सब्जी एक सय भन्दा बढी वर्षको लागि विभिन्न क्षेत्रहरूमा प्रयोग गरिएको छ। यद्यपि, धेरै मानिसहरूले यसको फाइदा कम गर्छन, खाँदैनन्। यस लेख मा हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि क्यालोरी एक टर्निपको छ, यसका फाइदाहरू र स्वास्थ्यलाई हानिकारक छ।
पोषण मूल्य र क्यालोरी
रूट फसल पनीरियल संयंत्रको समूहसँग सम्बन्धित छ। प्राचीन समयका कारण, यो प्राय: खाना पकाउन प्रयोग गरिएको छ, तर हालै, दुर्भाग्यवश, यसले यसको लोकप्रियता गुमाएको छ। तथापि, सब्जी पोषक तत्व र भिटामिनमा अमीर हुन्छ, यसैले यो आवधिक रूपमा यो तपाईंको आहारमा समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! टर्निप रस एक आक्रामक उत्पादन हो, त्यसैले जब प्रयोग गरीएको खुट्टा पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ। उच्च उत्पादन साक्षरहरूले जठरात्रिक समस्याहरूको सामना गर्न सक्छ।रूट सब्जीको 100 ग्राम को पोषण मूल्य समावेश छ:
- प्रोटीन - 1,481 g;
- कार्बोहाइड्रेट - 6.184 g;
- गैर पाचन फाइबर - 1.817 जी;
- स्टार्च - 0.263 g;
- वसा - 0.0 99 जी;
- जैविक एसिड - 0.083 जी;
- मोनो-, डिटेक्क्डाइड्स - 5.671 जी;
- ash - 0.667 g;
- पानी - 89,468 जी।
उपचारको प्रकारमा निर्भर गर्दछ, टर्निपमा विभिन्न क्यालोरीहरू छन्:- कच्ची सब्जी (100 ग्राम) - 31.73 केजील;
- सम्पूर्ण फल (200 ग्राम) - 63.47 केजील;
- उबलाएको सब्जी - 32.17 केजील;
- स्टाउड उत्पाद - 29.84 केजी;
- भाप भएको सब्जी - 31.04 केजी।
अन्य रूट सब्जियोंसँग कुनै पनि कम उपयोगी गुणहरू छैन: बीट, घोडामालाश, स्कोरजोनरा, मूली, पर्सिपी, अजवाली, अजमेर।
रासायनिक संरचना
सब्जीसँग भिटामिन र तत्वहरूको अमीर संरचना छ। हप्तामा एक पटक सब्जी सब्जी खाएर, तपाईं चाँडै शरीरमा महत्त्वपूर्ण पदार्थको स्टक भर्ती गर्न सक्नुहुनेछ। 
वनस्पतिमा 100 ग्राम समावेश गर्दछ यस्तो माटो पोषक तत्वहरू:
- पोटेशियम - 237.463 मिलीग्राम;
- क्याल्सियम - 48.164 मिलीग्राम;
- फास्फोरस - 33.178 मिलीग्राम;
- सोडियम - 16.912 मिलीग्राम;
- म्याग्नेशियम - 16,861 मिलीग्राम।
- फलाम - 0.874 मिलीग्राम।
- 1.3 मिलीग्राम भिटामिन पीपी;
- 0.2 मिलीग्राम भिटामिन ई;
- 20 मिलीग्राम भिटामिन सी;
- 0.05 मिलीग्राम भिटामिन बी 2;
- 0.06 मिलीग्राम भिटामिन बी 1;
- भिटामिन ए को 17 μg;
- 0.2 मिलीग्राम बेटा क्यारोन;
- 0.9 मिलीग्राम भिटामिन बी 3 (पीपी)।
तिमीलाई थाहा छ? पोटेशियम को उच्च सामाग्री को कारण, turnips को उपयोग दांतहरु लाई सुधार र मसू को मजबूत गर्न मा मदद गर्दछ।
टर्निप्सहरूमा कति कैलोरीहरू जान्दछन्, तपाइँ सक्षम रूपमा एक मेनु बनाउन सक्नुहुन्छ र एकै समयमा भोजन सहित पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।उपयोगी टिपिप के हो?
