु पर्दछ र झूठिकरणको साथ लिईनु हुँदैन।

टाँस्नुहोस्

महोदयको पहिलो निदान प्राकृतिक र स्वाभाविक परीक्षणको जाँच गरेर यसको स्वादको मूल्यांकन गरेर गरिन्छ। स्वाद सुखद रहनु पर्छ जलायोहामी एक गलाले पछि जान्छौं। यदि स्वादको कारमेलको सङ्केत छ भने, सम्भवतः उत्पादन थर्मल हीटिंगमा उत्पन्न हुन्छ। चिनी मीठापनले चीनीको अतिरिक्त संकेत गर्दछ।

तिमीलाई थाहा छ? तयार उत्पादनको 100 ग्रामको लागि मक्खन संकलन गर्न एक मधुरो लागि क्रमशः 46 हजार किलोमिटर उडान गर्न आवश्यक छ।

रंग

मधुमक्खीको सृजनको रङ्गले बिरुवामा राखिएको बिरुवामा निर्भर गर्दछ। ग्रीष्मकालीन फूल किस्महरूसँग हल्का पहेंलो रङ्ग छ, लेम - एम्बर, ब्रेकवाट - भूरी। रङको बाहेक, गुणस्तर ताजा उत्पादन छ पारदर्शी संरचना र वर्षामा समावेश छैन।

Smell (aroma)

मधुमेहको प्राकृतिक उत्पादनको सुखद गन्ध र सुगन्धित सुगन्ध, तुलनात्मक रूपमा केहि छैन। नकली गन्ध गर्दैन। यो सुगन्ध संयोजन मा निर्भर गर्दछ जसबाट यो एकत्रित हुन्छ। यहां सम्म कि एक अनुभवहीन उपभोक्ता यसको स्वाद र सुगंध द्वारा बाल्टीवाट र चूने को मधुमेह अलग गर्न सक्छ। खरीद गर्दा, तपाईंले यो तथ्यलाई ध्यान दिनुपर्छ कि स्वादले धुआं, कारमेल र किरणको गन्ध समावेश गर्दैन।

घनत्व र चिपचिपापन

Viscosity आफ्नो परिपक्वताको निर्धारण गर्न एक महत्वपूर्ण मापदण्ड हो। परिपक्व उत्पादनमा 18% पानी, तर परिपक्व छैन - 21% वा माथिबाट। यदि हनीले 25% पानी समावेश गर्दछ भने, यसको भिषाको परिपक्व भन्दा 6 पटक कम हुनेछ, त्यसैले यो दृश्यात्मक रूपमा यो प्यारामिटर निर्धारण गर्न सजिलो छ। निरीक्षणहरू 20 डिग्री भन्दा कम हुँदैन तापमानमा राखिनुपर्दछ।

विभिन्न बिरुवाहरुबाट एकत्रित मधुको लाभकारी गुणहरूको बारेमा सिक्नुहोस्: राप्तीकृत, कद्दू, डन्डेलिलाइन्स, फसेलिया, धनुषा।

यसको लागि, ताजा मधु मिठाईको चम्मच तीव्र सर्कुलर आन्दोलनको साथ समाप्त हुन्छ। यदि यो एक चम्मचमा खराब छ भने, यो परिपक्व हुन्छ; यदि यो प्रवाह हुन्छ, यो होइन। परिपक्व उत्पादन एक चम्मच देखि draining जब एक लामो यार्न को रूप मा छ र सतह मा निहित एक सानो ऊंचाई को रूप मा।

तथापि चिपचिपापन पनि पौधों मा निर्भर गर्दछजसबाट यो एकत्रित हुन्छ। यो खातामा लिइन्छ। Acacia र क्लोभर अमृत धेरै तरल हुन्छन्। Linden, buckwheat र cypraea पनि तरल मानिन्छ।

