जंगलहरूमा बढ्दै जंगली जामुन तिनीहरूको बगैचा सम्राटहरूको तुलनामा धेरै उज्ज्वल स्वाद र अरोमा छ। आज हामी जंगल स्ट्रबबेरीको बारेमा कुरा गर्नेछौं, जो उपयोगी पदार्थहरूको भण्डार हो र खाना पकाउनुको साथै व्यापक रूपमा परम्परागत औषधि र कस्मेटोलोजी पनि प्रयोग गरिन्छ।
विवरण
वन स्ट्रॉबेरी एक पनीरियल जड़ीबुटी हो, जुन Rosaceae जीन हुन्छ। झन् धेरै सुगंधित फलहरू झर्छन्। यसमा एक पतली स्टेम को ऊँचाई 20 सेन्टिमिटर माथि, जमे भएका जडहरू र छोटो जीवमा गोली मारिएको छ। यसको रंग सेतो हो, कहिलेकाँही गुलाबी हुन्छ, फूलको अवधि मईको अन्त्य हो जुन जूनको सुरुवात हो। लाल टिपको साथ फल साना, गोलाकार आकार, पहेंलो सेतो, गुलाबी गुलाबी हो। 
जुलाईदेखि अगस्त देखि कटनी खेती। बिरुवाले अँध्यारो, सुकेका ठाउँहरू मनपर्छ, किनारमा जुननिनका टिकटहरूमा बन्छ। स्ट्रबबेरीहरू प्रायजसो जंगल स्ट्रबबेरीसँग भ्रमित हुन्छन्। यद्यपि, तिनीहरू फूलहरूमा भिन्न हुन्छन् जुन स्ट्रॉबेरीमा समान-सेक्स हो, र स्ट्रबबेरीहरूमा - असेज। यसको अतिरिक्त, स्ट्रबबेरी सेल्स भ्रूण को लागि दबाईएको छ।
तिमीलाई थाहा छ? स्ट्रबबेरी बेरीले रासायनिक संरचनामा मसालेदार एसिड (एस्पिरिन) मा समान पदार्थहरू समावेश गर्दछ। त्यसकारण, सिरदर्दको लागि स्ट्रब्रेरी, जोड़हरूमा दुखाइ वा शरीरको तापमानमा हल्का वृद्धिले अप्रिय लक्षणहरू हटाउन मदत गर्नेछ।
जामुन को रासायनिक संरचना
वन स्ट्रबेरीहरू पोषक तत्वहरूमा धेरै अमीर हुन्छन्। यसमा मरिक र सीट्रिक एसिड, पेक्टिन, ट्यानिनहरू छन्। संरचनामा फलाम, पोटेशियम, क्याल्सियम, भिटामिन सी, ई, केडीई, पीपी, बी छ। यसको लोहा सामग्री सेब र अंगहरु भन्दा उच्च छ। 
उपयोगी गुणहरू
जंगली स्ट्राबेरीका थुप्रै उपयोगी गुणहरू छन्:
- भूख बढ्छ र तिर्खाले उछिन्छ;
- सूखे जाम एक उत्कृष्ट diaphoretic एजेन्ट हो;
- पाचन सुधार
- एनिमियामा मद्दत गर्दछ;
- फूलहरु को कण रगत को रक्त वाहिकाहरु र हृदय को उपयोग मा प्रयोग गरिन्छ, साथ नै जस्ट्रोटिस्टिनल पथ को सूजन प्रक्रियाहरुमा;
- क्यान्सरको जोखिम घटाउँदछ;
- रक्त शर्कराको स्तर कम गर्दछ;
- यसमा चिसोको लागि एन्टीयेट्रेटिक र प्रोफोलिक्टिक कार्य छ।
वन स्ट्रबबेरी कसरी प्रयोग गर्ने
यसले विभिन्न क्षेत्रहरूमा व्यापक आवेदन पाएको छ। खाना पकाउनुको साथै, यसलाई परम्परागत औषधि र कस्मेटोलोजीमा प्रयोग गरिन्छ।
लोक चिकित्सामा
जंगली स्ट्रबबेरी को उपयोगी गुण व्यापक रूप देखि पारंपरिक चिकित्सा मा जानिन्छ। औषधीय प्रयोजनका लागि, तिनीहरूले न केवल जामुन, तर पात र जरा पनि प्रयोग गर्छन्। आरीहरू आंतों संग समस्याहरु को लागि प्रयोग गरिन्छ, हाइपरटेन्सन संग चलिरहेको एक्जिमा उपचार गरिन्छ।
वन स्ट्रबेरीले चयापचय सामान्य गर्न मद्दत गर्छ, यो हृदय रोगहरूमा प्रयोग गर्न उपयोगी छ। यसले आफूलाई ब्रेटरको उपचारमा प्रमाणित गरेको छ, किनभने यो थाइरोइड ग्राउण्डमा यसको उच्च आयोडीन सामग्रीको कारणले सकारात्मक प्रभाव पारेको छ।यो महत्त्वपूर्ण छ! स्ट्राबेरी फलको आधारमा औषधीय उत्पादनहरू थप प्रभावकारी बनाउन, तिनीहरूलाई स्टकसँग एकत्रित।
हर्बल चाय को एक निवारक र भिटामिन उपचार को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। जड़ को एक कण एक मूत्रिक के रूप में, साथ ही rheumatism, गर्भाशय रक्तचाप के रूप में प्रयोग किया जाता है। पत्ते र जडहरूको एक कण ब्रोंकाइटिस, छाला रैठ, उथलिथियासिसका लागि प्रयोग गरिन्छ।कस्मेटोलोजीमा