सब्जी कुनै पनि रूपमा उपयोगी छ। यो तातो र गर्मी पछि उपचार गर्न सकिन्छ। शरीरको फाइदाहरू विचार गर्नुहोस् यो रूट सब्जीलाई यसको प्रयोग गर्ने विभिन्न तरिकाहरू प्रदान गर्दछ।
रस
टर्निप्सबाट प्राप्त रस, पुरा तरिकाले दुख्ने रमाइलो हुन्छ, साधु र एक प्रक्षेपण प्रभाव छ। यसको प्रभावको कारण, गुर्देको पत्थर भंग भयो, हृदय गतिविधि उत्साहित हुन्छ। यो रोगहरु को रोगहरुमा एक लाभकारी प्रभाव छ। 
यो पनि जराको रस पीडित गर्न को लागी गले गला या फरिन्गाइटिस को उपचार गर्न को लागि, यो लिपिड चयापचय पुनर्स्थापित गर्दछ र atherosclerosis व्यवहार गर्दछ। मधुमेह को उपस्थिति मा, सब्जी को रस शरीर को सुरक्षात्मक कार्य को बढन मा मदद गर्दछ।
उपयोगी रस र बच्चाहरु। यो दाँत र हड्डी प्रणाली संग समस्याको उपस्थितिमा, रेटको रोकथामको लागि एक पेय दिने सिफारिस गरिन्छ। तथापि, यो खुट्टा पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ, ठूलो मात्रामा जुनसिम सकारात्मक परिणाम ल्याउन सकिदैन।
कच्चा
धेरै प्रश्नहरु मा रुचि छ कि तपाईं कच्चे टर्निप्स खा सकते हो। तपाईलाई पनि यसको आवश्यकता हुन सक्छ! कच्चा टर्निप्स खाएमा तपाई शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्वका साथ भर्नुहुन्छ, बेबेरिरीको उपस्थितिलाई रोक्न। रूटको अमीर भिटामिन संरचनाको कारण, हृदय ताल सामान्यकृत छ, पाचन पथ बढ्दो पूर्ति बढ्छ, खानाको अवशोषण सुधार गर्दछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यो endocrine प्रणाली संग समस्या छ जो मान्छे को लागि turnips प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ।दुर्लभ अवयवको संरचनामा उपस्थितिको कारण - ग्लुकोराफिन, जुन, एंजाइमहरु को प्रभाव को अधीन, सल्फफैफेन मा परिवर्तित हुन्छ, एक एंटिटेम्यूमर र एंटीबैक्टेरियल प्रभाव हुन्छ। Turnips को खपत केहि संक्रामक रोगहरु, र साथसाथै क्यान्सर को निश्चित प्रकार को जोखिम को कम गर्दछ।
वजन कम गर्न चाहने व्यक्तिहरूको आहारमा, पातलो, ब्रसेल्स फुर्तिला, तरबूज, जुक्नी, टमाटर, ब्रोकोली उपस्थित हुनुपर्छ।
खोक्रो रूट सब्जिहरु आँखामा राम्रो प्रभाव पार्छ, छाला सुधार, नाखून, कपाल सुधार गर्दछ, र भीडमा मूत्रको पथको माइक्रोफेरो सामान्यतया मद्दत गर्दछ। पुरुषहरूको लागि टर्निप्सको ठूलो लाभ पनि साबित भयो: यसमा एक मूत्रिक र अप्ठ्यारो असर छ, जस्टिनन्टाइनलिनल पथ सुधार गर्दछ। धेरै भिटामिनको उपस्थितिको कारण, शक्ति बलियो हुन्छ र पुरुष शरीरले पुनरुत्थान गर्दछ।
उकालो
यो उबलिएको टर्निप्सलाई मेशमा पीस गर्न सिफारिस गरिन्छ र गठित प्रभावित भएका ठाउँहरूमा कम्प्रेसरहरू लागू गर्नुहोस्। असामान्य लक्षणहरू कम गर्न एक सुन्तला पनि प्रयोग गरिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? टर्निप - पुरानो बिरुवा। पहिलो पटक सब्जी लगभग 400 वर्ष अघि बढ्यो।उकालो रूट एउटै गुणहरू कच्चाको रूपमा छ। तथापि, उपचारको यो विधि अक्सर पेट, आहार को रोगहरुमा प्रयोग गरिन्छ को पर्खालहरु को जलन को कम गर्न को लागी। उकालो टर्निपको नरम छ, त्यसैले बच्चा र वृद्धाहरूको लागि यो प्रयोग गर्न सजिलो छ।
रूट सब्जिहरु
बिरुवा विभिन्न क्षेत्रहरूमा सक्रिय रूपमा प्रयोग गरिन्छ। विभिन्न उद्योगहरूमा रूट कसरी प्रयोग गर्ने विचार गर्नुहोस्।
लोक चिकित्सामा