सम्मिश्रता

उच्च गुणस्तरको मधुमेह उत्पादन स्थिरता समानता र निविदा हो। यसको ड्रप सजिलै उँगुरहरू बीचमा छरिएको छ र छालामा अवशोषित हुन्छ। यस क्षमताको मूर्खता घमन्ड गर्न सक्दैन। यो सामान्यतया औंलाहरूमा बत्तीको रूपमा रहन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! विभिन्न हनीको क्रिस्टलाइजेशन एक प्राकृतिक प्रक्रिया हो, र यसको दर उत्पादनको प्रकार र सामग्रीको तापमानमा निर्भर गर्दछ। उत्पादन मा fructose र ग्लूकोज को अनुपात crystallization को तीव्रता को पैरामीटर मध्ये एक हो। एक उच्च fructose सामग्री धीमी क्रिस्टलाइजेशन गर्दछ।

प्राकृतिक उपकरणको लागि उपलब्ध उपकरणहरूको मद्दतमा स्वाभाविक जाँच गर्नुहोस्

उपलब्ध उपकरणहरू प्रयोग गरेर शहलाई जाँच गर्ने तरिकाहरू विचार गर्नुहोस्।

Yoda

आनी र स्टार्च अशुद्धताको उपस्थितिको लागि हनी आयोडीनसँग जाँच गरिएको छ। यो गर्न, यसको समाधान अनुपात 1: 2 मा पानीसँग तयार पार्नुहोस् र आयोडिनका केही थोपाहरू थप गर्नुहोस्। यदि समाधानले रंग परिवर्तन गर्दछ भने नीलो, त्यसपछि अशुद्धता अवस्थित, यदि रंग परिवर्तन गर्दैन भने - कुनै दोषहरू छैनन्।

सिरका

एसिटिक सार प्रयोग गर्दै, तपाईं चक को admixture को उपस्थिति निर्धारित गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, पानी (1: 2) मा भंग गरेर र तलघरको उपस्थितिमा केही एसिटिक सार तत्व जोड्छ। यदि रासायनिक प्रतिक्रियाको परिणामको रूपमा, समाधान फोम गर्न थाल्नुभयो, त्यसकारण यसले कार्बन डाइअक्साइड ईभोल्युसनलाई संकेत गर्दछ, यसैले, चकलको प्रशस्त अवस्थित छ। एसिटिक सार को अनुपस्थिति मा, तपाईं साधारण सिरका को उपयोग गर्न सक्छन्, तर यसको खुराक 20-25 सम्म घट जान पर्छ।

मधुमक्खी परिवारमा डनरको भूमिकाबारे पढ्न मनपर्छ।

तरल अमोनिया

अमोनिया प्रयोग गरेर, तपाईं उत्पादनमा स्टार्च सिरप को admixture निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, यसलाई 1: 2 अनुपातमा पानीसँग मिश्रण गर्नुहोस् र अमोनियाका केही थोपा थप गर्नुहोस्। मिश्रण पछि, प्रयोग को नतीजे अनुसार, हामी additives को उपस्थिति को बारे मा समाप्त गर्न सक्छन्। तलवारको साथ समाधान को भूरी रंग गुलाबी को उपस्थिति को संकेत गर्दछ।

दूध

ताजा दूधको सहयोगको साथ, तपाईं चीनीको साथ मिश्रित नकली पहिचान गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं गरम दूधमा मधुमक्खी उत्पादनको चम्मच भङ्ग गर्नुहुन्छ र यो कोग्युलेट गर्दछ, यो चिन्हले उत्पादमा चीनीको अतिरिक्त संकेत गर्दछ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! चिनियाँको लागि अधिक सही परीक्षण चाँदी नाइट्रेट (लिगिस) प्रयोग गरी गरिन्छ। तपाई यसलाई फार्मेसीमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। मधुमक्खीको उत्पादनको 10% जलीय समाधानमा बूँदुवाहरू लिगहरू थप्दछन्। यदि हामी बिरुवा र वरिपरीको वरिपरि टर्बर्टिमिटी देख्छौं, यो समाधानमा शर्करा हुन्छ।

