सबैले यो लामो समयसम्म विदेशी फल जान्दैनन्। यो मुख्यतया चीनमा बढ्छ, तर इन्डोनेशिया, ताइवान, र भियतनाममा पाउन सकिन्छ। यस लेखमा, हामी लामो समय के छ र यो कसरी खाएको छ मा एक नजिक को लागी।
Longan: यो फल के हो?
लानन एक विदेशी फल हो (अर्को नाम "ड्रैगन आँखा" हो)। यो लामो वृक्षमा बढ्छ। फलहरु अंगूर जस्तै क्लस्टर गरियो। एक "नट" लङ्गनको व्यास लगभग 2 सेन्टिमिटर छ।
"ड्रैगन अनुहार" घने हल्का खैरो रंगको छालामा राखिएको छ जुन दुई औंलाहरू संग थिच्न सजिलो छ। भित्र एक पारदर्शी मासु हो। उनको स्वाद मीठे र विशिष्ट छ, मास्कको स्पर्शको साथ। तपाईंले लामो समय खाउनु अघि, तपाईंलाई हड्डी हटाउन आवश्यक छ, किनकि यो ठोस र उपभोगको लागि अनुपयुक्त छ।
जूनदेखि अगस्तदेखि फल पकाउँछ, एक रूखले 200 किलोग्राम फल लिन सक्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! फल ट्राफिक गर्न, फसल अझै पनि अपरिपक्व कटनीको लागि आवश्यक छ, किनकि लम्बाट चाँडै बिग्रन्छ।
"ड्रैगन आँखा" को क्यालोरी र रासायनिक संरचना
लङ्गनमा कम क्यालोरीमा: फलफूलको 100 ग्राम लगभग 60 किलोग्राम हुन्छ।
यसको रासायनिक संरचनामा 100 जी लम्बाई:
- पानी -82.8 जी;
- मोटा -0.1 g;
- कार्बोहाइड्रेट -15.1 g;
- प्रोटीन -1.3 जी;
- फाइबर -1.1 g
साथै फल समावेश छ:
- पोटेशियम -266 मिलीग्राम;
- म्याग्नेशियम, 10 मिलीग्राम;
- क्याल्सियम -1 मिलीग्राम;
- फास्फोरस -21 मिलीग्राम;
- मंगनीज -0.05 मिलीग्राम;
- तामा -0,2 मिलीग्राम;
- लोहा -0.13 मिलीग्राम;
- जिंक -0.05 मिलीग्राम।
- C -84 मिलीग्राम;
- B2 रिबाफ्लाभिन -0.1 मिलीग्राम;
- B1 thiamine -0.04 मिलीग्राम;
- B3 नियासिन -0.3 एमजी।
अन्य विदेशी फलफूलको फाइदाहरू पढ्न यो रोचक छ: पपीया, लाइची, अनानास।
उपयोगी लम्बे के हो?
विदेशी लम्बे फलहरू मात्र स्वाद छैन, तर पनि मानव शरीरलाई फाइदा उठाउन सक्छ। भ्रूण को लुगदी, सूजन, पेट रोग या एक febrifuge को रूप मा उपचार को लागि ओरिएंटल दवाई मा प्रयोग गरिन्छ।
फलमा निहित रिबोभलाभिनको लागि धन्यवाद, प्रतिरक्षा सुधार भएको छ र सम्पूर्ण जीवको टोन उठ्छ। थकान र चक्करबाट छुट्याउन "ड्रैगन अनुहार" को प्रयोग पनि दृष्टि र एकाग्रतामा सुधार, नींद को सामान्य बनाइन्छ।
पर्विनल, रोसेमेरी, हैमेमेरा, पहाडी महिला, मशरूममा ध्यान ध्यान एकाग्र योगदान।
चीनमा, गरीब चयापचय र एक पादरीको रूपमा फ्याँकिएको फलको एक कण। रक्तचाप रोक्न प्रयोग गरिने लम्बेको बीउबाट पाउडर, एक्जिमाका उपचार, हनीनास, पानीको निकाय, बढि लिम्फ नोडहरू प्रयोग गरियो।
तिमीलाई थाहा छ? भियतनाममा, लम्बेको बीज साँप काटेर उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ, एन्टिडोटको रूपमा चोटको विरुद्ध तिनीहरूलाई थिच्न प्रयोग गरिन्छ।
कसरी छनौट र लम्बाई भण्डारण गर्नुहोस्
"ड्रैगको आँखा" क्लस्टरहरू बेचिएको छ, जुन सानो अङ्कमा एकत्र गरिन्छ। जब तपाईं गुच्छा लिनुहुन्छ, जामुन खानु हुँदैन। एक पाकेको र स्वादिष्ट फल छान्नुको लागी तपाईंलाई छील लगाउन आवश्यक छ। यो भाडा वा क्षति हुँदैन।
तपाईंले फलको रंगमा विशेष ध्यान दिनु हुँदैन, किनकि यो परिपक्वतामा निर्भर छैन तर तर ग्रेड द्वारा। सबै भन्दा स्वादिष्ट फल एक छ जो केहि दिन पछि राख्नु भएको छ।
तर उपस्थितिमा यो निर्धारण गर्न गाह्रो छ। त्यसैले एक पाकेको फल छान्नुको लागि उत्तम विकल्प यो प्रयास गर्न हो। यदि मासु अलि अम्लीय हुन्छ भने, यसको अर्थ फल फलहीन छ। यस अवस्थामा, यो न्यानो ठाउँमा राख्नु पर्छ र पूर्ण परिपक्वताको लागि पर्खनुहोस्।
अब हामी लामो समयसम्म भण्डार गर्ने बारेमा कुरा गरौं। कोठाको कोठामा फल तीन दिनसम्म रहन्छ। यदि तपाईं यसलाई लामो राख्न जारी हुनुहुन्छ भने, यो लागि फ्रिज प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो। त्यहाँ, लम्बे 5-7 दिन सामना गर्न सक्षम हुनेछ, किनभने यसले कम तापमानलाई राम्रोसँग सहन सक्छ। यसको कडा छालाको कारण, फल यसको आकार राख्न सक्छ।
लान्ड फल कसरी खाने
लम्बाको फल प्रायः ताजा खाईन्छ। तिनीहरू फल सलाद, डेसर्ट बनाउन वा केकका लागि सजावटको रूपमा प्रयोग गर्न पनि प्रयोग गरिन्छ। थाइल्याण्डमा, मिठो सूप, नाश्ता, समुद्री भोजन सॉस फलहरु बाट बनाइन्छ। यसको अतिरिक्त, यो सूखे र डिब्बा छ। अधिक "ड्रैगनको आँखा" तातो पानीको पेयहरू बनाउँदछ जसले तपाईंको तिर्खा छोड्न र तपाईंको भूख सुधार गर्दछ।
तिमीलाई थाहा छ? लङ्गनको बीज धेरै बहुमुखी हुन्छ। यिनीहरूले टूथपेस्ट र डिटर्जेंट औषधि उत्पादन गर्न सक्छन्।
Contraindications
Longan मानव शरीरलाई हानि गर्न सक्छ केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता संग। यस फलको प्रयोगको लागि सामान्य प्रतिबन्धहरू अवस्थित छैन।
"ड्रैगनको आँखा" धेरै स्वादिष्ट छ, त्यसैले यदि तपाई यसलाई सुपरमार्केटका अलमारहरूमा भेट्नुहुन्छ भने, किन्न र प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस्।