सब्जी प्रायः परम्परागत औषधिमा प्रयोग गरिन्छ। यो चिकित्सकीय संक्रामक र कम्पास को तैयारी को लागी आधार हो। भिटामिन जटिलको लागि धन्यवाद, पेट निको भएको छ, विषाक्त पदार्थहरू सफा गरिन्छ, र आंतहरू सामान्यतया काम गर्न थाले।
रूटसँग उत्कृष्ट एनालिसजेसन चिकित्सकीय उद्देश्यका लागि, एक मूत्रिक रूपमा, सब्जीको रस 0.5 कपको साथमा एक दिन अघि तीन पटक खपत गरिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! रूट सब्जियों को अक्सर लगातार खपत डायथेसिस, साथ नै शरीर मा सब्जियों को नकारात्मक प्रभाव हुन सक्छ र केहि रोगहरु को विकास को उत्तेजित गर्न सक्छन्। धेरै धेरै राम्रो मतलब छैन।टर्निप्सको विकिरणको लागि धन्यवाद वायरल र चिसोमाथि विजयी हुन सक्छ। जोडहरु को पुरानो बीमारियों को मामला मा, जड-रूट भाइयों को स्नान को सिफारिश गरिन्छ।
Dietics मा
टिपिप मुख्य आहार उत्पादन मध्ये एक हो। यो सलादहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र सबै व्यञ्जनहरूमा रूट फसल आलु द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
टर्निप हल्का उत्पादन हो। यो मोटापे भएका व्यक्तिहरूको आहारमा अनि पनि मधुमेह हुन्छ अनि अनिवार्य छ। यस तथ्यले गर्दा हानिकारक पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्दछ र शरीरबाट झण्डै हट्छ, वजन घटाउँछ।
त्यहाँ कुनै विशिष्ट टिपिप आधारित डायसेटहरू छैनन्। तर जो कि केहि किलोग्राम हराउन र आंतों को काम को समायोजन गर्न को लागि यो सब्जी मा आफ्नो मेनू मा शामिल हुनु पर्छ र यसलाई नियमित रूप देखि प्रयोग गर्न को लागी चाहिए।
पकाउने मा
बिरुवा कच्चा, उबलाएको र दाँतमा राम्रो छ। यो प्रायः भिटामिन सलाद को तैयारी को लागी प्रयोग गरिन्छ, जो जडहरु लाई नहीं, तर सब्जी को पत्तियां। सब्जिको काजको तयारीको लागि टिपिप जूसको आधार हो। साथै, टर्निप्सहरू कोसेसरलाई बेकिंगका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, यसले विभिन्न अनाजहरूसँग मिश्रण गर्दछ। जरा सब्जिहरु बाट बनेको मसला भएका आलुहरु एक नाजुक र सुखद स्वाद छ।
तिमीलाई थाहा छ? टर्निपले एक अनूठा तत्व - सल्फर समावेश गर्दछ, जुन रक्तको शुद्धीकरणमा समावेश छ। अन्य सब्जिहरु मा, यो फेला परेन।फ्रांसीसी भेडा, गाजर र प्याजको साथ टर्निप्सहरू टाँस्न चाहन्छन्। स्पष्ट स्वादको उपस्थितिले तपाईंलाई गर्म मसलाको प्रयोग बिना सब्जी पकाउन अनुमति दिन्छ। सब्जीको तेल, पनीर, खट्टा क्रीम, क्रीम, मह, लियोनको रस, गाजर, सेब र हरियो जरा सब्जिहरु संग राम्रो हुन्छ।
हर्म र विनाशकारी
टिपिप मात्र लाभकारी हुन सक्दैन, तर मानव स्वास्थ्यको लागि हानिकारक पनि।
रूट सब्जिहरु खाने को लागि एक धेरै contraindications हो:
- पाचन पथका रोगहरू;
- पुरानो गुर्दे र जिगर रोग;
- पुरानो चोलीकास्टाइटिस, हेपेटाइटिस
- सीएनएस रोग;
- संक्रमण र लक्षण;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता।
केही अवस्थामा, बिरुवा एलर्जी प्रतिक्रियाहरू हुन सक्छ, दबाब बढाउन सक्छ, त्यसैले यो मोडेममा प्रयोग हुनुपर्छ - हप्तामा एक पटक। तपाईंले आफ्नो मेनुमा सब्जीमा प्रवेश गर्नु अघि, यसलाई डाक्टरसँग परामर्श गर्न सिफारिस गरिन्छ। 
यदि तपाईंले खातामा सब्जी बोसो, एसिड र शंकरमा उपस्थित हुनुहुन्न भने अन्यथा यो मात्र सकारात्मक विशेषताहरू छन्। रोपण GMOs, additives र डाई समावेश गर्न सक्दैन। जरा सब्जियों को आवधिक खपत प्रतिरक्षा र भलाई मा सुधार हुनेछ।