पानी

पानी संग मधुमेह जाँच सरल र अधिक मूल हो। यसले उत्पादनमा अशुद्धताहरूको उपस्थिति निर्धारण गर्छ। यो गर्न, एक पारदर्शी गिलास बेकरमा पानी डाल्नुहोस् र 1 चम्मच थप गर्नुहोस्। प्रिय समाधान असामान्य नभएसम्म हलचल हुन्छ। गुणस्तरको उत्पादलाई पूर्ण रूपमा भंग गर्नुपर्छ। समाधान बादल हुनु पर्छ, तर बिना तलछी यदि एक तल निचोडमा आउँछ - यसले असुरक्षाहरूको उपस्थितिलाई संकेत गर्दछ।

रोटीको टुक्रा

उत्पादनमा चिनियाँ सिरपको सामग्री रोटीको टुक्रा प्रयोग गरेर निर्धारण गर्न सकिन्छ। यो गर्न को लागि, महो संग डाल र 10 मिनेट को लागि छोडें। रोटीको नरमले सिरपको अतिरिक्त संकेत गर्नेछ, रोटीको अघिल्लो घनत्व गुणस्तरको उत्पादनको बारेमा बोल्छ।

हनी एक मात्र स्वस्थ उत्पादन होइन जुन मधुमेहले हामीलाई दिन्छन्। बहुमूल्य छन्: बेस्वाक्स, पराग, शाही जेली, मधुमक्खी विनोद, प्रोपोलिस।

कागज पाना

उत्पादनको परिपक्वता निर्धारण गर्न अक्सर कागज वा साधारण ट्युनेल पेपरको एक पाना प्रयोग गरिन्छ। यो गर्नका लागि, महोदयको ठूलो ड्रप यो मा गिराइएको छ र 20 मिनेट पछि तिनीहरूले परिणामको मूल्यांकन गर्छन्। यदि पेपरमा पेपरको पछाडिको घिमिरेले एक गीले 1 मिमी मोटाईको ट्रेस बनायो भने, हनी परिपक्व हुन्छ, यदि ट्रेसको मोटाई ज्यादै ठूलो छ, त्यसो भए एक उत्पादन राम्रो छ। खरिद गर्दैन.

स्टेनलेस स्टील

हट स्टेनलेस तार प्रयोग गरी अशुद्धता निर्धारण गर्न। यदि एक उत्पादमा विफलता पछि यसको सतह सफा छ भने यसले यसको राम्रो गुणलाई संकेत गर्दछ। विभिन्न कणहरु को चिपकाने को मामला मा, हनी को उत्पादन अशुद्धता छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! हनी 50 डिग्री भन्दा माथि गर्म हुँदैन, अन्यथा यसले सबै उपयोगी गुणहरू हराउनेछ।

रासायनिक पेंसिल

रासायनिक पेंसिलसँग मधुमेह जाँच गर्नु अघि, तपाईंलाई थाहा छ कि यो कार्य नमी संग सम्पर्कमा आउँदा यो रंगको परिवर्तनमा आधारित हुन्छ। तपाईं मधुमक्खी मिठाईमा पेंसिल डुब्न र प्रतिक्रियाको नतीजा निष्कर्ष निकाल्न आवश्यक छ। यदि पेंसिलले रंग परिवर्तन गरेको छैन भने, त्यहाँको शर्कराको शिरको कुनै अनुकूलन छैन र हनी परिपक्व हुन्छ।

महो गुणस्तरको जाँच गर्न अन्य तरिकाहरू

कस्तो प्रकारको प्राकृतिक महान् निर्धारण गर्न र कुन कुरा होइन, त्यहाँ थुप्रै तरिकाहरू छन्, तर परिणामहरूको सहीतामा 100% भरोसा अवस्थित छैन। ती व्यक्तिहरूलाई विचार गर्नुहोस् जुन सबैभन्दा खुलासा देखिन्छ।

तापनि

प्राकृतिक हनी कसरी नकली बाट भित्री मद्दतको साथ फरक पार्नु हुन्छ? हामी एक सानो जार एक पानी को स्नान मा मधुमक्खी को एक चम्मच संग राख्छ र तापमान मा 45 डिग्री भन्दा माथि छैन हामी 8-10 मिनेट को लागि गर्म। ढक्कन खोल्नुहोस् र गंध र सुगन्ध को मूल्यांकन गर्नुहोस्।