जामुन प्रसाधन सामग्री मा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले एक porosuzhivayuschim छ, सुखाने, whitening प्रभाव, मुँहासे संग मद्दत। स्ट्रबबेरी धुजमा लिपिदैछ र मुखौटाको रूपमा अनुहारमा राखिएको छ, 15 मिनेट बाँकी छ, त्यसपछि न्यानो दूध वा पानीले धोएको छ।
साथै कस्मेटोलोजी भाषामा ब्ल्याबेरी, क्रेनबेरी र ब्ल्याबेरी प्रयोगमा पनि।
पकाउने मा
पहिलो स्ट्राबेरी ताजा खाएको छ, आफैमा यो धेरै मीठो र सुगन्धित छ। शास्त्रीय क्रीम, सरल संग स्ट्रबेरी हो, तर एकै समयमा सबैभन्दा उत्तम नाजुक एक।
यदि कटनी निकै ठूलो छ र तपाईं यसलाई ताजा गर्न सक्नुहुन्न, त्यहाँ वन स्ट्रबबेरीसँग के गर्न सकिन्छ को लागि धेरै विकल्पहरू छन्। सबैभन्दा पहिला, यी जाडो, जाम, कन्फिट, कम्पासको लागि तयारी गर्दै छन्। फल को भाग सूखे जान सक्छ र चाय मा थपयो। यो बेरी प्रायः बेकिंग मा प्रयोग गरिन्छ, मासु सहित विभिन्न ससहरूको तयारीको लागि। कल्पनाको उडान यहाँ लगभग असीमित छ। अन्तमा, तपाईं सजिलै फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ र जाडो र स्टाइल भएको फलको लागि यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
Elderberry, ब्लुबेरी, ब्ल्याकबेरी, कवरेज पनि स्वादमा अमीर हुन्छ।
प्रयोग गर्न Contraindications
यसको लाभकारी गुणहरूको बावजूद, वन स्ट्रबबेरी एक मजबूत एलर्जीन हो, त्यसैले यो डायथेसिस, साथसाथै गर्भवती महिलाहरु र बच्चाहरु को लागी प्रवृति संग सावधानी संग प्रयोग हुनु पर्छ। एलर्जीको अभिव्यक्तिलाई कम गर्न, डेयरी उत्पादनहरूसँग प्रयोग गर्न बेरीज सिफारिस गरिन्छ।
जामुन देखि र हात को लागि मास्क बनाउन, उनलाई नींबू, मह, अदरक, पनीर संग मिश्रण। तपाईं जंगल स्ट्रबबेरीबाट अनुहार टन्को बनाउन सक्नुहुनेछ। यो गर्न को लागि, वोडका 300 मिलीलीटर संग ताजा फल को गिलास डालो, एक महिना र तनाव को लागि जोर दिए। तपाईंले आफ्नो अनुहार सफा गर्नु अघि, पानी 1: 1 मा पतित।
तिमीलाई थाहा छ? वास्तवमा, स्ट्रबेरी फलहरू सानो खैरो बीउ हुन्। र हामी के फल जान्छौं एक अवधारणा हो।
चिकित्सा कच्चा माल खरीद र भण्डारण गर्ने
सिजन समयमा औषधीय उद्देश्यका लागि थप उपयोगको लागि कच्चा मालहरू कसरी तयार गर्ने भन्ने बारे एक नजिकको हेर्नुहोस्। पातलो काल र रोटहरू - बाँकी बाँकी (प्रारम्भिक वसन्त वा ढिलो शरद ऋतु) मा पातहरू काटिन्छ। जामुन खेती गरिन्छ किनकि तिनीहरू पकाउँछन। कच्चा माल सुचारु गर्न को लागी डिस्पोजेबल हुनु पर्छ, सीधा सूर्यलाइट बाट बच्न, पतली तह फैलाउनु पर्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! धुरीसँग आवरण गर्न रिक्तहरू सिफारिस गरिएका छन् ताकि कीराहरूले उनीहरूको लार्वामा राख्नु हुँदैन।
तपाईं पनि कम तापमानमा ओवनमा सुत्न सक्नुहुन्छ। सूखे बेरीज र राइजमहरू 2 वर्षको लागि भण्डार गरिएका छन्, पातहरू - 1 वर्ष।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, वन स्ट्रबबेरीहरू एकदम धेरै उपयोगी गुणहरू छन् र केवल केहि विनाशकारीहरू छन्, त्यसैले मौसमको समयमा तपाई सधैँ टोकरीहरूसँग सशस्त्र हुनुपर्दछ र हर्बल जाम प्राप्त गर्न जंगलमा जानु पर्दछ।
भिडियो हेर्नुहोस्: सटरबर क फयद 10 सटरबर सटरबर Ke Fayde इमम Dasta क सपर सवसथय लभ (अप्रिल 2025).
वन स्ट्रबेरीले चयापचय सामान्य गर्न मद्दत गर्छ, यो हृदय रोगहरूमा प्रयोग गर्न उपयोगी छ। यसले आफूलाई ब्रेटरको उपचारमा प्रमाणित गरेको छ, किनभने यो थाइरोइड ग्राउण्डमा यसको उच्च आयोडीन सामग्रीको कारणले सकारात्मक प्रभाव पारेको छ।