गन्धको कमी - खराब गुणस्तरको उत्पादनको पहिलो चिन्ह। यदि एक पानी नहाने को ताप लगभग एक घन्टा को लागी गरिन्छ, तब प्राकृतिक शहद लाई बढावा दिन को लागी चाहिए, र नकली समृद्ध रहन हुनेछ।

वजन गरेर

सरल तरिका हो जसको द्वारा तपाईं शहको घनत्व निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ र यसैले यो पानीको सामग्री। यो ध्यान दिनुपर्छ, कम पानी, घनत्व उच्च छ। 1 लेटरको क्षमताको साथ ग्लास जार वजन कम हुन्छ। यसमा 1 किलोग्राम पानी खसेको छ र निचो मेनिस्कस को स्तर गिलासमा चिन्हित गरिएको छ।

पछि पानी डालीन्छ र जार सुकेको छ। अर्को, खरिद गरिएको उत्पादनलाई जारमा चिन्हमा राख्नुहोस् र यसको वजन। सुखा र भरिएको डिब्बा बीचको भिन्नता एक पदार्थको ठूलो मात्रा निर्धारण गर्दछ, जुन यसको घनत्वको बराबर छ। तालिकाको अनुसार यसलाई सेट गर्नुहोस् पानीको सामग्री.

तिमीलाई थाहा छ? अभियानबाट फर्काउँदा संरक्षणको लागि मृत्यु पछि अलेक्जेन्डरको शरीर महारानीमा डुबिएको थियो। यस उत्पादनले लामो समयको लागि दुर्गम रोक्न सकेन।

घरमा कसरी मधुमक्खी भण्डार गर्ने?

मधुमक्खी उत्पादनहरु को संरक्षण को रासायनिक संरचना, स्वाद र पोषण गुणहरु र चिकित्सकीय गुणहरुमा परिवर्तनहरु लाई रोक्न हो। तापमानको परिस्थितिहरू हेर्न आवश्यक छ। सबैभन्दा राम्रो तापमान 5-10 डिग्री मानिन्छ। यस तापमान मोडमा मधु तीन वर्षसम्म हुन सक्छ।

20 डिग्री सम्म तापमानमा, संरक्षण एक वर्षमा घटाइएको छ, तापमानमा 30 डिग्री - एक महिना सम्म। यसलाई फ्रिज गर्न अनुमति नदिनुहोस्। जब भण्डारण गर्नु आवश्यक छ कि यो एक हाइक्रोस्कोपिक पदार्थ हो। यसले बलियो गंधलाई राम्ररी अवशोषित गर्दछ। यसकारण, बन्द फारममा भण्डार गर्न आवश्यक छ।

एउटै कारणको लागि, तपाइँ भण्डारणको लागि पाकहरू उठाउन आवश्यक छ। मधुमेह मिठाईमा भण्डारण गर्न सकिँदैन। रासायनिक प्रतिक्रियाहरूको नतीजाको रूपमा, यसले उत्पादनमा भारी धातुहरूको सामग्रीमा वृद्धि बढाउँछ।

यो गिलास, मिट्टी के बरतन, सिरेमिक, चीनी मिट्टी को बरतन या विशेष काठ को बर्तन मा भंडारित हुनु पर्छ। चौंरीको बनाइएका काठका व्यंजनहरू, एस्पेन, ओकले शोकहरूलाई गधाहरू थप्न सक्छन्। सबैभन्दा राम्रो महोदया सील कङ्कमा भण्डारण गरिएको छ। हनीकम्प को मोम कोशिकाहरुमा, यो पुरातत्व र जैविक रूप देखि सक्रिय पदार्थ को पुरा तरिकाले संरक्षित गर्दछ।

उच्च गुणस्तरको हनीको छनौट एक विशेष कला हो, जुन केवल अनुभव संग बुझ्न सकिन्छ। यो मूल्यवान उत्पादन परिचित बीमेकर्सबाट खरिद गर्नुहोस्। त्यसपछि तपाईंले स्वाद विशेषताहरू छनौट गर्न मात्र फोकस गर्नुपर्छ।